Щавель выращивание и уход

Содержание

Щавель — секреты посадки и ухода за растением в открытом грунте

Щавель выращивание и уход

> Овощи > Зелень > Щавель — секреты посадки и ухода за растением в открытом грунте

Щавель — многолетнее зеленое растение, которое широко применяется в кулинарии при приготовлении различных блюд.

Щавель является превосходным источником многих витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека для нормального функионирования различных органов и систем. Сегодня мы раскроем вам все секреты выращивания этой зелени.

  • Щавель — посадка и уход в открытом грунте
  • Когда сажают щавель в открытый грунт?
  • Как правильно сажать щавель?
  • Уход за щавелевой грядкой
  • Щавель — все о болезнях и вредителях
  • Сорта щавеля

Щавель — посадка и уход в открытом грунте

Хотя щавель — растение довольно не прихотливое, все же нужно знать, когда и как его сажать, надо ли его пересаживать и как правильно за ним ухаживать, чтобы получить роскошную зелень.

Когда сажают щавель в открытый грунт?

Так как это растение — морозостойкое и не требует кропотливого ухода, сажать его в открытый грунт можно как осенью, так и посеять весной.

Но следует учесть, что при посадке на зиму некоторые семена могут вымерзнуть при больших морозах, и всходы будут редкие. Поэтому опытные огородники придерживаются посадки весной, как только растаяла земля.

В разных регионах сроки посадки могут отличаться из-за особенностей климата.

Сеять семя щавеля весной или осенью — решать только вам. Любой вариант имеет место быть.

Допустимо также садить щавель и в течении лета, только в таком случае его нужно будет чаще поливать, чтобы всходы не засушило жаркое летнее солнце.

Как правильно сажать щавель?

Прежде всего, для получения щедрого урожая красивой и пышной зелени, следует правильно приготовить грядку перед посадкой. Для этого на 1 кв.м.

земли вносится 5-7 кг перегноя или 3 кг перепревшего куриного помета. Почву перекапывают на штык лопаты. Грядку выравнивают граблями и делают бороздки глубиной 2-3 см.

Ширина между рядками должна составлять 20-30 см.

В бороздки высеваются семена и присыпаются землей. Семена лучше не стоит заделывать на глубину больше двух сантиметров, так как маленьким семечкам трудно будет прорасти через толстый слой земли, и они попросту не взойдут.

Для ускорения появления всходов посаженную грядку можно прикрыть агроволокном или пленкой. Как только появятся всходы — пленку необходимо сразу снять, иначе зелень сильно вытянется и красивого урожая не получить.

Если грядка была до момента появления первых всходов накрыта агротканью — зелень всходит через 5-9 дней, в противном случае — через 10-15 дней. Какой метод выбрать — решать только вам.

Уход за щавелевой грядкой

Хотя выращивание щавеля — процесс нетрудоемкий, все же нужно знать основные моменты по уходу за растением.

После появления первых всходов почву необходимо постоянно поддерживать во влажном состоянии, иначе неокрепнувшие растения быстро засохнут. На грядке необходимо своевременно удалять сорняки, чтобы они не заглушили культурные всходы. Пересадка растения желательно осенью.

Междурядья следует регулярно рыхлить, чтобы корни растения могли дышать.

Период от момента посадки до полного созревания щавеля составляет 50-60 дней. Но начинать использовать молодые листики растения можно уже через 3-4 недели после появления всходов.

Для повышения урожайности культуры листья можно опрыскивать 1 раз в две недели хелатными микроудобрениями. Хорошо в данном случае зарекомендовал себя Плантатор — итальянское удобрение, производимое компанией Valagro. Регулярное использование этого вида подкормки дает поистине потрясающий эффект на рост и развитие зелени.

Способ применения: 25 г удобрения ПЛАНТАТОР 20:20:20 разводят в 10 л чистой холодной воды. Опрыскивают щавель по листу в утреннее или вечернее время. Если опрыскивать утром — то нужно дождаться исчезновения росы, если же вечером — опрыскивать следует не позже,нежели за 2 часа до появления росы. Иначе эффект будет минимален.

https://www.youtube.com/watch?v=C8kgB25-NQk

Применяют также и корневые подкормки в период вегетации щавеля. С этой целью опытные садоводы-огородники рекомендуют использовать супер-удобрение Мастер с формулой NPK 20:20:20.

Мастер — популярное удобрение у продвинутых дачников. Производится оно той же компанией, что и Плантатор. Подкормка легко растворима в воде и практически полностью всасывается растением. А стимулирующий эффект на рост и развитие щавеля не заставит вас долго ждать.

Перед применением 1 ст.л порошка Мастер разводят в 10 л холодной чистой воды и поливают зелень под корень. Если при применении других минеральных удобрений рекомендуется избегать попадания жидкой подкормки на листья, во избежание ожогов, то это удобрение при попадании на листья не причинит никакого вреда. Напротив, таким образом оно будет выполнять одновременно и функцию листовой подкормки.

Нельзя удобрять растения в жаркую погоду, так как при попадании влаги на листья в знойный день может привести к образованию ожогов на них.

