Выращивание чеснока в беларуси

Содержание

Посадка чеснока весной

Выращивание чеснока в беларуси

Кулинарные и медицинские особенности ярового чеснока обусловили его популярность во всем мире. Это многолетнее травянистое растение принадлежит к подсемейству луковых. Родиной овощной культуры считается Средняя Азия.

В луковицах содержится примерно 35% сухих веществ, около 27 % углеводов, до 8 % белка, а также витамины С, В, эфирное масло, минеральные соли, фитонциды, обуславливающие его бактерицидное действие. Морозоустойчивое растение способно выдержать температуру до -25 °C.

При хорошей освещенности огорода овощная культура дает отличный урожай.

яровой чеснок 

Выращивание ярового чеснока

Различают два вида: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой, весенний). У озимых  в луковице вырастают в один ряд по 4-10 зубчиков вокруг стрелки, а у яровых они расположены по спирали в 2-3 круга.

У каждого вида есть свои преимущества и недостатки. Яровой, например, обладает отличной лежкостью, и выращивается для длительного хранения.

Но показатели урожайности намного лучше у озимых сортов, поэтому их чаще используют в консервации и промышленности.

Ученые-селекционеры вывели более 30 сортов, чтобы была возможность выращивать культуру во всех погодных условиях.

Виды ярового сорта:

  • Украинский белый — среднеспелый сорт с крупной луковицей с 20 и более зубчиками;
  • Гафурийский — среднеспелый острый сорт с крупной луковицей с 18 зубчиками. Период вегетации составляет 90 дней; 
  • Дегтярский —   среднеспелый сорт, нестрелкующийся, в луковице насчитывается около 16-18 зубчиков. Имеет полуострый вкус;
  • Гулливер имеет плоскоокруглую луковицу, чешуйки — темно-серые. На вкус очень острый;
  • Еленовский  — нестрелкующийся сорт, верхние чешуйки белые, внутри —розоватые. Долго хранится.

примеры сортов чеснока 

Когда сажать яровой чеснок

Существует несколько вариантов хранения: теплый и холодный. При комнатном хранении у посадочных головок период вегетации увеличивается, но луковица вырастает крупная и невызревшая.

При холодном хранении период вегетации уменьшается, что дает возможность лучшему вызреванию луковиц, но в размере они проигрывают. Для получения богатого и стабильного урожая необходим компромисс между двумя вариантами.

Хранящиеся в комнате головки можно охладить в течение 1-2 месяцев. Для этого растение перед посадкой кладут в холодильник.

Посадка чеснока весной в открытый грунт имеет свои особенности. Для выращивания необходима плодородная, насыщенная органическими веществами земля. Плюсом будет, если до этого на огороде росли кабачки, бобовые культуры, капуста или огурцы.

посадка чеснока

Посадка ярового чеснока начинается ранней весной после оттаивания почвы, т.к. формирование и рост корней возможен при пониженной температуре и в условиях влажной почвы.

Если в земле переизбыток влаги, лучше не спешить с посадкой и дать возможность ей слегка просохнуть. Избыток сырости может стать причиной гнили.

Между зубками растения принято делать расстояние в 8 см, чтобы оставалось достаточно места для нормального питания и развития.

Период с 20 по 30 апреля — идеальное время для посадки. Задержка окажет негативное влияние на будущий урожай ярового чеснока. Чем больше вырастут листья и корни до наступления теплой погоды, тем крупнее будет луковица.

Если сельхозкультура выращивается для продажи, то на зиму ее можно сложить в белые мешки и закапать на полтора штыка лопаты, а сверху утеплить пленкой и листьями. Такой метод позволяет создать оптимальную температуру. Если дачник выращивает овощную культуру для себя, то перед посадкой ее можно поместить на несколько недель в холодильник.

Подкормка чеснока весной

За сезон овощную культуру рекомендуют подкармливать не меньше двух раз: в первый раз через 2-3 недели после высадки, во второй во время образования луковицы. Для обработки всходов растения применяют азотные удобрения и хлористый калий, а для второй подкормки подойдут комплексные варианты. Для формирования хорошего урожая  растение нуждается в калии и фосфоре.

Для подготовки удобрения необходимы следующие вещества:

  •  20 г суперфосфата;
  • 10-15 г хлористого калия;
  • 15020 г аммиачной селитры;
  • ведро воды.

удобрение для чеснока

В начальный период роста и развития овощную культуру нужно поливать достаточно часто, нельзя допускать пересыхания земли на грядке, во вторую половину растение поливают в период долгой засушливой погоды (1,5-2 ведра на 1 м²).

Уход за яровым чесноком 

На следующий день после проведения полива растение необходимо прополоть, разрыхляя при этом грядку. Поскольку период вегетации ярового чеснока мал, луковицы при  ранней посадке не всегда успевают вызреть.

  Чтобы ускорить этот процесс луковицы слегка вытаскивают из почвы в середине либо в конце августа. Другой вариант — листья каждого отдельного растения закрепить в узел.

Таким образом, все питательные вещества будут скапливаться в луковице.

