Выращивание винограда в удмуртии

Содержание

Посадка саженцев винограда

Выращивание винограда в удмуртии

» Полив » Выращивание винограда в удмуртии

Как выращивать виноград

Выращиваю виноград на своем участве уже 8 лет. Очень нравится мне эта культура своей неприхотливостью. А какой урожай можно получить при правильной обрезке и уходе. Глаз радуется! Попалась мне статья в одной брошурке и привлекла мое внимание.

Решила я попробовать тоже выращивать виноград по этому методу и результат меня сильно порадовал. Уже на 3 год получила полноценный урожай.

Крупный виноград — это здорово!Сорт Тайфи я решила сформировать по технологии «наклонного кордона», до этого кусты виноградника я формировала по типу «многорукавной веерной», но меня не устраивала малая урожайность кустов и сильное загущение.

  Первый год мой куст Тайфи рос в ведре с худым дном. Поливала, удобряла как положено. На зиму спустила ведро в погреб. В первый год удалось получить хорошо вызревшую лозу длиной 1.5 м. На второй год я высадила Тайфи на постоянное место наклонно под углом 45 градусов.

Это позволяло удобно укрывать лозу на зиму, сохраняя при этом большую часть многолетней древесины.

Подготовка посадочной ямы

На дно посадочной ямы укладываю смесь перегноя, дерновой земли и суперфосфата слоем 10 см., затем слой щебня- 10 см., на щебень ставлю трубу (лучше пластмассовую) для подачи воды и удобрений сразу к корням растения. На щебень насыпаю смесь перегноя, золы, торфа и дерновой земли.

Верхний слой в 10см. у меня песок, он не дает земле уплотняться, виноград хорошо проветривается и меньше страдает от заболеваний. Осенью после листопада провожу обрезку куста, вырезая 70% выросшей древесины.

Все питательные вещества спускаются к нижним корням и задерживаются в многолетней древесине.На схеме изображено размещение побегов замещения (побеги, которые будут плодоносить на следующий год) и побегов плодоношения (которые дадут урожай в текущем году).Побегами замещения будут 1-я и 7-я почка. Если на них появятся  кисти винограда, их надо удалить.

Только в этом случае разовьются мощные побеги замещения. Каждой весной я побеги замещения отмечаю яркой ленточкой.

Обрезка 

Осенью первого года я побеги замещения обрезаю на 5-7 почек, а побеги плодоношения 2,3,4,5,6 удаляю полностью после плодоношения. На следующий год весной побеги замещения я подвязываю наклонно к проволке на шпалере, и из них будут формироваться новые  побеги(замещения и плодовые).

Так каждый год побеги замещения будут подниматься на многолетней древесине кардона вверх. Рис3На 5-6 год плодоношения, для того чтобы омолодить куст, побег замещения следует выбирать из основания почки побегов плодоношения, а выросшие вверх побеги замещения удалить осенью после плодоношения.Величина гроздей и ягод при правильной обрезке и нагрузке  с возрастом только увеличивается.

Вес самых крупных кистей моего винограда достигал около 1 кг. На 3 год плодоношения на каждом побеге я оставляла по одной кисти, на 4 год — уже по две. Ели вы хотите, чтобы ягоды и кисти были очень крупными оставляйте по 1 кисти.

Удобрение для винограда

В первый год после посадки даю 1-2 подкормки азотным удобрением весной при появлении прироста, из расчета 15-20г. на куст, приурочиваю их к поливам. Азот необходим для роста и развития всех частей винограда, в азоте растение нуждается чаще всего весной.Из азотных удобрений можно использовать: аммиачную селитру, карбамид или сульфат аммония.

На второй и третий год развития растения подкармливаю в первой половине лета 2-3 раза, причем в первый раз вношу азотное удобрение, а в последующие — комплексные (нитрофоску, нитроаммофос, аммофос, нитрофос), а лучше — настой перебродившего коровяка или птичьего помета с добавлением суперфосфата.Суперфосфат является фосфорным удобрением и нужен растению в период цветения. Несколько раз за лето провожу внекорневую подкормку винограда растворином или любым другим водорастворимым удобрением.

Такие подкормки обеспечивают лучшую закладку плодовых образований под урожай будущего года, способствуют повышению сахаристости ягод и лучшему вызреванию лозы.После сбора урожая нужно внести суперфосфат и хлористый калий  или кемира осеннее, древесную золу.

Подкормки необходимо производить в начале активных периодов развития лозы: до цветения, сразу после цветения, во время налива гроздей и начала созревания.

Их можно совмещать с опрыскивание кустов против болезней и вредителей, проводить в вечерние часы, когда температура снижается.

Полив винограда 

Полив должен распределяться в течении вегетационного периода следующим образом: в мае(до цветения) — 1 раз, в июне -1, в середине июля -1, в конце июля-начале августа -1, во второй половине августа-начале сентября -1. Так как у меня почва легкая супесчанная я увеличиваю полив в 2 раза.В период цветения или перед самым его началом поливать нельзя!!!

Цветки могут осыпаться. А также  перед уборкой урожая, т.к. ягоды могут растрескиваться.Полив следует осуществлять от 50 до 70 литров на 1 кв.м на взрослый куст.