Кроме ухода за зеленью, необходимо еще знать, каким вредителям подвержено растение,и какие болезни ему свойственны.

Щавель — все о болезнях и вредителях

Для данного растения характерны следующие болезни:

  • ложная мучнистая роса — проявляется в виде серых пятен на обратной стороне листьев;
  • ржавчина — имеет вид бурых пятен на листовой поверхности.

Хотя болезни поражают растение редко, все же необходимо владеть информацией по методам борьбы с ними.

Если щавель поразила ложная мучнистая роса — его следует опрыскать бордосской жидкостью. Следует в таком случае перед употреблением зелени в пищу выждать рекомендованный на упаковке срок. Зачастую он составляет 10-14 дней.

Поражают щавель и вредители:

  • тля;
  • жук-листоед;
  • совка;
  • проволочник;
  • щавелевый пилильщик.

Чтобы вырастить здоровое не поврежденное растение, необходимо владеть методами борьбы с вредителями.

Хотя существует множество агрохимикатов для борьбы с вышеперечисленными вредителями на даче, применять их в течении вегетации растения не рекомендуется, так как в зелени накопится яд, способный нанести вред организму человека при употреблении щавеля в пищу. Поэтому обработки от вредителей рекомендуют проводить осенью.

Если же вредители поражают щавель весной или летом — рекомендуется применять народные средства борьбы с ними:

  • хорошо помогают в борьбе с вредителями щавелевой грядки посаженные рядом базилик, календула, чернобривцы. Их специфический запах просто напросто отпугивает вредных насекомых.
  • для борьбы с тлей и различного рода жучками применяют настойку чеснока. Для этого мелко нарубленный чеснок настаивают в воде в течении суток (150 г чеснока на 1 л воды). Затем разбавляют концентрат водой в соотношении 1:10. Раствор процеживают и опрыскивают им зелень.
  • В борьбе с тлей хорошо помогает табачная настойка. Для этого 50 г табака заливают одним литром кипятка. Настоять в течение 5-6 часов. Для приготовления рабочего раствора настойку разбавляют 1:10. Свежеприготовленным раствором опрыскать культуру в утреннее либо вечернее время.

Вот, мы рассмотрели основные болезни и вредители щавеля. Теперь поговорим о сортах для открытого грунта.

Сорта щавеля

Наиболее популярными являются следующие сорта:

  • крупнолистный;
  • бельвильский;
  • малахит;
  • шпинатный;
  • широколистный.

Все перечисленные сорта идеально подходят для выращивания в открытом грунте. Также можно растить их и в теплице, либо на балконе.

Семена можно купить практически в любом агромагазине.

Для получения ранней продукции заядлые огородники прибегают к выращиванию щавеля рассадным способом. Этот метод имеет смысл при выращивании щавеля в теплице.

Для получения рассады семена высевают в деревянные ящички с торфяным субстратом. Семена заделывают в землю на глубину 1 см.

Пикируют щавель в фазе двух настоящих листочков. Расстояние между саженцами — 10-15 см. Ширина междурядий — 20 см.

После пикировки рассаду обильно поливают и для хорошей приживаемости следует постоянно поддерживать влажность почвы на протяжении одного месяца.

Сегодня мы раскрыли для вас все тонкости выращивания этой культуры. Теперь вы точно знаете, как посадить щавель и как за ним ухаживать. Дерзайте, и роскошная зелень не замедлит появиться на вашем столе!

Источник: https://domsad.guru/ovoshhi/zelen/shhavel-sekrety-posadki-i-uhoda-za-rasteniem-v-otkrytom-grunte.html

Щавель: выращивание, уход, посев, сбор урожая

Щавель выращивание и уход

Среди видов щавелей, принадлежащих к семейству Гречишные, выделяют: Щ. обыкновенный, Щ. курчавый, Щ. конский и Щ. шпинатный.

Для выращивания был выбран щавель обыкновенный, который может расти на одном месте в течение 3-4 лет. В дикой природе встречается по всей Европе и Западной Азии. Полезной частью этого растения являются молодые листья, собранные весной.

Щавель хорошо переносит климатические условия нашей страны, колебания температуры и ее снижение даже до -20° C. Это растение часто упускается из рациона и расценивается как сорняк.

Однако его стоит употреблять в разумных количествах в виде супа или в качестве дополнения для салатов или соусов, так как он богат ценными для здоровья витаминами и питательными веществами. Листья растения также обладают целебными свойствами, которые способствуют лечению многих заболеваний.

Подготовка почвы

Щавель может расти в затемненных местах, но для правильного развития ему необходим достаточный доступ света. Он чувствителен к недостатку воды, особенно в период сильного роста листьев.

Лучше всего плодоносит на плодородных, быстро прогреваемых, богатых питательными веществами и водой почвах, с нейтральной или слабокислой реакцией (рН около 6,0). Перед посадкой необходимо тщательно взрыхлить почву и удалить сорняки с корнем.

Осенью, за год до культивирования, почву нужно удобрить навозом в дозе 20-40 кг/10 м². Весной проводим подкормку, применяя: 250 г азотного удобрения, а также по 200 г фосфорного и калийного.

