Картофель каратоп описание сорта отзывы

Содержание

Выращивание картофеля сорта Каратоп

Картофель каратоп описание сорта отзывы

Разновидность включена в Госреестр РФ по Северо-Западному и Средневолжскому регионам в 1998 г. Картофель Каратоп относится к рано созревающим сортам столового назначения для культивирования в открытом грунте. Сорт ценится за устойчивость к вирусным поражениям и нематодам, дружное вызревание клубней, вкусовые качества.

Общие данные о растении

Разновидность картофеля сорт Каратоп формирует кустик средней высоты стеблевого вида. В зависимости от условий произрастания растение прямостоящее или раскидистое. Стебель изредка имеет слабую антоциановую окраску.

Листочки промежуточные, цветочный венчик небольшой, беловатый. Размер клубней средний, форма круглая, встречаются овальные экземпляры, овощ покрыт маленькими глазками. Кожица желтого цвета, гладкая или слегка шершавая.

Мякоть светлого желтоватого окраса, характеризуется приятным вкусом.

Описание картофеля Каратоп иногда немного различается в зависимости от условий выращивания. В неблагоприятной среде клубнеплоды мелкие, возможна небольшая деформация формы.

Сорт характеризуется дружным формированием и вызреванием плодов. Мякоть применяется в кулинарии для приготовления чипсов и пюре, не разваривается, поэтому добавляется в супы и салаты.

Клубни подходят для механической очистки, используются в промышленных масштабах.

Характеристика сорта

Культура широко распространена в России. Данная разновидность отличается высокими органолептическими показателями при неприхотливости к условиям выращивания.

Почва для картофеля подходит любая, но иногда нужно дополнительно подкармливать или менять структуру. Чем больше грунт соответствует потребностям растения, тем лучший урожай вырастет в каждом кустике.

Характеристики картофеля сорта Каратоп:

  • товарность клубней 72-93 %;
  • количество среднего размера плодов на куст — 15-25 штучек;
  • урожайность зависит от региона выращивания, максимальное значение по областям составляет 271-494 ц/га;
  • назначение столовое;
  • содержание крахмала — 10,5-14,5 %;
  • средняя масса картофелины 55-105 г;
  • прекрасные вкусовые качества;
  • устойчивость к раку, вирусным заболеваниям и нематоде;
  • подверженность фитофторозу;
  • требует дополнительного полива и подкормок;
  • раннеспелый, вызревает в среднем за 50 дней;
  • хорошо переносит транспортировку, не склонен к повреждению кожуры.

Достоинства и недостатки

Основными преимуществами Каратопа являются устойчивость к неблагоприятным факторам, механическим повреждениям и характеристика клубней. Маленькие глазки, ровная поверхность позволяют использовать картофель в пищевой промышленности.

Сорт подходит для производства чипсов, универсальность применения позволяет из него готовить разнообразные блюда на предприятиях общественного питания.

Несмотря на быстрое созревание клубней, продукт способен долго храниться без потери органолептических показателей.

Главный недостаток сорта картофеля Каратоп – восприимчивость ботвы и клубнеплодов к фитофторозу. Заболевания возможно избежать, выращивая культуру по агротехническим рекомендациям. Для этого рекомендуется не затягивать с посадкой, не производить дополнительные поливы после появления цветов. Разновидность раннеспелая, поэтому в большинстве регионов вспышки фитофторы удается избежать.

Минусы картофеля Каратоп – мелковатые плоды и плохая переносимость засухи. С последним помогает справиться периодический полив.

Правила выращивания и хранения

Культивирование разновидности требует создания оптимальной окружающей среды, обеспечения основных потребностей растения. Грядки предварительно готовят осенью, очищая от растительных остатков и проводя глубокую перекопку. На данном этапе желательно внести удобрения, чтобы весной картофель получил все необходимое для роста и развития.

Дальнейший уход за Каратопом имеет некоторые особенности, но при выращивании без него урожайность снижается незначительно, часто остается выше, чем у других сортов, посаженных в аналогичных условиях. Сбор урожая рекомендуется проводить своевременно. После клубнеплоды требуется тщательно просушить и убрать на хранение.

Посадка и уход

Высадка в открытый грунт производится в начале или середине мая. Допустимо не придерживаться данной рекомендации, если почва прогреется до +8-9 °C раньше или позже. Грядки предварительно взрыхлить, при необходимости в каждую лунку внести перегной или древесную золу. Схема посадки картофеля Каратопа — 30 х 70 см, глубина траншей — 5-10 см, в зависимости от рыхлости и структуры грунта.

