Утки бройлеры выращивание в домашних условиях

Утки Муларды, бройлеры, декоративные – подробные характеристики

Утки бройлеры выращивание в домашних условиях

Для многих фермеров одним из самых основных критериев при выборе птицы является скороспелость, точнее – максимальный вес, который набирает особь до начала линьки.

Именно поэтому они отдают предпочтение Мулардам, бройлерам, Пекинским уткам и другой птице, которая за 50-60 дней может набирать вес до 4-5 кг. Таким образом, при минимальных затратах на корма, добавки, вы получаете солидную прибыль уже через 2 месяца.

Вашему вниманию наиболее скороспелые «тяжеловесы», которых стоит завести каждому фермеру, реализующему мясо на продажу.

  1. Муларды. Растут до 7.1 кг (селезни), за 60 дней набирают до 65-70% своей массы, после чего начиняют линять, притормаживают развитие. Вкусовые качества мяса считаются одними из лучших, оно чрезвычайно нежное, диетическое, мягкое. Рентабельность бизнеса высокая, поскольку едят практически все корма, не требуют концентрированных биодобавок, дополнительной витаминизации. Переносят большие морозы, акклиматизированы в центре России, западных и восточных регионах. Имеют большую и жирную печень (среднестатистическая масса – 480 г). Отличная устойчивость к инфекционным заболеваниям, бройлерная утка Мулард легко переносит все неблагоприятные условия содержания, является намного устойчивее других.
  2. Стар 53. Отличный кросс, базой для которого послужили Муларды. Его особенностью является очень быстрая скороспелость при низких затратах кормов. Они съедают за 45 дней всего 6.5 кг комбинированного корма, в то время как другие поедают не менее 10 кг. Таким образом, затраты уменьшаются практически вдвое, а прирост массы намного больше, чем у всех остальных уток – за 45 дней они достигают 3700 грамм. Это идеальный возраст для реализации мяса, дальше эффективность содержания падает.
  3. Благоварские утки бройлеры. Кросс обладает очень высокими показателями прироста массы, при этом затраты на 1 кг мяса всего 2.2 кг кормов. Помимо таких характеристик они имеют высокую яйценоскость – 220 штук в год, что очень непривычно для бройлеров такого уровня. Много фермеров России переходят именно на этот «гибрид», поскольку он даже выгоднее, чем выращивание гусей некоторых пород, но недостатки у него тоже есть. Первый – очень слабая устойчивость ко всем заболеваниям, держать их надо только в закрытом помещении, делать постоянные вакцинации, периодически поить антибиотиками.

Если вы хотите завести породы домашних уток, которые дают не только много мяса, но и яйца, тогда вышеперечисленные породы вам не подойдут – они практически не несутся. Все их «силы» направлены на формирование мышечной массы и жиров. Они слабо переносят низкие температуры, особенно бройлеры, которые должны выращиваться в «тепличных» условиях, желательно в закрытом помещении.

Многие фермеры выращивают птицу не для продажи, а больше для себя, чтобы постоянно получать свежее вкусное мясо, яйца, перья и другие продукты. Для таких птицеводов необходимо подобрать оптимальное соотношение яйценоскости, скорости набора мышечной массы и вкусовых качеств. Вашему вниманию несколько пород уток, которые обладают именно такими характеристиками и считаются «золотой срединой».

  1. Пекинская утка. Начинают нестись уже на 20 недели жизни, причем отличаются очень хорошей яйценоскостью – могут приносить своему хозяину до 160 штук в год. Помимо того, что они являются отличными несушками, они дают еще много мяса. В возрасте 60 дней  весят в среднем 2.8 кг, что является неплохим показателем даже для обычной бройлерной утки. Вес яйца достигает 90 грамм. Устойчивость к заболеваниям высокая, но боятся сквозняков, повышенной сырости. При морозе чувствуют себя хорошо, оперение густое.
  2. Утки Башкирские имеют очень высокую продуктивность. Несут до 230 яиц в год, что является просто невиданным количеством для большинства других пород. Именно за это качество они пришлись по душе всем фермерам, которые хотят повысить эффективность своего бизнеса. Масса тела небольшая, всего 4 кг и 3 кг у самок. На 60 день жизни они весят, как правило, всего 2 кг. То есть, для выращивания только на мясо они непригодны. Устойчивость к заболеваниям высокая.
  3. Индийские бегуны. Эту породу можно отнести сразу в 2 категории: несушки и декоративные. Они очень необычны на вид, поскольку бегают на двух ногах, при этом все тело находится в вертикальном положении. Развивают большую скорость бега. Помимо своего отличного внешнего вида, они еще очень хорошо несутся, установили рекорд для утиной несушки – 370 яиц в год. Отлично подойдут для тех, кто хочет базировать свой бизнес именно на продаже яиц.