Как выращивать виноград  методом наклонного кардона вы теперь знаете, он не доставляет особых хлопот, уход прост, могу отметить одни только плюсы. Величина гроздей и ягод при правильной обрезке и нагрузке  с возрастом только увеличивается.

Вес самых крупных кистей моего винограда достигал около 1 кг. На 3 год плодоношения на каждом побеге я оставляла по одной кисти, на 4 год — уже по две. Ели вы хотите, чтобы ягоды и кисти были очень крупными оставляйте по 1 кисти.В данном видео вы сможете посмотреть как я обрезаю виноград и формирую наклонный кордон: До новых встреч на блоге!Возможно вас заинтересуют статьи:

13.03.2013 Как вырастить виноград на дачном участке, как правильно за ним ухаживать? Читайте подробнее. Об этом * На первом этапе необходимо правильно определить место для выращивания винограда.Хорошим вариантом будут южные или юго-западные склоны, надежно защищающие растения от холодных ветров и способствующие быстрому таянию снега весной и стоку воды. Также хорошим решением будет посадка между строениями с южной стороны — так, чтобы растения располагались в своеобразных карманах. Но при этом оно должно находиться от стены на расстоянии не менее одного метра.* После выбора места необходимо заняться подготовкой почвы. Виноград отлично растет на хорошо прогреваемых и легких почвах. При холодном климате и тяжелых глинистых почвах растение будет расти и давать приросты, но урожая не будет. Также противопоказаны для винограда кислые и заболоченные почвы.* Перед посадкой побеги на саженцах нужно обрезать на 2-3 почки, после чего верхнюю часть побегов поместите в садовый вар, растопленный парафин или воск. В яму для посадки нужно насыпать полведра питательного грунта или перегноя. Корни саженца на несколько минут нужно погрузить в смесь, содержащую воду, одну часть перепревшего коровяка и две части глины до консистенции жидкой сметаны. На тяжелых глинистых почвах глубина посадки не превышает 20 см, а на песчаных — 50 см. После посадки почву вокруг саженца необходимо слегка утрамбовать и полить водой, разогретой до температуры от 30 до 40°С. Верхнюю часть саженца нужно окучить. При отрастании молодых побегов наблюдайте за тем, чтобы их количество не превышало двух, остальные уничтожайте.* Как правило, расстояние составляет 1-2,5 м между саженцами, а между рядами — 1,5-2 м. Причем кусты лучше располагать с юга на север.* В начале летнего сезона возле саженцев нужно установить опоры, для этого прекрасно подойдут небольшие легкие шпалеры из двух проволок или тонкие колья. Это нужно для того, чтобы по мере роста шпагатом подвязывать побеги к кольям. На первом году жизни саженцы нуждаются в тщательном уходе, а именно регулярном рыхлении почвы, удалении пасынков и сорняков.* Самым хорошим удобрением считается перепревший навоз, который вносится с осени. Использование азотных минеральных удобрений вообще не рекомендуется, так как они замедляют рост побегов. Также хорошим удобрением является торф с нейтральной реакцией, древесная зола, навозная жижа, компост и птичий помет. * Необходимо следить, чтобы во второй половине лета не было излишнего полива, так как это может привести к затяжному росту побегов, который может длиться до осенних заморозков.* И еще один немаловажный момент при выращивании винограда, это открытие растений после зимовки. Ни в коем случае не нужно спешить открывать виноград с наступлением первых теплых дней. Так как некоторые сорта начинают распускать почки, а после раннего потепления в апреле или начале мая часто бывают небольшие заморозки, уничтожающие распускающиеся на лозе глазки. При открытии кустов наземные части желательно обработать раствором медного или железного купороса (3-5%-ным), что предотвратит появление грибков и задержит распускание почек.

Источник: https://kuhnileona.ru/posadka-sazhencev-vinograda/

Саженцы винограда в Ижевске и в Удмуртии

Выращивание винограда в удмуртии

Приобрести саженцы винограда в питомнике очень просто. Достаточно приехать по указанному адресу и выбрать из всего разнообразия понравившиеся сорта. Оплата за выбранный товар, как правило, возможна как наличными, так и по карте (безнал).

Почти на всех сайтах питомников и в интернет-магазинах уже доступен к заказу Каталог Весна 2019.

Цена на саженцы винограда в разных питомниках может отличаться, поэтому ее нужно уточнять на месте, либо предварительно позвонив по телефону, указанному выше. Также стоимость посадочного материала обычно указана на официальном сайте питомника.

Там же вы можете посмотреть сорта винограда с фото и характеристиками и не торопясь выбрать нужный вам вариант.

Саженцы винограда из питомника сопровождаются документами о соответствии сорту, что подтверждает хорошее качество посадочного материала.

Почти все питомники, в которых можно купить виноград, предоставляют услуги по доставке саженцев: курьером до места, самовывоз, отправка почтой или транспортной компанией. Пожалуйста, уточняйте информацию о доставке заранее.

Если в ближайшем питомнике нет нужного посадочного материала, можно заказать саженцы или черенки винограда в интернет-магазине с доставкой почтой или транспортной компанией.

Уточнить какие сорта винограда подходят для выращивания в вашем регионе вы можете на сайте госреестра.

