Выращивание хрена на даче

Содержание

Как размножить хрен в огороде успешно и быстро

Выращивание хрена на даче

Развести в огороде неприхотливый и полезный хрен несложно. Главное, чтобы он не превратился в сорняк, а давал хорошие урожаи. Поэтому нужно знать, в какое время и как размножать его на участке.

Способы размножить хрен

Чтобы почва не засорялась множеством корневых ответвлений хрена, растение следует ежегодно выкапывать, а затем размножать одним из известных способов.

К ним относятся:

  • семенной метод;
  • размножение верхушками;
  • черенковый.

Чтобы разросшийся хрен сильно не засорял почву, его следует ежегодно выкапывать

Особенно хорошо хрен размножается на открытых участках, где много солнца.

Семенной способ

Хрен зацветёт и даст семена, если его 2 или 3 года не выкапывают, не срывают с него листья.

При посадке семян в осеннее время их заделывают на глубину около 3 см на расстоянии между ними 10 см. Чтобы растение нормально развивалось, между рядами оставляют от 70 до 90 см. Когда собранные осенью семена высевают в весенний период, то их смешивают с влажным песком в соотношении 1:3 и помещают на 3 месяца в прохладное место (холодильник, подвал).

Периодически смесь перемешивают и опрыскивают водой, если семена в песке подсыхают. Дальше ёмкость ставят в тепло. Для проращивания семян идеальная температура 21о C. В фазе 2 листьев ростки пикируют в ящики или горшки.

Когда у рассады появится 4‒5 листьев, её сажают на постоянное место (через полтора месяца). При таком способе размножения бурное развитие куста начнётся только через год, а выкапывать корень можно будет в конце третьего сезона после посадки. Поскольку такой способ является довольно трудоёмким, хрен редко размножают семенами.

Хрен может через 2–3 года цвести и давать семена

Размножение верхушками

Посадочным материалом при таком простом способе служат зелёные верхушки основного или бокового побега хрена. Этокороткие (1–2 см) черешки верхней корневой части растения с ростовой почкой на конце. Чтобы размножить растение:

  1. Прокапывают в гряде борозду на глубину от 5 до 7 см.
  2. Через 10–15 см друг от друга вертикально раскладывают посадочный материал.
  3. Поливают саженцы и присыпают их сверху полностью землёй.

: укоренение хрена верхушками

При укоренении верхушек весной урожай будет готов осенью. Корни хрена вырастут на следующий год, если посадка верхушек осенняя.

Размножение черенками

Чаще хрен размножают этим способом. Получаютчеренки путём деления крупного корневища хрена на мелкие ответвления. Процедуру осуществляют в осенний период при выкапывании растения.

Широко распространён способ размножения хрена черенками

Заготовка черенков

Для получения качественного посадочного материала необходимо:

  • Использовать корни однолетнего растения.
  • Отделить от корневища тонкие боковые отростки. Выбирать для посадки здоровые крепкие корешки (черенки) высотой 20–30 см и толщиной не менее 1 см. Активнее будут развиваться черенки, расположенные выше на основном корне.
  • Длинные отростки растения можно порезать на части.
  • У каждого черенка сделать вверху прямой срез, а внизу — наискосок, чтобы не путать концы хрена при посадке.
  • Для весенней посадки хрена подготовленные черенки кладут на хранение в прохладное сухое место, погреб, например. Положить их следует в сухой песок, опилки.

Для размножения отбирают здоровые крепкие черенки

Подготовка и процесс посадки в землю

Примерно за месяц до посадочного сезона черенки хрена переносят в тёплое помещение. Среднюю часть их закрывают мешковиной или другим материалом от света, оставляя открытыми по 5 см с обоих концов растения. Этим создают условия для пробуждения и роста почек сверху и снизу черенка. Они набухнут в тёплом месте через 2 недели.

Чтобы не было большого разветвления корня, перед началом посадки следует удалить все спящие и начавшие расти почки.

Перед посадкой с черенков удаляют все отростки и спящие почки

Оставляют на черенке только по две почки листовой розетки (вверху) и корневой системы (внизу). При посадке на грядку нужно:

  • Сделать на ней бороздки, чтобы расстояние между рядами составило 70 см.
  • Для полноценного развития и размножения посадить черенки через промежутки 30 см друг от друга, используя посадочный колышек. Его необходимо воткнуть в землю под углом 45 градусов, затем извлечь, а вместо него в полученную лунку установить черенок косым срезом вниз. Верхушку его углубить в грунт на 4‒5 см.
  • Присыпать посадки землёй сверху полностью, полить их и замульчировать слоем в 5 см опилками, мелкой травой (после газонокосилки).

