Летний чеснок посадка и уход

Содержание

Яровой чеснок выращивание и уход, в том числе в открытом грунте, а также причины плохого роста

Летний чеснок посадка и уход

Яровой чеснок не так сильно распространён на участках садоводов, как озимый. Урожай у ярового чеснока меньше, головки и зубчики — мелкие. Зато храниться такой чеснок может до двух лет. Чтобы головки ярового чеснока хорошо вызрели, нужно соблюдать определённую агротехнику.

Как посадить яровой чеснок

Среди дачников практикуется посадка чеснока осенью, даже скорее под зиму, и летом.

В первом случае получают озимый чеснок (головка у него имеет твёрдый черешок, вокруг которого расположены зубчики), во втором — яровой (в его головке черешка нет, соответственно, зубчиков значительно больше).

Яровой чеснок не всегда бывает в садовых центрах, чаще всего он продаётся на рынках или в частных коллекциях. Для посадки ярового чеснока на своём огороде лучше поискать местный посадочный материал, так как привезённый из других регионов может дать плохие всходы.

Зубки у ярового чеснока мелкие, расположены по спирали, нет мощного центрального стержня

Подготовка грядки

Яровой (летний) чеснок сажают ранней весной, поэтому грядки под него готовят с осени. Место выбрать лучше солнечное, без сильных ветров и близких грунтовых вод. Лучшими предшественниками для чеснока являются бобовые культуры, сидераты, тыквенные культуры. Нежелательно сажать его после картофеля, лука или чеснока, томатов.

Грядки под яровой чеснок готовят с осени

Грядку перекапывают, внеся полведра компоста, при кислой почве следует добавить известь. Сверху грунт желательно укрыть мульчей: соломой, ботвой от моркови или свёклы (предварительно порубить), торфом или тонким слоем компоста. Мульча защитит почву от иссушающих ветров зимой и сохранит в ней влагу весной.

Подготовка луковиц чеснока

За две недели до предполагаемого срока посадки нужно положить чеснок в отделение для овощей холодильника (если этого не сделать, он будет всходить очень долго).

За день до посадки головку вынимают, разбирают на зубчики и делают калибровку: крупные зубчики оставляют на посадку, а мелкие откладывают в сторону — их можно или съесть, или посадить отдельно для получения зелени. Крупные зубчики необходимо обработать от болезней.

Для этого их помещают в крепкий (ярко-розовый) раствор марганцовки или соли с последующим промыванием под проточной водой.

Проще всего замочить зубчики чеснока в розовом растворе марганцовки на 30 минут

Можно использовать более современные средства, такие как природный фунгицид Максим или Фитолавин — они обеззаразят зубчики, уберут с поверхности бактерии и споры грибков. Использовать препараты следует по инструкции.

Препарат Максим отлично справляется с возбудителями болезней, выпускается в разной упаковке и подходит для большинства луковичных, очень экономичен

Чистый посадочный материал — залог здоровья всей грядки.

Посадочный материал можно также замочить на 30–60 минут в стимуляторах роста, таких как НВ-101 или Энерген. Обычно это делают непосредственно перед посадкой.

Сроки и технология посадки ярового чеснока

Яровой чеснок сажают ранней весной, когда почва прогреется до +5 0C. В разных регионах России сроки растягиваются с середины апреля до середины мая. Затягивать с посадкой не стоит, так как мощные корни чеснока лучше развиваются в прохладной почве.

Посадку летнего чеснока проводят примерно на неделю раньше, чем лука-севка, пока одуванчики ещё не зацвели.

Одуванчик цветёт, когда почва прогревается до +10 градусов, в это время сажают лук-севок, а яровой чеснок нужно сажать чуть раньше

Посадка происходит следующим образом:

  1. Готовую с осени грядку уже не перекапывают, а просто делают бороздки глубиной около 5 см и расстоянием между ними 15–20 см. На дно бороздок можно насыпать горчичный жмых — своим запахом он отпугивает проволочника.
  2. Подготовленные зубчики аккуратно ставят на дно бороздки донцем вниз. Нельзя их вдавливать в почву, особенно если появились зачатки корней — можно повредить донце. Расстояние между зубками — 10 см.
  3. Сверху бороздки засыпают так, чтобы над краем зубчика было 2 см почвы.
  4. Если весна солнечная, ветреная, то грядку обязательно мульчируют сеном, соломой, торфом или компостом. Это сбережёт почвенную влагу и не даст земле покрыться коркой.

Как ухаживать за летним чесноком

Обычно чеснок всходит через 1–2 недели после посадки. С этого времени нужно следить за влажностью почвы, проводить поливы и подкормки с последующими рыхлениями грядки, удалять сорняки.

Молодые всходы ярового чеснока появляются через 1–2 недели

Режим полива

Чесноку должно хватать влаги для роста. В каждом регионе свои весенние особенности: где-то льют дожди и прохладно, а на юге майское солнышко быстро сушит землю и чеснок с первых дней требует полива.

Если на кончиках листьев появились жёлтые сухие участки — чесноку не хватает влаги или очень жарко.

В таком случае почву лучше не оставлять голой, а замульчировать — это сбережёт почвенную влагу, поливать придётся реже, а температура почвы на грядке не будет сильно колебаться в зависимости от времени суток.

Для формирования большой головки чесноку должно хватать влаги для роста

На своём огороде, при летней температуре +50 0С на солнце, чеснок даже под мульчей поливаю по 2 раза в неделю.

Летний чеснок перестают поливать за месяц до выкапывания, чтобы луковицы созрели и хорошо хранились. В средней полосе России это середина августа, на юге страны, если в августе стоит жара и дождей нет, поливы сокращают, но всё равно проводят.