Посев

Щавель можно выращивать из семян непосредственно в грунт или из черенков, полученных делением 2-3-летних растений. Всходы появляются через 7-10 дней. Семена высевают рядами на расстоянии 30-40 см. После пикировки оставьте растения с интервалом 10-15 см. Щавель можно посеять в марте и апреле, а также посеять как промежуточную культуру в 1 и 2 декаде августа на глубину 0,5 см.

Болезни и вредители

При выращивании щавеля могут появиться вредители – щавелевый листоед, тля и совка. В то время как мучнистая роса является одним из заболеваний, пагубно влияющих на плантацию щавеля.

Уход

После появления всходов следует позаботиться о прополке плантации. В период роста растений следует удалять растущие соцветия, чтобы не допустить затвердевания листьев. В июне и августе можно дополнительно подкормить растения азотным удобрением в количестве 70 г/10 м². На зиму грядки закрыть нетканой или перфорированной фольгой.

Сбор

Растения, выращенные из семян весной, приносят урожай через 8-12 недель. В то время как посев озимых культур можно собрать в следующем году. Со второго года выращивания сбор урожая проводится 4-5 раз за сезон. Вкуснейшие молодые листья собирают ранней весной в марте и апреле.

Сорта

  • «Лионский» – тонкие листья, большая розетка из листьев.
  • «Бельвильский» – большие листья, меньшая розетка.

Питательные свойства

Щавель – это низкокалорийное растение (23 ккал/100 г), содержащее значительное количество калия (400 мг), кальция (68 мг) и железа (8,5 мг), витамина C (45 мг) и бета-каротина (11 мг).

Лечебные свойства

Присутствующие в листьях флавоноиды и витамин C, оказывают сильное антиоксидантное действие, замедляющее процессы старения. Щавель снимает также кашель и насморк.

Является составной частью препаратов, используемых в качестве вспомогательного средства при острых и хронических воспалениях придаточных пазух носа, верхних и нижних дыхательных путей.

Щавель стимулирует пищеварение, усиливает аппетит, помогает при заболеваниях сердца, улучшает работу печени и желчного пузыря, работает как легкое мочегонное и гомеопатическое средство.

Побочные эффекты

Оксалаты, присутствующие в щавеле, могут декальцинировать организм, поэтому его следует употреблять с добавлением молочных продуктов. Оксалаты также могут накапливаться в почках и мочевом пузыре и, таким образом, приводят к образованию камней в почках. Чрезмерное употребление вызывает острую диарею и приводит к нарушению водно-электролитного баланса в организме.

Косметические свойства

Применение препаратов, содержащих экстракт щавеля, делает кожу гладкой и мягкой. Щавель также блокирует выработку фермента тирозиназы, предотвращая появления пигментных пятен на коже и оказывает осветляющий эффект после акне.

Источник: https://floral-house.ru/mnogoletniki/shchavel-vyrashchivanie-ukhod-posev-sbor-urozhaya.html

Как правильно посадить щавель и ухаживать за ним в открытом грунте, чем подкормить после срезки

Щавель выращивание и уход

Многие годы щавель не привлекал особого внимания овощеводов и был известен как дикорастущее растение.

Сегодня он занял достойное место среди культурных растений на наших приусадебных участках, поскольку имеет множество ценных качеств. Это одно из первых растений, которое весной дарит нежные листья, богатые полезными веществами.

А учитывая, что посадка и уход за щавелем в открытом грунте не доставляет много хлопот, то его выращивание считается наиболее простым.

Особенности и характеристики растения

В культуру введен щавель кислый, он же — огородный или обыкновенный (Rúmex acetósa), который относится к травянистым многолетникам из семейства гречишных. Формирует прикорневую розетку яйцевидно-продолговатых листьев, заостренных на конце. Относится к однодомным растениям с перекрестным опылением. Имеет стрежневой, разветвленный корень, который проникает глубоко в почву.

При цветении щавель выкидывает цветочный стебель до 70 см с мелкими, красновато-желтыми цветками, собранными в соцветие-метелку. Семена образуются на второй год после посева и представляют собой мелкие орешки треугольной формы. Они созревают в конце лета и пригодны для размножения.

За счет высокой морозостойкости он прекрасно себя чувствует в северных широтах, где хорошо зимует и ранней весной дает зеленую витаминную продукцию. Даже возвратные заморозки и временные похолодания ему не страшны. Семена способны всходить, как только почва оттает, но лучшая энергия прорастания наблюдается в прогретой, увлажненной почве.

Благодаря его неприхотливости агротехника выращивания достаточно проста.  Как и при выращивании любой овощной культуры, есть свои нюансы, особенности и определенные требования, которое предъявляет растение для хорошего роста.