Если хотите купить саженцы винограда недорого, то приобретайте растения в конце сезона продаж, обычно в это время скидки до 50%.

Очень надеемся, что мы помогли найти вам подходящий питомник винограда, в котором вы приобретете нужный вам посадочный материал.

Как выбрать хороший саженец винограда

Они бывают привитыми, либо корнесобственными. Вторые всегда дешевле первых.
Но привитые саженцы винограда лучше. Благодаря “окультуриванию” подвоя хорошим сортом, с них получают гораздо больший урожай.

К тому же им не страшна филлоксера, которая может уничтожить корнесобственный виноград. И если учесть, что во многих регионах этот вредитель стал настоящим бичом виноградников, приобретать лучше все-таки привитый саженец.

Такой саженец вы легко опознаете по месту прививки, то есть место соединения привоя и подвоя – его обычно хорошо видно.

Кстати, при посадке это место должно находиться над уровнем почвы, чтобы не произошло укоренение культурного привоя. В этом случае виноград может стать жертвой филлоксеры.

Здоровый саженец винограда имеет крепкую, развитую корневую систему. С такими корнями он легко приживается. Можно проверить качество корневой системы, надрезав один из корешков – срез должен быть влажным и светлым. И наоборот, насторожить вас должны черные, бурые, сухие корни саженца – такое растение с большой вероятностью погибнет в ближайшее время.

Ствол должен быть здоровым, без каких-либо повреждений, наростов и признаков болезней. Под корой он должен быть свежим, зеленым. Если под корой древесина темного цвета, либо сухая – покупать такое растение не стоит.

При осмотре саженца обратите внимание на почки винограда. При надавливании глазки не должны отшелушиваться и уж тем более отваливаться.

Не стесняйтесь задавать вопросы продавцу. Обязательно уточните районирован ли этот сорт винограда к вашей зоне. Узнайте основные характеристики сорта винограда.

Даже в специализированном питомнике не стоит полностью доверяться мнению продавца. Необходимо самостоятельно осмотреть растение, его корневую систему и побеги, и покупать саженец только в том случае, если он соответствует определенным стандартам качества.

Как сохранить саженцы до посадки при весенней покупке

Если вы приобрели саженцы винограда в контейнерах, то имейте в виду, что такие растения нельзя сразу же высаживать в грунт. Для начала их необходимо приучить к новому температурному и световому режиму.

Первое время их хранят в помещении. Для начала можно поставить их на подоконник над батареей. После того как почка распустится, контейнер переносят в теплицу.

Через некоторое время на саженце появятся молодые побеги. Как только на предполагаемом месте высадки установится стабильная плюсовая температура ночью, можно начать закалять купленные растения.

Поначалу их выносят на улицу, оставляя на день в тени. Через несколько дней виноград уже оставляют ночевать на улице.

Еще через 2-3 дня его можно выносить на солнце и лишь затем – высаживать в открытый грунт.

Саженцы с открытой корневой системой обязательно хранить во влажной среде до самой посадки. Для этого их прикапывают во влажный грунт, песок, заворачивают во влажную ткань и полиэтиленовый пакет и т.д.

Здоровые сортовые саженцы винограда – фундамент хорошего сада. И над их выбором стоит потрудиться. Не спешите покупать первое, на что упал взгляд, только потому, что вам необходимо быстрее высадить растения на участке. Отнеситесь к выбору саженцев основательно. И богатый урожай из вашего молодого сада не заставит себя ждать.

Вопреки мнению, что виноград можно выращивать только в южных регионах, приводим некоторые сорта, которые во многих питомниках акклиматизированы для большей части России.

Сорта винограда для Северо-Запада

Здесь сорта, которые включены в госреестр по Северо-Западному региону, то есть они могут возделываться в Вологодской, Калининградской, Костромской, Ленинградской, Новгородской, Псковской, Тверской, Ярославской области.

Александр, Алешенькин дар, Алиевский, Амурский порыв, Андреевский, Аннушка, Антрацит, Анюта, Аромат лета, Башкирский, Белый ранний, Боготяновский, Гелиос, Гурман Крайнова, Долгожданный, Ермак, Зеленолугский рубин, Карагай, Катыр, Коктейль, Кубаттик, Ливия, Лунный, Любава, Люси красная, Мадлен ананасный, Маныч, Мечта Скуиня, Московский белый, Московский дачный, Мускат московский, Нежность, Низина, Памяти Стреляевой, Памяти учителя, Победитель, Подарок Несветая, Подарок ТСХА, Рошфор, Рубин азос, Рябинский, Скунгуб 2, Стременной, Хризолит, Цитрин, Юбилей Новочеркасска, Юбилейный.

Сорта винограда для Северных районов

Список сортов винограда из государственного реестра селекционных достижений, которые допущены к выращиванию в Северном регионе, включающим в себя Архангельскую, Мурманскую области, Республику Карелия и Коми.

Здесь рекомендуют выращивать следующие сорта: Александр, Алешенькин дар, Алиевский, Амурский прорыв, Андреевский, Аннушка, Антрацит, Анюта, Аромат лета, Башкирский, Белый ранний, Боготяновский, Гелио, Долгожданный, Ермак, Зеленолугский рубин, Кубаттик, Московский устойчивый, Низина, Память Домбковской, Преображение, Скунгуб 6, Цитрин.

