Розмарин выращивание из семян фото

Содержание

Розмарин. Как вырастить розмарин из семян?

Розмарин выращивание из семян фото

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Традиционно сложилось, что набор применяемых нами пряных трав, как правило, состоит из укропа, петрушки, кориандра, иногда добавляется еще базилик.

А ведь существует еще и розмарин, который до сих пор считается экзотической приправой, хотя вырастить его не так уж и сложно.

Розмарин в переводе с латинского означает «свежесть моря» или «морская роса».

Розмарин это многолетнее, вечнозеленое, декоративно цветущее, пряно-ароматическое растение. Его можно выращивать как в качестве пряновкусовой, так и лекарственной зелени.

В Европе некоторое время розмарин даже применяли в качестве нюхательного табака для лечения насморка.

А вот жители Древней Греции считали, что розмарин магическое растение, которое отгоняет нечистую силу, приносит счастье и возвращает молодость. Розмарин имеет не только пищевые и лекарственные достоинства, это еще и великолепное декоративное растение.

Изысканная пряность

Розмарин обладает легким сладковатым камфорно-сосновым ароматом, а вкус у него пряно-острый с приятной горчинкой.

Использовать в свежем виде можно верхушки однолетних побегов с листьями и цветами. Их можно добавлять для аромата в различные блюда, например, в супы, мясные горячие блюда.

Также побеги розмарина можно добавлять в состав различных пряных композиций. Так, например, заменить черный перец отлично может смесь розмарина с чабером.

Вкус розмарина замечательно сочетается с блюдами из капусты, бобовых и баклажанов.

Вот очень интересный рецепт приготовления птицы с применением розмарина: берем небольшое количество высушенной зелени петрушки и розмарина, растираем ее со сливочным маслом до консистенции пасты; затем этой пастой слегка натираем кусочки курицы или же закладываем ее внутрь тушки, но только немного. Тут главное не переусердствовать и получится очень ароматное блюдо.

Очень пикантный вкус розмарин придает томатным и сливочным соусам, а также его хорошо добавлять в чай. Чай приобретает неповторимый аромат.

А фруктовые салаты приобретут очень изысканный вкус, если добавить в них розмарин в небольших количествах.

Эфирное масло розмарина применяется на различных производствах, например, таких как: хлебопекарном, косметическом, кондитерском, парфюмерном и ликероводочном.

Поможет от 100 недугов

Розмарин является очень ценным лекарственным растением. В листьях розмарина содержится очень ценное многокомпонентное эфирное масло, которое состоит из камфоры, смол и сложных эфиров.

Оно обладает многочисленными лечебными действиями, такими как: спазмолитическим, противовоспалительным, мочегонным, отхаркивающим. Розмарин имеет антиоксидантные свойства и обладает способностью выводить токсичные вещества из печени. Он также стимулирует работу сердечно-сосудистой системы и кровотока при низком кровяном давлении, инфаркте миокарда.

А свежую зелень и препараты на его основе, применяют в диетическом питании при диабете, заболеваниях печени, желчного пузыря, сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, верхних дыхательных путей, бессоннице, неврастении, головокружении, вегето-сосудистой дистонии.

Чай и настой из зелени розмарина используют при головных болях, для полоскания горла при ангинах и тонзилитах.

Узнав о таких наиценнейших лекарственных свойствах розмарина, я уже не сомневалась в том, что он обязательно должен расти на моем дачном участке. И в моей коллекции пряной и полезной зелени появится новое растение.

Выращивание розмарина

Несмотря на свое южное происхождение розмарин можно успешно вырастить и на наших дачных участках.

Надо только учитывать некоторые его особенности. Розмарин очень теплолюбив и светолюбив, поэтому весенне-летние заморозки очень губительны для всходов.

Он предпочитает известковые, легкие рыхлые почвы.

Его обязательно надо сажать на таких участках, которые защищены от ветра. Также важно знать, что розмарин не переносит переувлажнения почвы, а еще очень не любит кислые почвы.

Но зато «наш капризный» розмарин весьма устойчив к различным болезням и вредителям.

Размножается розмарин несколькими способами: семенами через рассаду, черенками, отводками или делением куста.

На рассаду семена высеваем в феврале-марте в ящики для рассады. Приблизительно через 25-30 дней подросшие сеянцы необходимо распикировать в отдельные горшочки.

А затем с наступлением тепла рассаду высаживаем на постоянное место в открытый грунт.

Если вы захотите размножить розмарин черенками, то тогда нарезать их следует из молодых отростков в конце июня. Черенки должны быть длиной около 8-10 см и иметь 3-4 междоузлия. Затем нижние концы черенков заглубляем под углом 30-45о в землю на глубину около 5 см и на расстоянии 10 см друг от друга.

За розмарином уход такой же как и за другими растениями, это прежде всего прополка от сорняков и регулярный полив. После поливов и дождей обязательно рыхление.

Подкармливать растение тоже необходимо и лучше всего это делать раствором коровяка (1:5).

Выполняя все эти нехитрые требования, мы сможем вырастить прекрасные кустики розмарина.

Если зима ожидается суровой кустики розмарина желательно надежно укрыть.