Чем удобрить после всходов

Первые недели роста для чеснока очень важны: развиваются листья, корни, поэтому первые подкормки должны содержать в себе много азота. Жидкие подкормки усваиваются быстрее, чем сухие, поэтому лучше всего подкармливать растворами органических удобрений:

  • раствором коровяка — ведро коровьего навоза залить 5 вёдрами воды, перемешать и дать настояться 2–3 суток. Для полива чеснока 1 ведро полученного настоя смешивают с ведром воды;Настой коровяка — одна из лучших ранневесенних подкормок, которая пригодится в любом огороде
  • настоем из птичьего помёта — берут 1-литровую банку помёта, засыпают в 10-литровое ведро с водой и настаивают от двух до десяти дней в зависимости от температуры окружающей среды (к примеру, в жаркую погоду хватает двух дней). Один литр настоя разводят ещё раз в ведре воды и поливают чеснок;
  • травяным настоем — заполняют пластиковую бочку на треть скошенной травой и сорняками (особенно хороша в таком случае крапива), добавляют немного забродившего варенья, либо 1 кг сахара, либо лопату навоза, затем заливают водой и настаивают до появления кислого запаха. Разводят получившийся настой с водой в пропорции 1:10 и поливают грядку.

Подкормку чеснока нужно делать или после обильного дождя, или после полива грядки.

Обычно через 2 недели проводят вторую подкормку чеснока, но уже комплексными минеральными удобрениями.

Для подкормки чеснока можно купить специализированное удобрение

Если грядка с чесноком замульчирована, то очень полезно поливать её ЭМ-препаратами: Восток, Байкал, Сияние и другими. Содержащиеся в этих препаратах бактерии перерабатывают органику в легко усвояемую для растения форму, выделяют углекислый газ, что тоже способствует росту чеснока.

Замульчированный чеснок растёт лучше, если его поливать препаратами, содержащими эффективные микроорганизмы

После образования у чеснока 5–6 настоящих листьев начинается закладка луковицы. Обычно это конец июня — начало июля. Азотные подкормки в это время противопоказаны, применяют настой золы или фосфорно-калийные удобрения. Они могут быть самодельными или купленными:

  • настой золы — 1 стакан сухой древесной золы залить 1 л кипятка и дать настояться несколько часов, затем довести этот объём до 10 л и полить грядку;
  • двойной суперфосфат — разводят 2 столовые ложки в ведре воды;
  • суперфосфат + сульфат калия (по столовой ложке) — также разводят в ведре воды.

Такие подкормки можно проводить каждую неделю, но после полива. Норма расхода — 3–4 л на 1 м2.

Все подкормки заканчивают в середине августа, после этого проводят редкие поливы (только в засушливых регионах с долгим летом). Если периодически идут дожди — то и поливать не нужно.

Обработка от вредителей и болезней

Различные заболевания у чеснока чаще всего наблюдаются в сырое, влажное, холодное лето, особенно если не соблюдались правила севооборота, не было предпосадочной обработки зубчиков либо чеснок был посажен после лука или чеснока. Яровой чеснок может заболеть:

  • бактериальной гнилью — поражает головки чеснока во время хранения;
  • ложной мучнистой росой (пероноспорозом) — проявляется чаще во влажное и холодное лето;
  • жёлтой карликовостью — вирус-возбудитель селится в головках чеснока, заболевают листья;
  • ржавчиной — заболевают листья, на поверхности которых появляются маленькие пятнышки ржавого цвета;
  • чёрной плесенью — как правило, поражается чеснок в южных регионах России;
  • фузариозом — на листьях образуется желтовато-розовый налёт.

При обнаружении симптомов бактериальных или грибковых заболеваний на головке либо листьях чеснока нужно пролить землю специальными препаратами, соблюдая данные в инструкции дозировки. Наиболее распространённые средства: Максим, Фитоспорин-М, Квадрис, Фитолавин, Фармайод. Вирусные заболевания не лечатся, растения необходимо убрать с грядки и сжечь.

Фотогалерея: болезни чеснока

Бактериальная гниль чаще развивается во время хранения и может уничтожить весь запас чеснока Грибковое заболевание, присущее чесноку, выращенному в южных сухих регионах, чаще проявляется при хранении Пероноспороз развивается только во влажное лето, в жару гриб-возбудитель погибает Ржавчина проявляется красно-оранжевыми точками на поверхности листа Фузариоз развивается в жаркую погоду, листья начинают сохнуть, желтеть, в их пазухах появляется желтовато-розовый налёт Переносчиками вируса жёлтой карликовости могут быть тли

Из вредителей чаще всего чеснок поражают следующие:

  • корневой клещ — о его наличии говорит бурая труха на луковицах, отслаивание донца, подгнивание зубчиков;
  • стеблевая нематода — на листьях появляются светлые полосы, листья скручиваются и засыхают;
  • луковая моль (откладывает яйца в шейку растения) — чеснок отстаёт в росте, мельчает, гниёт.

Фотогалерея: вредители чеснока

Луковая моль повреждает как наземную часть, так и сами луковицы, лучшая защита — профилактика и отпугивание вредителя табачно-зольной пылью Нематода повреждает донце чеснока, вызывает его гниль, для профилактики нужно соблюдать севооборот Корневой клещ размножается в кислой почве, разъедая донце и уничтожая урожай, погибает после обработки препаратами с акарицидным действием

Для отпугивания вредителей лучше всего использовать препарат Табазол — смесь древесной золы и табачной пыли. Посадки чеснока нужно опылять этим препаратом несколько раз за сезон.

Табазол — отличная профилактика поражения чеснока вредителями

Хорошим средством для отпугивания вредителей являются совместные посадки с ароматными травами и цветами: тагетисом, календулой, чабрецом, мятой.

Если почва сильно заражена, то при посадке можно добавлять в бороздки грунт «Защита». В этой питательной смеси находятся хищные нематоды, которые справляются с различными вредителями и их личинками: среди них не только нематоды, проволочники, но и медведки, хрущи и многие другие.

Грунт «Защита» содержит хищную нематоду, которая внедряется в тела вредных личинок и поедает их изнутри, при этом полезные насекомые не страдают

Когда выбирать яровой чеснок

О готовности чеснока к уборке говорит полегание пера, а также пожелтение или полное усыхание нижних листьев. Обычно его убирают в середине сентября, причём чеснок лучше выкапывать, а не выдёргивать.

После выкапывания действуют так:

  1. В течение часа растения оставляют просто полежать на грядке, обсохнуть.