Вышеперечисленные породы имеют максимальную устойчивость к заболеваниям, они неприхотливы к погодным условиям. Легко выдерживают резкие перепады температур, что очень хорошо для тех, кто хочет пораньше обзавестись молодняком и держать его на улице.

Декоративные утки или «чтобы глаз радовало»

Любите экзотических животных, но боитесь, что не хватит опыта или денег за ними ухаживать? Тем, кто предпочитает экзотику и не хочет выбрасывать много  средств на ее содержание, посвящаются нижеследующие описания уток. Помимо того, что они будут радовать ваш глаз во дворе, они еще дадут вам мясо и яйца. Таким образом, можно убить 2 или сразу 3 зайцев одним выстрелом!

  1. Утка Каролинка. Хотите, чтобы ваши птички радовали вас не только на праздничном столе, но даже в саду? Тогда данная порода подойдет вам как можно лучше. Каролинки имеют небольшую массу тела, селезни – 900 г, самки – 750 г, но они очень красивые на вид, спокойные. Их необычный окрас станет отличным декорированием для вашего участка, они выделяются среди обычной птицы. Яркий хохолок, опрятный ровный хвостик и практически все цвета радуги на солнечном свете – это Каролинки! Единственный минус  – обязательно нужен водоем, иначе оперение будет неопрятное, а цвета тусклые.
  2. Черная белогрудая. Очень интересная порода, имеет темно-черный цвет, контрастную белоснежную грудку. Если у вас есть на участке пруд, чтобы они могли постоянно мыть оперение, тогда вы будете видеть красивых, чистых, «ярких» птичек. Растут они до 4 кг, в 50-дневном возрасте достигают только 2 кг, в особых кормах не нуждаются, едят абсолютно все, кормление утят осуществляется стандартным кормом.
  3. Зеркальные утки. Выведены более 50 лет назад и до сегодняшнего дня остаются одними из самых красивых. Существует более 30 разновидностей, но у всех есть похожие черты – отличающийся узор головы, блестящие перья на грудинке, красивый опрятный хвостик. Они выращиваются как мясная порода, достигают 3 кг за 2 месяца, но многие их держат просто для украшения участка.

Утки – очень разнообразная птица, среди которой можно найти мясных особей, несушек, бройлеров, своеобразных «павлинов» для украшения двора и много другого. Эти виды уток могут приносить солидную прибыль, кормить семью или просто радовать глаз. Что будет давать ваш птичник – выбирать только вам!

  • Евгений
  • Распечатать

Источник: //grounde.ru/vidy-porody-utok.html

О бройлерных утках

Утки бройлеры выращивание в домашних условиях

Понятие «бройлерные утки» давно и прочно закрепилось в нашем гастрономическом быту. Мясо домашних бройлерных уток мягкое, нежное, быстро готовится и дает широкий диапазон для кулинарных экспериментов. В этой статье мы расскажем о том, что представляют собой утки бройлерной породы, какова специфика их разведения и в чем состоят основные отличия уток бройлеров от обыкновенных уток.

Выгодный бизнес

Выращивание уток на мясо – процесс трудоемкий и затратный. Но в 20-м веке с развитием отрасли секционирования уток специалисты успешно решили эту задачу путем выведения особой породы домашних птиц, которые быстро растут. Бройлеры стремительно набирали вес, а это значительно сократило расходы времени и кормов по сравнению с обыкновенной домашней уткой.

Уже ко второму месяцу жизни такая птица достигает внушительных габаритов, когда для получения аналогичных результатов обыкновенной утке необходимо полгода. Кроме того, мясо породы уток бройлеров отличается особой мягкостью, быстротой приготовления блюд из него и отсутствием специфического «утиного» привкуса. Это полезный диетический продукт.