Уборка розмарина

В период цветения розмарин накапливает максимальное количество эфирного масла и в это момент и надо заняться его уборкой.

Срезать необходимо только молодые побеги. Затем срезанные побеги высушиваем в тени под навесом или в хорошо проветриваемом помещении. После сушки измельчаем и храним в стеклянных банках с хорошо притертыми крышками.

Аромат зелени розмарина может сохраняться до 2-3 лет, конечно же, при правильном хранении.

«Грядка» на подоконнике

Розмарин можно вырастить и дома на подоконнике. Он отлично растет в горшках.

На летний период розмарин будет лучше всего вынести на балкон, но не забудьте, потом его, задолго до наступления первых заморозков, занести обратно в комнату.

Иначе из-за резких смен температуры начнут усиленно опадать листья. И розмарин может потерять свою декоративность.

Постепенно с годами стебли розмарина оголяются, поэтому каждый год весной или же в середине февраля крону необходимо обрезать.

Интересен такой факт, что чем ниже температура зимой, тем лучше розмарин затем цветет весной. Самая оптимальная температура для него — 12…14оС. Розмарин, выращенный дома на подоконнике, выделяет фитонциды, которые постоянно дезинфицируют воздух в комнате, уничтожая при этом вирусы и болезнетворные микробы, а также с успехом устраняя неприятные запахи.

Вот какое замечательное растение можно вырастить у себя на дачном участке, да и дома на подоконнике. И изысканная пряность, и отличный целитель, и эффектное украшение сада — все это розмарин.

Предлагаю посмотреть очень интересное видео об этом замечательном растении, которым  с нами поделилась читательница сайта Евгения. Большое ей спасибо за это!

До скорых встреч, дорогие читатели!

розмарин

Источник: http://syperdacha.ru/rozmarin-kak-vy-rastit-rozmarin-iz-semyan/

Особенности выращивания розмарина из семян в домашних условиях

Розмарин выращивание из семян фото

Розмарин – популярная и любимая многими гурманами пряность. В свежем или высушенном виде ее используют в кулинарии как вкусовые добавки к мясу, рыбе, соусам, салатам.

Кустики розмарина очень декоративны, поэтому их часто выращивают в горшках дома – удобно всегда иметь любимую травку под рукой. Размножается растение несколькими способами, но в холодном климате для посадки, как правило, используются семена, которые высеваются на рассаду ранней весной.

О том, как вырастить это красивое и ароматное растение из семян в домашних условиях, пойдет речь в данной статье.

  • 1 Описание
  • 2 «Описание»
  • 3 Подготовка и посев
  • 4 Уход за сеянцами
  • 5 Высадка на постоянное место
  • 6 Правила сбора и заготовки сырья
  • 7 «Выращивание»
  • Описание

    Розмарин — многолетний вечнозеленый кустарник, предпочитающий средиземноморский климат. Растение очень теплолюбиво, в наших широтах не зимует, поэтому выращивается в основном как горшочная культура. В природных условиях розмарин может достигать высоты 2 м, в горшках – не более 50-60 см.

    Куст розмарина объемный, сильно разветвленный, с множественными мелкими и крупными побегами. Кора многолетних одеревеневших веток темно-серая, слоистая, молодые стебли светло-зеленые с сероватым отливом, сильно опушены. Листья плотные, кожистые, насыщенного зеленого окраса, линейной формы, тупые на концах, снизу опушенные, расположены на стебле супротивно.

    Цветет розмарин мелкими цветками, собранными в метельчатые соцветия, бело-голубой или фиолетовой цветовой гаммы. Цветет кустарник в начале лета, а к сентябрю на месте цветков созревают плоды, они же семена – небольшие, яйцевидной формы, коричневатые орешки. Всхожесть семян розмарина составляет всего 30-40%, поэтому при посеве прорастают далеко не все экземпляры.

    Ценность культуры составляют листья, содержащие эфирные масла, которые придают растению пряный вкус и характерный, очень насыщенный аромат, напоминающий сочетание лимона, эвкалипта, камфоры и хвои. В состав масла входят вещества, обладающие лечебными свойствами: алкалоиды, дубильные вещества, кислоты, смолы, флавоноиды, гликозиды.

    Самое широкое применение листики розмарина имеют в кулинарии и народной медицине. Но также эфиры розмарина используют в косметологии и парфюмерии.

    «Описание»

    Из видео Вы узнаете, что такое розмарин, о его достоинствах и недостатках.

    Решившись самостоятельно вырастить розмарин из семян нужно набраться терпения, так как прорастают эти семена долго и лишь малая часть из тех, что были посажены. Посев семян на рассаду лучше проводить в конце февраля или начале марта.

    Если вы планируете высаживать кустики в открытый грунт, то посев нужно производить примерно за 2 месяца до пересадки. Перед посадкой семена следует замочить на несколько суток в теплой воде, так как кожура у них довольно плотная, и без предварительного размягчения она не позволит росткам появиться.

    Для посадки розмарина нужен легкий и питательный субстрат на торфяной основе. Такую смесь можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно из земли, взятой в лесу, добавив в нее торф и немного компоста.