    Выкопанный чеснок раскладывают тонким слоем на грядке

  2. Затем с них отряхивают лишнюю землю и убирают в сухое место: под навес, на чердак, в сарай.
  3. Там раскладывают чеснок тонким слоем, подстелив под него картон. Он должен посохнуть ещё одну-две недели, при этом нельзя обрезать ни корни, ни листья.
  4. После просушки чеснок заплетают в косы, закладывают в сетки или старые капроновые колготки либо связывают пучками, предварительно обрезав корни и листья и оставив над луковицей пенёк в 5 см.

    Удобно хранить яровой чеснок в старых капроновых колготках

Есть интересный способ сушки чеснока на сушилке для белья или на металлических сетках, когда растения висят вверх головками и занимают при этом очень мало места.

Сушка чеснока на горизонтальной сетке экономит пространство

Даже при соблюдении агротехники яровой чеснок не всегда вырастает крупным и урожайным, поскольку на него часто влияет температурный режим. Для роста и формирования луковиц лучшая температура — +21 °C, а для созревания головок — не выше +25 °C. А также очень важно периодически обновлять посадочный материал, так как с годами чеснок вырождается.

Источник: //dacha.help/ovoshchi/lukovichnyie/yarovoy-chesnok-vyrashchivanie-i-uhod

Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт

Летний чеснок посадка и уход

Чеснок относится к семейству луковых. Он широко применяется в кулинарии и народной медицине. Растение обладает пикантным вкусом и запахом, является прекрасным антисептическим средством. Агротехника его достаточно проста и его выращивание не представляет проблем даже для малоопытных садоводов. В этой статье поговорим о посадке летнего чеснока весной.

Существуют две группы чеснока – летний и зимний, ещё их называют яровой и озимый. Разделение групп очень простое – по срокам посадки.

Отличия между ними следующие:

  • зимний образует стрелки с воздушными луковицами, посредством которых он размножается; летний стрелок не образует и размножается зубчиками;
  • луковица летнего имеет большое количество зубчиков (до 30 штук), зимний имеет около 10 зубчиков;
  • главное преимущество летнего – большие сроки хранения; он может храниться до следующего урожая;
  • сроки посадки летнего чеснока: конец апреля – начало мая, зимнего: середина осени.

Для получения хорошего урожая, необходимо сажать летний чеснок в открытый грунт после достижения почвой температуры выше +5-6 °С.

Это объясняется тем, что формирование и активный рост его корней и листьев происходят только при низких температурах.

Если сроки сдвинуть даже на 1-2 недели, листья и корни прекращают своё активное развитие, что отрицательно скажется на урожае.

Сроки посадки ярового — конец апреля–начало мая, озимого — середина осени

Правильный участок для посадки летнего чеснока должен находиться на солнечной стороне. Почва должна быть плодородной, с нейтральной средой.

Кислые почвы требуют известкования золой. Лучше всего культура вырастает на суглинистой почве.

Подготовка луковиц к посадке

Луковицы тёплого хранения (хранящиеся при комнатной температуре) являются немного недозревшими. За 2 месяца до посадки их помещают в холодильник.

С луковицами холодного (погребного) хранения подобную процедуру проводить не нужно.

Перед тем как посадить, зубчики осматривают и отбирают только здоровые и крепкие. При этом отсеивают больные, деформированные и выродившиеся (с двумя верхушками).

После чего отобранные зубчики сортируются по размерам.

Все зубцы проходят дезинфицирующую обработку раствором медного купороса. За 8 часов перед посадкой зубцы замачиваются в тёплом растворе нитроаммофоса; концентрация составляет 5 г на 10 л воды.

Перед посадкой зубчики осматривают, отбирают здоровые и крепкие, отсеивают больные и с двумя верхушками

Подготовка грядок

Предшественниками чеснока могут быть бобовые или крестоцветные растения. Также культура хорошо приживается на почвах, где до него культивировались тыквы или огурцы.

Использование в качестве предшественников паслёновых (картофель, томаты) нежелательно, вследствие инфекционного заражения чеснока.

Поскольку корневая система луковиц небольшая, грядки для него не должны быть больше 15 см высотой. Ширина грядок выбирается 80-90 см.

Перед посадкой желательно провести полив грядок солевым раствором (150 г соли на 10 л воды).

Как садить

Предварительно необходимо сделать на грядках борозды глубиной 5-8 см. Посадка производится остриём зубчика к верху.

Необходимо садить его в землю на глубину 2-3 см от поверхности до кончика зубца. Расстояние между зубцами порядка 10 см, между рядами – 15 см. Крупные зубцы сажаются отдельно от мелких и средних.

После посадки и засыпания зубцов землёй, необходимо подкормить грядки сульфатом аммония (20 г на 10 л воды) для того, чтобы не дать возможности вредителям испортить посевной материал.

Весенняя посадка чеснока:

После появления первых всходов культура нуждается в уходе и подкормке. Предпочтительными являются азотистые удобрения.

Типичный состав смеси следующий: в десяти литрах воды необходимо растворить 25 г мочевины и стакан коровяка.

Расчёт необходимого количества прикорма определяется исходя из площади посева: на 1 м.кв. необходимо 3 л смеси. Через 10 дней подкормку повторяют.

После появления первых всходов подкормите их азотистыми удобрениями

В течение мая и июня грядки необходимо поливать раз в 5-6 дней. За этот период полив осуществляется однократно, но таким образом, чтобы почва всё время была увлажненной.

В течение всего времени вегетации необходимо производить рыхление грядок и удаление с них сорняков. Рыхление производится на следующий день после полива.

Как только начинают формироваться луковицы, его необходимо подкормить фосфорно-калийным удобрением.

Для этого приготавливают раствор, состоящий из 10 л воды, 80 г двойного суперфосфата и 35 г хлористого калия. Примерный расход состава – 5 л на 1 м.кв.

Через 10 дней внесение удобрений повторяют. В промежутке между внесениями, лучше всего на 3-й день, производят добавление в почву древесной золы.

Даже при посадке в конце апреля, чесноку не всегда удаётся дозреть. Необходимо с конца июля контролировать степень зрелости луковицы по листьям.

Если они начали засыхать в начале августа – чеснок успевает созреть. Если листья в этот период всё ещё свежие, его созревание нужно ускорить.