Клубни требуется предварительно прорастить на свету при близкой к комнатной температуре, не менее +15 °C, слегка увлажняя 2-3 дня из пульверизатора. Побеги подрастут до оптимальной длины (0,5 см) за 2-3 недели. Дольше держать картофель в подобной среде не следует, поэтому рекомендуется приступить к посадке.

Уход за сортом Каратоп включает:

  • регулярное рыхление междурядий, начиная с 5-7 дня после высадки;
  • своевременную прополку;
  • мульчирование торфом слоем около 5 см для удержания влаги, защиты от возвратных заморозков, сорняков, солнца;
  • окучивание, когда ботва вырастет на 20-25 см;
  • рекомендуется поливать 1 раз в неделю до появления первых цветочков;
  • подкормку совмещать с увлажнением почвы, но если при посадке было внесено достаточно удобрений или земля отличается питательностью, то допустимо обойтись без данной процедуры.

Сбор и хранение урожая

Срок созревания Каратопа составляет около 50 дней. Точной даты не существует, поскольку на клубни непосредственно влияют погодные условия, внесение удобрений, поливы. В жаркое лето плотная кожура образуется раньше, чем в дождливое. Переизбыток азота провоцирует развитие зеленой массы, а не подземной части.

Рекомендуется не ориентироваться на подходящие сроки, а смотреть на признаки готовности к сбору, заметные визуально. Капать картофель следует после того, как ⅔ ботвы посохнет, поляжет на землю.

Каратоп раннеспелый, поэтому данные признаки способны долго не проявляться. По этой причине через 48-50 суток следует вырыть 2-3 кустика в разных местах. Если клубни суховатые, покрыты плотной кожурой, урожай собрать в ближайшее время.

Капать лопатой или мотоблоком — особенности данного сорта позволяют применить механический способ. Картофель просушить на улице в полутени. Налипший грунт должен полностью осыпаться. Далее перебрать, откалибровать, все подгнившие, подвявшие, поврежденные механически, зеленые экземпляры удалить из общей массы.

Раннеспелые сорта не подлежат длительному хранению, но Каратоп характеризуется высокой лежкостью при создании оптимального микроклимата.

Желательно перенести подготовленный урожай в специальное овощехранилище, подвал или погреб.

При необходимости хранить на лоджии или балконе следует защитить картошку от воздействия света, иначе открытые клубнеплоды станут зелеными за счет выработки ядовитого солонина.

Оптимальной температурой считается +2-4 °C, до которой желательно дойти в течение 1,5-2 недель. При 0 °C крахмал переходит в сахар, качество и длительность хранения снижаются.

Летом добиться уменьшения температуры возможно с помощью бутылок со льдом. При вероятности подмораживания картофель следует накрыть соломой или мешками. Рекомендуемая влажность воздуха 85-90 %.

Пониженный показатель приведет к высыханию клубней, повышенный – к загниванию.

Сорт Каратоп – раннеспелый, урожайный, малотребовательный. Длительно хранится, подходит для транспортировки, механических сбора и очистки. При выращивании картофеля необходимо учитывать возможность заражения фитофторой и потребность в проведении дополнительных поливов.

Источник

Источник: https://moyadacha.temaretik.com/1561595686572526300/vyraschivanie-kartofelya-sorta-karatop/

Картофель Каратоп

Картофель каратоп описание сорта отзывы

Несмотря на то, что на мировом рынке уже есть масса сортов картофеля разного срока созревания (ранний, поздний и т.д.), селекционеры все же пытаются вывести новый, самый качественный сорт. Ведь картофельный бизнес, как и любая другая отрасль, требует новшеств.

И вот, совсем недавно, немецкие селекционеры вывели новый сорт – картофель Каратоп. Он сразу же полюбился людьми, особенно уроженцами Украины и России. В этой статье мы предоставим описание сорта, фото и отзывы реальных пользователей о данном корнеплоде.

Достоинства и недостатки сорта

Любители картошки за достаточно долгий период культивации этого сорта выделили несколько основных его достоинств. В частности, к ним относятся:

  1. Быстрое созревание корнеплодов.
  2. Картофель Каратоп довольно неприхотлив в плане выращивания.
  3. Отличные вкусовые качества.
  4. Имеет высокие показатели иммунитета.
  5. Долго хранится.

Наряду с тем, есть и ряд недостатков:

  1. Слабо переносит засуху. Максимального урожая можно добиться только при поливах.
  2. Довольно мелкие плоды. В среднем, они не превышают 150 г.

