Выращивание клубники в теплице зимой

Содержание

Выращивание клубники зимой в условиях теплицы

Выращивание клубники в теплице зимой

Клубника — любимая всеми ягода, которая напоминает нам о теплом лете, солнце. Эту ягоду можно встретить практически на каждом приусадебном участке. Но выращивают садоводы ее преимущественно в летнее время.

А как быть в межсезонье, когда так хочется съесть несколько ароматных ягод, а цены в магазине кусаются? Как выращивать клубнику в условиях нашего климата на протяжении всего года? В ответ на этот вопрос начинающих садоводов отвечаем, что выращивание клубники зимой возможно, но этот процесс требует затрат по времени, финансам и труду. При соблюдении технологии все это окупится богатым урожаем ягод.

Подготовительные работы

Большую популярность набирает круглогодичное выращивание, но тем, кто решил заняться этим с нуля, придется потрудиться. Нужно подготовить теплицу, посадочный материал, почву. Преимущество тепличного выращивания в том, что урожай можно получать осенью и зимой.

Требования к теплице для посадки клубники

Клубника зимой может выращиваться в стационарных теплицах, которые построены на фундаменте и остеклены, или в сооружениях, укрытых поликарбонатом.

Оснащение теплицы должно включать:

  • систему дополнительного освещения;
  • систему отопления или обогрева;
  • систему вентиляции;
  • подачу воды для увлажнения и полива почвы.

Существует несколько способов отопления, выбор зависит от местоположения конструкции, участка, климата, возможности проведения инженерных коммуникаций.

Чтобы обеспечить отопление сооружения в холодный период, при строительстве стационарной теплицы прокладывают трубы. Сразу нужно позаботиться об электричестве.

Это необходимо, чтобы была возможность продлевать световой день с помощью ламп дневного света. Только нужно приобретать качественные лампы.

Такие условия необходимы для того, чтобы клубника смогла хорошо расти и давать урожай. Зимой она нуждается в температуре воздуха +22°…24°С. Необходимо обеспечить продолжительный день до 14 часов. Влажность воздуха должна быть довольно высокой, полив в теплице регулярный.

Выбираем посадочный материал

Выбор сорта клубники и непосредственная покупка посадочного материала очень важны. Ведь клубника в теплице должна не просто расти, она должна плодоносить. Можно вырастить рассаду, создав условия на вашем подоконнике. Главное помнить, что это делается за пару лет до высадки в теплицу для зимнего выращивания.

Вас может заинтересовать:  Что можно сажать рядом с клубникой

Для того чтобы обеспечить себя достойным посадочным материалом, необходимо соблюдать правила выбора сорта:

  1. Определиться с сортом. Лучше, чтобы это было несколько сортов. Опытные садоводы советуют отдать предпочтение лучшим тепличным сортам ДСД. Эти сорта самоопыляемые, они могут давать несколько урожаев, они не зависят от длины светового дня. Опыляются они самостоятельно, что позволит сэкономить силы. Сорта, которые отличаются высокой урожайностью: Искушение, Ананасовая, Корона, Елизавета, Сахалинская. Из зарубежных сортов такие сорта, как Соната или Эльсанта.
  2. Посадочный материал нужно приобретать в специализированных питомниках. Можно вырастить из семян самостоятельно.
  3. Почву необходимо обогатить перегноем.
  4. Высадить рассаду в открытый грунт.
  5. Первый год роста клубники необходимо собирать ягоды, а усы, предназначенные для размножения, удалять. Должны вырасти кусты мощные, но компактные.
  6. Посаженные розетки не рекомендуется сразу отрезать от материнского растения. Усы, которые связывают розетки и материнское растение, можно отрезать только тогда, когда отводок укоренится, у него разовьется и окрепнет собственная корневая система. После этого розетки можно пересаживать в горшки или отдельную грядку. Пересаживать кустики нужно с большим комом земли, чтобы они не пострадали.
  7. Из открытого грунта саженцы пересаживают в емкость в конце октября, температура воздуха должна быть не ниже нуля. Если клубничная рассада уже посажена в емкостях или горшочках, необходимо обрезать у нее все листочки. На кустиках из открытого грунта тоже все листочки после пересадки обрезают.
  8. Растения необходимо убрать в прохладное помещение, где температура не ниже -2 градусов. Так клубничные кустики можно сохраниться до 9 месяцев. Их можно использовать для посадки в закрытый грунт. Кустики клубники, находясь в прохладном помещении, засыпают, уходят в состояние покоя. Стоит помнить, если температура повысится, клубника начнет активно расти.

Подготовка почвы в теплице

Почва к моменту выращивания клубничной рассады должна быть подготовлена. Лучше всего продезинфицировать ее 1% теплым раствором обычной марганцовки. Вносят органические удобрения. Это может быть торф, перегной или перепревший навоз.

Потребуется 4-5 кг удобрений на 1 кв. метр грунта. Дополнительно на каждый квадратный метр вносят 80 г суперфосфата и сернокислый калий (25 г).

Перед самой высадкой в почву вносится комплексное минеральное удобрение, предназначенное для клубники.