прополка чеснока

Чтобы предотвратить образование корки и потерю влаги, почву вокруг растений покрывают торфом или светлой мульчей. Часто в качестве мульчи дачники и опытные агрономы используют сено или солому. Такой способ исключает перегрев поверхности земли.

Также следует помнить о температуре воздуха: самая оптимальная для формирования луковиц +21°C, а для созревания +25°C (но не выше). 

Собирать урожай начинают, когда стебель растения становится мягким, а листья желтеют и сохнут. Если уборка затягивается, то кроющие луковицу чешуи разрываются, и чеснок начинает произрастать. Так он теряет способность к хранению.

Урожай с одного квадратного метра составляет 1 кг.

Яровой чеснок: болезни и вредители

Недостаток ухода за растением, сырая погода, переизбыток влаги могут стать причинами заболевания. Появление болезней может вызвать и неправильная техника выращивания: некачественный посадочный материал или несоблюдение севооборота.

Среди болезней выделяют:

  • фузариоз (плесневый грибок);
  • бактериальную гниль;
  • черную ржавчину;
  • ложную мучнистую росу.

Порой причиной заболевания становятся вредители. Например, из-за личинок луковой мухи листья засыхают, а луковицы начинают гнить. В таком случае агрономам можно посоветовать высаживать на грядке с чесноком бархатцы либо сделать небольшие бороздки между рядами и обильно увлажнить землю солевым раствором.

ржавчина чеснока

Вредители:

  • четырехногий чесночный клещ;
  • луковая журчалка;
  • луковые моли;
  • скрытнохоботник;
  • стеблевая нематода;

Одной из самых опасных болезней является нематода, которая приводит к искривлению стебля, остановке роста растения и поражению луковицы. Для профилактики посадочный материал следует продезинфицировать в горячей воде в течение одного часа либо замочить в солевом растворе на пару минут.

вредители чеснока и борьба с ними 

Наибольшая вероятность заражения растения приходится на период вегетации. Чтобы устранить такую возможность нужно сажать только здоровые луковицы, полностью выбраковав поврежденные растения. 

В случае заражения помогут следующие препараты:

  • Лепидоцид;
  • Гамаир-ТМ;
  • Алирин-Б;
  • Битоксибациллин.

На грядках, которые были инфицированы стеблевой нематодой, около 4 лет нельзя выращивать чеснок, т.к. ее личинки остаются в почве. Для профилактики при следующей посадке в глинистую почву нужно добавить ведро песка с мелом на 1 м² посадочной площади и ведро торфа.

Андрей Бобков

Источник: https://agronews.com/by/ru/news/agrosfera/2017-10-06/jarovoj-chesnok

Посадка чеснока в Белоруссии под зиму

Выращивание чеснока в беларуси

Посадка чеснока в Белоруссии производится на зиму. Эта культура очень популярна среди многих народов мира и применяется не только в кулинарии, но и медицине.

Еще Авиценна утверждал, что он помогает от многих болезней. Во время строительства египетских пирамид рабам вводили в рацион эту культуру с профилактической целью.

В статье пойдет речь о том, как правильно садить чеснок на зиму в Беларуси.

Правила посадки чеснока под зиму в Белоруссии

Время посадки

Посадка чеснока под зиму в Беларуси производится осенью. Участок готовится заранее, он уже в средине лета должен быть очищен от предыдущих культур.

Посадка производится в октябре, лучше всего первой его половине, потому что посаженное в ноябре растение не успевает укорениться.

Если культуру сажать рано осенью, например, в начале сентября, то она успеет прорасти, и морозы могут нанести ей непоправимый вред. Посаженный в октябре чеснок успевает укорениться и дает высокие урожаи.

Определить наиболее благоприятный период для посадки чеснока в 2018 году поможет лунный календарь. В нем указаны сроки посева различных культур в зависимости от территории.

Например, посадка чеснока под зиму 2017 в Беларуси рекомендовалась по лунному календарю в октябре, а именно 5, 6, 20, 22 числа. Его урожай будет собираться в августе 2018г.

Если культура будет выращиваться из бульбочек, то сажать ее нужно в апреле. Когда садить чеснок на зиму в Беларуси – ответ на этот вопрос даст лунный календарь.

Посаженная в эти дни культура дает хорошие всходы и высокий урожай.

Сорта культуры

Посадка чеснока на зиму в Беларуси во многом зависит от сорта. Огородникам необходимо подобрать тот, который идеально подойдет для местных условий выращивания. Виды культуры, которые образуют стрелки, отличаются хорошей выносливостью и не боятся морозной зимы.