Использование сорта

Это сорт столового назначения. Его используют как с целью домашнего выращивания, так и в промышленных целях.

Сорт отлично переносит транспортировку. Он не боится механического воздействия, из-за чего его легко убирать механическим способом.

По результатам опросов, по своим вкусовым качествам он получил твердые 4.7 балов из возможных 5-ти.

Выращивание и уход

Посадку осуществляют весной, приблизительно в начале или середина мая месяца. Ориентир – температура окружающей среды. Если она достигла температуры +9С, тогда можно смело приступать к работам.

Почва предварительно должна быть удобрена, еще в сентябре и взрыхлена. Если по каким-то причинам удобрение не вносилось, можно внести его непосредственно во время посадки. Отлично подойдут перегной или древесная зола. Их добавляют в лунку, после чего высаживают картофель.

Рекомендуем прочитать: “Картофель Бриз”

Схема посадки стандартная – 30 см между лунками и 70 см между рядами.

Когда ботва наберет 20-25 см, ее окучивают. Повторное окучивание проводят по мере роста ботвы, но приблизительно это делают через 2-3 недели.

Как уже было отмечено выше, Каратоп очень слабо переносит засуху. Поэтому без поливов не обойтись. Поливают картофель трижды за сезон. Первый раз во время появления ростков, второй – после начала цветения и третий – приблизительно перед окончанием цветения. Поливы после цветения не рекомендуются, так как есть большой риск проявления фитофтороза.

Иммунитет

К современным сортам предъявляют особые требования. Если раньше, в момент зарождения «картофельной лихорадки», основной целью селекционеров было выведение урожайного и вкусного картофеля, то сейчас к этим пунктам еще добавляют лежкость, скороспелость и иммунитет. Причем последнее требование, особенно для коммерческого производства играет важнейшую роль.

К радости, сорт Каратоп имеет на удивление высокий иммунитет. Он хорошо противостоит:

  1. Картофельному раку.
  2. Золотистой нематоде.
  3. Мозаике.
  4. Фитофторозу ботвы.

А вот клубни поражаются фитофторозом чаще. Многим даже опытных агрономам это покажется немного странным, так как большинство существующих сортов (Бриз, Журавинка и т.д.), наоборот хорошо переносят фитофтороз клубней и боятся заболевания ботвы. Ну, такая уж особенность этого сорта.

Отзывы

Екатерина.

Покупаем картофель на рынке у одного продавца. Опытный человек, всегда советует, какой сорт лучше для пюре, жарки и т.д. Вот на днях был новый завоз, привез сорт Каратоп.

Название мне сразу понравилось, так как напоминает «Карапуз». Ну, и правда, размер картофеля небольшой, как малыш. Посоветовал купить. Мы его варили и смешивали с пережаренным луком. Мне понравился.

Вкус нежный, картофель в меру разваристый. В общем советую.

Людмила.

Когда пошла на рынок за посадочным материалом, наткнулась на Каратопа. Размер клубней средний. В целом, я бы не обратила на него внимания, если бы не цена. На момент покупки он был самым дорогим картофелем на рынке. Решила купить. Продавец рассказал, что без полива и удобрения урожая не будет.

Ну, я брала для пробы. Огород не поливаем, удобряем раз в 2-3 года, как перегной соберется. Посадила. Созрел картофель в ранний срок. Уже через 2 месяца собрали. Сказать, что сильно урожайный нельзя. Но опять же, учитывая сложные условия, в которых рос картофель, то в целом урожай нормальный.

Лариса.

Сорт подходит для выращивания в любом грунте. Когда покупала на рынке, рассказывали, что поливать нужно, иначе урожая не будет. Чушь. По крайней мере у меня. Урожай хороший.

Если сравнивать с другими сортами, то даже немного лучше. И это при том, что у меня нет дома воды. Все растет, как говорится, по природе. Дождик пошел, хорошо, нет – переживем. Лежит долго.

Всю зиму перележал, еще взяли на посадку. Вкус тоже хороший.

Ольга Владимировна.

Сорт как сорт. Ничего необычного. В плане урожайности хорош, лежит тоже долго. Вкус нормальный. Но если говорить о лучших сортах, которые мы выращиваем на огороде, то он уступает Ривьере и Ред Скарлет. Ну это мое мнение.

Источник: https://fermerss.ru/2017/10/09/kartofel-karatop-opisanie-sorta-foto-otzyvy/

Ранний картофель Каратоп: описание сорта, фото, отзывы

Картофель каратоп описание сорта отзывы

Относительно недавно в Германии был выведен сорт раннего картофеля Каратоп. Селекционеры стремились вывести уникальный сорт, и это им практически удалось. Этот сорт картофеля дает стабильный и богатый урожай в раннее время. Он с позитивной стороны зарекомендовал себя у многих дачников.