    В горшки, где будут посеяны семена, нужно уложить слой дренажа, и только потом насыпать почву. Лучше всего высаживать семена сразу в отдельные маленькие горшочки.

    Если для посадки используется большой ящик, то позже нужно будет пикировать растения в отдельные емкости.

    Перед посадкой грунт в горшке следует хорошо увлажнить, сделать небольшие ямки, и неглубоко высадить в них семена. Затем накрыть горшок пленкой или стеклом, и до появления ростков поместить в теплое (+28°С) место.

    Все это время нужно тщательно следить за влажностью и ежедневно проветривать будущую рассаду. Если все сделано правильно, через 3-4 недели появятся всходы. Теперь пленку можно убрать, а температуру понизить до +22°С.

    Чтобы розмарин, выращивание из семян которого происходит в домашних условиях, рос здоровым и чувствовал себя комфортно, необходимо создать определенный микроклимат.

    Для растения чрезвычайно важны три условия: освещенность, температурный режим и увлажнение. Что касается освещения, то горшок с рассадой рекомендуется разместить на подоконнике южной стороны дома.

    Один раз в неделю его нужно поворачивать на 180°, чтобы кустик освещался со всех сторон и не вытягивался в одну сторону.

    Для взрослого розмарина комфортной считается температура в диапазоне от 15 до 25°С, но для молодых сеянцев больше подходит 20-22°С.

    Резкие перепады температуры для рассады губительны – они приводят к опаданию листиков, поэтому открывать окна, когда горшки стоят на подоконнике недопустимо.

    В безветренную солнечную погоду сеянцы на несколько минут, а затем часов, нужно выносить на улицу для адаптации к окружающей среде и закаливания.

    Розмарин предпочитает расти в слегка увлажненной почве. Он нормально переносит кратковременную засуху, но поскольку в помещении воздух сухой постоянно, то рассаду следует регулярно поливать и как можно чаще опрыскивать чистой отстоянной водой.

    Если температура в помещении ниже +25°С, поливы проводятся 1 раз/3 дня, выше этого значения – ежедневно. Заливать растения нельзя – чрезмерная влажность может привести к сбрасыванию листьев, развитию грибковых заболеваний или загниванию корней.

    Вместе с другими комнатными цветами, кустики розмарина могут подвергаться воздействию вредителей, в частности паутинного клеща.

    Насекомое появляется на растениях в условиях сухого воздуха, поэтому в доме это явление распространенное.

    Для борьбы с клещом используются инсектициды, но если вы не хотите подвергать молодые сеянцы химическому воздействию, то следует регулярно осматривать кустики и своевременно удалять поврежденные участки на растении.

    Высадка на постоянное место

    Когда рассада достигнет высоты 8-10 см, ее рассаживают в отдельные горшки. Желательно, чтобы они были глиняные, с дренажным отверстием и поддоном.

    В горшок укладывают тонкий слой дренажа (керамзит, мелкий щебень), затем его наполняют почвенной смесью, в которой делают углубление по размеру посадочной емкости ростка или его корневища с комом земли, если рассада росла в контейнере.

    Далее растение извлекают вместе с комом земли, пересаживают в горшок, присыпают землей, слегка утрамбовывают и хорошо поливают. В первое время кустик рекомендуется держать в затемненном месте, и только после того, как он приживется, горшок можно будет поставить на подоконник.

    В открытый грунт ростки розмарина высаживают, когда им исполнится месяц. Следует уточнить, что на грядке розмарин может расти только в южном климате, или в теплый летний период. В средней полосе на зиму культуру на грядке не оставляют, а пересаживают в горшки.

    А также кусты можно пересадить из горшка на улицу в любом возрасте и в любой временной период летом, а с приходом холодов — вернуть в горшок. Высадку в грунт следует производить исключительно в теплое время и в прогретую почву (в конце мая).

    Чтобы вырастить большие кусты, растения высаживают на расстоянии 50 см, если культура выращивается как однолетняя, то достаточно расстояния в 10-20 см.

    Сроки сбора листьев розмарина зависят от цели применения. Если растение будет использоваться в качестве пряности, то его заготовку следует проводить до начала цветения, поскольку во время него розмарин, как и большинство пряных трав, начинает горчить.

    Горечь обусловлена высокой концентрацией эфирных масел, которая достигает своего максимума в период цветения.

    Свежие молодые листья для использования в кулинарии можно срезать в течение всего сезона, но выбирать нужно исключительно самые нежные веточки, растущие в верхней части куста, они не горькие.

    Чтобы заготовить пряность впрок, стебли срезают, быстро высушивают их в сушилке или в тени под навесом. Для сушки под навесом растения собирают в пучки и подвешивают так, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи.

    Поскольку листочки розмарина тонкие, то при теплой и сухой погоде обычно достаточно двух дней для полного высыхания. В электрической сушилке растения сушат при температуре не 35-40°С. Сухую и измельченную пряность хранят в стеклянной таре 1-2 года, в тканевых мешочках — не более 3 лет.

    Также свежий измельченный розмарин можно заморозить в пакетах, маленьких контейнерах или емкостях для льда.