Популярные сорта щавеля

Селекционеры поработали над этой зеленой культурой и благодаря им на свет появились сорта и разновидности щавеля кислого, такие как:

  1. Бельвильский — относится к среднеранним сортам. Обладает приподнятой и раскидистой розеткой листьев. На толстых черешках средней длины нарастают листья. Их отличают больше размеры, светло-зеленая окраска и приятный, слабокислый вкус. Сорт устойчив к стеблеванию и морозам.
  2. Малахит — представляет группу среднеранних сортов: временной отрезок от всходов до срезки — 45-50 дней. Листья расположены на длинных черешках. Они удлиненные, копьевидные, с волнистыми краями. Отличаются легкой кислинкой.
  3. Широколистный — это раннеспелый сорт. Первый урожай можно получить через 40 дней с момента посадки. Листовая пластинка яйцевидная, от средней до крупной. Отличается нежными, сочными листьями среднекислого вкуса. Обладает высокой урожайностью и устойчив к стрелкованию.
  4. Одесский-17 — выведен как раннеспелый сорт. Обладает приподнятой и раскидистой розеткой с удлиненными, овальными листьями. Один из засухоустойчивых сортов, которых хорошо переносит кратковременное отсутствие влаги.
  5. Шпинатный — представитель среднеранних сортов с крупными листьями. Отличается прямостоячей и рыхлой розеткой, на которой расположены темно-зеленые, слабопузырчатые листья. Они обладают слегка кислым вкусом и богаты витамином С.

В Европе популярен субальпийский вид, который хорошо растет на каменистых горках. В СШЛ любим клубеньковый щавель, у которого в пищу идут черешки. На Кавказе выращивают щавель, у которого в пищу используют корни.

Сроки посадки щавеля

Исходя из того, когда хозяин хочет получить урожай зеленой продукции, выбирается срок посева. Рассадный способ при выращивании щавеля не нужен, так как семена хорошо всходят даже в непрогретой почве.

Наиболее оптимальны следующие сроки посева:

  1. Ранняя весна, как только сойдет первый снег. Летом молодые всходы окрепнут, наберут силу и к осени можно снимать первый урожай зеленых листьев.
  2. В начале июля, когда убран ранний урожай редиса и салатов. За оставшийся летний период растение укоренится и окрепнет, а после зимы активно пойдет в рост.
  3. Посев осенью под зиму проводят, когда начались первые заморозки и закончились теплые дни, чтобы семена не успели прорасти, а просто перезимовали в земле. Активный рост начнется ранней весной, а к середине лета можно будет срезать первые листочки.

При летней посадке важны регулярные поливы, чтобы нежные всходы не засохли. А взрослые растения при недостатке влаги идут в стрелку и начинают цвести, образуя мелкую листовую розетку.

Существует необычный способ, как получить урожай полноценных листьев ранней весной. Корневища выкапывают осенью, срезают с них листья и оставляют в подвале прикопанными в песке. Ранней весной высаживают в парник, где растение активно идет в рост. Через месяц листья для зеленого борща готовы.

Выращивание щавеля в открытом грунте

Прежде чем семена попадут в землю, нужно их предварительно замочить на пару суток. Напитавшись влаги, они дадут 100% всхожесть. На даче нужно заранее подготовить участок под посадку.

Следует помнить, что щавель — культура многолетняя и маленький росток через несколько лет превратится в крупное раскидистое растение.

Чтобы вырастить Rúmex acetósa, нужно выбрать слегка затененный и просторный участок.

Выбор места и почвы под щавель

Подобрать участок и подготовить его лучше осенью, проведя традиционные мероприятия:

  • выравнивание места;
  • уборку сорной растительности;
  • перекопку.

Щавель предпочитает умеренную тень и слабокислый грунт. Хорошо растет на суглинистых и супесчаных почвах. Любит влагу, но ее содержание должно быть умеренным, поэтому подбирается участок, где нет близко расположенных грунтовых вод.

Подготовка грунта

Поскольку культура будет расти на одном месте несколько лет, то почву желательно обогатить питательными компонентами:

  • внести компост или перегной;
  • на обедненных участках — комплексные удобрения;
  • за 1-2 недели до посева — азот.

Щавель будет расти на любых почвах, но он формирует жесткую или мелкую розетку листьев, может начать раннее цветение. При этом качество зеленой продукции значительно пострадает. Избежать этого можно, зная, как напитать почву полезными веществами.

Посев щавеля

Как посадить семена зеленой культуры, знает даже «ленивый» овощевод. Несколько несложных приемов и цель достигнута:

  1. Накануне посева почву на грядке необходимо обильно полить. Можно смочить рядки непосредственно перед посадкой.
  2. Грядка готовится за несколько дней, чтобы грунт успел осесть и в рыхлой почве семена не оказались глубоко в почве.
  3. Глубина заделки составляет не больше 1 см. После появления всходов, их обязательно проредить, оставив расстояние между растениями 2-3 см. Через год, собрав очередной урожай, провести еще одно прореживание, разместив Rúmex через 10 см.

После посева грядки лучше всего слегка замульчировать торфом и накрыть пленкой. При этом всходы появятся в два раза быстрее — уже через 5-7 дней.

Почему щавель не всходит?

Как объяснить нежелание неприхотливой листовой культуры появляться на свет? Всхожесть семян обычно хорошая, они проклевываются даже при самых неблагоприятных условиях.

Наиболее распространенной причиной является глубокая заделка семян, когда запасов питательных веществ в семени не хватает, чтобы росток выбрался наружу.

При слишком рыхлой почве и последующих поливах семена также могут уйти на большую глубину.