Как правило, бройлерные утки не содержатся более семи месяцев, поскольку к этому времени у них начинается линька. Новые перья птиц отличаются жесткостью, что в конечном итоге портит товарный вид исходного продукта. Кроме того, к этому времени утка требует больше корма и ее содержание перестает быть рентабельным.

Стар 53 и мулард

Стар 53 является «производной» от пекинской. Впервые она была выведена во Франции. Внешне такая утка не отличается от своего ближайшего родственника, однако, набирает вес раньше.

Масса взрослого представителя бройлерной группы на 60 день жизни равна 4 килограммам. Но, как показывает практика и опыт заводчиков уток-бройлеров, существенной разницы между этими двумя видами нет.

В статье «Описание породы уток стар 53» вы найдете больше информации об этой птице.

Утки бройлеры муларды появились как следствие скрещивания мускусного селезня и утки «пекинки». Их мясо диетическое, поскольку содержит в себе не более 23% жиров. Его вкус имеет присущий всем индоуткам оттенок и запах. Оптимальный срок забоя птиц составляет четыре месяца. К этому времени взрослый организм набирает вес до шести килограммов.

Особенность этой породы бройлеров заключается в том, что ее представители не способны к самостоятельному размножению. Их осеменение и выращивание в домашних условиях нерентабельно и невозможно.

Для этого используют дорогостоящую методику искусственного осеменения. В связи с этим цены на утенка разновидности бройлеров мулдаров выше, чем на остальной молодняк.

Статья «О выращивании уток мулардов» расскажет больше.

Агидель и голубой фаворит

С целью разведения уток группы агидель использовали генетический материал благоварской утки, индийского бегуна, а также представителя уток группы «супер М». Особенность утки-бройлера агидель заключается в рекордно высоком показателе яйценоскости. Несушки этой группы бройлеров ежегодно производят от 215 до 225 яичек. Подробнее в статье «Про утку агидель: описание породы».

Бройлерные утки под названием «голубой фаворит» — это одна из лучших мясных разновидностей. Кроме того, птицы известны нетипичным для бройлеров внешним видом. Они имеют крепкое и коренастое телосложение. Их оперение серо-сизого цвета отливает голубым. Отсюда и происхождение названия птицы.

Эта разновидность уток пользуется большим спросом среди фермеров-заводчиков. Причина тому, быстрый набор массы. Ко второму месяцу показатель веса такой утки составляет от 3 до 3,5 килограммов. Утиное мясо фаворита относится к диетическим продуктам с низким процентом жира.

Остальное вы найдете в статье «О породе уток голубой фаворит».

Место для содержания уток-бройлеров

Сложность данного процесса, главным образом, заключается в том, что несушки неохотно сидят на яйцах. Поэтому начинающему заводчику не обойтись без инкубатора. А муларды и вовсе требуют оплодотворения искусственно.

уток бройлеров идентично содержанию всех остальных уток. Для этого необходимо соорудить вольер (птичник), а также выделить птицам место для выгула. На пол постелите подстилку толщиной 15-25 см. Для этого годится древесная стружка , песок, солома и торф.

Проветривая вольер, избегайте сквозняков и резкой смены температур. Уткам вредит, как перегрев, так и переохлаждение. Снабдите загон, где гуляют пернатые скромным бассейном или емкостью, где находится вода. В противном случае плохая гигиена грозит уткам всевозможными недугами.

Соблюдаем правила содержания уток

Здоровье и продуктивность ваших питомцев напрямую зависит от следующих факторов:

  • оптимального температурного режима;
  • регулярного очищения вольера;
  • сбалансированного рациона питания;
  • регулярного кормления уток только свежими продуктами;
  • профилактики заболеваний.

Взрослые особи комфортно ощущают себя при +20° и влажности до 75%.

Утятам бройлерам необходимо обеспечить повышенное тепло от +28° до +30° и круглосуточное освещение. В этом помогут специальные грелки и лампы.

Бройлерная утка не терпит тесноты, повышенной влажности и грязи. Поэтому обеспечьте птицам просторное помещение, снабдите его системой вентиляции, по мере загрязнения регулярно меняйте воду и очищайте вольер от отходов жизнедеятельности.