На одном месте хрен может расти до 10 лет.

Сроки посадки

Размножают хрен чаще всего ранней весной (март-середина апреля) или осенью с середины сентября по середину октября. Возможно размножение хрена и на протяжении всего лета, оно производится подобно весенней и осенней посадке.

Когда у хрена пожелтеют нижние листья, можно убирать урожай.

Приведённая выше информация поможет любому желающему размножить хрен на своём участке и получить обильный урожай этого замечательного растения.

Источник: https://dacha.help/zelen-i-travy/kak-razmnozhit-hren

Как выращивать хрен на даче?

Выращивание хрена на даче

Хрен – это многолетнее растение семейства крестоцветных, характеризующееся толстыми корнями и темно-зелеными удлиненными листьями длинной до 80 см. Растение отличается хорошей морозостойкостью и вполне способно перезимовать в почве.

Хрен практически не имеет семян, поэтому размножают его вегетативно при помощи корневищ.

Люди уже давно отметили полезные свойства растения – необыкновенный иммуностимулирующий эффект и уникальный вкус, и стали широко применять корневища в фитотерапии, кулинарии и консервации.

Выращивание хрена в саду

Свежее сырье с успехом применяют как приправу к рыбе и мясу, добавляют к соусам, а очищенный кусочек корня хрена придает особую пикантность при консервировании овощей, особенно вкусны традиционные зимние заготовки в бочке.

Хрен содержит массу витаминов (В2, В6, С, В8, В9, РР) и каротин, в результате приема хрена в еду ускоряется пищеварение, активнее выделяется желудочный сок. А в народе растение издавна применяют для лечения гнойной ангины и радикулита.

Столь многочисленные полезные свойства превратили хрен в одну из популярных огородных культур, которой рады на любой даче.

Вы, конечно же, видели идеальный газон в кино, на аллее, а возможно, и на соседской лужайке.

Те, кто хоть раз пытался вырастить зеленую площадку у себя на участке, без сомнений скажут, что это огромный труд. Газон требует тщательной посадки, ухода, удобрения, полива.

Однако так думают только неопытные садоводы, профессионалы давно знают про инновационное средство — жидкий газон AquaGrazz.

Читать далее>>

  • 1 Посадочный материал
  • 2 Уход

Далее, рассмотрим основные сорта хрена. Изначально хрен был диким растением, произраставшим на берегах рек, но позже селекционеры вывели различные огородные сорта, которые способны существовать в разных климатических условиях и имеют оптимальные вкусовые свойства.

На сегодняшний день популярны:

  • латвийский;
  • суздальский;
  • ростовский;
  • атлант;
  • волховский;
  • толпуховский.

Как выбрать место для посадки? Данное растение может существовать практически на любой почве, но предпочитает супески и суглинки, хорошо удобренные, равномерно и в меру увлажненные и водопроницаемые.

Невзирая на то, что хрен не особо требователен к воде, при чрезмерной увлажненности возможно гниение корневища и прекращения роста, не менее неблагоприятны и засушливые условия, ведь тогда корни огрубевают, что ухудшает их вкус

Как цветет хрен?

Влияет на вкусовые качества и тип грунта: на глине корневища приобретают излишнюю остроту, а на песке – становятся пресными. Идеальным местом для высадки хрена будет кусок участка, где ранее росли огурцы, картофель, бобовые, помидоры и корнеплоды, но и само растение считается неплохим предшественником большинства овощей, выделяя в почву полезные вещества.

Хотя хрен является многолетним, для получения качественного сырья его желательно выращивать как однолетний, осенью полностью выкапывая его, отбирая посадочный материал и высаживая молодые черенки весной.

Посадочный материал

Несмотря на обыденность, правильное выращивание хрена требует знаний и терпения огородника. Материал для посадки собирают осенью во время уборки урожая. Корни растения осторожно выкапывают, в идеале для этого нужно использовать вилы, чтобы не повредить целостность корневой системы.

После толстые части корня могут применяться в приготовлении пищи или лечении, а тонкие, в диаметре до 1 см, откладываются для последующей весенней высадки. Идеальны для посадки боковые корни длинной до 25 см, лишнюю длину срезают наискосок, чтобы после легко отличить верх и низ.

Отобранный материал собирают пучком и оставляют на хранение в прохладном месте в бочке, в качестве наполнителя идеальным считается сухой песок. С правильным отбором материала можно ознакомиться с помощью видео.