    Для использования в медицинских целях розмарин заготавливают во время цветения, когда концентрация эфиров в растениях самая высокая. Именно эфирные масла обладают целебными свойствами и лечебным эффектом. Растения высушивают вместе с цветками, описанным выше способом.

    Розмарин широко используется в народной медицине и косметологии в виде отваров, настоек, примочек, эфирного масла. Для приготовления розмаринового масла в домашних условиях используются листья трехлетнего растения, так как в этот период концентрация масел самая высокая.

    «Выращивание»

    Из видео Вы узнаете, как выращивать в домашних условиях розмарин из семян.

    Источник: https://fasaddomstroy.ru/sad-i-ogorod/osobennosti-vyrashivaniia-rozmarina-iz-semian-v-domashnih-ysloviiah.html

    Выращивание розмарина в открытом грунте и домашних условиях Розмарин из семян Фото видов

    Розмарин выращивание из семян фото

    Розмарин (Rosmarinus) – вечнозеленое полукустарниковое растение семейства Яснотковые.

    В природной среде розмарин обитает в Северной Африке (Тунис, Алжир, Ливия, Марокко), на Кипре, в Турции и европейских странах (Испания, Португалия, Греция, Италия, Франция, на территории бывшей Югославии).

    История названия и полезные свойства

    С латинского языка название растения переводится как морская свежесть. Но аромат розмарина сочетает в себе запах сосны и камфоры, поэтому греческое название ближе к истине, означающее бальзамический кустарник.

    Именно благодаря аромату славится розмарин. Он входит в пучок пряностей (пучок душистых трав или букет гарни), а также в сбор прованских трав. Его добавляют в напитки, маринады. Верхушки побегов в свежем виде становятся приправой к супам, мясным блюдам, баклажанам, бобовым. Розмарин является близким родственником иссопа, базилика, лаванды, мяты, тимьяна, душицы, мелиссы, мяты.

    Приметы и суеверия о розмарине

    Студенты Древней Греции носили на голове венки из розмарина, поскольку считали, что он улучшает память. Также его считали символом супружеской верности. Использовали при ритуалах: венчание, захоронение, украшение церквей, спиритические сеансы и другие магические действа. Благодаря дезинфицирующим свойствам растения применяли для очищения воздуха в лечебных учреждениях.

    Растение теплолюбиво – в открытом грунте зимует только в регионах с мягким климатом. Для холодных областей подходит контейнерное и горшочное выращивание.

    Выращивание розмарина из семян

    Семена розмарина фото

    Возможно семенное и вегетативное размножение (черенками, отводками, делением куста).

    • Посев розмарина на рассаду проводите в конце февраля-начале марта.
    • Предварительно замочите семена в теплой воде на несколько часов.
    • На дно контейнера для посадки поместите дренажный слой, состоящий из керамзита, кусочков пенопласта (он должен занимать 1/3 емкости).
    • Почва необходима питательная, влагопроницаемая, рыхлая. Это может быть универсальный субстрат на основе торфа или смесь песка и вермикулита или торф с лиственным компостом.

    Розмарин из семян фото всходов

    Распределите семена по поверхности (можно сначала их немного просушить на воздухе до сыпучести), присыпьте землей, увлажните путем опрыскивания из мелкодисперсного распылителя. Накройте посевы пленкой или стеклом. Проращивайте при температурном режиме 25-30 ºC.

    Розмарин из семян фото рассады

    Проветривайте парник, периодически увлажняйте почву. Всходы появятся через 1,5-2 месяца. Укрытие снимите, обеспечивайте яркое рассеянное освещение. Когда молодые растения достигнут высоты 7-8 см, их можно рассаживать по отдельным емкостям или в открытый грунт.

    Размножение розмарина черенками

    Черенкование розмарина фото укорененных в воде черенков

    • Черенкование проводите в сентябре-октябре.
    • Из однолетних побегов нарежьте отрезки длиной 8-10 см. Они должны содержать 3-4 междоузлия.
    • Листья с нижней части удалите, подержите черенки в стимуляторе роста.

    Укоренение черенков розмарина в грунте

    • Укореняйте в легкой, рыхлой почве с хорошим дренажем или воде.
    • Обеспечьте тепло и яркое освещение без попадания прямых солнечных лучей, поддерживайте влажность почвы. После появления новых листочков можно рассаживать.

    Размножение отводками

    Размножение отводками – довольно простой способ. Наклоните побег к земле, зафиксируйте скобами, присыпьте землей, оставив верхушку над поверхностью грунта. Поливайте вместе с основным растением. Когда верхушка пойдет в росте, можно отделять от куста и пересаживать.

    Размножение делением куста

    Как разделить куст розмарина фото

    Комнатный розмарин чаще всего размножают делением куста. Извлеките куст из почвы, разделите на несколько частей: каждая деленка должна содержать развитое корневище и побеги. Места срезов обработайте фунгицидом, рассадите деленки.

    Посадка

    Как вырастить розмарин на подоконнике? Не ничего проще! Посадите розмарин в горшок (желательно глиняный) диаметром 9-11 см с хорошими дренажными отверстиями. На дно уложите дренажный слой из камешков.