Характеристика некоторых сортов позволит огородникам выбрать подходящий к условиям:

  1. Любаша – сорт принадлежит селекционерам с Украины, хорошо переносит зиму и засуху. Хранится хорошо, при этом не теряет вкусовых качеств. В высоту растение достигает 120 см, луковица состоит из 5-7 зубков, ее средний вес составляет 80 г. Цвет луковицы белый с фиолетовыми нитями.
  2. Украинский белый – не образует стрелок, но хорошо поддается хранению. Луковицы у него крупные, весом 150 г, они состоят из 5-12 зубков.
  3. Спас – тоже относится к украинской селекции, дает хорошие урожаи и отличается прекрасной лежкостью. Средний вес луковиц — 80 г.
  4. Юбилейный Грибовский – сорт выведен давно, но это не мешает ему быть лидером среди других сортов. Завоевать огромную популярность ему позволила высокая урожайность, устойчивость к большинству вредителей и болезненных состояний. Луковица у него небольшая, около 40 г.
  5. Надежный – полуострый сорт, хранится до года, отчего и произошло его название. Луковица состоит 5-7 зубков.
  6. Юбилейный 07 – хорошо хранится и дает высокие урожаи, вкус полуострый.
  7. Рокамболь – полуострый сорт, его вкус напоминает вкус лука.

Все перечисленные сорта культуры подойдут для выращивания в Белоруссии. Какому из них отдать предпочтение, необходимо решать огородникам. Ведь каждая культура отличается вкусовыми качествами, а это уже индивидуальный выбор.

Подготовка семенного материала

Долгое время выращивания

Озимый чеснок, в отличии от ярового, можно размножать и зубками, и семенами. Но для выращивания полноценной культуры из семян потребуется целых 2 года, а вырастить культуру из зубков можно всего за год. Семена используют преимущественно тогда, когда посадочного материала не хватает.

Перед посадкой чеснока на зиму в Беларуси материал тщательно отбирают:

  • выбирают большие и неповрежденный зубки;
  • отбраковывают маленькие и подгнившие зубки, посадочный материал с нарушенной оболочкой.

Пригодный материал обеззараживают в растворе золы (2 стакана золы 30 минут кипятят в 2 л воды, остужают). Обеззараживание можно проводить с помощью раствора соли (3ст. ложки на 5 л воды) на протяжении 2 минут. После этого зубки окунают на одну минуту в раствор медного купороса (1 ч. ложка на 10 л воды).

Участок

Культура светолюбивая, поэтому следует выбирать солнечный участок на некислой почве, лучше всего супесчаной.

Грунт за две недели до посадки удобрят перегноем (5-6 кг), вносят суперфосфат и калийные удобрения.

Количество внесенных удобрений зависит от плодородности почвы: чем она плодороднее, тем меньше удобрений необходимо вносить на м². До посадки рекомендуется накрыть участок пленкой.

Благоприятные предшественники

Определяя участок для культуры, необходимо знать, какие растения являются ее благоприятными предшественниками, а после каких она не даст хорошего урожая. Ученый установили, универсальными предшественниками растения будут однолетние культуры недолгого термина вегетации:

  • патиссоны;
  • помидоры;
  • рожь, овес;
  • различные виды ягод.

Не следует сажать растение после растений, который собирают в сентябре- октябре, так как почва не успеет отдохнуть. Запрещено высаживать культуру на том самом месте, где она росла в предыдущем году. Этот участок для чеснока используют только через несколько дней.

Посадка

Садим на небольшом расстоянии

Зубки высаживают в подготовленные борозды, расстояние между зубками – 10-15 см, между рядами — 25-30 см, глубина канавок — не более 20 см. На их дно сыплют песок, в него и садят зубки. Он не позволяет посадочному материалу контактировать с землей и защищает зубки от гниения. Расстояние между посадочным материалом зависит от его величины: чем крупнее зубки, тем больше расстояние и наоборот.

Канавки засыпают землей, грядку покрывают мульчей (торфом, опилками или соломой). До выпадения снега участок закрывают рубероидом или пленкой, чтобы защитить от морозов. Снег, покрывающий грядку, надежно защищает ее от холода, так как служит своеобразным покрывалом.

Если посев производится семенами, то глубина борозд не должна превышать 3 см, расстояние между канавками – не более 10 см, между посадочным материалом – не более 2 см. Посаженные в апреле бульбочки до осени превратятся в маленькие луковички с одним зубком, которые необходимо собрать, подсушить и снова высадить на участок, чтобы через год собрать полноценный урожай чеснока.

Уход после посадки

Культура после посадки не требует много хлопот, она отличается повышенной стойкостью к холоду. Посаженное вовремя растение к холодам наращивает корни и прекрасно переносит зимние холода, если грядку хорошо замульчирована или укрыта рубероидом.

Весной укрытие снимают, чтобы оно не мешало росткам пробиваться сквозь толщу почвы. В июне на культуре появляются стрелки, их выламывают, не позволяя достигнуть 10 см, так как они забирают силу, и луковица вырастет маленькая.

Удобрение

После появления ростков в почву вносят азотные и органические удобрения (мочевину, раствор коровяка или птичьего помета). В июне или начале июля растения удобряют раствором золы (стакан золы растворяют в 10 л воды).

Органические удобрения – оптимальный вариант для этой культуры. Они позволяют ей наращивать крупную луковицу.

Полив

Растение требует постоянного полива, особенно весной в период активного роста. В период созревания луковиц достаточно умеренного полива. Если погода стоит дождливая, то поливать ростки нет необходимости. Переувлажнение почвы на глубину озимого чеснока может привести к загниванию луковиц и распространению различных болезненных состояний.