Правила высадки клубники в теплицу

Рассада клубники нуждается в высадке на постоянное место в закрытый грунт. Делать это нужно, начиная с середины января. Опытные садоводы переносят розетки клубники с грядок сразу в отапливаемую теплицу. Рекомендуется поддерживать до времени высадки температуру в теплице в пределах -2°С. Чтобы соблюдать температурный режим, необходимо, чтобы теплица была оснащена терморегулятором.

Схема посадки клубники

Чаще всего посадка клубники происходит в шахматном порядке. В одном ряду должен оставаться промежуток между растениями не менее 15 см, а между рядами — 23 см.

Опытные садоводы мульчируют поверхность грунта перед посадкой черной пленкой или укрывным нетканым материалом.

Для кустиков прорезаются небольшие (5-7 см) отверстия, или просто крестообразные надрезы.

Это позволяет увеличить урожайность клубники, поскольку удается поддерживать постоянную температуру грунта, более высокую, чем при обычной посадке. Для корневой системы такая температура полезнее.

Уход за клубникой

Для получения клубники зимой выращивание должно соответствовать всем требованиям этой культуры. Уход за растением должен быть соответствующим.

Поддержка температурного режима

После посадки растений в теплице постепенно повышают температуру до 8°…12°С. Повышать слишком резко температуру не стоит, растения плохо реагируют на температурный скачок. Когда количество солнечных дней увеличится, температуру в теплице можно довести до 15°…20°С. Ночью температура должна оставаться +8°С.

В момент цветения клубника нуждается в высокой температуре, поэтому в это время она должна составлять не менее 22°С. Цветение замедлится, займет длительное время, если температура будет низкой. На завязи ягод это обстоятельство тоже отразится негативно.

Полив и влажность воздуха

Клубника относится к влаголюбивым растениям. Она требует регулярного полива. Высокая влажность обязательна. Необходимо соблюдать правила поддержки водного режима:

  • Не допускать пересыхания почвы.
  • При поливе вода не должна затрагивать стебли, листья, цветоносы.
  • Поливать нужно теплой водой.
  • По мере развития растений необходимо увеличить количество поливов.

Влажность воздуха для клубники не менее важна. При посадке кустов она должна составлять не менее 80%, когда начинает цвести — не менее 70%.

Капельный метод орошения на сегодняшний день используется наиболее часто, поскольку он позволяет добиться хороших результатов:

  • равномерно распределить врагу между растениями;
  • поливать растения в любое время без присутствия человека;
  • уменьшать количество потребляемой воды;
  • не уплотнять и не размывать грунт;
  • поливать и удобрять растения с помощью одной системы.

Вас может заинтересовать:  Посадка клубники под пленку

Световой режим

Чтобы клубничные кусты хорошо развивались, цвели и приносили плоды, необходим достаточный свет. В зимний период естественного света будет недостаточно, поэтому необходимо продлевать световой день искусственно. Лампы дневного света помогут.

Для нормального цветения и появления завязей достаточно 8-ми часового светового дня. Если хочется получить урожай раньше, можно увеличить световой день до 14 часов.

Удобрение клубники

Один раз в неделю в период цветения необходимо подкармливать клубнику жидким удобрением. Перед его внесением почву нужно полить. Жидкое удобрение готовят из воды в количестве 10 литров, в которой разводят 20 г суперфосфата, 17 г калийной соли, 10 с селитры.

Можно использовать для подкормки водный раствор птичьего помета (1:15). Подкормки прекращают, если на кустах начали формироваться завязи.

Увеличение урожая

Чтобы увеличить урожай клубники, можно использовать технологию голландских селекционеров. Они выращивают клубнику в специальных ягодных контейнерах, или в полиэтиленовых, пластиковых мешках.

Такие контейнеры или мешки свободно размещаются на разных уровнях, тем самым увеличивается урожай. Чтобы не тратить время на установку стеллажей или специальных конструкций, можно расположить вертикально мешки с растениями.

Можно выращивать клубнику в мешках на балконе, а не в теплице.

Вертикальные грядки своими руками

Чтобы создать одну вертикальную грядку потребуется:

  • 2-х литровая бутылка из пластика;
  • армированная пленка (не менее 0,2 мм толщиной);
  • тонкие трубочки длиной около 2 метров — 4-5 штук;
  • покупная почвенная смесь или подготовленный субстрат.

Необходимо из пленки изготовить длинный рукав с дном, спаяв низ и боковые стороны. Диаметр рукава должен быть не менее 15 см, длины зависит от высоты в теплице. Рукав наполняется грунтом, желательно, чтобы он был питательным, с органическими удобрениями.

В шахматном порядке в мешке делают отверстия, либо крестообразные прорези. Между ними должен быть промежуток в 20 сантиметров. Верхний край мешка перетягивается веревкой, он будет крепиться. Над каждой вертикальной грядкой нужно установить систему полива. Она состоит из бутылки и нескольких трубочек.

Бутылку нужно установить сверху грядки, закрепить в ней трубочки, опустив их вниз. Трубочки вставить в полиэтилен через каждые полметра к почти каждому кусту. В бутылке нужно заранее сделать несколько небольших надрезов, чтобы вода свободно выходила. После подготовки грядок можно приступать к посадке растений.