    Грунт

    Почва необходима водо- и воздухопроницаемая. Можете смешать универсальный субстрат с песком и вермикулитом. Подойдет следующая смесь: по 2 части листовой, дерновой земли, перегноя с добавлением 1 части песка. Почву увлажните, сделайте в ней ямку размером в соответствии с корневой системой саженца, поместите его в горшок, досыпайте почву, немного уплотните.

    Куда поставить

    Лучшим местом для растения будет южный подоконник. Еженедельно разворачивайте горшок с розмарином на 180 º для обеспечения равномерной освещенности.

    Температура воздуха и полив

    Как поливать розмарин фото

    Регулярно проветривайте помещение, но оберегайте от сквозняка.

    В весенне-летнее время размещайте на балконе, террасе, в саду. Возвращайте в помещение с понижением температуры воздуха до — 1 ºC. В зимнее время поддерживайте температуру воздуха не выше 16 ºC.

    Поддерживайте постоянную влажность почвы, но без застоя воды. О недостатке воды свидетельствует пожелтение листьев по нижней части растения, а от избытка влаги происходит сброс листьев. Поливайте отстоянной водой комнатной температуры. вода не должна попадать на листья – они могут заплесневеть.

    Чем и как подкормить

    В период активного роста (март-сентябрь) вносите минеральными удобрениями, делая упор на кальций. Подкармливайте каждые 2 недели. Можно вносить подкормки зимой, но 1 раз в 1-1,5 месяца.

    Как сформировать бонсай из розмарина

    Как сформировать бонсай из розмарина фото

    Растение прекрасно переносит формирующую обрезку и поддается изменению формы, что активно используется любителями стиля бонсай. Поэтому вы тоже можете создать необычное деревце, привлекающее внимание особенным очарованием.

    • Возьмите толстую проволоку и обмотайте центральный побег растения, создавая изгибы и наклоны.
    • Формируйте растение в один побег, чтобы получилось мини-деревце.
    • По мере роста обрезайте и изгибайте по своему усмотрению.
    • Когда ствол получится нужной высоты, верхушки обрезают, стимулируя выгонку боковых побегов. Так получается густая крона у боковых веток центрального побега.
    • Когда ветки одревеснеют, проволочки можно снять и продолжать уход только с помощью обрезки, придавая растению компактный вид.

    Посадка и уход за розмарином в открытом грунте

    Как посадить розмарин в грунт фото

    Когда и как сажать

    • Посадку в открытый грунт проводите во второй половине мая.
    • Подберите участок с ярким солнечным освещением и защитой от сильных ветров.
    • Почва необходима рыхлая, легкая, хорошо дренированная.

    Выкопайте ямки по размеру корневой системы, поместите саженцы, досыпайте почву, немного утрамбуйте. Саженец должен оказаться на той же глубине, что и раньше. Соблюдайте между растения дистанцию 10 см, для крупных кустов – около 50 см.

    Через неделю после посадки прищипните верхушки побегов для стимулирования кущения.

    Полив и рыхления почвы

    Поливайте умеренно, не допуская попадания воды на листья. Недостаток или избыток влаги проявляется так же, как и в домашних условиях.

    После полива рыхлите почву. Удаляйте сорную траву.

    Подкормки

    Растению требуются подкормки. Весной внесите азотное удобрение. В течении вегетационного периода ежемесячно вносите комплексные минеральные удобрения. Осенью исключите азотную составляющую, увеличив дозу фосфора.

    Обрезка

    Как обрезать розмарин фото

    Обрезку начинают с возраста 2 лет.

    • В апреле пряморастущие кусты обрежьте на высоте 3-4 междоузлий прошлогоднего прироста.
    • Розмарин распростертый не обрезают.
    • Каждые 7 лет следует проводить омоложение: срежьте все побеги, оставив невысокий пенек.
    • Формирующую обрезку проводят весной. Можно придавать кусту различные формы: куб, шар, метлообразную, мини-деревце.

    Зимовка в Подмосковье и средней полосе

    В северных регионах и областях с умеренным климатом на зимовку пересадите в контейнер и держите в помещении с температурой воздуха не выше 16 ºC. Если климат мягкий или предвидится теплая зима (морозостойкость розмарина — в пределах до -15°С), обрежьте куст на уровне поверхности почвы, засыпьте листьями, сухими опилками, накройте лапником, соорудив подобие шатра.

    Если вы решите освободить участок от розмарина, вместо него на этом месте будут расти лук, чеснок, морковь.

    Болезни и вредители

    Растение чрезвычайно устойчиво к болезням и вредителям как в комнатных условиях, так и саду.

    От повышенной влажности воздуха возможно поражение ложной мучнистой росой – удалите пораженные участки, проведите обработку фунгицидом.

    Возможно поражение тлей, паутинным клещом, белокрылой – проведите обработку инсектицидом.

    Виды и сорта розмарина с фото и названиями

    В природной среде существует всего 3-4 вида розмарина. Культурно выращивают два с несколькими сортами.

    Розмарин обыкновенный Rosmarinus officinalis или розмарин лекарственный

    Розмарин обыкновенный Rosmarinus officinalis или розмарин лекарственный фото

    Высота куста составляет 0,5-2 м. Корневая система мощная, проникает вглубь на 3-4 м. Побеги четырехгранные, в молодом возрасте опушенные, светло-серого окраса, а со временем одревесневают, приобретают темно-серый оттенок, кора облезающая.