Описание сорта

Многие садоводы и огородники, услышав об этом растении, хотят узнать подробное описание сорта, фото, отзывы о картофеле Каратоп.

Плоды сорта некрупные, имеют кругло-овальную, овальную форму. Средняя масса клубнеплода 65-100 г. Мякоть среднезернистая, светло-желтого оттенка. Кожура гладкая с желтым оттенком, имеет легкую шероховатость.

Характеристики плодов и другие особенности сорта

  • Период созревания. Этот сорт относится к раннеспелым. Вегетативный срок картофеля составляет 65 дней. Собирать урожай можно уже на 50-й день после посадки.
  • Урожайность. Описание сорта раннего картофеля Каратоп, фото и отзывы свидетельствует, что растение характеризуется высоким показателем урожайности. Через 1,5 месяца после посадки с 1 гектара можно собрать более 30 тонн картофеля. Через 2 месяца после посадки (в конце периода созревания) урожайность может составлять 50 тонн.
  • Почва. Этот сорт отлично растет практически во всех типах грунта. Дополнительный уход и питание требуется растению в том случае, если оно растет на грунтах тяжелых по гранулометрическому составу.
  • Полив. Отзывы и описание сорта картофеля Каратоп подтверждают, что растение плохо переносит засуху. Без искусственного или природного орошения клубнеплоды очень медленно формируются. В конце вегетации качество урожая значительно снижается.
  • Устойчивость к болезням. Этот растение характеризуется своей устойчивостью к различным заболеваниям, поражающим картофель: картофельный рак, железистая пятнистость, вирусы Y и А, нематода, фитофтороз ботвы. По описанию сорта, фото и отзывам, картофель Каратоп проявляет слабую устойчивость к фитофторозу клубней.
  • Назначение и вкусовые качества. Каратоп активно используют как в домашнем приготовлении, так и в промышленном. Лежкость сорта составляет 97 %.
  • По 5-балльной шкале вкус картофеля оценивают на 4,7 балла. При термической обработке картофель хорошо разваривается. Его можно использовать как для приготовления пюре, чипсов, так и для заморозки.

Куст картофеля средней высоты, характеризуется высокой скоростью развития. Растительность имеет раскидистую или полураскидистую форму. Сорт промежуточного типа, полупрямостоячий.

Растение характеризуется отсутствием или слабой антоциановой окраской стебля. Листья среднего размера, промежуточные. Ботва зеленого оттенка, край листа с едва заметной волной. Во время цветения образуется незначительное количество цветков белого колера. В одном кусте формируется около 25 клубнеплодов среднего размера.

Как прорастить посевной материал?

Описание сорта, отзывы и фото картофеля Каратоп уже известны, а как же подготовить растение к посадке? Главное – соблюдать технологию проращивания клубней. Помните, что картофель следует вовремя «разбудить» после зимовки. Только в таком случае он даст хороший урожай.

Низкая урожайность может наступить в результате повреждения отростков колорадским жуком. Этот вредитель начинает атаковать картофель в конце мая. Неокрепшие, нежные молодые ростки могут быть повреждены. Поэтому нужно правильно и вовремя прорастить корнеплоды. Тогда к моменту появления этих жуков картофель успеет вырасти и окрепнуть.

Проращивание растения происходит в такой последовательности:

  • Картофель достают из хранилища. Осматривают клубни на предмет порчи.
  • Выбирают только здоровые картофелины средней величины. Мелкие и крупные клубни лучше не использовать для посадки. Их обеззараживают. Необходимо использовать такие компоненты: по 10 г медного купороса, борной кислоты, сульфата магния, сульфата цинка, 0,5 кг золы, 2 г марганцовки. Все компоненты следует тщательно перемешать и развести 10 л воды. В этот раствор следует поместить отобранные клубни приблизительно на 30 минут.
  • Просушиваем в ящиках продезинфицированный картофель. Но помните, нельзя размещать более 3-х рядов в каждом ящике. Ящики следует расположить на хорошо освещенном месте. Температура воздуха в помещении должна быть в пределе 15 0С.
  • За неделю до посадки клубней следует их разместить в ведре с водой с разведенными опилками. Влажный картофель опять следует разместить в ящиках и укутать их негерметичной пленкой.
  • На следующий день ящики с посевным картофелем засыпают опилками до высадки в открытый грунт.
  • За это время клубни дадут хорошие отростки, достаточные для посева.