Источник: https://ProPosadki.ru/yagody/klubnika/vyrashhivanie-klubniki-zimoj

Выращивание Клубники Зимой В Теплице > Отзывы + + Фото

Выращивание клубники в теплице зимой

Такая сочная и сладкая клубника

Клубника, любимая многими ягодная культура.  На протяжении всего года можно купить эту сладкую ягоду в магазинах. Однако  стоимость клубники в осенне-зимний период возрастает в несколько раз.

У многих владельцев садовых и приусадебных участков возникает вполне резонный вопрос, а возможно ли выращивание клубники в теплице зимой в условиях нашего климата? Если возможно, то,  что нужно сделать, чтобы получить хороший, как по количеству, так и по качеству, урожай?

Действительно, выращивание клубники в теплицах зимой, даже в наших не простых условиях, вполне возможно.  Однако этот процесс довольно трудоемкий и затратный как по времени, труду, так и по финансам.

Давайте разбираться, как вырастить клубнику в зимний период и что для этого необходимо.

Оснащение теплицы

Сразу следует отметить, что выращивание клубники зимой в теплицах возможно в стационарных, построенных на фундаменте, остекленных, либо укрытых поликарбонатом сооружениях (см. также:  Зимние теплицы из поликарбоната своими руками).

В таких теплицах необходимо предусмотреть:

Отапливаемая конструкция

Отопление  холодный период может быть осуществлено самыми различными способами и зависит как от участка, местонахождения самой конструкции, так и от наличия или отсутствия инженерных коммуникаций.

В самом лучшем случае, в процессе строительства стационарной теплицы, заранее прокладываются трубы, если планируется отапливать горячей водой и подводится электричество, чтобы в дальнейшем можно было продлевать световой день растений искусственно, не забудьте выбрать качественные лампы.

Все эти требования  связаны с потребностями клубники. В теплице зимой клубника нуждается в температуре воздуха +220 С+240 С, в световом дне не менее, а лучше всего,  более 10 часов, постоянном поливе и довольно высокой влажности воздуха.

Но кроме подготовки сооружения, важно правильно подобрать и подготовить растения для того, чтобы клубника зимой в теплице не только росла, но и давала хороший урожай.

Подготовка посадочного материала

Отбирать сорта клубники  и выращивать рассаду для парников надо, примерно за год — два, до высадки в закрытый грунт для зимнего выращивания. Если у вас клубничный бизнес в теплице, то быстрой прибыли вам ожидать не стоит.

Итак,  необходимо:

  • Выбрать несколько сортов клубники, которые вы планируете выращивать.

Рассада клубники

Совет: опытные садоводы предпочитают самоопыляемые ремонтантные сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня».  Растения таких сортов дают несколько урожаев, формирование которых не зависит от длины светового дня.

Важным достоинством таких растений является и то, что для их опыления не нужно использовать человеческий труд или  заводить насекомых, они опыляются самостоятельно.

Хорошо зарекомендовали себя такие сорта как «Ананасовая», «Искушение», «Елизавета», «Корона», «Сахалинская». За рубежом наиболее часто выращивается в теплицах клубника сортов «Соната» и «Эльсанта».

  • Купить посадочный материал в питомниках или специализированных магазинах, либо вырастить рассаду самостоятельно из семян.
  • Подготовить почву, обогатив ее перегноем.
  • Высадить рассаду клубники в открытый грунт.
  • В первый год желательно удалять все усы на кустах, предназначенных для размножения, и собирать ягоды.
  • На второй год после посадки, с конца июня, вплоть до начала  августа, выбираем и укореняем рядом с материнским растением  наиболее сильные побеги размножения — усы клубники.

Важно: не следует сразу отрезать посаженные розетки от материнского растения.  Обрезать усы, связывающее материнское растение  с розетками можно только после того, как отводок хорошо укоренится и разовьет собственную сильную корневую систему.

Розетки и усы

После того как отведенные от материнского куста розетки сформировали собственную корневую систему, их можно пересаживать на отдельную грядку – «питомник» или в отдельные ящики, либо горшки.

Совет: чтобы растение как можно меньше пострадало при пересадке, или вообще  ее не заметило, пересаживайте кустики с большим комом земли.

  • В конце октября, при температуре воздуха не ниже 00 С,  саженцы из открытого грунта пересаживают в емкости. Если у вас рассада клубники уже в горшочках или емкостях, то просто обрежьте у нее все листочки.  После пересадки у кустиков клубники из открытого грунта также обрезают все листья.
  • Полученные растения убирают в прохладное помещение, температура в котором не опускается ниже -20 С.

Такой посадочный материал может храниться до 9 месяцев, и в любой момент его можно использовать, чтобы  росла клубника в теплице зимой.

Важно: кусты клубники, помещенные в прохладное помещение, воспринимают это как сигнал к периоду покоя, как бы «засыпают». Если поместить растения в более теплые условия, то клубника воспринимает это как начало весны, и начинает активно развиваться.

Подготовка почвы

Прежде чем приступить к высаживанию выращенной вами клубничной рассады в теплицу, важно правильно подготовить почву в ней. Желательно продезинфицировать почву 1% теплым  раствором перманганата калия (обычной марганцовки).

  В грунт надо внести органические удобрения, такие как перепревший навоз, перегной, либо торф, из расчета 4-5 кг на 1 м2.