Особенности выращивания хрена

Весной после вскапывания грядок подготовленные корешки высаживают. Перед этим средние боковые корешки удаляются с помощью куска мешковины или же жесткой перчатки, остаются лишь самые верхние и нижние ответвления. Из первых после прорастания будут формироваться стебли, а их других – качественные и толстые корневища.

Как высаживать это растение у себя на дачном участке? На участках с нормальным уровнем влажности черенки садят в борозды, а на слишком влажных – на гребнях. Технология посадки выглядит так: мотыгой создаются углубления на расстоянии около 60 см, по стене канавки раскладываются черенки под наклоном в 45° к земле на отдалении 25 см один от другого.

После корешки засыпаются почвой, верхняя часть должна быть зарыта на 2-3 см. Если высадка ведется на влажной земле, то черенки садятся на гребнях, при таком способе посадки на верхушке земляной насыпи делаются под наклоном в 45° отверстия через каждые 30 см, в них помещаются корешки и присыпаются почвой на 2-3 см. После посадки землю близ черенков желательно уплотнить для ускорения роста.

Особенности высадки черенков описаны в видео.

Уход

Несмотря на неприхотливость, растение все же требует минимального ухода. Для этого следует 2-3 раза за весь вегетативный период пропалывать и разрыхлять междурядья. Желательна подкормка различными минеральными удобрениями (аммиачная селитра, калийная соль, суперфосфаты).

Чтобы увеличить полезные свойства корней, желательно в средине июля срезать ножом большие боковые листья, а мелкие убрать при помощи протирания жесткой мешковиной.

Но эту процедуру не стоит проводить на растениях, предназначенных для отбора черенков на посадку.

Нужно не забывать, что удаленные корни и черенки очень живучи и легко прорастают в земле, поэтому после срезки их следует тщательно собрать и убрать с дачного участка, в противном случае хрен может быстро заполонить большой участок.

Уход за хреном

А теперь рассмотрим, как проводят уборку хрена. Сбор урожая производят в осенние месяцы, до зимних заморозков, предварительно срезая ботву и выкапывая растения с помощью вило-лопаты.

Именно в это время корневища имеют максимальные полезные и вкусовые свойства. Для дальнейшего использования отбираются корни толщиной от 2 см.

Урожайность в среднем равна 1,5-2 кг с квадратного метра, почти 60% можно использовать в пищу, остальное – посадочный материал. Корни толщиной до 0,5 см не используют и выбрасывают.

Выращивание хрена на даче требует от огородника-любителя определенных знаний и умений. Несмотря на то, что растение довольно неприхотливо, высадка, уход и уборка довольно специфичны. Детально ознакомиться с особенностями выращивания хрена помогут видео и специальная литература.

https://www.youtube.com/watch?v=nRotzwuB41o

Применение хрена в различных областях. Удивительные вкусовые свойства растения сделали хрен очень популярным ингредиентом для различных блюд, но особенно часто его используют для засолки и консервации.

Наши предки издавна квасили в бочке капусту и огурцы с хреном как любимое зимнее лакомство.

Популярны приправы с корнем хрена и сейчас, легко можно в домашних условиях приготовить традиционные, вкусные и полезные закуски из этого корня на основе давних рецептов, всего лишь воспользовавшись видео-рецептами или записями в кулинарных книгах.

С. Диана

Источник: https://Rozarii.ru/sad-i-ogorod/kak-vyrashhivat-xren-na-dache.html

Как правильно выращивать хрен на даче: особенности посадки и ухода

Выращивание хрена на даче

Хрен – известное огородное растение, которое можно увидеть на любом приусадебном участке. Оно не капризное и живучее, а его агротехника несложна, поэтому культивирование этого овоща не доставляет проблем овощеводам.

Но, все равно, выращивание хрена должно проходить по определенным правилам, чтобы огородник мог получить достаточный урожай корней и листьев, но растение не превратилось в оккупанта огорода, чем оно может становиться при неправильной агротехнике.

Общие сведения о растении

Хрен – растение семейства Крестоцветные, родственник капусты, редьки и редиса, репы, брюквы, горчицы. Родина его неизвестна, но предположительно это восточная Европа. Это многолетнее растение с длинным толстым корневищем и пышной розеткой листьев. Она состоит из крупных продолговато-овальных прикорневых, продолговато-ланцетных средних и более мелких верхних линейных листьев.

Длина стебля хрена может достигать 0,5-1,5 м. Зацветает растение на второй год в мае или июне, выбрасывая цветонос с белыми мелкими цветами характерной для всех крестоцветных формы. Плоды хрена – стручки длиной 0,5 см, в них бывает по 4 семечка. Семена по форме и окраске похожи на капустные, но образуются редко в связи с нечастным цветением.