После полива рыхлят грунт и убирают сорняки. Если после появления всходов грядка была замульчирована, то уход за растением будет намного проще.

Сбор урожая

Лучшие дни для сбора урожая — солнечные. Оптимальные сроки уборки культуры припадают на конец июля — начало августа. Нижние листья до этого времени пожелтеют. Выбранный урожай просушивают под солнцем на протяжении недели. Луковицы очищают от земли, обрезают стебли и плетут венки. Готовые венки сохраняют зимой в прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Не допускается перезревание культуры в земле. Зубки в этом случае начинают прорастать, луковицы после сбора распадаются, утрачивают товарный вид и плохо сохраняются.

ПРАВИЛЬНАЯ посадка ЧЕСНОКА ОСЕНЬЮ (под зиму). Делюсь ВСЕМИ СЕКРЕТАМИ!Посадка чеснока под зиму.Посадка озимого чеснока. Когда сажать озимый чеснок.

Заключение

Выращиванием чеснока в Беларуси занимаются практически все огородники. Без него нельзя представить праздничный стол. Выращивание озимого растения практически не отличается от способов посадки его в других странах. Отличаются только сроки посадки и сбора урожая.

задача огородников при выращивании этой культуры – не дать луковицам вымерзнуть малоснежной зимой. Тут необходимо ориентироваться по количеству снега: если его достаточно, то лучше укрывать участок не укрывать.

Сильные ростки весной являются свидетельством того, что культура прекрасно пережила зиму.

Источник: https://FermoVed.ru/chesnok/posadka-v-belorussii-pod-zimu.html

Посадка чеснока на зиму в Беларуси: сорта, правила посадки, выращивание

Выращивание чеснока в беларуси

Культуру в Белоруссии разводят повсюду, посадку культуры производят на зиму, однако все же отечественного чеснока не хватает, так как примерно половина урожая — его мелкая фракция, потребителя он не интересует, подходит только для переработки. В этой статье мы расскажем, как производится посадка озимого чеснока в Беларуси и каковы правила ухода за ним.

Сорта чеснока в Беларуси

Чеснок плохо адаптируются к изменениям районов выращивания. Рекомендовано выращивать культуру, максимально приспособленную к условиям определенного региона.

На фермерских хозяйствах на Минщине получают до 9 тонн с гектара чеснока, Гомельщине — 4 тонны. Селекционеры работают над получением сортов урожайностью не ниже 5 тонн товарного чеснока.

Это позволит обеспечить население собственной продукцией и обеспечит конкурентоспособность.

Имеющиеся сорта необходимо апробировать во всех климатических условиях и параллельно заниматься выведением новых. На улучшение сортов уходит 3 -5 лет, выведение новых займет 7 — 10 лет.

Импортные сорта с урожайностью —15 — 20 тонн с гектара, можно попробовать приспособить под климатические условия Беларуси.

Районированные озимые сорта растения, прошедшие испытания на территории Республики Беларусь:

  • Полет. Среднеспелый сорт. Продуктивность до 1.4 кг. с 1 кв. метра. Озимый чеснок, число зубков 5 — 8, мякоть плотная, зимостоек.
  • Витажэнец. Среднеспелый сорт, период произрастания – 90 — 98 дней, урожай — 1 — 1,3 кг с кв. метра. Морозостойкий, вес луковицы – 50 грамм, средней плотности, вкус – острый, имеет 7 — 9 зубков. Мякоть тугая.
  • Полесский сувенир. Среднеспелый, вегетационный период – 95 — 100 дней, плодородность 1,2 кг/м2, сохранность головок до 9 месяцев. Морозостойкий, масса луковицы 47 — 52 г, вкус острый.
  • Сармат. Среднеспелый, продуктивность до 1,3 кг. с кв. метра, морозостойкий, масса луковицы примерно – 74 грамм, состоит из 4 — 7 зубков, плотная мякоть, вкус слабо выраженный.
  • Беловежский. Среднеспелый, луковица большая, имеет 6 — 8 зубков, масса головки — 31 грамм, урожайность — 0,4 — 0,7 кг. с 1 кв. метра, вкус острый.
  • Союз. Среднеспелый сорт, имеет крупную головку, мякоть грубая, имеет 4 — 5 зубчиков, мякоть плотная. Вкус слабовыраженный, масса луковицы около — 35 грамм, урожайность – 0,4 — 0,8 кг с 1 кв. метра.
  • Юниор. Среднеспелый. Головка большая, плотная, имеет 6 — 8 зубчиков. Вкус – острый, масса примерно 32 грамм, урожайность – 0,4 — 0,7 кг. с 1 кв. метра.
  • Юбилейный 07. Среднеспелый, головка большая, до 95 грамм, имеет 5 — 8 зубчиков. Вкус слабо выраженный, продуктивность — 1,1 кг. с кв. метра.
  • Харнась. Раннеспелый, период произрастания — 104 — 137 дней, продуктивность – 1 кг с 1 кв. метра. Высота головки — 5,5 см. Диаметр луковицы — 4 см, имеет 8 — 13 зубчиков. Масса головки весит около 35 грамм, мякоть тугая, вкус слабо чесночный.
  • Заврат. Среднепоздний, период произрастания — 106 — 137 дней. Средняя норма урожая – 0,8 кг. с кв. метра. Головка тугая, имеет 7 — 12 зубчиков, головка весит 31 грамм, мякоть тугая, вкус слабо чесночный.