Правильная посадка картофеля

Описание сорта картофеля Каратоп, фото и отзывы говорят о том, что культура нуждается в своевременном поливе в засушливые дни и правильном окучивании.

Уход за растением очень важен, но следует особое внимание уделить его посадке.

Прежде всего следует подготовить почву. Лучше, чтобы земля была вскопана еще осенью. При перекапывании в грунт добавляют компост, суперфосфат и древесную золу. Эти компоненты нужно добавлять по отдельности, после чего почву следует хорошо взрыхлить граблями.

Многие считают, что в качестве удобрения эффективнее использовать навоз. Но это не так. Он способствует активному выделению азота. Выращенный картофель в таком грунте будет чернеть при варке.

За месяц до посадки следует подготовить клубни таким образом, как описано выше.

Высаживать картофель следует только тогда, когда верхний слой грунта прогрелся на глубину до 12 см. Посаженные картофелины в холодную землю не дадут достаточного количества клубней.

Клубни следует поместить на глубину 20 см. В лунку можно положить смесь перегноя и золы, наполняя ее на 5 см. Между лунками должно быть расстояние более 30 см. В противном случае клубням будет мало места и они не дадут желаемого роста. Между рядками должно быть расстояние около 80 см.

После посадки землю разравнивают граблями и обильно поливают. Первые ростки можно увидеть уже через 10 дней.

Вывод

Многих огородников заинтересует картофель Каратоп. Описание сорта, фото раннего урожая не оставят равнодушными дачников. Ведь это отличный способ получить ранний хороший урожай картофеля.

Источник: http://fb.ru/article/328591/ranniy-kartofel-karatop-opisanie-sorta-foto-otzyivyi

Описание и характеристика картофеля сорта Каратоп, правила посадки и ухода

Картофель каратоп описание сорта отзывы

Несмотря на то, что мировой рынок наполнен большим количеством сортов картофеля с разным сроком созревания, современные селекционеры каждый раз пытаются вывести новый сорт. Ведь бизнес нуждается во внесении в него новшеств. И вот, двадцать лет назад, селекционеры из Германии сумели вывести новый вариант картофеля Каратоп.

История происхождения сорта картофеля Каратоп

Сорт выведен в 1998 году немецкими профессионалами в отрасли селекции. В начале 2000 года уполномоченными лицами данный вариант картофеля внесен в единый государственный реестр по каждому региону России.

Селекционеры из Германии много лет пытались вывести тот самый сорт корнеплода, который бы имел значительные отличия от раннеспелых сородичей. Спустя множество попыток удалось вывести сверхранний, устойчивый к некоторым заболеваниям, обладающий хорошими вкусовыми особенностями сорт Каратоп.

Описание и характеристики картошки

отличительная особенность этого типа картофеля – ускоренное развитие. Культурное растение относится к сортам сверхраннего созревания. Спустя пятьдесят дней после прорастания можно приступить к сбору урожая. Тип стебля – наполовину прямостоячий. Куст имеет среднюю высоту.

К главным характеристикам стоит отнести следующее:

  • отсутствие сине-фиолетовой окраски;
  • средний размер промежуточных листочков;
  • ботва имеет зеленую окраску;
  • маленькое количество белых цветочков во время цветения;
  • высокий уровень урожайности;
  • общее число корнеплода с каждого куста – до 30 штук;
  • высокая устойчивость к некоторым заболеваниям, поражающих плоды, стебель;
  • стойкий к разному роду механических повреждений;
  • можно хранить большой период времени (при условии нахождения в теплом помещении).

Каратоп выдает один и тот же результат урожайности несмотря на тип грунта, в котором он посажен. Стоит отметить, что этот сорт плохо переносит засушливый период.

Клубни картофеля Каратоп также имеют некие отличительные особенности от других сортов.

  1. Шарообразная форма корнеплода.
  2. Кожура желтого цвета.
  3. Поверхность сглаженная, без неровностей.
  4. Мякоть имеет среднезернистую структуру.
  5. Хорошо поддается механической очистке.
  6. Отдельный клубень имеет вес от 70 до 110 грамм.

Плюсы и минусы

Сорт картофеля Каратоп стал очень популярным вследствие большого количества достоинств.

  1. Высокий уровень урожайности.
  2. Неприхотливый к типу почвы, в которой он будет расти.
  3. Устойчивый к некоторым болезням, поражающим растения.
  4. Имеет хороший товарный вид.