Корневище у растения мощное, длина корней хрена может достигать 1,5-2 м. Сильный специфический аромат и жгучий вкус им придает эфирное масло, составной частью которого является аллилизотиоцианат.

Он образуется в результате гидролиза серосодержащего вещества синигрина, которое входит в химический состав растения. Свежие корни содержат фермент лизоцим – вещество, обладающее антибактериальным действием, витамины С, РР и группы В, каротин, крахмал, смолистые вещества и алкалоиды.

Много в них минеральных солей важных для организма элементов: Р, Ca, К, Fe, Cu, Mg, S.

Ценность хрена для огородника заключается в его корнях и листьях. Их используют в кулинарии и народной медицине. Наиболее широкое применение находят свежие корни, которые в тертом и нарезанном виде используют:

  • как пряно-вкусовую приправу к холодцу, отварному холодному, жареному и копченому мясу, колбасе и рыбе;
  • для приготовления острого соуса (хреновины), спиртовой настойки (хреновухи);
  • как ингредиент для соусов с красной свеклой, сметаной или яблоками, домашних майонезов, кваса.

Кусочки корней и свежие листья применяют при мариновании и солении томатов, огурцов, грибов, квашении белокочанной капусты. Попадая в желудок, хрен стимулирует выделение сока и пищеварение, повышает аппетит.

Водный раствор из сока свежих корней применяют при простуде и гриппе, для санации рта и горла при бактериальных заболеваниях, снятия воспалений в ушах, настойку – для уменьшения зубной боли.

Хрен полезен и при болезнях органов выделительной системы, дефиците витамина С, физическом и умственном перенапряжении, склонности к кровотечениям. Кашицу из свежих корней используют как местное средство для лечения радикулита, ревматизма, артрита, подагры, грибковых поражений кожи.

Применяют растение и в косметических целях: им выводят веснушки, пигментные пятна и загар.

Особенности выращивания

Хрен – неприхотливое к условиям произрастания холодостойкое растение. Он может расти и развиваться на любом типе грунта, легко переносит зимы, не требует обязательного ухода. Выращивание хрена на даче возможно в многолетней и однолетней культуре.

Несколько кустиков способны существовать на участке сами по себе, без внимания огородника. Однако, если целью посадки хрена является получение вкусных сочных корневищ, возделывать его необходимо как огородное растение, каждый год высаживая корневища и убирая готовый урожай. Агротехника выращивания культуры не отличается сложностью, освоить ее сможет каждый желающий.

Подготовка почвы

Хрен будет расти на любом участке земли. Но предпочитает плодородные, окультуренные грунты, хорошо заправленные питательными веществами. Лучше всего для него подходят супеси и суглинки, с нейтральной или слабокислой реакцией. Под посадку отводят грядки в полутени или на солнце, в полном затенении растения развиваются слабо.

Хорошими предшественниками хрена являются огурцы, томаты, ранний картофель, свекла на пучок. Можно высаживать его и после представителей семейства бобовых. Плохим выбором для размещения растений станут грядки, на которых перед этим росли капуста, брюква, горчица, редька, редис, репа.

Участки, предназначенные для выращивания хрена, глубоко перекапывают. Предварительно на каждый 1 м2 площади вносят до 10 кг органики, перегноя или компоста и минеральные удобрения.

Используют комплексные составы, например, нитрофоску, или смешивают селитру, суперфосфат и сульфат калия. Нормы расхода удобрений зависят от состояния и типа почвы.

Тяжелые глинистые и легкие песчаные грунты кроме этого структурируют песком, опилками, торфом, дерновой землей. Кислые почвы заранее известкуют.

Выращивают хрен как на обычных грядках, так и на гребнях. Последний вариант практикуют в регионах с избыточным увлажнением или при близком залегании грунтовых вод на участке. Целесообразна посадка в гребни и в том случае, когда грунт на участке недостаточно плодороден и содержит в себе мало гумуса.

Когда сажать

Хрен на личных участках размножают преимущественно корневищами. Высадка посадочного материала возможна начиная с ранней весны и по позднюю осень.

Для получения урожая в год посадки грядки с хреном закладывают весной, с марта по апрель, как только оттает почва. В любое время укореняют верхушки растений, которые также хорошо приживаются, но дают товарные корневища только в следующем сезоне.

Подзимнюю посадку хрена выполняют в октябре-ноябре, выкапывать при этом его можно осенью следующего года.

Подготовка посадочного материала

Культурное размножение хрена требует предварительной подготовки корневищ. Черенки для посадки заготавливают осенью или рано весной. При необходимости хранения сберегают отростки корней в погребе или прикапывают на огороде.