Учитываете ли вы особенности своего региона при выборе сорта?Да, иначе урожая не будетНет, и так все растет

Когда садить чеснок в Беларуси на зиму

Когда сажать зимний чеснок в Беларуси? Озимый чеснок начинают сажать за 10 — 20 дней до наступления заморозков при условии, что температура ночью в пределах 10 градусов.

Если ночная температура стабильно снижается, необходимо приступить к посадочным работам. Посадочные работы озимых сортов чеснока в центральных районах Республики Беларусь проводятся с конца сентября до середины октября.

В холодных регионах республики — с конца августа до середины октября.

Прежде чем приступить к посадке растения под зиму, необходимо уяснить сроки посадки, подготовить почву, провести отбор и калибрование посадочного материала.

Посадка озимого чеснока в Белоруссии: особенности

Как правильно посадить чеснок на зиму в Беларуси?

  1. У чесночной культуры корневая система плохо развита, важно выращивать растение на супесчаных и суглинистых почвах. Участки с богатым пахотным слоем и легкие по составу — идеальны для озимой посадки на территории Республики Беларусь.
  2. Нельзя сажать чеснок после картофеля и лука. Чесночное растение хорошо переносит соседство с клубникой. Желательно систематически менять место посадки.
  3. При сильных морозах растение надо укрыть пленкой, не дать посевам замерзнуть в почве.
  4. Перед посевом отбирают средние и большие луковицы, замачивают в слабом растворе марганцовки, оставляют на сутки.
  5. Делить головки чеснока на зубки надо за 3 — 4 дня перед самой посадкой, чтобы корешки не пересохли.
  6. При посадке растения в свежевскопанную землю падает урожайность культуры. Чеснок не выносит переувлажнение, сквозняки, любит свет.
  7. Зубки сажают с промежутком 5-10 см, в зависимости от размера головки чеснока, с густотой 50 — 60 штук на 1 кв. метр (примерно 200 грамм.), на глубину 7-10 см. Оптимальное расстояние между рядами — 20 см.

Вы можете узнать благоприятные дни для посадки по лунному календарю. Это работает!

Выращивание чеснока в Белоруссии: секреты

Учитывайте следующие советы:

  • Рыхление. Ранней весной следует прорыхлить всходы на глубину 2-4 см.
  • Полив. Поливают растение в течение мая — июля, за 15 дней до начала уборки урожая — останавливают. Полив обусловлен температурой воздуха, при 15 — 20 градусов поливают раз в 5 — 10 дней, в жаркую погоду — через 3 — 4 дня.
  • Удобрение. Первую подкормку дают сразу после образования первых листьев, вторую — через 15 — 20 дней. В конце июня дают последнюю подкормку культуры. Подкормка производится из расчета на 10 м кв.: 60 г аммиачной селитры, 90-100 г суперфосфата и 50-60 г сульфата калия.
  • Чистка. Для получения отменного урожая, необходимо систематически очищать от сорняков, регулярно культивировать междурядья.Важно: при борьбе с вредителями и болезнями запрещается обработка чеснока на перо!
  • Уборка. Зимний чеснок на территории Республики Беларусь созревает, в зависимости от сорта, примерно через 90 — 100 дней после всходов. Уборку урожая обычно проводят в конце июля. Уборку урожая обычно проводят в конце июля. Выкапывают чеснок вилами в солнечный день. Сушат урожай на грядках 5-8 дней.
  • Хранение. Оптимальна температура хранения чеснока (+1-+3°С), хранить можно в косичках, в сетке, в соли в золе или в тканевом мешке

В этом видео вы узнаете, как садить чеснок под зиму.

Источник: https://prodachnika.com/ogorod/posadka/posadka-chesnoka-na-zimu-v-belarusi-osobennosti-i-sekrety-vyrashhivaniya.html

Посадка чеснока на зиму и выращивание в Беларуси

Выращивание чеснока в беларуси

Уже несколько лет подряд у меня не получается вырастить крупные головки чеснока, хотя и погода в Белоруссии не подводит и семенной материал всегда качественный. Проконсультировавшись с бывалым огородником – своим отцом, поняла, что сажаю не правильно, что сроки посадки в Белоруссии несколько отличаются от других регионов.

Но, это не единственная причина неудачного выращивания. Если хотите знать основы правильной посадки чеснока на зиму и выращивания его в Беларуси, приглашаем прочитать данную статью и вооружиться необходимыми знаниями.

Популярность чеснока трудно переоценить, его знают и охотно выращивают во многих странах мира. Культура стала совершенно необходимой в кулинарной отрасли и в приготовлении медицинских препаратов, её знали древние греки как отличное профилактическое средство против вирусов и простуды.