Из отрицательных сторон картофеля можно отметить следующее:

  • повышенная потребность к обильному поливу;
  • обладает низкой устойчивостью к фитофторозу.

Культивирование

Культивирование этого сорта заключается в создании оптимальных условий в окружающей среде, удовлетворении нужд культурного растения. Поле для посадки необходимо подготовить ранней осенью, очистив его от остатков жизнедеятельности растений и провести глубокое перекапывание участка.

Во время перекопки нужно ввести удобрение. Это обуславливается тем, что клубни должны получить все для успешного роста и развития.

Как прорастить посевной материал

Для того, чтобы стать обладателем хорошего урожая, Каратоп нужно прорастить прежде чем приступить к высаживанию в открытую почву.

Для этого потребуется земля, ящик среднего размера и непосредственно сам посевной материал.

  1. На дно не глубокого ящика высыпается увлажненная земля (толщина до 3 см). Следите за тем, чтобы средняя температура почвы не опускалась ниже 15 градусов.
  2. Клубни выкладываются глазком к верху.
  3. Засыпается земля толщиной до 3 см. Учтите, что в одном ящике количество слоев не должно быть свыше трех штук.
  4. Наполненный ящик ставится в освещаемое помещение.

Для того, чтобы повысить проращивание, рекомендуется применить медный купорос. Пропорциональность составляет 1 грамм купороса на пол ведра воды (5 литров).

Основные моменты ухода

Ухаживание за высаженными клубнями этого сорта не имеет особых отличий от ухода за другими сородичами со скороспелым развитием. Просто нужно проводить:

  • взрыхление грунта;
  • окучивания поля;
  • обильный полив;
  • подкормка удобрениями.

Полив и подкормка

Благодаря устойчивости к болезни черная ножка, клубни поливаются в необходимом количестве. Они не переносят повышенную температуру и засуху, однако положительно отзываются на регулярное поливание. Грядки надо увлажнять не менее двух раз в 7 дней.

Ключевым веществом в подкормке является калий и фосфор. До того, как начнется цветение, необходимо применять фосфор содержащую подкормку, а после прекращения этого периода – калий, который улучшает характеристику урожайности.

Рыхление и прополка

Следите за состоянием грунта. Первое рыхление проводится спустя 6 дней после высадки. Прополка и рыхление должны быть регулярными, чтобы защитить плоды от сорняка, травы, удержания влажности в грунте.

Каждый росток надо окучивать для того, чтобы обезопасить его от прорастания травы и весенних морозов. Основная опасность – резкий спад температуры ночью и непредвиденные заморозки. Опытные огородники рекомендуют использовать крошку из торфа слоем до 4 см.

Болезни и вредители

Этот сорт отличается стойким иммунитетом к основной части болезней и вредителей. Культурное растение не подвергается поражению вирусом А, Y, раком, пятнистых и золотистых нематод. А вот корнеплод может быть поражен фитофторозом. Для профилактики нужно обрабатывать клубни фунгицидом.

Сбор урожая

Сбор урожая проводится на шестидесятый день, однако если хочется получить ранний урожай, то эту процедуру следует провести на 10-12 дней раньше.

  1. Куст подкапывается при помощи лопаты, после чего выбираются плоды.
  2. Картошка раскладывается в месте, где прямое попадание солнечных лучей, для ее подсушки.
  3. После этого Урожай убирается на три недели в темную, вентилируемую комнату для дозревания.

Вкусовые качества и использование

Культурное растение используется в кулинарной сфере. Поддают термической обработке (варка, жарка), фаршируют продуктами, подвергают заморозке. Овощи используются в виде ингредиента в салаты, супы, для приготовления вторых блюд. Потребители говорят, что картофель отличается хорошими вкусовыми качествами в разных вариациях приготовления.

Отзывы огородников

Роман Гордиенко, 56 лет, Харьков

Здравствуйте. Хочу рассказать о личном опыте выращивания картофеля Каратоп. Я уже много лет занимаюсь выращиванием различных овощей, в том числе и картошки. Вот взял на пробу Каратоп. Корнеплод созрел спустя 2 месяца, собрали урожай, решили попробовать на вкус. Картофель обладает нежным вкусом, не разваливается после приготовления. Рекомендую.

Василиса Плужникова, 64 года, Краснодар

Всем привет. Около 5 лет отдаю предпочтение сорту картофеля под названием Каратоп. Очень довольна урожаем и вкусом картошки после приготовления. Радует то, что благодаря стойкости сорта к болезням, корнеплоды всегда остаются целыми, без повреждения. В общем советую попробовать всем, не пожалеете.