Лучшим посадочным материалом считается одногодичный прирост диаметром от 0,5 до 1,5 см и длиной 20-30 см. Такие черенки отделяют от старшего материнского корня. Верхнюю его часть обрезают ровно, а нижнюю – с наклоном.

Это позволяет впоследствии правильно определить будущую верхушку и корень растения.

Перед посадкой черенков хрена на грядку в средней их части удаляют все почки и мелкие корешки, используя грубую ткань. Не обрабатывают только верх и низ посадочного материала на высоту 1- 1,5 см. На этом месте потом вырастут корни и листья хрена. Подготовку проводят одинаково как при посадке весной, так и осенью.

Некоторые огородники используют и такой метод. Сначала корневища вынимают из погреба, выдерживают во влажных опилках или торфе до 3 недель при температуре 18 °C.

Затем удаляют проросшие почки в средней части черенков. Впоследствии из них вырастают гладкие, толстые, ровные корневища. При подзимней посадке проращивание не применяют.

Короткие – до 10 см, и толстые – более 2 см корневища не зачищают.

Посадка

Высаживают хрен на грядки в наклонном положении. Черенки при посадке заглубляют в грунт под углом в 30-45˚, для разметки используют колышек. В полученное углубление ставят корневище, так, чтобы верхушка оказалась под землей на 2-5 см. После почву вокруг черенка уплотняют.

Для посадки хрена используют следующую схему: между рядами на грядке оставляют 60-70 см, в ряду растения располагают через 30-40 см друг от друга. Далее грядки обильно поливают и мульчируют подручными материалами.

При укоренении верхушек используют небольшие отрезки корневищ длиной 1-2 см. Их высаживают в бороздки глубиной до 7 см, между растениями оставляют 10-15 см. Также проводят орошение и мульчирование. Подросшие корневища затем используют в качестве посадочного материала. Короткие черенки без зачистки высаживают вертикально.

Уход за хреном

Чтобы собрать хороший урожай, необходимо уделить хрену немного внимания. Однако уход за посадками этой культуры не займет у огородника много времени.

Он включает в себя стандартные процедуры – орошение, подкормки, удаление сорняков, рыхление почвы.

Однако в проведении последней процедуры есть особенность: рыхлят только растения, посаженные на ровные гряды, те, что растут на гребнях – окучивают.

Полив и внесение удобрений

Хрен относится к влаголюбивым культурам. В засуху и при недостаточном увлажнении, он, конечно, не пропадает, но заметно снижает урожайность. Не лучшим образом отражается это и на вкусовых качествах продукта. Корневища получаются сухими, волокнистыми, сильно ветвятся. Переизбыток влаги приводит к тому, что корни теряют остроту, могут загнивать. Поливают хрен редко, но обильно.

Подкармливают посадки 1-2 раза за сезон. Обычно используют минеральные удобрения. Это могут быть комплексные составы, например, нитрофоска, аммофоска или смесь мочевины, суперфосфата и хлористого калия. В последнем случае на 1 м2 площади посадок используют 20, 40 и 15 г каждого удобрения. Подкормку заделывают в почву, а затем проводят полив.

Прополка и рыхление почвы

Эти процедуры являются обязательными при выращивании хрена. Поверхностное рыхление почвы проводят еще до появления всходов.

Это позволяет обеспечить свободный доступ воздуха к корням и ускоряет прорастание черенков. Когда появятся листья, начинают прополку сорняков.

Далее рыхление и прополку проводят еще до 3 раз за сезон, но с ростом и развитием растения почву обрабатывают на большую глубину.

При гребневой посадке хрен несколько раз окучивают. В начале июня осторожно отгребают землю от корневищ и очищают их от мелких боковых побегов. Потом гребень восстанавливают, а посадки обильно поливают.

Сбор и хранение урожая

Листья хрена можно собирать летом как раз в пору консервирования овощной продукции с огорода. Лучше всего использовать свежие, некоторое время их можно хранить в холодильнике. Впрочем, сгодятся и сухие листья.

Корни хрена выкапывают осенью, до заморозков или весной до начала роста листьев. Выбирают не только главный корень, но и все мелкие тонкие корешки. Если они достаточно толстые (0,5-1,5 см в диаметре), то их используют для дальнейшего размножения, прикапывая снова в землю или оставляя во влажном погребе до весны. Самые тонкие корешки выбрасывают.

Толстые и длинные корни обтирают от земли, но не моют и отправляют на переработку или хранение. Держат их в холодильнике или в погребе в ящиках с влажным песком, достают по мере необходимости. Хранение хрен выдерживает хорошо, не пропадает.