Но не забывайте, что каким бы морозостойким не был виноград некоторых сортов, в средней полосе на зиму его обязательно нужно укрывать.

В южных регионах к выращиванию рекомендовано гораздо больше сортов, ведь такая характеристика как морозостойкость здесь не важна.

Сорта винограда для Северо-Кавказского региона

В регион входят: Кабардино-Балкарская и Карачаево-Черкесская республики, Краснодарский край, республика Адыгея и Дагестан, Республика Ингушетия и Северная Осетия-Алания, Ростовская область, Ставропольский край и Чеченская Республика.

Районированные сорта, включенные в госреестр: Авгалия, Августа, Августин, Аврора Магарача, Алеатико, Алигте, Алый Терский, Альбильо крымский, Алькор, Альминский, Анапский ранний, Анчелотта Таманская, Аркадия, Ассоль, Бархатный, Бианка, Бордо, Брускам, Буковинка, Везне, Виорика, Восторг, Выдвиженец, Галан, Геркулес, Гранатовый, Грушевский белы, Гюляби Дагестанский, Данко, Денисовский, Десертный, Жойна, Дружба, Зоревой, Италия, Каберне Совиньон, Кавказский ранний, Карамол, Кардинал, Кефессия, Кишмиш лучистый, Клерет белый, Кодрянка, Кокур белый, Красень, Кристалл, Крона, Крымчанин, Кубанец, Ливия, Лоза Горянки, Мерло, Молдова, Морастель, Мурведер, Мускат Дербентский, Нарма, Одесский сувенир, Олег, Осенний черный, Памяти Голодриги, Пино белый, Платовский, Прикубанский, Рислинг Азос, Ркацители, Саперави, Сары Пандас, Серсиаль, Солдайя, Станичный, Траминер розовый, Фетяска белая, Цветочный, Шабаш, Шардоне, Шасла белая, Шоколадный, Эллада, Ялтинский бессемянный.

Источник: https://pitomnikov.ru/udmurtiya/plants/vinograd/

Посадка, уход и выращивание винограда в Удмуртии, описание лучших сортов для региона

Выращивание винограда в удмуртии

Виноград в Удмуртии — нонсенс, посадка и уход за ним разительно отличаются от того, что практикуется в местах его естественного произрастания. Суровые климатические условия — короткое лето и затяжная суровая зима, накладывают на растениеводство края особый отпечаток. Чтобы вырастить в таких условиях исконно южное растение виноград, необходимо правильно выбрать сорт.

Перечень сортов винограда, которые оптимально подходят для выращивания в Удмуртии

Список:

  • Агат донской;
  • Алешенькин;
  • Волжский;
  • Восторг;
  • Дальневосточный Рамминга;
  • Жемчуг Сабо;
  • Загадка Шарова;
  • Заря Севера;
  • Коринка Русская;
  • Краса Никополя;
  • Краса Севера;
  • Кристалл;
  • Лиепайский Янтарь;
  • Мадлен Анжевин;
  • Маленгр Ранний;
  • Мичуринский;
  • Московский Устойчивый;
  • Муромец;
  • Новгород;
  • Особый;
  • Память Домбковской;
  • Платовский;
  • Ранний Циравский;
  • Русский Ранний;
  • Северный;
  • Тамбовский Розовый;
  • Шасла Рамминга;
  • Юбилейный.

Характеристики лучших сортов

В условиях короткого лета далеко не все морозостойкие сорта винограда способны вызреть. Наличие в описании короткого вегетационного периода — одна из основополагающих характеристик при выборе.

Для выращивания виноградника в открытом грунте очень важна зимостойкость сорта, а устойчивость к грибковым и бактериальным заболеваниям для Удмуртии особого значения не имеет.

Нет в этом регионе возбудителей виноградных болезней — милдью, оидиума, они гибнут в сильные морозы, даже если завезены их штаммы вместе с саженцами.

Условия выращивания и стойкость к морозам

Короткое, но жаркое лето Удмуртии и снежная зима — это достаточные условия для получения качественных урожаев винограда с открытого грунта. Со дня пробуждения виноградной лозы до снятия урожая не должно пройти более 5 календарных месяцев. 7 месяцев в году в Удмуртии царствует зима. С ноября под защиту лозу берет толстое снеговое одеяло.

Надежно подготовить виноградник к зимовке можно, если цикл вегетации сорта длится не более 130 дней. Раннеспелые сорта, устойчивые к возвращающимся весной заморозкам, можно считать оптимальным выбором.

Особенности строения куста

Надземная и подземная часть виноградного куста должны развиваться органично — у корневой системы должна быть возможность проникать до 2,5-3 метров в недра земли, что несколько ниже точки промерзания грунта. Это поможет кусту перезимовать без риска обморожения корневой системы. Особенность корней в том, что развитие их продолжается и летом, и зимой.

Утолщенная (верхняя) подземная часть — «голова», ее здоровье влияет на развитие надземной части многолетней лозы, формирование рукавов куста. От каждого рукава отходят более тонкие побеги. От особенностей сорта зависит количество рукавов — от 1 до 6 шт. Побеги различаются:

  • Однолетние, сформировавшиеся в настоящий сезон.
  • Вызревшие — прирост прошлого сезона.
  • Плодовые побеги — на них формируются плодовые почки.