Сегодня чеснок успешно районируется во многих областях и районах Беларуси, и занимает ведущую позицию среди самых распространённых овощных культур.

Правильные сроки посадки

Для того чтобы собрать полноценный урожай, требуется немногое: правильная подготовка семян, участка для посадки и сроки посева.

Для зимнего чеснока самым благоприятным периодом в Беларуси является осень. Для того, чтобы будущая чесночная грядка успела отдохнуть и восстановить необходимую почвенную микрофлору, лучше всего очистить её к середине лета. Все предыдущие культуры должны быть убраны, грядка удобрена и оставлена до октября под паром.

Можно засадить участок сидератными растениями, они помогут удобрить землю и наполнить её необходимыми микроэлементами. В числе многочисленных растений – помощников можно выделить, прежде всего, горчицу, редьку белую масленичную, фацелию, гречиху.

Эти растения успевают набрать зелёную массу за полтора месяца, и её можно легко заделать в почву при перекопке перед самой посадкой чеснока.

Главное успеть посадить чесночные дольки до момента наступления заморозков. Сентябрьские посадки вряд ли будут успешными, так как в это время погода стоит довольно тёплая, и чеснок способен прорасти.

Во время морозов стрелки пострадают и ждать успешного урожая в этом случае не стоит. А вот конец октября – самое время, здесь и корни успеют развиться в должной степени, чтобы схватиться за землю, и морозы не страшны, так как головки надёжно спрятаны под слоем земли.

Конечно, стоит учитывать и то, что погода значительно изменилась. Иной год и в октябре стоит тепло, тогда с посадкой стоит повременить и подгадать срок несколько поздний. Считается, что до 10 ноября чеснок должен укорениться, тогда он будет защищён от зимних холодов.

Некоторые огородники придерживаются лунного календаря и строго ждут положенного периода, считая, что лучше Луны никто не предскажет самые благоприятные дни для посадки.

Мнение других таково, что следует внимательно следить за изменениями в погоде и успевать совершить посадки до устойчивых морозов хотя бы за две недели. Такой расклад поможет дать хорошие всходы и стабильный урожай.

Сортовые виды

Немаловажным фактором является и выбор сорта чеснока, подходящего для данного региона. Местные условия требуют, чтобы чеснок отличался морозостойкостью, к таким сортам относятся виды с дружным образованием стрелок. Можно порекомендовать некоторые сорта, наиболее подходящие для Беларуси:

  • Любаша – сорт, выведенный украинскими селекционерами, имеет большую популярность, благодаря своим многочисленным достоинствам: прекрасно зимует, засухоустойчивый, долго хранится и сохраняет вкусовые качества длительный период. По высоте достигает метра с лишним, в луковице формируется до семи зубчиков, а вес может в среднем достигать 85 г. Луковица отличается белым цветом с фиолетовыми прожилками.
  • Украинский белый – вид чеснока, который не стрелкуется, но при этом хранится продолжительный срок, вес луковицы может быть до 150 г, а внутри каждой по 6-13 зубков.
  • Спас – относится к достижениям украинцев, хорошо хранится и всегда гарантированно даёт прекрасные урожаи, повесу средний – примерно 80 г.
  • Юбилейный Грибовский – лидер среди новинок, не повреждается вредителями и болезнями, даёт хорошие урожаи и за это пользуется любовью большинства огородников. По весу луковица уступает другим сортам, она весит всего 40 г, но вкус у этого чеснока просто великолепный.
  • Надёжный – чеснок относится к полуострым сортам, может лежать до следующего сезона, поэтому и называют его надёжным, в луковице от 6 до 8 зубчиков.
  • К полуострым видам можно также отнести Юбилейный 07 и Рокамболь. Эти сорта также имеют своих поклонников, так как не настолько едкие, как все вышеперечисленные, и скорее напоминают по вкусу лук, нежели чеснок.

Для выращивания в Белоруссии подойдёт любой из перечисленных сортов, однако каждый овощевод имеет свои собственные пристрастия и вкуса и размера овощной культуры, поэтому здесь выбор за каждым в отдельности. Кто-то предпочитает крупные головки, а кому-то по душе слабовыраженная острота.

Как правильно подготовить посадочный материал

Для посадки под зиму подойдёт высадка, как семенами, так и зубчиками. Однако надо понимать, что семенной способ даст урожай лишь на второй год, тогда как посев зубцами обеспечит чесноком уже в текущем году. Семенной метод применяется в том случае, когда не хватает зубчиков для посадки.

Перед тем как приступить к посадке, чесночные зубцы калибруют:

  • из общего количества следует выбрать повреждённые или деформированные зубки;
  • разделяют большие от мелких;
  • если нарушена оболочка зубца, лучше его не брать, так как он может загнить от переизбытка влаги в земле.

Весь отобранные материал следует поместить в раствор золы для обеззараживания. Готовится он следующим образом: берут два литра воды и высыпают два стакана золы, кипятят раствор до получаса, а затем процеживают и остужают. Помещают в его посадочный материал.

Существует и другой метод подготовки: в солевой раствор ( 3 стол. ложки на пять литров воды) помещают чеснок на несколько минут.