Одновременно с  органическими удобрениями на каждый 1 м2 вносят по  25 г сернокислого калия и 80 г суперфосфата.

Непосредственно перед высадкой клубничной рассады на постоянное место в теплицу внести комплексное минеральное удобрение, предпочтительно специальное для клубники.

Высаживаем клубнику в теплицу

Полученную вами рассаду клубники необходимо высадить на постоянное место в теплицу.  Как правило, клубника зимой в теплице высаживается на выгонку с середины января.

  Некоторые садоводы еще осенью, сразу переносят посадочный материал с грядок в отапливаемую теплицу.  До середины января внутри поддерживается температура до -20 С.

Советуем вам обзавестить термолегулятором, так как соблюдение температурного режима требует максимального внимания.

Схема посадки

Традиционно, клубнику высаживают в шахматном порядке.  Между рядами оставляя расстояние в 20-25 см, а между растениями, в одном ряду, не менее 15 см.

Совет: опытные садоводы, прежде чем приступить к  высадке  рассады клубники в теплицу, мульчируют поверхность почвы нетканым укрывным материалом или черной пленкой.

Для растений в пленке прорезаются специальные отверстия, диаметром от 5 до 7 см, либо делают простые крестообразные надрезы в местах предполагаемой посадки.  Мульчирование почвы увеличивает урожайность клубники, так как способствует более высокой  и постоянной температуре грунта, что благоприятно для корневой  системы.

Температурный режим

С середины января температуру в теплице постепенно повышают до +80 С+120 С. Резко повышать температуру не следует, так как растения могут  просто не пережить температурный скачок.

С увеличением количества солнечных дней, температуру в теплице повышают до +150 С+200 С, а ночную температуру удерживают на уровне +80 С.

Как только клубника начинает цвести, температуру в теплице поднимают до +220 С+250 С.  Если температура будет ниже этих значений, то цветение займет длительное время, да и ягоды будут завязываться медленно.

Водный режим

Клубника растение влаголюбивое, требует как хорошего поливатак и довольно высокой влажности воздуха. Существует несколько правил полива этой ягодной культуры:

  1. Полив должен быть регулярным .
  2. Вода не должна попадать на листья, стебли и цветоносы растения.
  3. Вода должна быть теплой, примерно такой же температуры, как и почва под растениями.
  4. По мере роста и развития растений увеличивают и количество поступающей к ним влаги.

Важно: клубника довольно требовательна к влажности воздуха.  Так при посадке растений в теплицу, влажность воздуха в ней должна быть не менее 80%, а во время цветения – не более 70%.

На данный момент наиболее удачным вариантом полива клубники считается капельный метод орошения, так как:

  • уменьшение количества потребляемой воды;
  • возможность полива в любое время и даже в отсутствии хозяина;
  • равномерное распределение влаги между растениями;
  • почва не размывается и не уплотняется;
  • возможность поливать и удобрять растения посредством одной системы.

Внесение удобрений

Во время цветения, один раз в неделю, нужно подкармливать растения жидким удобрением. Не забудьте, прежде чем вносить жидкое удобрение, нужно  как следует пролить почву.  Готовят жидкое удобрение исходя из расчета:  10 г селитры, 17 г калийной соли, 20 г суперфосфата  на 10 литров воды.

Также можно подкормить клубнику  водным раствором птичьего помета, в пропорции 1:15.

После того как на кустах клубники сформировались завязи, подкормки жидкими удобрениями нужно прекратить.

Как увеличить урожай?

Для увеличения урожая клубники выращиваемой в теплицах, можно использовать такие современные технологии как голландский метод выращивания клубники в пластиковых или полиэтиленовых мешках, либо в специальных, так называемых «ягодных контейнерах».

Благодаря тому, что как мешки, так и контейнеры могут быть размещены на нескольких уровнях, урожай клубники значительно увеличивается.  Для того чтобы не тратить время и средства на установку стеллажей, можно расположить мешки с растениями вертикально.

Делаем  вертикальные грядки сами

Для того чтобы создать одну вертикальную грядку вам потребуется:

  • пленка, предпочтительно армированная, толщиной не менее 0,2 мм;
  • заранее подготовленный субстрат или покупная почвенная смесь;
  • 2-х литровая пластиковая бутылка;
  • 4-5 тонких трубочек длиной  около 2 м.

Вертикальные грядки

Делается вертикальная грядка так:

  1. Из пленки, спаяв боковые стороны и низ, изготавливается длинный «рукав» с дном. Его диаметр должен быть не меньше 15см, а длина зависит от высоты вашей теплицы.
  2. Полученный рукав заполняется припасенным грунтом, желательно с внесенными органическими удобрениями.
  3. В мешке, в шахматном порядке делаются отверстия, либо прорези  под рассаду клубники. Расстояние между ними должно быть около 20 см.
  4. Перетянув верхний край мешка веревкой, его можно подвесить в теплице.
  5. Установить над каждой вертикальной грядкой систему полива, состоящую из 2-х литровой пластиковой  бутылки и нескольких, для двухметровой грядки достаточно 4-5, тонких трубочек, например, от капельницы.
  6. Бутылку устанавливают сверху грядки.  В ней закрепляют трубочки, которые опускают вниз, и вставляют в полиэтилен через каждые 0,5 метра.
  7. Для того чтобы вода нормально выводилась, в бутылке следует сделать несколько небольших отверстий.