Можно ли пересаживать щавель?

Как пересадить взрослый кустик щавеля? Сделать это несложно, учитывая, что он практически не болеет при этой процедуре. Нужно:

  • подготовьте место, удобное для роста зеленой культуры;
  • выберите крепкие растения;
  • срежьте наиболее крупные листья, не трогая почки;
  • длинный корень слегка подрежьте;
  • пересадите на новое место.

Лучшее время для пересадки — теплый осенний денек, чтобы до заморозков растение окрепло и прижилось на новом месте.

Правила ухода за щавелем

Приемы ухода традиционные и включают все основные агротехнические мероприятия: полив, рыхление, мульчирование, подкормки. Разобравшись, как правильно ухаживать за растением, начиная от всходов и заканчивая взрослым растением, можно приниматься за дело и при этом получать вкусные зеленые листочки все лето.

Регулярность поливов

Грунт должен быть увлажнен все время, но особенно важно следить за этим, пока растения молодые. Именно в начальный период роста им требуется много влаги. Поливы проводят по мере необходимости. Если лето дождливое, то достаточно одного полива в неделю. В засушливые периоды вода требуется ежедневно.

Если земля сухая, то щавель может выкинуть цветочную стрелку уже в первый год роста. При этом все силы растения уходят на цветение, а не на формирование зеленой массы. В ходе роста цветоносы нужно удалять.

Прополка и рыхление

Сорная растительность забивает кустики, которые вытягиваются, теряют цвет и вкус. Избавиться от них несложно, раз в две недели тщательно выпалывая рядки. Рыхление также является обязательной процедурой, которая помогает избавиться от почвенной корки, что к корням был доступ влаги и воздуха.

Рыхлить можно на значительную глубину (для взрослых кустов), поскольку корневая система залегает глубоко. За сезон достаточно подрыхлить землю 3-4 раза.

Мульчирование и удобрение

Замульчировать почву желательно уже ранней весной при появлении первых зеленых листочков. В качестве мульчи предпочтительнее использовать торфяную крошку. Так земля будет дольше сохранять влагу и оставаться рыхлой.

Как удобрять щавель, чтобы нежная, сочная зелень радовала весь сезон? За сезон проводят три подкормки:

  1. В весеннее время настоем коровяка (1:6) и комплексным удобрением с калием и фосфором в составе (по инструкции).
  2. Летом вносят азот, который способствует росту зеленой массы.
  3. Осенью междурядья засыпают компостом или перегноем, который внесет дополнительное питание и станет защитой от осенних заморозков.

На одном месте щавель растет до четырех лет, затем кустики следует обновить. За это время истощается почва и листики становятся не такими нежными.

Особенности ухода в осенний период

Зная, как подготовить зеленую культуру к зимовке, можно рассчитывать на ранний урожай после таяния снега. В конце осени листья срезают до основания, не трогая почки. Междурядья мульчируют перегноем, торфом или компостом, чтобы предохранить растения от вымерзания. В осенне-весенний период защитить посадки поможет мульча, а зимой они будут укрыты снежным покровом.

Защита от болезней и вредителей

Зная, чем может заболеть щавель и какие вредители его охотно потребляют в пищу, можно уверенно приниматься за борьбу, оберегая свой урожай от «непрошенных гостей».

Чаще всего щавель поражают:

  1. Ржавчина — грибковое заболевание, из-за которого на листьях появляются бурые пятна. Они сливаются и лист усыхает. При сильном поражении используют фунгициды, а при незначительном — ограничиваются народными средствами.
  2. Ложная мучнистая роса образует сероватую плесень (налет) на поверхности листовой пластинки. Решить эту проблему помогает фитоспорин, который безопасен для человеческого организма.
  3. Шавелевый листогрыз и гусеница-пилильщик, которые охотно подъедают растение. При их массовом скоплении хорошо помогает настой чеснока или паслена.
  4. Щавелевая тля высасывает соки из листьев, которые теряют упругость и становятся вялыми. От нее помогают настои жгучей травы: чеснока или одуванчика. Полезно опудрить листья золой.

Обработать полезные кустики лучше натуральными средствами, чтобы в организм не попали яды. Листочки отрастают быстро и химические препараты не успевают разложиться, сохраняясь в растении.

Полезен раствор мыла и чеснока. В состав раствора входит кусок хозяйственного мыла, 3 литра воды и измельченный чеснок. Процеженным составом опрыскивают листья или протирают их губкой. Полив чистой водой производится только через двое суток.

Помогает смесь жгучего перца, сухой горчицы и древесной золы. Перец и горчица берутся по 1 ст. л., а золы добавляется 1 стакан. Сухой смесью опудривают Rúmex, расправляясь с большинством вредителей. Жуков отпугивает смесь из золы и табачной пыли, но тут важна регулярность.  Проводят эту процедуру ежедневно на протяжении 5 дней.

Если своевременно очищать участок от сорняков, соблюдать севооборот, рыхлить землю и следить за состоянием растения, то вредители и болезни щавелю будут не страшны.