Листья разных сортов винограда различаются по рассечению на 3 или 5 лопастей. Виноградная лоза — лиана, цепляется за опоры тонкими вьющимися отростками. Усики достаточно прочны, чтобы удержать ветви с урожаем на шпалере.

Виноград — растение многолетнее, срок его плодоношения в среднем составляет 40 лет.

Высадка в открытый грунт летом

Летом корневая система развивается интенсивно. Это и является причиной высадки в грунт кустов в жаркую пору. К наступлению морозов окончания корней должны достичь глубины более 2 метров, куда не проберется мороз. У разных сортов винограда корневая система может выдержать заморозки от -5 до -9 °С.

Сроки высадки винограда в Удмуртии приходятся на последние числа мая — первую декаду июня. Плодоносить лоза начнет только на 3-й год.

Внимание! Саженцы необходимо подвязывать, защищать от ветров, но не затенять. Формирование куста начинается со 2-го сезона.

Выбираем место посадки и копаем яму

Грунты, не подходящие для посадки винограда, — болото, подтопляемые участки, соленые почвы. На остальных типах почв виноградная лоза хорошо развивается и приносит урожай. Хитрость удмуртских виноградарей заключается в том, что они высаживают кусты с южной стороны монолитного кирпичного забора.

Так растение и от ветров защищено, и солнцу к нему открыт доступ. Если нет такого забора, то они выставляют защиту из шифера. Юго-западные склоны — лучшее место для виноградника в Удмуртии, здесь преградой ветрам будут служить горные породы, возвышающиеся с противоположной стороны. Талые воды с гор стекают быстро, значит, корни винограда будут защищены от чрезмерного увлажнения.

На что нужно обратить внимание при выборе саженцев

Кора саженцев должна быть коричневой гладкой, зеленоватый оттенок свидетельствует о том, что перед вами первогодка. У таких саженцев самая лучшая адаптивность. Корневая система кустов винограда для Удмуртии должна отличаться мощным корневищем. Никаких повреждений коры, побегов быть не должно.

Как нужно сажать

Способ посадки — в траншею или отдельную лунку, зависит от особенностей грунта на участке. На суглинистых и супесчаных почвах преимущественно подготавливают посадочные лунки. В песчаниках сажают растения в траншею.

Ширина лунки не менее 1 м, глубина до 1,5 м. В зависимости от раскидистости кустов, выбранного сорта выбирается интервал высадки саженцев — 2 или 3 метра между растениями в одном ряду.

Рассадка пасынками

Имея на участке виноградник, всегда в летнее время приходится его прореживать, пасынковать — удалять свежие, загущающие куст побеги. Крепкие побеги и станут достойным посадочным материалом. Срезав побег, необходимо освободить его от лишней листвы, для этого удаляются все нижние листья. На черенке должно остаться не более 3 самых молодых листьев.

Черенки ставятся в воду, в которой растворен «Корневин» или «Гетероауксин», — стимуляторы роста корней. Давшие корни черенки:

  • погружаются в неглубокие ямки;
  • присыпаются землей;
  • с них удаляются лишние листья, оставляется 1 молодой и 1 зачаточный;
  • растение накрывается прозрачной полиэтиленовой банкой, обрезанной бутылкой.

Так растение успеет прижиться, укорениться.

Особенность виноградарства в Удмуртии заключается в том, что высаженный в горшке сеянец винограда после первого летнего сезона убирается в темное прохладное место, а не остается зимовать со взрослыми растениями. Там он окажется только на второй сезон, это необходимая мера при высадке сортов винограда со средней зимостойкостью.

Обрезаем и формируем куст

Укрывные культуры нуждаются в низкой обрезке побегов, за счет этого увеличивается количество рукавов — плодоносных побегов (максимально 7). В первый год оставляется только 1 почка для формирования лозы, все остальное вначале лета прищипывается или срезается секатором.

К моменту подготовки куста к зиме на побеге не должно остаться более 10-12 почек, боковые побеги удаляются без сожаления. На следующий год куст достаточно крепкий, чтобы поддерживать развитие второй лозы.

К зиме она, так же, как и первая, купируется до 10-12 глазков. В результате на трехлетнем саженце будет уже 2 плодоносные лозы. В третье лето куст можно обогатить еще двумя плодоносными лозами, увеличив урожай 4-го сезона.

5-6 первых лет формируется структура куста, впоследствии ее остается только поддерживать.

Внесение удобрений в почву и внекорневая подкормка

Для поддержания сил куста на начальной стадии вегетации вносятся азотные удобрения. После формирования завязей проводятся минеральные подкормки. В качестве корневой подкормки используется навоз, гумус. Они вносятся не чаще одного раза в 2-3 года при поливе растения перед зимними холодами.

Азотсодержащие удобрения рассыпаются вокруг ствола винограда перед поливом. Так же производится внекорневая подкормка минеральными удобрениями. При посадке саженцев плодородная земля в посадочной лунке обогащается перегноем и фосфорными удобрениями.