После установки грядки можно приступать к посадке в нее растений. Внимательно следите за высаженными растениями, так как может потребоваться корректировка освещения или полива.

Источник: https://parnik-teplitsa.ru/realno-li-vyrashhivanie-klubniki-zimoj-62

Выращивание клубники зимой

Выращивание клубники в теплице зимой

Клубника считается сезонным продуктом, ведь ее урожай в открытом грунте собирают исключительно летом. Однако при определенных усилиях вырастить эту вкусную и чрезвычайно полезную ягоду можно и зимой. В этой статье мы рассмотрим, какие особенности следует учесть при выращивании клубники зимой, и как подготовиться к такому бизнесу.

В первую очередь мы детальнее остановимся на подборе подходящего сорта клубники, а также уделим внимание обустройству теплицы для культивации этого растения.

Практически каждый дачник, у которого есть небольшой парник или теплица, мечтает о том, чтобы кустики клубники плодоносили круглый год. И действительно, при определенных усилиях любая конструкция закрытого грунта сможет обеспечивать вас урожаем.

Сразу следует предупредить, что культивация такого теплолюбивого растения в холодное время года сопряжена с определенными трудностями.

Но, если вы правильно подберете сорт клубники и тщательно подготовите теплицу к ее выращиванию, сложности будут сведены к минимуму.

При обустройстве конструкции следует учитывать естественные потребности культуры в питательных веществах, тепле и влаге, поэтому в закрытом грунте нужно будет постараться максимально воспроизвести естественные условия.

Подбор сорта для выращивания зимой

Советую Вам новое натуральное средство для борьбы с болью в суставах – регенерирует хрящи и ткани суставов. Хотите попробовать? Узнать больше

Одним из ключевых моментов в выращивании клубники зимой является правильный выбор сорта.

В первую очередь следует обратить внимание на способ опыления растений, так как природных насекомых-опылителей в теплице нет.

Кроме того, нужно выбирать подходящий сорт по объемам урожаев, устойчивости к заболеваниям и основным требованиям к посадке.

Рисунок 1. Лучшие сорта для зимнего выращивания: 1 – Мария, 2 – Мармолада, 3 – Тристар, 4 – Соната

Покупая клубнику, обязательно поинтересуйтесь, какие требования данный вид выдвигает к уходу, в частности – температуре и освещению, так как от этого будет зависеть внутреннее оснащение теплицы.

Примечание: На современном рынке представлено достаточно много гибридных сортов, которые, хоть и отличаются высокой урожайностью, но требуют особых условий выращивания. Если вы не готовы тратить лишние деньги на обустройство отдельной системы вентиляции или освещения, от таких гибридов лучше отказаться.

Среди лучших сортов, предназначенных для выращивания в теплице зимой, выделяют такие виды, как Мария, Мармолада, Тристар, Соната, Гора Эверест и другие (рисунок 1). Все они отличаются чрезвычайно высокой урожайностью и способностью повторно образовывать завязи после завершения периода плодоношения.

Выращивание клубники зимой в теплице

С технической точки зрения зимнее выращивание клубники в теплице считается сложным. Даже если вы подобрали подходящий сорт и на практике изучили особенности культивации ягодной культуры в открытом грунте, это вовсе не означает, что выращивание в закрытом грунте пройдет успешно.

Рисунок 2. Способы выращивания в конструкциях закрытого грунта

Фактически, вся затея с выращиванием ягод в холодное время года сводится к правильному обустройству теплицы.

Клубника – теплолюбивая культура, которой, для успешного плодоношения требуется не только определенная температура окружающей среды, но и оптимальный уровень влажности и качественное освещение.

Соответственно, вам придется оборудовать теплицей системой вентиляции и полива, обогревательными и осветительными приборами (рисунок 2). Чтобы подготовка конструкции закрытого грунта прошла успешно, мы приведем более детальную информацию о подготовке теплицы к зимнему выращиванию клубники.

Обустраиваем теплицу

Если теплица была правильно подготовлена к культивации клубники, урожайность культуры будет находиться на высоком уровне в течение всего года. Следует учитывать, что сама постройка должна быть надежной и капитальной, поэтому легкие укрытия и парники для этой цели не подойдут.

Примечание: Самой удачной считается теплица из поликарбоната, которая не только хорошо держит внутреннюю температуру, но и отлично пропускает свет, а также эффективно противостоит агрессивным факторам окружающей среды.

Фактически, можно использовать и теплицу из другого материала – стекла или пленки, но в ней обязательно придется установить оборудование для обогрева, освещения и поддержания оптимального уровня влажности. Далее мы рассмотрим основные нюансы подготовки такой конструкции закрытого грунта.

Подготовка почвы и клубники к посадке

Готовясь к зимнему выращиванию клубники, в первую очередь необходимо правильно подготовить почву.

Поскольку влажный микроклимат теплицы является благоприятным для развития патогенных микроорганизмов, перед высадкой рассады необходимо продезинфицировать грунт однопроцентным теплым раствором обычной марганцовки.