Кирилл Андреев, 67 лет, Воронеж

Приветствую! Узнал о Каратопе случайно, выбирал картошку на посадку (хотел что-то новое попробовать), продавец посоветовал приобрести этот сорт. Могу сказать, что я очень доволен выбором. Корнеплод большой, вкус отменный. И кстати, что меня порадовало – это не привередливость к грунту и быстрое созревание.

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/kartofel/karatop

Картофель Каратоп: характеристика, вкусовые качества, фото, отзывы

Картофель каратоп описание сорта отзывы

Дачники каждый год покупают новые сорта картофеля и высаживают на участке. При выборе культуры учитывают вкусовые качества, особенности ухода, урожайность, а также устойчивость к болезням и вредителям. Картофель Каратоп – раннеспелый сорт, который отвечает всем характеристикам.

Характеристика картофеля Каратоп

Картофель Каратоп – результат селекции немецких ученых. Они создали сорт в 1998 году. В Госреестр РФ был включен в 2000 году. Сначала растения сорта столового назначения начали выращивать в Северо-Западном и Средневолжском регионах. Чтобы понять особенности сорта картофеля Каратоп, фото которого представлены в статье, нужно изучить описание кустов и клубней.

Кусты

Растения средней высоты, чаще всего с прямостоячими побегами и мощной ботвой. Ботва средних размеров, насыщенного зеленого цвета, промежуточного типа. Края листовых пластин с небольшой волнистостью.

Клубни сорта Каратоп

Овально-круглые корнеплоды картофеля Каратоп небольших размеров. Их вес в среднем – 60-100 г. Как правило, все клубни в лунке разной массы. Поверхность плодов ровная, гладкая, с желтоватым оттенком и легкой шероховатостью.

Глазки залегают неглубоко, почти на поверхности, так что чистить картофель легко. На срезе мякоть светло-кремовая или кремовая. В каждом клубне содержится 10,5-15% крахмала.

Вкусовые качества картофеля Каратоп

По отзывам потребителей, а также специалистов-дегустаторов, корнеплоды очень вкусные. Вкусовые качества оценивают на 4,7 балла из 5. Картофель можно замораживать, использовать для супов, жарки, пюре. Клубни от тепловой обработки не темнеют, они хорошо развариваются.

Внимание! Из сорта картофеля Каратоп получаются отличные чипсы.

При создании сорта немецкие селекционеры старались добиться высокого иммунитета. Им это удалось, ведь Каратоп обладает массой достоинств:

  1. Отличные внешние данные.
  2. Сорт скороспелый, ранний картофель можно подкапывать на 50-й день после появления всходов. Вегетация заканчивается на 60-65-й день.
  3. Урожайность Каратопа высокая.
  4. Сорт неприхотливый, можно выращивать на любых почвах, хотя при добавлении минеральных удобрений урожайность повышается.
  5. Универсальное применение клубней сорта.
  6. Картофель сорта Каратоп отличается отличной транспортабельностью.
  7. Клубни хранятся до нового урожая, выход продукции составляет не менее 97%.
  8. Корнеплоды устойчивы к механическим повреждениям, порезы зарастают быстро, не загнивают.
  9. Благодаря высокому иммунитету Каратоп практически не поражают вирусы A и Y, картофельный рак, нематода, железистая пятнистость.

Найти культурные растения без недостатков невозможно, есть они и у сорта Каратоп:

  • растение плохо переносит засуху, урожайность резко снижается;
  • корнеплоды может поражать фитофтора.

Посадка и уход за картофелем Каратоп

Высаживать клубни картофеля сорта Каратоп в почву можно после того, как она прогреется до температуры +9 градусов на глубине не менее 13 см. Только в этом случае посадочный материал останется живым. В разных регионах сроки будут отличаться. В районах с резко континентальным климатом работы планируют ближе к концу мая.

Выбор и подготовка посадочного участка

Несмотря на то что по описанию и отзывам огородников сорт картофеля Каратоп неприхотлив к составу почвы, все же лучше сажать корнеплоды в плодородный грунт. Участок лучше готовить с осени. В почву вносят минеральные или органические удобрения, древесную золу и перекапывают.

Внимание! Свежий навоз под культуру вносить нельзя, так как в нем могут содержаться гельминты, семена сорняков.