    Листовые пластины кожистые, сидячие, линейные, края загнуты вниз. Длина листика составляет 3,5 см, ширина – около 4 мм. Цветет розмарин в летнее время.

    Цветы светло-фиолетового, темно-фиолетового, белого окраса собираются в густые метельчатые соцветия.

    Сорта:

    Розмарин обыкновенный белый Rosmarinus officinalis Albiflorus фото

    Miss Jessopp’s Upright (Fastiguatus) – цветы имеют нежно-голубой окрас;

    Benenden Blue – розмарин с дугообразными побегами, цветы голубоватого оттенка;

    Albiflorus – имеет белые цветы;

    Розмарин розовый Rosmarinus officinalis ‘Roseus’

    Roseus – цветы розовые;

    Severn Sea и Tuscan Blue – высота растений составляет около 50 см.

    Розмарин распростертый Rosmarinus prostratus

    Розмарин распростертый Rosmarinus prostratus фото

    Вечнозеленый полукустарник выстой до 0,5 м, разрастается в ширину на 1,5 м. Листочки похожи на хвою. Цветы голубые или сиреневые. Выращивается как почвопокровник.

    Лечебные свойства

    Масло розмарина – ценный препарат, применяемый для лечения кожных болезней (фурункулезная и угревая сыпь, экзема), заживления ран.

    Настои, настойки, отвары из розмарина принимают как антиоксидантное, желчегонное, противовоспалительное, тонизирующее средство. Розмарином лечат некоторые болезни сердца, простуду, ожирение. Прием препаратов из розмарина способствует укреплению и омоложению организма.

    Противопоказания: беременность, дети, возрастом до 9 лет, эпилепсия, гипертония, склонность к судорогам, повышенная чувствительность кожи.

    Загрузка…

    Источник: https://chto-posadit.ru/vyrashhivanie-rozmarina-v-otkrytom-grunte-i-domashnih-usloviyah-rozmarin-iz-semyan-foto-vidov/

    Выращивание розмарина из семян в домашних условиях – подробная инструкция!

    Розмарин выращивание из семян фото

    Среди пряно-ароматических растений розмарин по праву занимает одно из первых мест. В большинстве европейских стран его выращивают повсеместно, как в крупных агрофирмах, так и в частных владениях.

    А те, кто не имеет своего участка земли, культивируют розмарин как комнатное растение, чтобы всегда иметь под рукой любимую приправу. У нас он только начинает приобретать популярность, поэтому многие просто не знают, как вырастить эту ценную культуру из семян в домашних условиях.

    Между тем, сделать это совсем не сложно, хотя и придется запастись терпением.

    Как вырастить розмарин

    Описание розмарина

    Розмарин относится к вечнозеленым кустарникам семейства Яснотковые. Дикорастущие представители данного вида больше всего распространены в северных регионах Африки, южной части Европы, на Кипре.

    В Россию был завезен в начале позапрошлого века, и с тех пор произрастает здесь лишь в культуре.

    В диком виде розмарин на территории РФ не встречается, поскольку не переносит климатические условия средней полосы.

    Розмарин — описание

    Растение представляет собой пышный куст высотой от 50 до 200 см (в зависимости от сорта), с четырехгранными опушенными стеблями и мелкими листьями, похожими на хвою.

    Фиолетовые, слегка вытянутые цветки собраны по 5-10 штук на кончиках коротких побегов. После цветения формируются гладкие, мелкие, округлые орешки-плоды коричневого окраса.

    Цветет розмарин в апреле-мае, семена вызревают в середине сентября.

    Цветение розмарина

    В листьях содержатся дубильные вещества, алкалоиды и кислоты, но самым ценным компонентом является эфирное масло, которое широко используется в медицине и косметологии. В зависимости от региона произрастания, при заготовке сырья получают от 0,3 до 1,2% масла от общей массы растения. Максимальное содержание эфирного масла отмечается во время обильного цветения и при осыпании зрелых семян.

    Химический состав надземной части растения

    НаименованиеКоличество в 100 г
    Углеводы64,06 г
    Белки4,88 г
    Аскорбиновая кислота61,2 мг
    Тиамин0,514 мг
    Рибофлавин0,428 мг
    Витамин В61,74 мг
    Калий955 мг
    Магний220 мг
    Фосфор70 мг
    Железо29,25 мг
    Селен4,6 мг
    Цинк3,23 мг

    Выращивание из семян

    Выращивание розмарина в горшке

    Выращивание этой культуры из семян требует много времени и терпения, в отличие от размножения черенками. Вот только приобрести семена гораздо проще, чем достать хорошие черенки, если нигде поблизости розмарин не выращивают. Самый оптимальный способ развести пряность у себя дома, это вырастить кустик из семян, а потом размножать его вегетативно.

    Подготовка и посев семян

    Семена розмарина

    Розмарин: семена

    Розмарин, семена из Голландии

    Семена розмарина имеют свойство очень долго прорастать, поэтому к посеву следует приступать не позднее, чем за полтора месяца до наступления стабильного тепла. Обычно это вторая половина февраля или начало марта, в зависимости от региона. Чтобы ускорить процесс прорастания, семена нужно правильно подготовить.