Вырастить хрен очень просто, только нужно знать, как с ним обращаться.

Тогда он точно порадует огородника массой зеленых листьев и жгучих, но очень полезных корней.

Источник: https://OgorodGid.ru/drugie/vyrashivanie-hrena

Как вырастить хрен на даче: советы и рекомендации начинающим

Выращивание хрена на даче

Хрен – это прекрасное и неприхотливое растение, которое пригодится вам не только во время консервации заготовок на зиму, но и в качестве полезной приправы к блюдам на каждый день. Кроме того из хрена получается отличная приправа к первым блюдам, или алкогольный напиток. Но, как же вырастить это растение на своем участке? Разберемся в тонкостях дела в статье.

  • Немного о растении
  • Выращивание хрена на даче
  • Как посадить хрен правильно 

Немного о растении

Чаще всего, хрен растет на дачных участках непреднамеренно. Его никто не садит и не ухаживает за ним. Но, когда приходит период закатки овощей на зиму, именно это отдельно растущее растение приходиться как нельзя кстати. Хрен относится к многолетним морозоустойчивым растениям, у которой отлично развито коревая система.

Именно она особенно ценна: в корнях содержится большое количество солей калия, витамином С, эфирными маслами, кальцием, что и придают ему такой специфический запах и острый пикантный вкус.

Не стоит засаживать хреном по огорода, на среднюю семью вам вполне будет достаточно 2-5 кустов, не более того. Вырастить хрен будет под силу каждому, для этого растения не нужны какие то специальные познания и умения. Поэтому, если вы решили вырастить хрен на своем огороде, смело приступайте к этому делу. А все необходимые нюансы рассмотрим дальше в статье.

Выращивание хрена на даче

Есть несколько важных моментов, которые нужно знать перед посадкой растения. Место для выращивания хрена нужно выбирать тщательно.

Лучше всего для этого подойдет участок, где на протяжении последних нескольких лет ничего не росло. Это может быть угол или окраина участка.

Если сделать это невозможно, то посадите растение с такими культурами, которые рано освобождают грунт от своего присутствия.

Как посадить хрен правильно

Посадка растение происходит с помощью специальных корневищ, которые заготавливаются еще с осени. Самыми удачными считаются черенки длинной 12-15 см длинной, и толщиной не больше 1 см. Кроме этого можно высаживать корневища, сильные и стойкие, которые были получены с помощью обрезания в осенний период.

Для того, чтоб хрен на вашем участке дал максимально хороший урожай, важно правильно их подготовить к посадке. Если у вас ограниченное время, и вы просто не успеваете сделать такие процедуры, то, ничего страшного не произойдет. Но рекомендуется все таки, сделать определенные манипуляции перед посадкой:

  1. Удалите с черенков лишние почки, оставить нужно только 2 нижние почки, из которых и будет формироваться корневая система, и 2 верхние почки, от которых начнет свой рост зелень.
  2. Выкопайте небольшие углубления с таким расчетом, чтоб над землей осталось лишь несколько см черенка, остальное было под землей. Таким образом, примерная глуби ямки должна быть около 12-14 см.
  3. Сажать хрен нужно под углом 45 градусов, так он принимается и растет лучше всего.
  4. Если вы планируете садить больше чем 2 куста, соблюдайте дистанцию 40х60, которая считается оптимальной для нормального роста и развития растения.

Уход после посадки хрена достаточно прост – периодически поливайте растение, и рыхлите почву, таким образом, давая приток кислорода к корневой системе. Важно вовремя удалять сорняки, которые появляются между кустами. Они могут спровоцировать болезнь, или нанести вред корням.

Но, даже если не делать писанного выше, вы все равно получите отличный урожай хрена, которого хватит и на консервацию, и на приготовление ароматных и острых соусов. Хрен – неприхотливое растение, которое даже без ухода будет расти, и давать плоды. Но, если соблюдать простые правила, описанные выше, вы добьетесь отличного результата.

о том, как выращивать хрен на даче:

Источник: http://OgorodSadovod.com/entry/3205-kak-vyrastit-khren-na-dache-sovety-i-rekomendatsii-nachinayushchim

Все про выращивание хрена на садовом участке

Выращивание хрена на даче

У нас в семье выращивание хрена раньше не пользовалось популярностью. Мы сажали стандартный набор овощей: помидоры, огурцы, кабачки… Но однажды всезнающая соседка посоветовала хрен — дескать, этот овощ с острым запахом может отпугнуть подземных насекомых, постоянно грызущих корешки наших роз. Вот так и определилось место для хрена: мы посадили его рядом с кустом декоративной розы.