Ускорить созревание луковиц можно двумя способами. Первый заключается в частичном выдёргивании луковиц из земли. При этом часть корней травмируется, и все силы растения идут не на рост листьев, а на дозревание луковицы.

При втором способе у каждой луковицы листья связывают узлом, их рост прекращается, и питательные вещества начинают интенсивно аккумулироваться в луковице. Любая из этих процедур осуществляется в середине августа.

Ускорить созревание луковиц можно, завязав листья у каждой узлом

Болезни и вредители

Основными вредителями культуры являются луковая муха и черная плесень. И хотя чеснок обладает прекрасной функцией защиты, желательно следить за его состоянием.

От луковой мухи помогает полив солевым раствором (200 г соли на 10 л воды).

Против грибка чёрной плесени хорошо зарекомендовало опрыскивание растений бордосской смесью.

Традиционно, уборку культуры производят в середине сентября. После сбора растения просушивают: первый час на грядке, затем – под навесом или в хорошо проветриваемом помещении.

На солнце сушить чеснок нельзя. Это чревато солнечными ожогами и сокращением сроков хранения.

Его связывают в косы и сушат в подвешенном состоянии. По окончании процесса сушки его отправляют на хранение, предварительно обрезав сухие листья на расстоянии 5-7 см от верхушки головки.

Хранят чеснок в самом холодном уголке квартиры (тёплое хранение) или в подвале или холодильнике с температурой +1-5°С (холодное хранение).

Советы по уборке и хранению чеснока:

Источник: //profermu.com/ogorod/chesnok/posadka-letnego-vesnoj.html

Летний чеснок: посадка культуры и правильный уход

Летний чеснок посадка и уход

Чеснок неприхотливая культура, за которой не требуется особый уход после того, как она была высажена в грунт. Урожай летнего чеснока наиболее обилен на участках, где ранее были посажены бобовые культуры или кабачки. Слабый урожай овоща можно видеть на участке, где раньше выращивались картофель и томаты.

Посадка летнего чеснока и уход за ним наиболее благоприятны в весеннее время. Сорт хорошо переносит процесс хранения до следующего урожая. Летний сорт не отличается от зимнего по содержанию питательных микроэлементов. Это качественные всходы, которые прекрасно вписываются в меню людей, соблюдающих здоровый образ жизни.

Общие посевные правила

Чеснок хорошо развивается в умеренно-влажном грунте. Культура не требует глубокой укладки долек, так как земля тщательно утрамбовывается, и растению трудно будет пробиться. Лунки для овоща должны быть около 8 см. На дно можно насыпать песок в высоту 1,5 см. Посадка летних чесночных головок проводится ростком вниз, по вертикали или боком.

Совет: Подпитывать землю следует после того, как показались первая зелень растения. В качестве удобрения используется азотосодержащие компоненты.

Разводят удобрения по такому соотношению: на 10 л жидкости берут мочевину и компост. Все эти активные добавки соединяются по 1 ч. л. Подкормка проводится по следующему расчету: на 1 кв. метр необходимо 3 л азота.

Посадка должна проводиться в начале мая, так как это наиболее подходящий срок восстановления и формирования стеблей и головок агрокультуры.

Вредители и болезни

В вегетативный срок стрелки летнего чеснока склонны к поражению гнилостными бактериями и дрожжевыми возбудителями.

Поражающим фактором овоща является проявление бурых точек на дольках, после чего поврежденные участки становятся мягкими и сморщиваются.

Ложная мучнистая роса является распространителем грибковых спор, поражающих стрелки и часть корневой системы. Стрелки, ссыхаясь, не дают чесночным долькам развиваться дальше, и в ходе уборки урожая можно наблюдать недоразвитые головки овоща неправильной формы.

Совет: Главными признаками заболевания растения является потемнение стрелок и гниль корневой системы. Культура источает неприятный запах гниения, резко меняет цвет, становится полностью непригодным для

Белая гниль поражает лиственницу, после чего она желтеет и отваливается. Корневая система поражается грибным спорышом — миколием, который приводит летний чеснок в негодность.

Черная плесень — грибковое поражение, имеющее вид черной гнилостной смеси. Это заболевание уничтожает урожай, переходя с одного растения на здоровое.

Профилактические меры

Уход за культурой во избежание заболеваний заключается в отборе посевного материала и его обработке агрохимикатами. В ходе созревания культуры рекомендуется проводить осмотр растений, а при обнаружении поврежденных единиц убрать их с грядки.

Из огородных вредителей, поражающих эту культуру, можно отметить луковую муху и ее личинки, чесночного клеща. Уход за чесноком в этом случае подразумевает опрыскивание растения самодельным средством на основе цикория и календулы.

Подкормка почвы и обработка посевного материала

Земляные работы по подготовке летних чесночных долек к высеву должны проводиться заранее, чтобы грунт немного утрамбовался. В период вспахивания огорода в лунки вносится компост, нитроаммофоска.

Селитросодержащие препараты используются весной, на зиму они не вносятся.

Если осенью проводились подготовительные работы для посева весной, то посадка требует прохождения по земле боронами или граблями накануне.

Посадка чесночных головок в лунки подразумевает предварительный отбор только самых здоровых и неповрежденных зубчиков. Большие или средние головки наиболее приемлемы для посадки.

Перед тем как их опустить в землю, следует провести обезжиривание и обтравку марганцем или купоросом. Замачивание в растворе не должно превышать 15 минут.

Такой уход способствует стойкости растения к вирусным и инфекционным поражениям.

В период всходов летний чеснок нужно подкармливать два раза. В мае месяце, заканчивая началом июня, уход за растением требует полива каждую неделю в количестве одного раза. Посадка овоща в лунку с азотом производится в период завязывания чесночных долек.

Совет: Компост, внесенный заранее, не стоит перелопачивать, так как чесночная сердцевина не сможет подпитываться от него. Вернуть овощ на прежнее место роста можно только через 4 года.