Орошение растений

Обильный полив требуется винограду при начале цветения, формировании завязей, наборе ягодами сока. За месяц до снятия урожая полив не производится. Чрезмерное увлажнение сделает урожай кислым.

Уход в весенний и осенний периоды

Обрезка, увлажнение почвы, внесение подкормки, уборка прелых или опавших листьев и плодов — обязательные этапы осеннего и весеннего ухода.

Осенью необходимо утепление при помощи мульчирования почвы, создания ограждений и укутывания кустов.

Подготовка кустов к зиме

Простой, но не самый гуманный способ:

  • пригнуть лозу к земле;
  • закрепить ее металлической лентой, скобой;
  • накрыть слоем земли 10-25 см.

Метод создания многослойного парника:

  • на связанные ветки куста надевается полиэтиленовый плотный пакет;
  • мешковина;
  • 2-й слой полиэтиленовой пленки стягивается у основания растения.

Для виноградников, высаженных в низинах, используется более трудоемкий способ зимней защиты — сооружение деревянных времянок, крытых снаружи рубероидом — это лучшая гидрозащита лозы от талых вод.

Подвязываем лозу к шпалере

Подвязывать лозу необходимо до начала движения сока, в это время она более податлива и менее уязвима. При горизонтальной подвязке лозы к шпалере, по наблюдению виноградарей, грозди получаются более увесистыми, вызревание ягод улучшается.

Профилактическая обработка

В качестве профилактики от грибковых поражений используется 3,5%-ный раствор медного купороса.

Сбор и хранение урожая

Сбор урожая приходится на конец сентября — октябрь. Хранение, транспортабельность, методы переработки всецело зависят от особенностей выбранных для выращивания сортов.

Источник: https://DachaMechty.ru/vinograd/v-udmurtii-posadka-i-uhod.html

Виноград: посадка и уход в условиях открытого грунта, описание растения, виды и сорта декоративной лианы

Выращивание винограда в удмуртии

Довольно часто виноград называют ягодой жизни. Это вполне заслуженное название для древней культуры, которую начали культивировать еще несколько столетий назад. Вкусные и сладкие ягоды богаты полезными веществами и витаминами, а большое количество сортов позволит подобрать каждому садоводу любимый оттенок аромата и вкуса.

Род этого плодового растения получил широкое распространение под названием “Виноград” – принадлежит к семейству Виноградовых. Самый популярный вид данного рода – “Культурный виноград”, плоды которого очень высоко ценятся виноделами, а также являются довольно ценным пищевым продуктом.

В наше время культура получила широкое распространение практически в каждой стране мира с субтропическим и тропическим климатом.

В нашей стране активнее всего растение выращивается в южных регионах, а также в Удмуртии, Вологодской области, в Подмосковье и даже в Сибири.

Удмуртия и Вологодская область отлично подходят для посадки столовых сортов винограда, которые предпочитают расти на территориях с умеренным климатом.

Растение является кустарниковой многолетней лианой, побеги которой называются просто – виноградная лоза. В теплом климате южных регионов, лианы могут достигать 40 м в длину, в умеренных и средних широтах – не больше 3-4 метров.

Повзрослевшая лоза представляет собой одревесневший утолщенный стебель, который покрыт рыхлой корой. Тонкие и гибкие молодые побеги плодоносят большим количеством виноградных гроздей.

Цепляются побеги за любую опору с помощью маленьких цепких усиков, которые таким образом обвивают установленную рядом с виноградом шпалеру, дерево или даже стены.

Листья культуры могут иметь от 3 до 5 цельных лопастей с черешком.

Цветки этого многолетника довольно неказистые и мелкие, собраны в метелочные соцветия или сложные кисти. Период цветения начинается в мае и длится практически до конца июня, а ягоды созревают ближе к концу лета или началу осени.

Полезные и сладкие плоды винограда представлены разного размера, формы и цвета ягодами, которые собираются в большие грозди.

Отличительной особенностью винограда является то, что не все ягоды могут быть с семенами, некоторые сорта не содержат их. Цветовая гамма плодов представлена в довольно широком диапазоне: от фиолетовых и зеленовато-желтых до темно-красных и розовых оттенков.

Сильно отличаются между собой вкусовые качества ягод, которые зависят, как несложно догадаться, от сорта винограда.

Подземная часть этого кустарника представляет собой очень мощную корневую систему и различные утолщения, которые находятся у ее основания – переходящие в надземные части головки и рукава.

​Виноград считается одной из наиболее долгоживущих культур среди представителей всей флоры. При благоприятных условиях и правильном уходе в открытом грунте это замечательное растение может прожить 100-150 лет.

Сорта и виды

Селекционерами была выведена огромная база сортов винограда, которая активно пополняется и на сегодняшний день. Сегодня в мире насчитывается около 8 тысяч сортов данной культуры.

Разновидности винограда можно смело классифицировать по следующим признакам:

  • по предназначению: технические – используются для создания вина и соков, универсальные – подходят как для переработки, так и в пищу и столовые – употребляются только в пищу;
  • по срокам созревания: поздние, средние, ранние и промежуточные (средне-поздние, ранне-средние и т.д.).