Также нужно провести удобрение почвы: внести в нее органику (торф, перегной или перепревший навоз) из расчета 4-5 кг на каждый квадратный метр площади, и добавить минеральные подкормки: сернокислый калий и суперфосфат по 25 и 80 граммов на квадратный метр соответственно.

Примечание: В процессе непосредственной высадки рассады в грунт в почву дополнительно вносят специальное комплексное минеральное удобрение для клубники.

Когда почва готова, можно заняться подготовкой посадочного материала. Сразу следует уточнить, что выращивать рассаду клубники для теплицы необходимо заранее, так как лучшие результаты будут достигнуты при культивации двухлетних растений.

При подборе и высадке рассады клубники следует учитывать такие нюансы:

  1. Лучше выбирать самоопыляемые ремонтантные сорта так называемого «короткого светового дня». Их преимущество в том, что для образования завязей им не нужно насекомые, а урожай можно собирать несколько раз в год, причем образование плодов не зависит от продолжительности светового дня. К таким сортам относится клубника Ананасовая, Искушение, Корона, Елизавета и Сахалинская.
  2. Если вам не удалось вовремя вырастить полноценную рассаду, лучше покупать ее в специализированных питомниках. Так вы будете уверены, что посадочный материал полностью соответствует характеристикам определенного сорта и отличается высоким качеством.
  3. Высадку клубники в теплице проводят так же, как и в открытом грунте. При этом в первый год нужно обязательно удалять все усы, собирая урожай ягод. Это поможет ускорить процесс акклиматизации растений на новом месте.
  4. Увеличивать посадки ягодной культуры можно только со второго года. В этот период с июня по август можно начинать отбирать самые сильные усики и укоренять их рядом с материнскими растениями. Важно не отделять розетку от материнского растения сразу после посадки. Чтобы культура не погибла, нужно подождать, пока она полностью укорениться и разовьет сильную корневую систему.

Если у вас нет опыта выращивания клубники в открытом грунте, воспользуйтесь таким советом: кустики следует располагать в шахматном порядке.

Это означает, что между расстояние между растениями в одном ряду должно составлять примерно 15 см, а между отдельными рядами – около 25 см.

Чтобы ускорить процесс укоренения и повысить урожайность, все посадки желательно замульчировать органическим или нетканым материалом, чтобы повысить температуру грунта.

Температура, полив и освещение

В предыдущих разделах мы уже упоминали, что ключевую роль в выращивании клубники играет поддержание оптимального температурного режима. Поскольку высадку рассады в теплице проводят летом или в начале осени, то включать отопление в теплице начинают с приходом первых холодов, а к корректировке температуры, необходимой для начала плодоношения – только в январе.

Примечание: Если в теплице будет прохладно, клубника вступит в период вегетативного покоя, вывести из которого культуру можно только постепенным повышением температуры. Важно учитывать, что резко повышать температуру в теплице не следует, так как это может негативно отразиться на состоянии растений.

Начиная с середины января температуру внутри помещения постепенно повышают до +8+12 градусов, а когда солнечная активность становится более интенсивной, температура в теплице днем должна достигать +20 градусов, а ночью – не ниже +8. Как только на кустиках появятся первые цветы, температуру дополнительно повышают до +25 градусов. Без этого мероприятия цветение растения затянется, а завязи и плоды будут образовываться медленнее.

Поскольку клубника считается влаголюбивой культурой, особенное внимание следует уделить ее поливу:

  1. Вносить влагу в почву следует регулярно, так как при недостатке влаги растения прекращают плодоношение.
  2. Во время полива необходимо следить за тем, чтобы жидкость попадала только на землю у корней, и ни в коем случае не на листья или стебли, так как это может спровоцировать процессы гниения.
  3. Категорически запрещается поливать клубнику в теплице холодной водой: жидкость должна быть умеренно теплой и соответствовать температуре почвы вокруг кустов.

Рисунок 3. Способы полива культуры

Также следует учитывать, что по мере роста клубника будет нуждаться в большем количестве влаги, поэтому со временем интенсивность полива придется увеличить. Оптимальным способом внесения влаги в грунт считается капельный полив, который позволяет и насыщать растения водой, и экономно расходовать ресурсы (рисунок 3).

Примечание: Клубника требовательна не только к поливу, но и к влажности воздуха. К примеру, во время посадки этот показатель должен составлять 80%, а во время цветения – 70%.

Всем растениям для полноценного развития необходим свет, и клубника не является исключением. Только при наличии оптимального освещения кустики будут обильно цвести и образовывать завязи.

Поскольку зимой продолжительность светового дня и интенсивность солнечных лучей низкая, следует позаботиться о дополнительном освещении. Как правило, для этой цели используются лампы дневного света, которые устанавливают над рядами растений.

В среднем, для нормального развития клубнике необходим 8-часовой световой день, но для более раннего начала цветения и образования плодов его лучше продлить до 10-16 часов.

Как подготовить к зиме клубнику на грядке

Если вы пока не решаетесь выращивать клубнику в теплице, а предпочитаете собирать ягоды в открытом грунте, вам также необходимы определенные знания по подготовке данной культуры к зимовке (рисунок 4).