Уборка и хранение урожая щавеля

Листья нужно срезать правильно, оставляя черешки длиной 3-4 см над поверхностью почвы. При этом важно не задеть верхушечные почки растения. За лето листья срезают 3-4 раза с интервалом около 20 дней.

Чтобы получить качественную зеленую продукцию, цветоносы срезают сразу при их появлении, иначе листья сформируются мелкие и жесткие. Если цветочные стрелки образуются массово, то срезку прекращают.

Листья хорошо хранятся в полиэтиленовой пленке в холодильнике при температуре -1С до двух недель. В комнатных условиях они не теряют своих качеств всего 2-3 дня. Чтобы иметь зелень круглый год, можно выращивать щавель как комнатную культуру в цветочном горшке, выкопав растение осенью с дачного участка.

Не все знают, как получить семена щавеля. Для этого срезают бурые, с полусозревшими семенами соцветия, делают из них небольшие снопики и дают дозреть в хорошо проветриваемом помещении. Метелки обмолачивают и семена укладывают в полотняные мешочки на хранение. Всхожесть они сохраняют в течение 2 лет.

Что можно сажать после щавеля?

Севооборот необходим, поскольку в почве накапливаются личинки вредителей и споры болезней, которые поражают конкретные культуры. При постоянной посадке на одном месте, скажем, пасленовых, они ежегодно болеют. То же самое происходит и с другими культурами.

Щавель стоит в семействе культурных растений особняком, поскольку только он и ревень относятся к семейству гречишных. У них свои вредители, а вот некоторые болезни совпадают с тыквенными, например, ржавчина и мучнистая роса. Поэтому после щавеля можно сажать любые культуры, кроме бахчевых, которые на этом участке могут заболеть.

Щавель — любимая многими и весьма нетребовательная культура. Некоторые овощеводы вообще не занимаются уходом за этим растением: посадил и забыл. Только при необходимости срезают листья в разные блюда. Но при правильном уходе листья будут более нежными, а урожай обильным.

Источник: https://DachaMechty.ru/ovoshhi/shhavel-posadka-i-uhod.html

Щавель – посадка и уход в открытом грунте, простые правила выращивания

Щавель выращивание и уход

Многими полезными качествами обладает щавель, посадка и уход в открытом грунте данной культуры помогает поставлять на обеденный стол самые ранние витамины. Культивировать это неприхотливое растение на грядках просто, оно отлично произрастает даже в тени на разных по химическому составу почвах.

Щавель – выращивание и уход в открытом грунте

Дикорастущие формы щавеля встречаются повсеместно в странах Евразии, насчитывается свыше 200 видов данной культуры. Развиваться она начинает очень рано, практически после схода снега.

Уже к последним числам мая листочки вырастают до 10 см и могут использоваться на кухне. Если хорошо изучить особенности выращивания щавеля и правильно за ним ухаживать, то в течение сезона можно провести до 5 срезок.

В июле растение грубеет, в листиках накапливается большая доза щавелевой кислоты, после чего уборку урожая лучше прекратить.

Популярные сорта щавеля:

  • Крупнолистный;
  • Бельвильский;
  • Одесский 17;
  • Малахит;
  • Шпинатный;
  • Широколистный.

Сроки посадки щавеля весной

Если вы желаете на даче выращивать щавель, то сроки посадки нужно выбрать с учетом структуры почвы и особенностей климата. Существует несколько вариантов, когда лучше высевать эту раннюю культуру на участке:

  1. Подзимний посев – данный вариант подходит жителям Беларуси и Прибалтики, живущим в местности с песчаным грунтом, где царит умеренный климат. Желательно точно высчитать, когда сеять щавель, посадка и уход в открытом грунте в ранние сроки приводит нередко к преждевременным всходам и гибели ростков с приходом холодов. Оптимальный период подзимнего посева – не ранее конца октября или даже начала ноября.
  2. Весенняя посадка – примерно с 15 апреля, когда почва уже нормально прогреется, но влаги еще будет хватать для дружных всходов.
  3. Летний посев – примерно в сроки уборки редиса и ранних зеленых культур. Посадка в июне-июле при нормальных поливах разрешает растению укрепиться, пустить хорошие корешки до зимы, дать в следующем сезоне отличные урожаи.

Надо ли замачивать семена щавеля перед посадкой?

Правильная посадка щавеля предполагает качественную подготовку семян, в противном случае о 100% всхожести надеяться сложно.

Самый простой способ – завернуть посадочный материал во влажную марлю на пару дней, тогда посев и последующий уход в открытом грунте принесет хозяевам отличные результаты.

Опытные дачники предпочитают добавлять в воду стимуляторы или минеральные вещества, способные усиливать всхожесть и ростовые процессы. Посадка сухими семенами замедляет время появления ростков, из-за чего растения в жаркий сезон входят слабыми.

Посадка щавеля в открытый грунт

Если семена у нас прошли своевременную подготовку и погода разрешает выйти на грядку, то следует начинать посевные работы. Просто и без особых премудростей можно выращивать на даче щавель, посадка растения и уход в открытом грунте производится по испытанной временем схеме:

  1. Домашняя посадка щавеля семенами производится в борозды.
  2. Глубина заделки семян – 1-2 см.
  3. Растение у нас многолетнее, лучше между рядами в данном случае оставлять 15 см.
  4. Сухие семена высеваются гуще, а подготовленный материал с хорошей всхожестью можно заделывать с интервалом в 4-5 см.
  5. Рекомендуется грядку щавеля по окончании присыпать торфом.