Нюансы летнего содержания уток-бройлеров

Когда на улице тепло, необходимости в дополнительном отоплении нет. При этом, соблюдайте ряд условий, которые способствуют комфортной жизни питомцев на вашей ферме.

В светлое время суток утки должны гулять, свободно пастись, а не сидеть взаперти. Им необходимо движение и свежая трава.

Утки часто принимают водные процедуры, поэтому пол в птичнике быстро становится влажным и грязным. Не допускайте этого и меняйте подстилку по мере ее увлажнения.

Обеспечьте уткам навес, где они спрячутся от жары или дождя.

Во избежание переохлаждения птиц, попыток побега или нападения хищников запирайте птичник в ночное время.

Особенности кормления уток бройлерных групп

Начинающие заводчики должны знать, чем кормить уток, чтобы уже через несколько месяцев получить хорошую прибавку птиц в весе.

Принципы откорма уток бройлерной разновидности сопряжены с соблюдением четких правил. Несмотря на всеядность, эти птицы требуют сбалансированного меню, основой которого является белок.

Это основной материал для строительства тканей организма и наращивания массы тела.

Молодняк в первый день жизни кормят исключительно вареными протертыми яйцами. Далее в рацион постепенно вводят сухие комбикорма.

В области птицеводства для уток практикуют режим питания смешанного типа. Речь идет о сухих и влажных кормах, куда включается много протеинов, а также отварные измельченные овощи и трава.

Основы составления рациона для уток-бройлеров

Этот аспект напрямую связан со скоростью роста. Поэтому обеспечьте птицам достойное пропитание. В состав «мешанки» для уток входят такие продукты:

  • ячменные и кукурузные зерна, предварительно раздробленные + отруби в пропорции 2:1;
  • крапива, ботва огородных культур, другая трава в пропорции 1:1:1;
  • чистая вода.

Дополнительно разнообразьте меню уток отварным картофелем, морковью, цуккини, фруктами, творогом, перетертой в муку рыбой, рыбьим жиром и витамином Е. Для хорошего функционирования системы ЖКТ добавляйте в меню песок или мелкий гравий.

Это все, чем кормить уток допускается без вреда для их здоровья.

Тщательно измельчите все продукты, в частности, зелень. В противном случае пища, застрявшая в глотке, затруднит дыхание, что грозит утке удушьем.

Признаки недостатка в питании и их причины

Все недуги уток-бройлеров являются следствием недостатка витаминов и питательных веществ, которые они не получают из корма.

Птицеводы определяют дефицит того или иного элемента по ряду внешних признаков.

Нехватка витамина А: воспаление слизистых, появление признаков конъюнктивита, насморк, побледнение клюва и ног, пошатывание в процессе хождения.

Дефицит В-группы: частое запрокидывание уткой головы, онемение конечностей, неадекватное поведение.

Недостаток D-витамина: вялость, апатия, размягчение структуры клюва и деформации костей.

Малое содержание в пище протеина провоцирует птиц выщипывать друг у друга перья и поедать их.

О том, сколько и в каких дозах восполнять потерю ценных элементов, вы узнаете, проконсультировавшись с ветеринаром.

Другие заболевания уток-бройлеров

Среди болезней, поражающих уток, в том числе и бройлеров, много смертельных. Это холера, тиф, гепатит и заражение глистами-гельминтами.

Основным источником заболеваний утки является несоблюдение правильного режима питания. Бройлеры требуют качественных, питательных и разнообразных кормов. Их недостаток грозит эпидемией с последующим массовым вымиранием.

Если вы заметили признаки заболевания хотя бы у одной утки, оперативно примите меры по изоляции ее от других птиц. Не теряйте времени и не лечите уток самостоятельно. Качественно это сделает только ветеринар. Он возьмет соответствующие анализы, поставит четкий диагноз и распишет грамотный план лечения. Так вы обезопасите своих птиц от болезней, а себя убережете от больших убытков.

Если эта статья оказалась вам полезной, делитесь информацией с друзьями в социальных сетях и оставляйте свои комментарии.

Источник: //ZnaiPticu.ru/utki/porody/brojlernye-2708

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.