Источник: https://mirfermera.ru/843-vyraschivanie-klubniki-zimoy.html

Выращивание клубники в теплице: круглый год зимой и летом для продажи, примерный бизнес план и технология, а также выбор сортов

Выращивание клубники в теплице зимой

Среди разводимых ягод самой востребованной является клубника, которую предпочитают и малыши, и старшее поколение, конкретно это и стало главной причиной, по которой бизнес по разведению является одним из самых рентабельных. Также стоит сказать, что в холодный период времени цена сильно поднимается, а спрос сохраняется на том же уровне, что дает возможность зарабатывать больше в зимний сезон.

Можно ли выращивать круглый год?

Прежде, чем начать разводить клубнику в качестве бизнеса, стоит выбрать один из двух способов разведения ягоды.

Первый способ представляет собой выращивание растения в грунте, данный метод дает только один урожай в год (15-17 тонн клубники на один гектар земли), который может погибнуть при плохих погодных условиях, что является невыгодным для садоводов, так как усилия и деньги, вложенные в бизнес, попросту не окупятся.

Второй же способ состоит в разведении ягоды в тепличных условиях, что дает возможность собирать урожай не только в летне-весенний период времени, но и зимой, а также уменьшит опасность заболеваемости растения и его взаимосвязь с природными факторами. Такой способ дает 30 и более тонн ягоды с одного гектара земли за год.

Использую теплицу, безусловно, можно круглогодично получать урожай и соответственно прибыль от него, но только если соблюдать следующие условия:

  • температурный режим;
  • своевременный полив;
  • влажность.

Важно! Клубничный бизнес не годится для людей, живущих в холодном климате, так как на обогрев уйдет много средств, что значительно снизит рентабельность, если вовсе не приведет к убыткам.

Достоинства:

  • достаточно быстрая окупаемость;
  • обширный рынок сбыта;
  • клубничный бизнес всегда будет актуален;
  • возможность круглогодичного получения прибыли;
  • небольшая конкуренция;
  • ягоде, растущей в теплице, не страшны природные условия;
  • цены на клубнику постоянно растут;
  • невысокий уровень вложений.

Недостатки:

  • снижение цены на ягоду в летний период;
  • клубника, выращенная в теплице, менее вкусная, чем выращенная в открытом грунте;
  • необходимость юридической регистрации;
  • высокая цена за потребление электричества, отопление и дополнительное оборудования;
  • трудоемкость.

Важно! Данный бизнес более всего ориентирован на грамотных садоводов, которые знают все тонкости разведения.

Прежде чем приниматься за дело, нужно приготовить:

  1. Земельный участок.
  2. Парник.
  3. Необходимое для работы оборудование.

Выбор теплицы

Изначально нужно выбрать теплицу, так как это очень важный фактор. Теплица не должна отражать солнечный свет, но должна иметь качественную теплоизоляцию и быть прочной.

Существует несколько видов:

  1. Каркасные, которые покрывают пленкой, это самый недорогой и невыгодный вариант, который не подходит для зимнего времени года.
  2. Стеклянные подходят для клубничного бизнеса намного лучше, чем каркасные, здесь даже возможно поставить отопление и провести электричество. Из недостатков можно отметить потребность в организации фундамента и маленькие габариты.
  3. Поликарбонатные являются наиболее соответствующими и дорогими для разведения клубники. В них легко установить отопление и освещение, а так как они очень прочные, то могут прослужить очень долго. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 15 мм.

Необходимое оборудование

Самым дорогим является сама теплица, но она не сможет защитить клубнику от 30 градусного мороза. Поэтому для разведения ягоды необходимо приобрести дополнительно:

  1. Лампы дневного света, которые смогут обеспечить до 15 часов освещения.
  2. Капельная система орашения, подходящая лучше всего для полива.
  3. Отопительная система: электрические котлы или печки буржуйки.
  4. Вентиляторы, которые будут обеспечивать равномерное прогревание.
  5. Термометр и гигрометр (датчик отслеживания влажности).
  6. Стеллажи и емкости для посадки.

Для лучшего рассеивания света необходимо создать специальные отражатели.

Выбор лучшего сорта

Далеко не каждый сорт может подойти для выращивания в тепличных условиях, поэтому нужно с ответственностью подойти к выбору наилучшего сорта.

Самые качественные должны обладать следующими качествами:

  1. Самоопыляемость. В условиях теплицы растения желательно должны быть самоопыляемыми, так как опылять тысячи кустов самостоятельно почти нереально и очень затратно, а устанавливать улей с пчелами нерационально, так как это очень трудоемкий процесс, который требует дополнительной профессиональной подготовки.
  2. Сорта, которые способны плодоносить непрерывно.
  3. Ягоды должны быть красивой формы, среднего размера, который удобно транспортировать, не повредив.

Под данные критерии подходят:

  • Хоней;
  • Соната;
  • Октава;
  • Альба.

Особенность! Чтобы урожай был непрерывным, рекомендуется высаживать сорта разной скорости созревания (скороспелые, среднеспелые и позднеспелые).

При разведении по российской технологии грунт готовиться:

  • дно необходимо засыпать дробным щебнем или керамзитом на 5-7 см, опилки для этого не пойдут;
  • далее идет слой песка от 7 до 9 см;
  • затем укладывают слой качественной почвы, удобренной суперфосфатом и аммиачной селитрой, также в грунт можно добавить торф, который придаст рыхлости и обеспечит необходимым уровнем кислотности почвы.