 

Выращивание хрена: подбираем место

Если вы посмотрите на куст хрена, то сразу поймете: это растение очень любит солнце.

Пышные листья большого размера будто так и просятся на солнышко! И это действительно так: многолетник с объемным «чубчиком» нуждается в освещенном месте. Недаром его часто можно встретить за границей дачного участка — у ворот.

Там он еще и отлично украшает подход к владениям садоводов, конкурируя с такими декоративными «изгнанниками за забор», как амарант и уксусное дерево.

Мы тоже выбрали «подзаборный» вариант места, но все же в пределах участка — у границы с соседями.

Кроме освещенности, смотрели еще и на кислотность земли (кислый грунт — то, что нужно для хрена, ведь щелочную землю он не очень любит), и на то, что хрен может прожить в этом месте до десяти лет.

А еще, обратили внимание на то, что перед хреном на этом участке росла фасоль, которую, вместе с остальными бобовыми, называют удачным предшественником хрена. 

 

Подготовка земли и посадочного материала

Как и в случае с другими корнеплодами, хрен размножают корешками. Например, мы взяли заготовленные с осени маленькие коренья, хотя некоторые берут части крупных корней. В общем, все, как с картофелем: если вы когда-нибудь выращивали эту культуру, будьте смелей и не бойтесь высаживать хрен.

У нас посадочным материалом служили корешки длиной примерно 15 см и диаметром 1 см в самом широком месте. Хотя бывалые дачники утверждают, то лучше всего – брать боковые отростки от нижней половины большого корня. Дескать, они приживаются лучше всего. Вы можете попробовать оба варианта, а затем сравнить результаты.

 

Если корешки заготавливаются осенью, а высаживать хрен нужно весной, то им нужно где-то перезимовать. Лучше всего – чтобы это был подвал (коренья должны лежать чуть ниже уровня земли) или подобное сырое помещение.

У нас посадочный материал провел зиму в погребе, поэтому к весне на корешках уже появились маленькие отростки.

Вынув хрен «на поверхность», мы обтерли корешки тканью, чтобы удалить загрязнения, осторожно обходя почки с зародившейся жизнью.

Что касается земли, то тут мы следовали общим правилам. Перекопали грядку осенью, подмешали в землю навоз. В конце марта, когда сошли морозы, вскопали землю еще раз, подготовили неглубокие ямки и посадили в них корешки.

Говорят, что возможно выращивание хрена из коней, положенных горизонтально, но мы таких экспериментов не проводили — расположили хрен вертикально, утолщением вверх. Затем полили небольшим количеством воды и стали ждать.

Уже через две недели над землей показались первые листики, похожие на травинки.

Как поливать хрен?

Кажется, слова «Солнце, воздух и вода…» написаны о хрене. Так что эта культура с «буйной прической» не может обойтись и без обильного полива. В то же время, нужно избегать застоя воды, который приводит к загниванию подземных элементов овоща (а мы-то его ради этих частей и выращиваем).

Одна моя знакомая жаловалась на свою дачу, расположенную почти на берегу водоема. «Земля очень тяжелая и постоянно мокрая. Даже хрен не хочет расти!» — жаловалась она. А потом нашла способ выхода из этой ситуации, который может пригодиться и вам.

По всему периметру грядок она выкопала канавы до 40 см глубиной. Вы эти канавки стекала вода с грядок. Кроме того, землей с канав она подняла сами грядки.

После этого урожайность повысилась, и хозяева фазенды заготовили на зиму не одну баночку острого хрена!

 

Удобрение хрена

Главное удобрение для хрена следует вносить в грунт осенью. Во время вскапывания земли просто подмешайте в каждый квадратный метр грунта одно ведро навоза или компоста. Эффективнее всего землю удобрит коровяк, а компост (перегной) лучше оставить на сезонную подкормку.

Весной, когда хрен даст первые листики, растение нужно будет подкормить. Для этого подойдет либо компост, либо азотные и калийные удобрения. После этого можно подкармливать растение ежемесячно до самой осени. Примерно во второй половине сентября вы сможете получить урожай хрена, дернув кустики за листву.

У нас неплохой результат получился с первого раза. Кстати, на развитие роз хрен действительно повлиял хорошо. Никакая живность к корешкам куста не подобралась!

Ника Стреляева

Источник: https://4homes.ru/343-vse-pro-vyraschivanie-hrena-na-sadovom-uchastke.html

Как вырастить хрен на огороде

Выращивание хрена на даче

На многих приусадебных участках произрастает растение хрен, заполоняя все свободное пространство на грядках и вокруг них. Есть мнение, что, если хрен попал на участок, то вывести его практически невозможно.