    Шаг 1. Семена помещают в стакан и заливают небольшим количеством теплой отстоянной воды. Оставляют для набухания на 5-6 часов.

    Проращивание семян

    Замачивание семян

    Шаг 2. Подготавливают почвенный субстрат: 2 части садовой земли с нейтральной кислотностью, 1 часть речного песка, 1 часть перепревшего компоста. Если самостоятельно приготовить почвосмесь нет возможности, используют готовый субстрат для комнатных растений.

    Шаг 3. Берут емкости для посева высотой до 15 см, на дно насыпают керамзит или мелкие камешки для дренажа, заполняют подготовленным субстратом.

    Специально приготовленные смеси для рассады подойдут, можно также использовать песок или вермикулит

    Шаг 4. Набухшие семена распределяют по поверхности, чуть-чуть присыпают землей (не более 0,4 см), увлажняют субстрат водой из пульверизатора.

    Посадите семена в ящик

    Полейте водой из бутылки с распылителем

    Шаг 5. Емкость накрывают пленкой или прозрачной крышкой и ставят в теплое место, например, над батареей. Оптимальной температурой для прорастания считается 25-30 градусов тепла.

    Накройте ящик

    Первые ростки начнут появляться не раньше, чем через месяц, а для полных всходов понадобится от 6 до 8 недель.

    Все это время поддерживают стабильную температуру, и периодически проверяют влажность субстрата под укрытием. При необходимости поверхность грунта нужно увлажнять при помощи распылителя.

    Когда покажутся всходы, пленку необходимо снять, чтобы избежать гибели нежных росточков от черной ножки.

    Ростки розмаирна в ящике

    Уход за сеянцами

    Ростки розмарина

    Основным условием нормального развития сеянцев является хорошее освещение и тепло. Лучше всего поставить ящик с рассадой на подоконник с южной стороны, а в пасмурную погоду еще и досвечивать фитолампой. Температура в помещении не должна опускаться ниже 18 градусов. Полив очень умеренный, через распылитель, желательно в утренние часы.

    Розмарин из семян: уход за ростками

    Если между сеянцами расстояние не меньше 3 см, пикировать их в отдельные емкости необязательно. При достаточном освещении они могут вполне нормально расти в течение месяца без прореживания. Если же всходы слишком густые, без пикировки не обойтись. Как только сформируются два настоящих листика, сеянцы пикируют в отдельные стаканчики или небольшие горшочки с рыхлой и питательной почвой.

    Пересадка розмарина

    Когда ростки достигнут высоты 3-4 см, рассаду можно понемногу закалять. Выбирают для этого теплый безветренный день и ставят розмарин у открытого окна на несколько минут. Очень важно избегать сквозняков, иначе рассада может погибнуть.

    Постепенно время закалки увеличивают, можно выносить горшки с растениями на балкон и оставлять на улице все дольше и дольше. На открытом воздухе обязательно обеспечьте сеянцам защиту от ветра, дождя и прямых солнечных лучей.

    В этот период растения очень уязвимы, поэтому и уход за ними должен быть особенно тщательным.

    Выращивание розмарина в горшках

    Куст розмарина в горшке

    Высадка на постоянное место

    Когда сеянцы достаточно окрепнут и подрастут до 7-8 см в высоту, их можно пересаживать на постоянное место. Это может быть и открытый грунт, и большой вазон.

    Если вы собираетесь выращивать розмарин в открытом грунте, правильно подбирайте для него место: это должен быть хорошо освещаемый участок с дренированной легкой почвой, желательно с примесью известняка.

    В низине, в тени, на продуваемом месте розмарин расти не будет, вы только зря потратите силы и погубите растение.

    Шаг 1. Почву хорошо рыхлят, делают углубления для корешков, вносят в каждую ямку по горсти перепревшей органики и смешивают ее с землей.

    Шаг 2. Сеянцы аккуратно отделяют и вынимают по одному вместе с комом земли, чтобы минимизировать травмирование корневой системы.

    Высаживание розмарина в грунт

    Шаг 3. Осторожно опускают каждый росток в отдельную ямку, выравнивают и присыпают почвой со всех сторон. Поливают, опять подсыпают грунт и слегка утрамбовывают его руками.

    При посадке в декоративных целях минимальное расстояние между кустиками должно быть 10 см. При посадке с целью сбора сырья между растениями оставляют не менее полуметра.

    Если розмарин высаживают в горшки, все делают практически так же, но сначала в днище проделывают несколько небольших отверстий для дренажа. Вместо обычного грунта лучше взять смесь вермикулита и песка, так вы сможете поддерживать в вазоне оптимальную влажность.

    После пересадки вазоны на пару дней ставят в легкой тени, чтобы растениям было легче адаптироваться в новых условиях.

    Уход за растениями

    Выращивание розмарина в открытом грунте

    Одним из важнейших условий ухода является правильный полив. Земля в горшке или на грядке не должна быть мокрой, но и пересыхать ей тоже нельзя. Внимательно наблюдайте за растением: если нижние листочки посветлели, начали желтеть, корням не хватает воды.