Пикировка рассады

Если клубника для посадки выращивалась не из усов, а из семян самостоятельно, то перед посадкой саженцев в почву, они должны пройти процесс пикировки, который заключается в пересадке растений в молодом возрасте, для того чтобы обеспечить им достаточное пространство при дальнейшем росте.

Процесс:

  1. Нужно подготовить горшки для пересадки в них саженцев, для этого надо засыпать в них грунт и слегка его полить.
  2. Сделать углубления в грунте.
  3. Вытащить саженцы из почвы, захватывая ком земли.
  4. Поместить саженцы в подготовленные заранее углубления, расправляя корни, если корни чрезмерно длинные, то их необходимо обрезать.
  5. Засыпать корни растения, не затрагивая сердечко.
  6. Утрамбовать почву вокруг корешка.
  7. Полить.
  8. Поставить в теплое и светлое место, но не под прямые солнечные лучи.

Посадка и уход

Нужно следовать данным советам:

  1. Прежде чем высадить рассаду в грунт, ее нужно на пару суток поместить в неосвещенное и прохладное место, температура в котором не поднимается выше двух градусов.
  2. При применении технологии родом из Голанндии, растения необходимо высаживать по одному в каждую емкость, наполненную специальным субстратом.
  3. При применении российской технологии, расстоянии между рядами должно быть не меньше 35 см, а между саженцами не меньше 20.
  4. С саженцами необходимо обращаться максимально аккуратно, иначе появляется риск нарушить сердечко растения, что приведет к отсутствию урожая с данного кустика.
  5. После всех проделанных процедур необходимо обильно полить.

Рекомендации по уходу за кустами клубники:

  • температура в теплице должна быть около 22 градусов, но в период цветения её необходимо повышать до 25 градусов;
  • влажность должна варьироваться в районе от 75% до 80%;
  • дительность светового дня должна быть не меньше 10 часов;
  • желательно своевременно удалять все сорняки, обрезать ненужные усики, побеги и повреждённые листья;
  • раз в 2-3 недели нужно удобрять раствором аммиачной селитры и хлористого калия;
  • желательно изредка совершать профилактику от различных заболеваний и насекомых;
  • сбор урожая лучше всего проводить вручную, так ягоды останутся в первозданном состоянии.

Технология выращивания в полиэтиленовых пакетах

Зачастую клубнику выращивают просто в грунте, однако сейчас есть более и эффективные удобные технологии. Одной из таковых является выращивание в полиэтиленовых пакетах. Данный метод заключается в том, что специально подготовленную почву засыпают в обычный полиэтиленовый мешок, после чего проделывают в нем отверстия и высаживают рассаду.

Преимущества данного способа:

  1. Экономия. Цена такой емкости гораздо меньше, чем цена пластиковой или керамической тары.
  2. Сокращение времени на подготовку почвы.
  3. Удобство посадки.
  4. Более легкий сбор урожая.

Реализация произведенной продукции

После того, как ягода будет собрана, её нужно продать. И сделать это стоит, как можно быстрее, так как у клубники очень маленький срок годности, поэтому чтобы весь урожай не испортился, канал сбыта необходимо найти заранее.

Самые распространение пути реализации:

  • продажа в супермаркеты;
  • в места общественного питания: кафе, бары, рестораны;
  • самостоятельная продажа на рынке.

Важно! Летом, когда конкуренция возрастает, а товар падает в цене, клубнику лучше продавать самостоятельно, а зимой, когда конкуренция падает, а цены на клубнику в разы возрастают, продажа клубники через магазины будет оптимальным вариантом.

Нужно рассчитать следующие показатели:

  • стартовый капитал;
  • постоянные расходы;
  • доходы.

Большая часть денег уйдет на строительство теплиц, проведение отопления и холодильное оборудование, в котором урожай будет храниться после сбора. Остальные затраты будут менее значимыми.

Таким образом на стартовый капитал надо около 800 тысяч рублей, если не учитывать земельный участок, который будет стоить приблизительно 600 тысяч рублей.

Постоянные расходы (оплата электроэнергии, отопления, удобрений, обработки) составят около 50 тысяч рублей. Доходы же будут варьироваться от времени года.

В зимнее время от трех теплиц они будут составлять 250 тысяч, а в летнее около 100 тысяч рублей за период.

При правильной организации труда, окупит себя за один-два года.

Примерный бизнес план

Всякий садовод должен строить свой собственный бизнес план по разведению клубники, который будет включать все черты намеченного бизнеса.

План должен включать последующие пункты:

  1. Доскональные данные о сорте клубники, который выращивается.
  2. Описание имеющихся теплиц.
  3. Информация о конкурентах.
  4. Производственный план, который должен включать всю информацию о разведении ягоды.
  5. Подробная смета расходов.
  6. Прогнозируемые доходы.
  7. Риски в финансовой части и способы их избежать.

Выращивание клубники — трудоемкий и затратный процесс, который при правильном подходе, легко может стать постоянным источником дохода

Источник: https://ufermer.com/sad/clubnika/vyrashhivanie-v-teplitse.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.