В дополнение к азотным веществам можно добавить фосфорсодержащие компоненты. Для разведения раствора потребуется 10 л воды и 2 ст. ложки фосфата-азота. В почву состав вливают под корень культуры, рассчитывая порцию в 5 литров на 1 кв. метр. Пожелтевшие или потрескавшиеся заготовки следует убрать из общей посевной массы.

Также важно провести сортировку, в процессе которой большие и маленькие головки чеснока должны быть отделены. Крупные дольки высаживаются отдельно от мелких. Сроки высадки летнего сорта культуры — третья неделя апреля, в промежутке апрель — май.

Особенности высадки

Чесночные ряды должны быть высотой, не превышающей 15 см, и шириной в 90 см. Перед посевом требуется провести ряд работ по оснащению почвы минеральными компонентами.

Посадка производится так, чтобы от верха стебля и до начала роста зубца было не больше 2 или 3 см. Если посадить глубже, понадобится больше времени на созревание головок чеснока. Расстояние между чесночными головками должен быть в 8 см, а между рядами — 20 см.

Посадка чесночных долек предусматривает предварительную дезинфекцию материала купоросным раствором или зольным щелоком.

Посадка каждого зубчика осуществляется отдельно, то есть в одну лунку кладут один зубчик. Место для прорастания должно быть светлым с достаточным прохождением воздуха.

На дно лунок можно насыпать немного песка, в него заглубить дольки. Посадка растений не нуждается в увлажнении земли.

Сбор урожая

Чтобы собрать обильный урожай, важно придерживаться всех правил посадки и ухода этого растения. Если не проводить своевременный уход за культурой, урожай будет плохим.

Совет: Процесс орошения проводится спустя время, после того как пробьются первые всходы. В процессе созревания за чесноком требуется особый уход — необходимо каждые две недели устранять сорную траву между рядками.

Поливать часто овощ можно в случае засухи. Летний сорт не выдает стрелок. Для определения степени созревания смотрят на листья и их состояние: когда они припадут к земле и станут желтеть, овощ можно выкапывать.

Эту работу выполняют с помощью лопаты или небольших вил. Задержавшуюся на зубцах землю нельзя отбивать лопатой, лучше это сделать перчаткой.

Делать это необходимо аккуратно, так как задетые чесночные головки не будут долго храниться.

Сбор урожая допускается в июле и в августе, дальнейшее нахождение чесночных головок в земле приведет к растрескиванию луковиц и гниению овоща. Если на улице теплая погода, уход за урожаем заключается в его просушке. Для этого овощ раскладывают рядами на солнце. После окончательной просушки овоща его собирают, полностью удаляют листья и подвешивают в сетке в теплом помещении.

Хранение летнего сорта может быть как холодное, так и теплое. Холодный метод хранения осуществляется в помещении при -30С. Теплое хранение — в помещении при +170С. Грамотный уход за агрокультурой позволит получить богатый урожай чеснока летнего сорта с мягкими вкусовыми качествами.

Источник: //ovosheved.ru/chesnok/letnij-posadka-i-uxod.html

Чеснок зимний и летний. Как выращивать и ухаживать

Летний чеснок посадка и уход

Человечество издавна занималось выращиванием чеснока. В современной медицине это незаменимый фармакологический компонент, который применяется для лечения многих заболеваний. По своему составу чеснок является кладезем микро- и макроэлементов, а также многих витаминов.

Благодаря такому высокому содержанию полезных лекарственных компонентов чеснок можно применять как мочегонное и потогонное средство. В чесноке содержится более 400 различных полезных компонентов, среди которых множество антиокислителей, обладающих лечебно-профилактическими свойствами.

Регулярное употребление данного продукта позволяет улучшить работу сердца и ЖКТ. Принимая во внимание все вышесказанное, не стоит удивляться тому, что многие огородники стремятся посадить на своих участках эту культуру.

Сегодня мы поговорим об особенностях выращивания зимнего и летнего чеснока.

Зимний и летний чеснок: особенности посадки

Опытному огороднику не составит большого труда вырастить чеснок. Собранный осенний урожай этой овощной культуры обрабатывается и путем сортировки отбирается подходящий посадочный материал. Процесс перед засевом в землю предполагает следующие этапы:

1. Калибрование. Отбираются здоровые, не поврежденные зубки, большие по величине, плотные и правильной формы (с одной верхушкой).

2. Дезинфекция. Производится дезинфекция в щелочном растворе, который готовят из 400 г золы и 2 л воды. Эту смесь доводят до кипения и кипятят в течение получаса. Она должна охладиться, после чего в нее опускаются чесночные зубчики на 60 минут.

3. Проращивание. Летний чеснок можно прорастить для скорейшего роста. Для такой процедуры понадобится кусок мокрой ткани, в которую заворачивается чеснок и помещается в полиэтилен на 3-4 дня. Его нужно держать в темном помещении. 

Посадка этой культуры производится в зависимости от времени года. Чеснок бывает зимним и летним. Давайте узнаем об особенностях каждого из них.

Посадка зимнего чеснока

Поздней осенью посадка чеснока производится рядками, расстояние между которыми должно составлять примерно 25 см. В зависимости от рассады нужно соблюдать и промежуток между грядками. Он должен составлять 8-15 см.

Глубина высаживания зимнего чеснока более глубокая, чем летнего, но она не должна превышать 20 см. Такие показатели считаются оптимальными для природно-обработанных почв. Для зимнего чеснока лучшими будут почвы песчаного характера.

Землю необходимо подготовить за 7-14 дней до посадки. Подготовительные работы заключаются в перекопке почвы, освобождении ее от сорняков, внесении натуральных удобрений (около 5-6 кг) и минеральных (суперфосфатные – 30 г и калийные – 20 г на 1 кв.м).

За несколько дней перед посадкой почву удобряют аммиачной селитрой (10-15 г на 1 кв.м). Если земля сухая, обязательно полейте ее.

Отметим, что выращивание чеснока на одном месте недопустимо более 2-х лет подряд. В противном случае грунт подвергнется заражению стеблевой нематодой. Кроме того, чеснок очень требователен к почве.

Он нуждается в обработанных, рассыпчатых грунтах, в которых содержится большое количество органики. Еще чеснок отличается невероятной чувствительностью к чрезмерно кислым почвам.