Также существует классификация сортов по вкусовым качествам. Такой метод подразумевает наличие четырех групп:

  • пасленовый вкус (имеет слегка травянистый запах и вкус, который собой напоминает вкус паслена);
  • изабельный вкус (яркий представитель данной группы – сорт “Изабелла”, который обладает напоминающими ананас и землянику вкусовыми качествами);
  • мускатный вкус (обладает выраженным мускатным оттенком);
  • обыкновенный вкус (сочетает в себе кислоту и сладость в различных пропорциях).

В науке, которая изучает разновидности винограда, есть место для разделения сортов на группы, которые опираются на ареал их происхождения:

  • амурские (сорта обладают высокой морозоустойчивостью и коротким периодом вегетации);
  • американские (засухо- и морозоустойчивые сорта, ягоды которых обладают сравнительно небольшим размером);
  • евроазиатские (сорта могут похвастаться крупными ягодами, которые обладают высокими вкусовыми качествами).

Давайте рассмотрим в качестве примеров для классификации наиболее популярные виноградные сорта:

  1. Мускат Оттонель – французский универсальный сорт, который имеет ягоды средних размеров с выраженным вкусом муската.
  2. Надежда/Мечта – столовый среднеазиатский сорт, который не содержит в ягодах семян. Сочные и светлые ягоды отличаются приятным ароматом и неповторимым вкусом. Сорт не может похвастаться высокой морозостойкостью.
  3. Кардинал – яркий представитель столовых сортов винограда американской группы. Ягоды фиолетового оттенка, мясистые, крупные и сочные. Довольно теплолюбивый сорт, который высоко восприимчив к вредителям и заболеваниям.
  4. Аркадия – теплолюбивый и ранний сорт винограда. Отличительной чертой являются слегка кисловатые ягоды с мускатным вкусом, которые собраны в крупные гроздья.
  5. Нина – неприхотливый столовый сорт, который обладает средними сроками созревания. Для растения характерны сочные крупные ягоды со слегка терпким, приятным вкусом.
  6. Изабелла – очень популярный, ранний, универсальный, высокоурожайный сорт винограда. Отличается сладкими ягодами темно-синего цвета с земляничным привкусом. Обладает высокой выносливостью, очень быстро растет и развивается.
  7. Каберне-Совиньон – высокоурожайный технический сорт, обладает пасленовым привкусом. Отличительной чертой является невосприимчивость к заболеваниям и высокая морозоустойчивость.

Данный список можно продолжать практически до бесконечности, поэтому остановимся подробнее на способах размножения этой ценной культуры.

Виноград в открытом грунте может размножаться генеративным (семенами) и вегетативным (частями растения) способами.

Садоводы любители в своей практике практически никогда не применяют семенной способ, поскольку при этом растение не наследует родительские признаки.

В домашних условиях лучше всего осуществлять размножение винограда вегетативным способом – прививками, отводками, черенкованием.

Такие мероприятия позволят в полной мере сохранить желаемые культурные признаки и свойства взрослого растения.

Виноград обладает высокой способностью к регенерации, поэтому проводить данные процедуры можно смело, не переживая о том, что растение не восстановит полученные раны.

Черенкование

Этот способ считается наиболее популярным и простым. Давайте рассмотрим, как поэтапно осуществлять подготовку материала для размножения в осеннее время года.

Сперва необходимо нарезать сильные и здоровые одревесневшие побеги, которые будут однородно окрашены. Проводить данную процедуру рекомендуется в конце октября, нарезая черенки примерно по 1 см. Не подойдут в качестве материала для посадки очень тонкие или слишком толстые побеги, а также хилые или поврежденные черенки.

Удаляем с посадочного материала все боковые побеги, усики и листья. Полноценный черенок должен как минимум иметь 4 здоровые почки. Верхний срез необходимо сделать на расстоянии примерно 2-3 см от верхней почки. Нижний срез нужно производить косым способом на расстоянии 2-3 см от нижней почки.

Весь материал для посадки необходимо поместить на сутки в воду.

Обрабатываем после этого все побеги раствором (слабым) медного купороса и хорошо их просушиваем. Черенки рекомендуется опустить для хранения в погреб, завернув их предварительно на зимний период в бумагу и непрозрачный полиэтиленовый пакет. Также в практике есть способ хранения чубуков, которые укладывают во влажный песок.

Материал для посадки необходимо перебрать ранней весной, выбрав самые лучшие черенки (у которых есть проклюнувшаяся зеленая почка), которые не повреждены грызунами или плесенью. Замачивают посадочный материал около 10-15 минут в растворе (слабом) марганцовки, после чего ставят черенки в банку с водой.

По истечении некоторого времени, у черенков обновляется нижний срез, отступив от нижней почки примерно 1-2 см. В таком виде материал будет готов для посадки в индивидуальные емкости, чтобы начался процесс укоренения. После этого, в мае, черенки можно будет высадить в условия открытого грунта.

С большим успехом можно заготовить черенки в весенний период. Для этого потребуется до начала цветения, весной, нарезать материал, после чего поставить срезанные побеги в воду. Через неопределенное время необходимо вынуть из воды черенки и разрезать их по 2-3 см на части. На каждой из таких частей должна быть своя здоровая почка, после чего помещаем материал обратно в воду.