Это отличная профилактика от болезней и вредителей, она укрепляет иммунитет и даёт толчок для роста корневой системы растений.

Как выбрать участок

Чеснок является светолюбивой культурой, поэтому и место для него должно быть выбрано соответствующее. Почва подойдёт некислая, нейтральная, супесчаная.

За 14 дней до посева, необходимо внести в землю перегной в расчёте 6 кг на один квадратный метр, а также суперфосфат по схеме, указанной на пачке и калийное удобрение. В зависимости от состояния почвы, её плодородия и идёт расчёт дозы удобрений и питательных добавок.

Важным моментом являются и предшественники, хорошо, если до этого на участке росли томаты, патиссоны, кабачки, овёс, рожь. Как уже было сказано выше, нежелательно, если чеснок высаживается сразу после каких-либо растений со сбором урожая осенью. Таким образом, почва не успевает отдохнуть и набрать полезные микроэлементы для следующих посадок.

Уход

Если хорошо замульчировать посадки, то даже самые сильные морозы, возможные в Белоруссии чесноку не страшны. Для надёжности некоторые огородники укрывают посадки рубероидом, в таком случае весной необходимо убрать это укрытие, иначе молодая поросль не сможет пробиться к свету.

После того как первые стрелки появились, нужно удобрить посадки мочевиной или раствором коровяка. А вот далее, в начале лета возникнет необходимость внесения золы или полива зольным раствором ( 200 г золы на ведро воды)

Органика будет очень кстати для этой культуры, она поможет сформироваться крупной луковице.

Сбор урожая чеснока в Белоруссии начинается примерно в конце июля. Когда становится видно пожелтение нижних листьев, луковицы аккуратно выбираются из почвы и просушиваются.

Если урожай был высушен хорошо, чеснок не загниёт и не высохнет до следующей весны. Для этого следует хранить его в прохладном месте с хорошей вентиляцией.

Посадка чеснока на зиму в Беларуси, как организовать посадку

Выращивание чеснока в беларуси

Чеснок является самой популярной в мире специей, а еще это лекарство от многих недугов. Чеснок оказывает ранозаживляющее, противомикробное, обезболивающее действие, он понижает артериальное давление. Также ароматные зубчики чеснока могут укрепить иммунитет, улучшить обмен веществ, очистить организм от отложений, жиров, вывести холестерин.

Выращивается культура повсеместно. Посадка чеснока на зиму в Беларуси имеет большое значение в развитии агропромышленного комплекса страны. Зарегистрировано 11 сортов озимого чеснока, адаптированных для выращивания в этой стране. Из популярных сортов — Полесский сувенир, Полет, Союз, Юбилейный Грибовский, Юниор.

Проводится посадка чеснока весной, но для этого используют яровые сорта.

Особенности посадки чеснока

Чеснок — настоящий спартанец. Это однолетнее луковичное растение чаще сажают под зиму. Он укореняется в почве, температура которой составляет почти 0 градусов. Чеснок сажают в конце сентября, в октябре. Это за 40-50 дней до первых заморозков.

Затем растение начинает интенсивно формировать корневую систему. Обычно она состоит из множества (до 30) корешков, они проникают вглубь грядки на 12-15 см. Внутри зубка одновременно с этим начинают расти листочки.

Но при правильно рассчитанном времени посадки чеснока даже первый лист не должен выйти на поверхность.

По словам заведующего лабораторией Полесского института растениеводства В. Л. Копылович, даже, если листик до наступления заморозков выйдет на поверхность, ничего страшного не произойдет.

В последнее время в Беларуси становится все теплее, осени длятся дольше, зимы снежные. Первый снег надежно укроет растение, оно перезимует даже без дополнительного укрытия под снежным покровом.

Рано весной снег растает, растение снова начинает вегетацию.

Но для развития растения лучше не допускать прорастания чесночного зубчика. Если посадить растение слишком глубоко, чеснок не успеет проклюнуться. Посаженный на зиму чеснок развивается, образует хорошо развитые корни, они, и листья образуют более крупную луковицу. На донце в пазухах листьев развиваются маленькие почки, которые перерастают в зубчики, из них складывается луковица.

Чеснок заканчивает свой процесс вегетации образованием стрелки. Образуется цветоносный побег с шаровидным зонтиком на конце.

Толстостенная стрелка, которая сужается к соцветию, направляет питательные вещества из своих тканей в воздушные луковички. Их в народе называют бульбочками.

В одном соцветии их может находиться от нескольких до 300 штук, зависит от условий выращивания и выбранного сорта.

Требования к посадке чеснока

Перед тем, как приступить к посадке чеснока под зиму, нужно знать сроки посадки чеснока, как подготовить почву, провести отбор посадочного материала, повысить урожайность, защитить растение от вредителей.

Как подготовить грядки

У чеснока очень слабо развита корневая система, она проникает в почву неглубоко. Выращивать культуру лучше на высокоплодородных легких почвах. Предпочтительно садить чеснок на богатых гумусом супесчаных и суглинистых почвах.