    Если листья опадают – это означает переизбыток влаги. Воду следует лить прямо на грунт, чтобы листья оставались сухими. Растения, предназначенные для использования в пищу, подкармливать нужно только органическими удобрениями, не чаще одного раза в 2 месяца.

    Розмарин отличается устойчивостью к большинству заболеваний и вредителей, но иногда поражается паутинным клещом, щитовкой и пятнистостью листьев.

    Если клещ только появился на растениях, достаточно промыть листья мыльным раствором, и вредитель исчезнет. При сильном поражении помогут только инсектициды, например, «Фитоверм» или «Агравертин».

    При поражении пятнистостью, кусты нужно опрыскать медьсодержащими препаратами.

    Средство «Фитоверм»

    «Фитоверм», инструкция

    В комнатных условиях растению необходимо обеспечить максимум света. Периодически вазон следует поворачивать к окну другой стороной, чтобы все побеги получали достаточно освещения.

    Поворачивайте горшок

    Также не забывайте регулярно проветривать кустики, выставляя в теплую погоду на балкон. Со временем розмарин разрастается и требует формирующей обрезки. Делать ее нужно не реже двух раз в год – ранней весной и в начале осени.

    С наступлением холодов растения в вазонах следует занести в дом. Чтобы кустик продолжал нормально развиваться в зимнее время, температура в помещении не должна быть выше 16 и ниже 10 градусов тепла.

    Розмарин, высаженный на грядки, в южных и центральных областях может зимовать в грунте под укрытием. Лучше всего присыпать почву у корней толстым слоем опилок или сухой листвы, причем сделать это нужно успеть перед первыми заморозками.

    Чтобы тонкие побеги не поломались под снегом, можно пригнуть их к земле и укрыть сверху лапником.

    Размножение черенками

    Уже к осени кустики, выращенные из семян, можно размножать черенками. Кстати, это эффективный способ сохранить растение на следующий год.

    Шаг 1. Выбирают самые крепкие побеги и нарезают из них черенки длиной по 9-10 см.

    Укоренение зеленых черенков розмарина

    Укоренившиеся черенки

    Шаг 2. Готовят почву: смешивают 1 часть дерновой земли с 2 частями песка и 1 частью торфа. Получившийся субстрат прогревают не меньше часа в духовке, чтобы уничтожить вредные микроорганизмы.

    Шаг 3. Берут горшок, насыпают слой керамзита для дренажа, далее заполняют почвосмесью, обильно поливают водой.

    Готовим грунт

    Шаг 4. Нижние концы черенков обмакивают в корневин либо другой стимулятор корнеобразования, и высаживают в подготовленную емкость. Заглубляют черенки в почву примерно на 3-4 см.

    Пересадка розмарина черенками

    Шаг 5. Накрывают горшок прозрачным пакетом, в котором проделаны отверстия для вентиляции, и ставят на подоконник с южной или западной стороны. Обязательно затеняют от прямых солнечных лучей.

    Накройте розмарин

    Саженцы в торфяных горшочках

    На укоренение понадобится около трех недель. Все это время следите за температурой в помещении, не допускайте резких ее перепадов.

    Внимательно осматривайте черенки, сразу же удаляйте загнившие веточки. Когда сформируется корневая система, можно приступать к пересадке растений в отдельные горшки.

    Делайте все, как описано выше, но только емкости уже берите побольше, чтобы корням хватало места.

    Рекомедации по выращиванию розмарина

    Правила сбора и заготовки сырья

    Использовать в пищу розмарин начинают на второй год после посадки. Кустик к этому времени уже достаточно окрепнет и разрастется, а в его листьях и молодых побегах накопится много полезных веществ. Для сушки и заморозки сырье собирают во время цветения куста.

    Срезаем веточки

    Срезают только молодые здоровые стебли, как с цветами, так и без них. Срезанные побеги раскладывают тонким слоем под навесом либо в хорошо проветриваемом помещении с низкой влажностью.

    Оберните розмарин пергаментной бумагой во время сушки. Таким образом пыль не будет оседать во время сушки и розмарин не выгорит на солнечном свете

    Сушить розмарин нужно отдельно от других ароматных трав, чтобы не смешивать запахи. Когда стебли высохнут, их можно измельчить для удобства и хранить в стеклянной посуде с плотной крышкой.

    Как сушить розмарин

    Если вы предпочитаете замораживать зелень, а не сушить, возьмите чистые полиэтиленовые пакеты, сложите в них сухие и чистые веточки розмарина, удалите излишки воздуха и плотно закройте. Теперь можно укладывать пакеты в морозильную камеру.

    При таком способе зелень хранится несколько месяцев без потери вкусовых качеств, а вот в сухом виде и герметичной таре еще дольше – около 2 лет.

    Но лучше всего, разумеется, использовать свежесрезанные побеги, и выращивание розмарина в комнатных условиях дает такую возможность.

    Хранение в замороженном виде

    – Посадка розмарина в открытый грунт

    Источник: https://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/vyrashhivanie-rozmarina-iz-semyan-v-domashnix-usloviyax.html

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.