Лучшими предшественниками для посадки данной овощной культуры считаются: 

• огурец;

• редис;

• ранний картофель;

• ранняя капуста.

Желательно, чтобы место для выращивания чеснока было ровным и укрытым от ветра. Низинные почвы не подходят для его посадки из-за задержки в них талых вод – это может привести к загниванию и гибели растений.

Не рекомендуется сажать чеснок в землю, на которой рос лук хотя бы на протяжении 2-3 лет. Таким образом вы сможете обезопасить урожай от вредителей и заболеваний, характерных для этой культуры.

Почва после чеснока прекрасно подходит для выращивания любых овощей при условии, что она будет удобрена компостом (40-50 кг на 10 кв.м).

Землю, где произрастает зимний чеснок, нужно мульчировать – данное мероприятие направлено на борьбу с заморозками. Лучше всего проводить мульчирование слоем до 2 см с использованием сухого торфа или смеси, в состав которой входят древесные опилки и огородная земля. С наступлением заморозков грядки следует накрыть полиэтиленом и не убирать его до первого снега.

Как посадить летний чеснок?

Посадка летнего чеснока осуществляется в основном в последних числах апреля, когда почва достаточно прогреется. Если посадка будет произведена в более поздний срок, может произойти нарушение процесса формирования луковиц. В этот период культуре нужно обеспечить невысокую температуру во избежание ее порчи.

Если земля будет сухая и чересчур хорошо прогрета, чеснок не сможет как следует укорениться. Растущие листья вынуждены будут использовать резервы питательного вещества зубчиков.

В дальнейшем неокрепший корень не справится с быстрым ростом листвы, в результате чего растение будет голодать, а уровень урожайности существенно снизится. 

Для летнего чеснока наиболее подходящими считаются не слишком глинистые почвы.

И хотя этот вид чеснока возделывается немного сложнее, чем зимний, длительность его хранения может достигать 1,5 года – в этом заключается главное преимущество ярового чеснока.

Период вегетации и урожайность данного сорта во многом зависят от того, каким способом хранят посадочный материал. Различают 2 способа хранения:

1. теплое (20-25 °C);

2. холодное (0+3 °C). 

В первом случае созревание чеснока происходит на 30-35 дней дольше, однако преимуществом такого способа является развитие мощных растений с достаточно большими луковицами. Холодный способ способствует более быстрому росту растений и образованию зубчиков. Здесь следует учесть, что из-за быстрого созревания луковиц их зубчики довольно мелкие, а урожайность не слишком высокая. 

Как ухаживать за чесноком?

Чеснок относится к многолетним растениям. Он весьма устойчив к заморозкам, очень любит солнечный свет, плодородную почву и влагу. Данное растение спокойно переносит засуху, но в дальнейшем это отражается на урожайности (она снижается).

Благоприятные условия для возделывания чеснока заключаются в соблюдении поливного режима, который прекращают за месяц до уборки. Плодородные почвы и глубокий пахотный слой – наиболее оптимальные параметры для выращивания этой культуры. Размножение чеснока происходит вегетативным способом, то есть зубчиками.

Отметим также, что качественные чесночные семена можно получить лишь в южных высокогорных местах, где сосредоточено достаточное количество ультрафиолетового излучения.

Большинство огородников выращивают местные сорта чеснока, но селекционные сорта не менее популярны. Уход за ними осуществляется по традиционной схеме, предполагающей:

• рыхление почвы;

• удаление сорняков;

• полив растений. 

Чеснок нужно поливать в период активного роста, когда формируется головка. А когда луковицы созреют, можно будет прекратить поливные работы. 

Внесение подкормок

В почву, где произрастает чеснок, необходимо вносить удобрения. Для этого весной (1 раз) и летом (2 раза) применяются мочевина (1 столовая ложка на 10 литров воды) и жидкий навоз. Подкормку и полив чеснока производят строго под корень.

Сбор урожая 

Непосредственно перед сбором урожая от луковиц надо отгрести лишнюю землю – за счет этого можно будет ускорить созревание чеснока. Собирать созревший чеснок обычно можно в середине августа. О том, что настало время сбора урожая, скажут пожелтевшие верхние листья растения, а также подсыхающие нижние листики.

В целом уборку урожая следует соизмерять с длительностью созревания чеснока. Из-за оставленных стрелок на растении образуются куполки, покрытые пленкой. Когда они лопнут, можно будет приступать к уборке урожая. В период с 1 по 14 июля необходимо удалить стрелки у зимнего чеснока, который стрелкуется.

Это способствует увеличению урожайности на 20%.

Луковицы созревшего чеснока отличаются высокой плотностью и прочностью. Ошибка многих огородников заключается в том, что они намеренно выкапывают чеснок позже срока. Они надеются, что благодаря этому луковицы не будут распадаться и прорастать.

Очень важно не передерживать чеснок на огороде, чтобы луковица не распадалась на зубчики, не прорастала и хорошо хранилась. Запомните, что убирать зимний чеснок необходимо своевременно – от этого на 100 % зависит его сохранность и лежкость.

 

Следует сказать, что зимний чеснок превосходит летний по морозоустойчивости. Зубчикам, которые прошли хорошее укоренение, не страшны зимние холода и морозная почва (до -20°C). Но если температурный режим опустится ниже допустимой отметки, урожай чеснока может вымерзнуть.

Яровой чеснок требует такого же ухода, что и озимый. К уборке следует приступать после начала падения листиков. Если погода холодная и влажная, листва может продолжать расти. В этом случае растению нужно будет немного помочь.

Для этого возьмите тяпку и аккуратно подрежьте корни – такая манипуляция позволит растению быстрее созреть. 

Как правильно хранить чеснок?

Когда вы соберете урожай чеснока, его нужно будет тщательно и методично подготовить к хранению. Способы могут быть разными – все зависит от того, как именно и для чего вы будете использовать чеснок. Прежде чем закладывать продукт на хранение, его луковицы нужно хорошенько просушить в течение 12-15 дней.