Через сколько всходит щавель после посадки?

Массовые всходы щавеля следует ожидать через две недели. Можно устроить для данной культуры парниковый эффект, прикрыв грядку пленкой, что ускорит время появление ростков вдвое – до 7 суток.

Хорошие результаты дает использование агроволокна, под которым для ростков щавеля в открытом грунте создается положительный микроклимат.

Такой прием в уходе будет целесообразным при поздней посадке, когда наступает жара и почва быстрее пересыхает.

Чтобы выращивание щавеля в открытом грунте дало хороший результат, следует хорошо ухаживать за своими посадками с момента первых входов. Много времени данная работа не занимает, но она состоит из целого ряда агротехнических мероприятий:

  1. На урожайность щавеля существенно влияет засорение грядки сорняками, периодическая уборка всходов дикорастущих трав и рыхление междурядий помогает устранить данную проблему.
  2. Подкормка щавеля в открытом грунте – можно использовать осеннее мульчирование междурядий перегноем из расчета 5 кг/м2, со второго года в открытом грунте для посадок щавеля разрешается внести мочевину (20 г/м2), суперфосфат 40 г/м2 и хлористый калий (20 г/м2).
  3. Поливы – снижение уровня влажности в почве приводит к измельчению розеток и раннему цветению.
  4. Если вам не требуются семена, то лучше удалять в уходе появляющиеся цветоносы.

Вредители щавеля и борьба с ними

Неприхотливая культура привлекает нередко на грядки различных насекомых и порой повреждается болезнями, поэтому защита щавеля от вредителей и грибковых инфекций – обязательное мероприятие для ответственного овощевода. Можно минимизировать вероятность заражение посадок паразитами, если устранять своевременно разрастающиеся сорные травы и переносить посадку культуры на новое место каждые 3 года.

Основные вредители и заболевания щавеля:

  1. Тля – помогает зольно-мыльный настой, вытяжка из помидорной ботвы или чеснока, химические средства подходят для защиты в поздний период уже по окончанию уборки.
  2. Жуки-листоеды – засадите участок пиретрумом или обработайте посевы настоем из этого растения.
  3. Пилильщик щавелевый – в открытом грунте уход заключается в удалении сорняков, опрыскивании грядки инсектицидами или настоем ромашки с мылом.
  4. Озимая совка – междурядья и соседние грядки обязательно перекапываем, в летний период используем ловушки с бродящей патокой или вареньем.
  5. Ложная мучнистая роса на щавеле – опрыскивание бордоской жидкостью.
  6. Пятнистость, ржавчина, гнили – удаляйте старые и больные листья, сажайте культуру на открытом и хорошо проветриваемом месте, осенью используйте мульчу. После уборки помогает обработка Фитоспорином, медно-мыльным раствором, другими фунгицидами.

Щавель – совместные посадки

К вопросу, с чем посадить рядом щавель, следует подходить правильно, он хорошо уживается с большинством растений, но существуют и исключения. Перечислим хороших соседей для нашей культуры:

  • малина;
  • крыжовник;
  • смородина;
  • земляника;
  • капуста;
  • редька;
  • салаты;
  • морковь;
  • мята;
  • мелисса.

Нежелательные соседи для щавеля:

  • бобовые культуры;
  • томаты;
  • пряные травы.
Шпинат, выращивание и уход в открытом грунте – важные правила посадки Королем овощей заслуженно называют шпинат, выращивание и уход в открытом грунте полезного растения – благодарное и простое занятие. Оно помогает на даче без больших затрат получать на обеденный стол добавку с громадным содержанием витаминов. Капуста Слава – особенности выращивания в открытом грунте Капуста Слава обладает отличными характеристиками, что обуславливает популярность этого сорта. Для получения богатого урожая важно соблюдать правила, касающиеся посева семян и пересадки рассады в открытый грунт.
Всем огородникам нужно знать – чем подкормить капусту после высадки в грунт, чтобы получить качественный урожай. Подробные рецепты и схемы подпиток для белокочанного, цветного сорта или брокколи помогут дачникам правильно удобрить культуру. Конский навоз как удобрение – как применять для подкормки растений? Все активнее фермеры используют конский навоз как удобрение, как применять такую органику, как разводить свежий, сухой, гранулированный продукт – изучив рекомендации по использованию лошадиного гумуса можно подкармливать им растения.

Источник: https://womanadvice.ru/shchavel-posadka-i-uhod-v-otkrytom-grunte-prostye-pravila-vyrashchivaniya

Посадка и уход за щавелем

Щавель выращивание и уход

Посадка и уход за щавелем в открытом грунте не представляет сложностей – это неприхотливое растение. Он морозостойкий, появляется на дачном участке одним из первых после зимы. На одном месте произрастает до 4 лет и при этом не требует особых условий или ухода.

Как и когда посадить щавель?