Для подготовки грядки нужно учитывать севооборот. Однолетние травы и озимая рожь — лучшие предшественники для посадки зимнего чеснока в Беларуси. Не стоит сажать чесночную культуру после картофеля. Он может заразить овощ фузариозом и нематодой. После лука и чеснока высаживать озимый чеснок тоже не стоит.

Строгий отбор материала для посадки

Только здоровый посадочный материал может обеспечить богатый урожай. Лучше сразу отложить больные луковицы. К каждому зубчику нужно внимательно присмотреться, на нем не должно быть гнили, пятен, трещин.

Нужно осмотреть донце зубчиков, если наблюдаются мельчайшие разрывы — чесночный клещ поразил овощ.

Зубчики не должны быть оголены от чешуй, иначе они будут больше подвержены воздействию личинок проволочника, гнилям, которые обитают в почве.

Лучше использовать средние и самые большие луковицы, из них выбирают самые крупные и целые зубчики. Мелкие стоит отложить и высадить отдельно, или совсем не использовать. Луковицы нужно разделять на зубчики за три дня до посадки.

Обработка посадочного материала

Предварительная подготовка посадочного материала заметно повышает урожайность. За сутки до посадки зубки нужно замочить в растворе микроэлементов. Оптимальное время — 17-24 ч. Лучше использовать комплексные удобрения для протравливания семян.

Эффективны такие удобрения, как «Полислав, 63% ПС», раствор сернокислого марганца, сернокислой меди, борной кислоты. Зубчики вынимают из раствора, немного просушивают.

При отсутствии удобрений можно взять зольную вытяжку или слабый раствор перманганата калия.

Чтобы защитить растение от болезней можно использовать «Танос, ВДГ», «Азофос модифицированный», «Трайдекс», «Метаксил, СП».

Первая обработка проводится для профилактики, а затем при проявлении первых признаков болезни. Первая обработка проводится для профилактики, а затем при проявлении первых признаков болезни.

Чтобы справиться с заболеваниями, достаточно провести 2 обработки с интервалом в 14 дней.

При запоздалой посадке можно замочить зубки чеснока в растворе микроэлементов, куда был добавлен сок алоэ или лимонный сок. Эти вещества ускоряют образование зачатков корешков, а после высадки — рост.

Вас может заинтересовать:  Обрезка роз на зиму: правила и рекомендации

Как сажать чеснок

Климатические условия подходят для выращивания озимого чеснока на грядах или гребнях, они позволяют обеспечить оптимальную влажность, питание, воздухо- и теплопроницаемость грунта.

Чеснок очень любит минеральные и органические удобрения. Осенью при обработке почвы вносят пять килограммов перегноя на один кв. метр. Минеральные удобрения подбирают в зависимости от вида почвы. В почвы со средними показателями вносят азото-фосфорно-калиевые удобрения (90/90/120). Также добавляются фосфорные удобрения, например, Суперфосфат, и калийные (Хлористый калий).

Высадку зубчиков производят с расстояниями около 9 см друг от друга, расстояние для мелких зубчиков должно быть около 5 см. На 1 кв. метр обычно уходит от 250 до 500 штук. Глубина посадки — 3-4 см.

Когда посадка озимого чеснока произведена, грядки мульчируют. Слой торфа или перегноя поможет улучшить зимовку растений.

А ранней весной такой слой позволит быстрее прогреть почву, удерживать почвенную влагу.

Весенний уход за чесноком

Чеснок прорастает очень рано, снег еще не до конца сошел, а зеленые всходы уже можно увидеть на чесночной грядке. В третьей декаде марта надо подкормить азотными удобрениями. В качестве таких удобрений используются: «Аммиачная селитра», «Карбамид». После того, как снег сойдет полностью, а почва станет мягкой, нужно подрыхлить грядку на небольшую глубину.

Обязателен последующий уход: прополка сорняков, регулярное рыхление междурядий, полив и подкормка. Как только начинается закладка зубчиков, это происходит в мае, посевы нужно подкормить минеральным удобрением.

Уборка урожая

Озимый чеснок в Беларуси обычно созревает через 95-100 дней после всходов. В зависимости от сорта, группы спелости срок уборки приходится на первую-третью декаду июля. Чтобы определить, пора ли собирать чеснок, нужно обратить внимание на его листья. Они усыхают, желтеют, обертки соцветия растрескиваются, окраска бульбочек изменяется.

Убирать урожай нужно в сухой день, чеснок аккуратно подкапывают вилами или лопатой. Затем луковицы осторожно выдергиваются из земли. Они встряхиваются, чтобы земля осыпалась, оставляются на участке на три-четыре дня для просушки.

Затем обрезают остатки стрелок и корней, от плечиков отступают при этом на 1-2 см. Затем луковицы сортируют, больные, поврежденные, мелкие луковицы откладывают. Здоровые луковицы укладывают в ящики, их ставят для дальнейшей сушки под навесы. Хранить чеснок нужно при нулевой температуре.

Луковицы, которые будут использоваться для посадки, требуют хранения при температуре 8-10 градусов.

Источник: https://ProPosadki.ru/ovoshhi/chesnok/posadka-chesnoka-na-zimu-v-belarusi

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.