Перед посадкой понадобиться внизу побега сделать косой срез, после чего высадить черенки в отдельные емкости с достаточно рыхлой почвосмесью из песка, опилок и торфа.

Осенью пророщенные черенки помещаются в погреб для зимовки, однако их необходимо предварительно обработать раствором (слабым) медного купороса.

Те саженцы, которые переживут зиму, высаживаются в крупные емкости, а осенью – на постоянное место в открытый грунт.

Прививка

Саженец, который был привит, представляет собой подвой, то есть лозу 1-1,5 метра и привой – черенок, на котором есть хотя бы одна почка. В качестве привоя обычно используют культурные сорта, в качестве подвоя – сорта, устойчивые к низким температурам и заболеваниям.

Нарезаем черенки для привоя осенью примерно по 60-80 мм в диаметре. Важно чтобы каждый из черенков имел по 3-4 почки. Зимнее хранение посадочного материала осуществляется тем же способом, что и при черенковании.

Осенью куст-подвой необходимо освободить от лишних побегов, оставляя лишь лозу для дальнейшей прививки. После этого растение укрывают на зиму.

Весной или ранним летом растение прививают еще до начала сокодвижения. Для этого лучше всего выбрать безветренный пасмурный денек. Хорошо осматриваем и перебираем посадочный материал, обновляем нижний срез и помещаем черенки в воду на 1/4 для того, чтобы молодые почки как можно быстрее проклюнулись.

Как только глазки набухнут, ставим в холодильник банку с черешками и водой для закалки на пару-тройку дней. Прививаем к кусту подвоя закаленные черенки. Сращивание подвоя и привоя осуществляется с помощью образования молодых клеток винограда. Инструмент для прививки должен быть стерильным и очень острым.

Делаем острый клин в месте будущей прививки на привое, срезая с черенка часть верхней почки. Заворачиваем подготовленный привой во влажную ткань и одновременно готовим подвой. Делаем надрез на лозе подвоя примерно на 4-5 см выше почки.

Почку разрезаем на ту же глубину, что и у привоя. После этого аккуратно вставляем в разрез подвоя клин привоя (важно следить, чтобы почки имели противоположные направления), необходимо место прививки обернуть окулированной пленкой или изолентой.

Сверху можно дополнительно обернуть место сращивания тканью для защиты от холода.

Отводки

Такой способ размножения можно применять как весной, так и осенью. Заготавливаем под кустом винограда не слишком большую борозду (40-50 см), в которую необходимо уложить молодую низкорастущую лиану. Рекомендуется добавить в канаву чернозем или перегной для того, чтобы обеспечить богатую питательную среду. Очищаем лозу-отводок от усов, пасынков и листьев.

Засыпаем отводок сверху землей, оставляя лишь верхушку с несколькими точками роста над поверхностью. Затем лозу необходимо прикопать и обильно полить водой. Мульчируем место прикопанного отводка опилками и продолжаем увлажнять растения по мере необходимости.

При правильном уходе за молодой лианой можно добиться успешного укоренения, после чего, как правило, осенью, появятся молодые побеги, а уже через 2-3 года можно будет смело отделить пророщенную лозу от маточного кустарника.

Способ размножения винограда отводками удобнее всего использовать для обновления старого кустарника молодым растением, но подойдет он далеко не каждому сорту винограда.

Уход за виноградом

Выращивание винограда требует соблюдения определенных правил по уходу за растением.

Больше всего виноград любит влагу, благотворительно отзывается на обильный и систематический полив.

Однако переусердствовать в этом деле тоже нельзя: культура не выносит застоя воды, постоянно влажной почвы, мокрой листвы, кроме того, в таких условиях высока вероятность возникновения заболеваний.

В общем, уход за вашим зеленым любимцем подразумевает в первую очередь правильный полив.

Молодое растение всегда требует по обильности и частоте больше влаги, чем уже взрослый и сформировавшийся куст. Полив необходимо осуществлять только под корень, строго противопоказана процедура дождевания, поскольку это может провоцировать появление различных заболеваний.

После зимних холодов, первый полив следует производить по мере того, как подсохнет почва. Последующее увлажнение почвы проводится после периода цветения и во время завязи плодов.

А вот чего не следует делать, так это поливать виноград за 1-2 недели до начала цветения, поскольку это может вызвать задержку формирования завязи и осыпание цветов.

Последний полив должен приходиться на конец осени перед подготовкой растения к зимовке.

Большинство опытных садоводов-виноградников используют вкопанные при посадке трубы для полива молодого винограда. Чтобы полить все растения, необходимо изготовить дренажные каналы, в которых помещаются трубы в междурядье.

Данный способ позволяет устранить проблему застоя влаги, при этом виноград будет полностью обеспечен необходимым количеством воды.

Это наиболее качественный способ полива, но для его создания придется потратить немало времени и средств.

В настоящее время виноград востребован не меньше, чем тысячи лет назад, однако разница в том, что вырастить эту культуру сегодня под силу любому желающему. Самое главное: применять на практике все рекомендации и советы по уходу и посадке винограда.

Источник: https://fikus.guru/plodovye-kustarniki/vinograd/posadka-i-uhod-za-vinogradom-v-otkrytom-grunte.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.