Посадка и уход за щавелем в открытом грунте проходит в несколько этапов. Стоит начать с самой посадки. Для этого подбирается хорошее место, почва (если есть возможность), все подготавливается (семена и земля).

Сорта щавеля

  • Выбор места. Это растение произрастает практически при любом соседстве. Плохо на его рост влияет только пырей, поэтому всю лишнюю траву стоит убрать с участка, где он будет произрастать. Супесь или суглинок для него лучший вариант, хороший урожай можно собрать также на торфяной дренированной почве. Место должно быть влажным, но не заболоченным. Если грунтовые воды менее чем на 1 метр уходят вглубь земли, то, скорее всего корень щавеля сгниет (он может достигать 0,5 метров). Стоит подобрать участок в тени деревьев, чтобы днем солнце не палило нежные листочки.
  • Подготовка почвы. Готовится земля еще с осени. Перед морозами ее сдабривают перегноем, фосфатом и калием в соотношении 6:1:1 на 1 м². Весной нужно разрыхлить почву, можно и перекопать. В некоторых случаях ее снова удобряют, но по правде это не обязательно, если земля плодородная и без этого. В качестве удобрения используют аммиачную селитру (2 г), калийную соль (2 г), перегной (3 кг), мочевину (40 г), суперфосфат (4 г). Указанные в скобках значения применимы на 1 м². Их либо мешают, либо используют что-то одно.

    Посадка семян щавеля в землю

  • Подготовка семян. Чтобы в наиболее короткое время получить всходы, важно замочить семена перед посадкой, завернуть их в марлю и оставить на 2 дня. Напитанные влагой они намного быстрее прорастают. Но эти манипуляции необязательны, так как щавель и без того хорошо всходит и дает отличный урожай.
  • Посев семян осуществляют весной – март или апрель – не принципиально, как было сказано выше это морозостойкая культура. Но желательно дождаться теплых деньков. Высеваются семена на глубину в 2 см и на расстоянии 4 см друг от дружки, а между рядами оставляют 15 см свободного пространства. Если после всех манипуляций накрыть грядки пленкой, то первые всходы можно получить через 7 дней, если этого не делать, то на неделю позже. Кроме весны, растение сажают также летом и осенью. В последнем случае важно так подобрать время, чтобы первые всходы появились лишь весной, иначе культура замерзнет.

Как ухаживать за щавелем?

Рассада щавеля

После первых всходов необходимо обеспечить растению должный уход. Для начала, когда ростки подрастут, их нужно проредить. Между отдельными кустиками расстояние должно составлять примерно 10 см.

если этого не делать, щавель будет расти, но даст слабые или тонкие листики, а не плотные и сочные.

Посадив и ухаживая за щавелем в открытом грунте можно быстро получить урожай, но его качество зависит от правильной прополки, полива и подкормок.

  • Дачники настаивают, что сорняки и лишняя трава на грядках с щавелем сильно мешает ему расти. Поэтому нужно время от времени убирать сорняки (вырывать, а не срывать) и рыхлить почву.
  • Подкормка осуществляется любым доступным средством. Можно использовать химию или обойтись органикой. Последняя менее вредна, но не менее эффективна. Весной лучшей подкормкой станет перегной с золой – эта смесь будет способствовать активному росту новых листочков. Осенью крайне рекомендуется компост. Из магазинных средств рекомендуются удобрения с суперфосфатом, мочевиной, хлористым калием или любые азотные вещества.

    Посадка щавеля в ряд

  • Полив осуществляется регулярный. Щавель любит воду, поэтому в засушливые периоды нужно следить, чтобы почва была все время влажной. Если земля будет сухой, растение начнет выбрасывать цветоносы.
  • За неделю до заморозков листья с растения срезаются. Это делают для того, чтобы они не упали на землю, обмякнув под морозом, и не закупорили проход кислорода к корню.

При правильном уходе богатый урожай собирают спустя 2 месяца. Листья срезают или срывают ранним утром, в это время они наиболее сочные. Растение можно есть сразу же или хранить долгое время. Делают это посредством сушки, заморозки или консервирования.

Как бороться с болезнями и вредителями?

Уход за щавелем и борьба с вредителями

Посадка и уход за щавелем в открытом грунте предполагает и борьбу с вредителями. Болеет и подвергается нападкам вредителей растение не часто, но это возможно. Прямыми доказательствами этому могут служить дырочки на листьях, изменение их цвета, загнивание или остановка в росте.

Стоит отметить, что при правильном уходе растение редко атакуют вредители. Поэтому проще своевременно пропалывать и убирать сорняки. Но если проблема уже появилась легче всего решить ее при помощи специальных средств. Магазинная химия, вроде бордоской жидкости или «Фитоспорина» применяется в идеале осенью, когда листики уже никто не ест и растение готовится к зиме.

Летом для борьбы с вредителями, например, щавельным листоедом, необходимо пользоваться народными методами. Даже если листики после их применения, плохо помыть, для здоровья вреда не будет. Из народных методов стоит порекомендовать раствор чеснока и хозяйственного мыла, табачную пыль или золу.

Источник: https://fermerok.info/posadka-i-uhod-za-shhavelem

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.