Желательно проводить сушку на свежем воздухе. Далее следует отряхнуть оставшуюся землю, подрезать стебли и корни, оставляя около 2 см, а корешки обжечь с помощью зажигалки. Очищать луковицы следует предельно аккуратно, чтобы не повредить целостность зубчиков. Если это произойдет, чеснок не сможет долго храниться.

Хорошей идеей является связывание чеснока за стебель примерно по 15-18 штук. 

Наиболее подходящей температурой для хранения летнего чеснока считается 16-20°C, а для зимнего – 2-4°C. Ввиду того, что озимый чеснок намного капризнее ярового, он не может храниться в течение длительного времени.

Он больше подвержен поражению гнилью во время хранения и быстро высыхает, поэтому в помещении, предназначенном для его хранения, должно быть в меру сухо и в меру влажно.

И хотя летний чеснок хранится лучше зимнего, его зубчики более мелкие, но это мало кого смущает. 

Чтобы понять, где какой чеснок, посмотрите на сердцевину: в центре луковицы зимнего чеснока имеется ложный стебель, а у летнего – его нет. Для правильного хранения собранного чеснока необходимо учесть следующие моменты:

1. Воздействие тепла, воздуха, света и влаги может привести к порче чеснока. По этой причине очень важно выбрать оптимальный режим его хранения.

2. Лучше всего хранить чеснок в темном месте: погребе, холодильнике, в ящике на балконе и пр. 

3. Повышенная влажность способствует гниению чеснока, высокая – росту, а низкая – высыханию. Оптимальной влажностью, при которой рекомендуется хранить чеснок, считается 70%. При таких условиях он хорошо сохранится и останется сочным. 

4. В случае хранения луковиц без тары, к ним будет поступать воздух, в результате чего они могут усохнуть. Кроме того, из-за излишнего доступа воздуха может начать развиваться патогенная микрофлора.

Чтобы этого избежать, чеснок рекомендуется хранить небольшими порциями (по 0,5 кг), используя для этих целей картонные коробки, чистые банки, пластиковые контейнеры, плетеные корзины, деревянные ящики или целлофановые пакеты.

5. Чесноку необходимо обеспечить низкую температуру, но не допускайте его замораживания! Лучше всего хранить его в нижнем ящике холодильника, обеспечив температуру 2-5 °С. 

6. С целью предотвращения порчи чеснока его замачивают на 3-4 часа в марганцовке. Для более эффективной защиты продукта его в течение 3-х минут обеззараживают, опуская в соляной раствор (1 столовая ложка соли на 2 литра воды), а затем – в раствор медного купороса (1 чайная ложка на 2 литра воды).

Теперь вы знаете секреты выращивания и ухода за летним и зимним чесноком. Помните о том, что чеснок, который выращивался правильно и грамотно, не только придаст великолепный и необычный вкус приготовленным вами блюдам, но и обогатит ваш организм полезными витаминами.

Источник: //zhenskiy-otvet.ru/dom-i-sad/item/729-chesnok-zimnij-i-letnij-kak-vyrashchivat-i-ukhazhivat

Посадка чеснока весной в открытый грунт: когда и как правильно посадить, инструкция

Летний чеснок посадка и уход

Популярность чеснока трудно переоценить. Это кладезь полезных витаминов. Его добавляют в качестве специи в маринады, салаты и прочие блюда, придавая им особый неповторимый вкус.

Он отпугивает вредителей от других садовых культур. И потому дачники выращивают чеснок на своих участках, причём сажать его можно не только под зиму, но и весной.

И если знать все тонкости его весенней посадки в открытый грунт, можно получить неплохой урожай этой культуры.

Высаживаемый весной чеснок называют яровым (летним). Положительными качествами весенней посадки чеснока являются:

  • более продолжительный срок его хранения в домашних условиях (1–2 года), тогда как чеснок, посаженный осенью (озимый), хранится до 4 месяцев;
  • высокая устойчивость к болезням и вредителям;
  • дружные всходы, поскольку земля уже прогреется, а риск заморозков будет минимален.

Яровой чеснок даёт дружные всходы

Чеснок, посаженный весной, проходит все стадии развития до образования головки за 3–4 мес.

Помимо плюсов, весенняя посадка чеснока имеет и минусы:

  • менее выраженный вкус зубчиков;
  • невысокая урожайность по сравнению с осенней посадкой.

Сажать чеснок в открытый грунт весной следует в определённые сроки. Это растение высаживают в землю при прогревании её до температуры не ниже +3–5° C, чтобы исключить замерзание семенного материала.

В зависимости от климатических условий региона посев производят:

  • В мае — Урал, Сибирь.
  • С середины апреля по первую декаду мая — средняя полоса.
  • После 20 марта до 10 апреля — южные области России.

Затягивать с посадкой чеснока нельзя, поскольку он может не вырасти.

С посадкой ярового чеснока нельзя затягивать, иначе он может не успеть сформировать полноценную головку

Пошаговая инструкция по весенней посадке чеснока

Чтобы процесс весенней посадки чесночной культуры в открытый грунт не вызвал затруднений, необходимо воспользоваться пошаговой инструкцией. Она включает определённые этапы, приведённые ниже.

Выбор места и грунта для посадки

Эту культуру лучше сажать на лёгких или средних суглинистых почвах, чернозёмной, песчаной земле с pH от 6,5 до 7. Большая кислотность вызывает заболевание растения. Участок желательно расположить на возвышенном месте, где влага не будет застаиваться.

Он должен хорошо освещаться солнцем, быть защищён от сквозняков, холодного ветра. При выборе места нужно учитывать севооборот. Сажают чеснок на гряду после гороха, капусты, кабачков, огурцов, клубники, сидератов по соседству с клубникой, малиной, розами. Плохими предшественниками и соседями этой культуры считаются картофель, морковь, свёкла, томаты, луковичные растения.

Чеснок любит освещаемые солнцем участки с лёгкими и средними суглинистыми почвами , песчаным грунтом, чернозёмом

Как луковичную культуру чеснок ежегодно сажают в разных местах.

Подготовка участка

Желательно это сделать осенью, в крайнем случае — за 2–3 недели до момента посадки. Будущую гряду удобряют, раскладывая на ней состав (из расчёта на 1 м 2), состоящий из следующих компонентов:

  • перегной, 1–2 ведра;
  • древесная зола, 3 кг, или суперфосфат и калийная соль по 1 ст. л.