Вместе с тем эта культура очень полезна при употреблении в пищу и используется для приготовления различных приправ и закусок.

Выращивание в открытом грунте и уход за этой культурой не потребует особых знаний, это под силу даже неопытным дачникам.

Немного о растении и его применении

В России хрен садовый известен с незапамятных времен и является одной из национальных пряностей, хотя родиной его считается юго-восток Европы – южное Средиземноморье.

Упоминается он и в рецептах блюд и закусок со времен Древнего Египта, Греции и Римской империи, а затем, к IX веку нашей эры, он появился и на Руси.

В настоящее время он распространен повсеместно, вплоть до районов Крайнего Севера и Кавказа.

Современная наука относит эту культуру к семейству крестоцветных. Оно представляет собой многолетнее травянистое растение, иногда достигающее в высоту 1,5 м, обычно выглядит как куст. Длина корня может доходить до 50- 70 см.

Побеги стоят прямо, стебли полые, с бороздками. Листовая пластина крупная, имеет яркий зеленый цвет. Цветет хрен симпатичными белыми цветами, собранными в соцветия, обычно в период с мая по июнь.

К осени формируются стручкообразные плоды, содержащие семена хрена. Цветущий хрен на фото ниже.

Особую ценность имеет корневище, полюбившееся за остроту и оздоравливающие свойства. В его составе выявлены следующие вещества:

витамины группы В;витамин С (аскорбиновая кислота);витамин РР;каротин;антимикробные вещества (фитонциды, лизоцим и т.д.);минеральные вещества;микроэлементы.

Благодаря таким составляющим издавна он считается природным антибактериальным средством, способным справиться со многими микробами, а также злокачественными образованиями в организме. В периоды межсезонных обострений ОРВИ медики советуют понемногу употреблять в пищу корень хрена наравне с чесноком.

Многие дачники разводят хрен на своих приусадебных участках и используют в кулинарии все части растения – и листья, и корни. Вырастить хрен на огороде не представляет особого труда.

Выращивание хрена

Это растение очень неприхотливо и часто растет на огороде как сорняк, но если хочется получить хороший урожай, нужно приложить немного усилий.

Когда лучше сажать

Сажают хрен преимущественной весной или осенью под зиму. Поскольку это холодостойкое растение, оно отлично перезимует, и ранней весной, как только оттает земля, даст молодые побеги. Многие садоводы предпочитают именно весеннюю посадку, после того как оттает и прогреется земля на участке. В средней полосе это примерно середина апреля.

Некоторые садоводы высказывают мнение о том, что приживаемость и природная неприхотливость этой культуры позволяет сажать его в течение всего сезона. Можно не только посадить, но и пересадить хрен в течение всего лета. Посадка хрена летом производится аналогично весенней или осенней высадке.

Посадка и уход

Перед высадкой черенков нужно тщательно полить грядку.

Для заглубления черенков в почву используется колышек или толстая ветка, которые втыкаются в землю под углом от 30 до 45 градусов на такую глубину, чтобы от корешка до поверхности земли оставалось от 3 до 5 см.

Схема посадки примерно 30 на 70 см – между корешками 30 см, междурядья – 70. После заглубления в почву землю надо прикатать, чтобы она уплотнилась.

Уход в силу природной неприхотливости этой культуры, вне зависимости от ее сорта заключается в рыхлении почвы, прополке, поливе (в жаркую сухую погоду) и защите от вредителей. Рыхление следует начинать спустя неделю после посадки, на глубину 3-4 см. Затем, когда побеги вырастут на 20 – 25 см, проводится более глубокое рыхление – до 10 см в глубину. Всего за сезон нужно сделать это 3-4 раза.

Специалисты советуют один раз в месяц проводить подкормку саженцев минеральными удобрениями. Перед внесением рабочего раствора нужно полить растения, чтобы удобрение не обожгло корни хрена.

При достаточном уходе болезнями и вредителями хрен практически не поражается, но на него могут напасть блошки – бич всех крестоцветных, а также поразить мучнистая роса (особенно в августе, когда ночи уже холодные).

Для избавления от болезней и вредителей можно провести опрыскивание раствором, содержащим молотую горчицу и красный жгучий перец. Пропорции следующие: на 10 л воды добавляется 200 г горчичного порошка и 100 г молотого жгучего перца.

Стоит обратить внимание на то, что специалисты советуют, начиная со второго года жизни и далее ежегодно не допускать цветения хрена, оно отрицательно сказывается на качестве урожая и способствует привлечению вредителей.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.