Затем перекапывают участок глубиной в штык лопаты, а потом хорошо разрыхляют.

Гряду под весеннюю посадку чеснока сначала удобряют, а затем перекапывают на штык лопаты

Подбор и подготовка посевного материала

Весной для посадки выбирают зубцы сортов чеснока, применяемых для выращивания в конкретном регионе — сорт Абрек, Московский подойдут для Центральной России, сорт Викторио, Орловский применяют в южных регионах, сорт Пермяк, Алейский сажают на Урале, в Сибири. Готовят посадочный материал таким образом:

  • Начинают подготовку с сортировки. Чесночную луковицу аккуратно разделяют, отбирают крепкие здоровые зубчики (в шелухе) без следов подсыхания, болезни, гниения, находящиеся по краям головки, а те, что мельче и располагаются ближе к центру, лучше употребить в пищу.

    Для посадки отбирают здоровые крепкие зубчики

  • Далее сортируют зубцы, разделяя их на крупные, средние, мелкие. Маленькие зубчики можно посадить на гряды с овощными культурами — морковью, картофелем для отпугивания насекомых-вредителей. В один ряд рекомендуется высадить зубчики одного размера (крупные или средние, весом 3–6 г), чтобы получать урожай, созревающий в одно время. На скорость роста культуры повлияет размер зубчиков.
  • Затем посадочный материал готовят к более быстрому прорастанию, появлению корней. Заворачивают отобранные зубчики во влажную ткань, затем в полиэтиленовый пакет, обеспечив при этом поступление воздуха. В таком виде их помещают на неделю в тёмное прохладное место при температуре около +3° C (холодильник, подвал). Состояние посадочного материала регулярно проверяют, и если зубчики пересыхают, ткань, покрывающую их, вновь увлажняют.
  • Перед высадкой в грунт зубчики замачивают на 12 часов в тёплой воде или в растворе стимулятора роста, например, Эпина. Затем в течение 30 мин. зубчики можно обеззаразить в марганцовке слабо-розового цвета. Если посадочный материал покажется некачественным, то его можно продезинфицировать 20 мин. в растворе Фундазола, приготовленного по прилагаемой инструкции.

    Перед посадкой можно обеззаразить чеснок в растворе марганцовки

После выполнения подготовительных мероприятий приступают непосредственно к самой посадке чеснока в открытый грунт.

Пошагово процесс выглядит так:

  1. Разрыхлить на грядку с землёй, сделать на ней борозды глубиной примерно 3 см, через 15–20 см друг от друга. Когда грунт на грядке тяжёлый, в бороздки можно насыпать небольшой слой (0,5–1 см) песка и древесной золы.
  2. Хорошо полить водой борозды и подождать, пока она впитается.
  3. Положить в бороздки зубцы чеснока донышком вниз через 5 см друг от друга на глубину 2–3 см. При более глубокой посадке культура будет расти медленнее.

    Сажают зубчики чеснока через 5 см друг от друга в бороздки, расстояние между которыми не менее 15 см

  4. Присыпать зубчики землёй, в грунт вдавливать их не нужно, чтобы не повредить корни.
  5. Завершить посадку мульчированием. Оно предотвратит рост сорняков и пересыхание почвы, сохранит в ней влагу, не даст чесноку замёрзнуть в холодные дни и перегреться в жаркую погоду. Толщина слоя мульчи составляет примерно 10 см. Мульчирующим материалом могут служить опилки, слома, сухой торф, древесная стружка.

В дождливую погоду мульчу убирают, поскольку она при отсыревании может вызвать появление заболеваний.

Последующий уход

Когда зубчики чеснока находятся уже в земле, уход за посадками заключается в следующем:

  • Для того чтобы корневая система растения полноценно росла и развивалась, после посадки чеснока на протяжении 2 месяцев ему необходим качественный полив. Его производят, когда почва подсыхает. Он должен быть умеренный, поскольку от избытка влаги чеснок может загнить. Для полива не используют холодную воду, берут отстоявшуюся из бочки. Поливать рекомендуется при неярком солнце (утром, в пасмурный день). Со второй половины июля полив сокращают. За 2 недели перед сбором урожая его прекращают совсем.

    Для развития корневой системы чесноку требуется качественный полив

  • После полива растения землю на гряде рыхлят, но неглубоко, чтобы не задеть корни.
  • Когда появляются сорняки, их своевременно уничтожают, дабы они не разрастались и не мешали растению развиваться.
  • Качественный уход за весенним чесноком включает также периодические его подкормки:
    • Первую подкормку осуществляют после появления всходов. Вносят азотные удобрения, способствующие росту зелёной массы. Это может быть раствор, состоящий из 1 столовой ложки мочевины, растворённой в 10 л воды.
    • Вторую подкормку проводят раствором нитроаммофоски (в 10 л воды растворяют 50 г вещества), спустя 2 недели после первой.
    • Третью подкормку производят, когда формируется луковица растения (конец июня примерно). Удобрение — суперфосфат (40 г/10 л воды).

Урожай посаженного весной чеснока собирают в конце лета — начале осени. Его готовность определяют по внешним признакам: желтеющим листьям, начинающим сохнуть и полегать.

Урожай ярового чеснока готов, когда листья растения начинают желтеть и полегать

При правильной посадке и дальнейшем уходе всходы чеснока появляются через 1–2 недели.

: посадка ярового чеснока

Мне не приходилось сажать яровой чеснок, каждый год выращивала озимый, образующий более крупные головки. Думаю, что нужно было иметь урожай и того, и другого, поскольку значительным преимуществом чеснока весенней посадки является его продолжительный срок хранения.

Из приведённого выше материала можно сделать вывод, что посадка чеснока весной не является сложным процессом, отнимающим много времени. Стоит лишь посадить яровой чеснок на своём участке согласно пошаговой инструкции, и можно затем наслаждаться полезным и вкусным урожаем этой культуры.

Источник: //legkovmeste.ru/ogorod/posadka-chesnoka-vesnoy-v-otkrytyy-grunt.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.