Семенные клубни ни в коем случае нельзя высаживать на участке сразу после выемки из хранилища. Картофель сорта вынимают за месяц до предполагаемых сроков посадки и начинают готовить:

  1. Клубни Каратопа перебирают, все экземпляры даже с незначительными повреждениями и признаками гнили выбраковывают.
  2. Затем проводят калибровку. Лучшим посадочным материалом считают картофелины размером с крупное куриное яйцо.
  3. В кювете разводят раствор из специальных препаратов и опускают в него клубни на 30 минут. Можно использовать «Фитоспорин» или развести марганцовку.
  4. После этого плоды сорта Каратоп выкладывают в деревянные ящики в 1-3 ряда. В помещении должна быть температура не ниже 13 градусов и достаточное освещение.
  5. Во время проращивания клубни переворачивают, чтобы они освещались равномерно. Это обеспечит лучшее прорастание глазков.
  6. За неделю до посадки картофель аккуратно помещают в емкость с водой, чтобы клубни напитались влагой.
  7. После этого помещают корнеплоды снова в ящик, накрывают пленкой с дырками.
  8. На второй день пленку снимают и засыпают влажными опилками. Их не убирают до посадки.

К моменту посадки на клубнях сорта Каратоп появятся мощные ростки с зачатками корней.

Важно! Клубни ранних сортов картофеля нельзя разрезать для посадки.

При посадке корнеплоды заглубляют на 22 см, сверху присыпают грунтом. Расстояние между лунками – около 32 см, а междурядья должны быть 70-82 см, чтобы во время роста кусты не мешали друг другу. Спустя 10-12 дней появятся первые всходы.

Совет! Чтобы обеспечить доступ кислорода к клубням картофеля Каратоп, участок нужно разровнять граблями.

Исходя из характеристики и отзывов тех, кто выращивал сорт картофеля Каратоп, культура плохо отзывается даже на кратковременную засуху. Поэтому огородники, решившие заняться этим растением, должны позаботиться о своевременном поливе участка. Лучше всего обеспечить дождевание.

Первый раз поливают посадки сразу, как только появятся всходы. Затем во время бутонизации и до окончания цветения.

Предупреждение! После окончания цветения полив недопустим, так как это может стать причиной развития фитофторы листьев и корнеплодов сорта Каратоп.

Любые картофельные плантации, в том числе и с сортом Каратоп, необходимо рыхлить. Эту процедуру выполняют несколько раз, чтобы удалить твердую корочку, не позволяющую поступать к клубням кислороду. Первое рыхление проводят сразу после посадки, затем боронуют участок при появлении первых всходов.

Такая процедура поможет избавиться от мелких сорняков. По мере роста картофельных кустов растет и трава. Ее необходимо убрать с участка до окучивания. В дальнейшем прополку сорта Каратоп проводят по мере роста сорняков. Если этого не делать, трава вытянет из почвы питательные вещества, что отрицательно скажется на урожае.

Окучивание

Картофеля Каратоп, как и многие сорта культуры, необходимо окучивать 2 раза. Первый раз делают над кустами гребень при высоте куста 20-25 см. Окучивание должно быть не менее 15 см. Второй раз процедуру повторяют через 14-21 день, пока ботва не сомкнулась в рядах. Окучивать можно по одному растению или нагребать гребни по длине ряда с обеих сторон.

Внимание! Чем выше гребень земли, тем больше образуется столонов с клубнями.

По описанию, данному оригинаторами, а также по отзывам огородников, сорт картофеля Каратоп обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям, вредителям и неблагоприятным условиям.

Растения практически не болеют вирусами Y и A, картофельным раком, железистой пятнистостью и золотистой нематодой. Наличие на огороде спор этих болезней не снижает урожайность картофеля.

А вот корнеплоды могут пострадать от фитофтороза клубней. Чтобы избежать поражения, нужно проводить профилактические обработки фунгицидами, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Раствор для опрыскивания посадок разводят в соответствии с инструкцией. Кроме того, для повышения урожайности и иммунитета растений рекомендуется проводить комплексные прикормки.

Важно! Враг картофельных посадок – колорадский жук, но он обходит стороной сорт Каратоп.

Картофель Каратоп – высокоурожайный скороспелый сорт. С одной сотки собирают от 500 кг вкусных клубней. Чтобы собрать достойный урожай раннего картофеля, необходимо позаботиться о своевременном поливе.

Сбор урожая и хранение

Сроки выкопки картофеля зависят от дальнейшего использования клубней. Если корнеплоды выращивают для получения раннего урожая, то кусты выкапывают на 48-50-й день. Следует только понимать, что количество клубней будет меньше, чем после полного созревания.

Важно! Ранний картофель для длительного хранения не подходит.

Основную уборку планируют после 60-65 дня с момента появления первых всходов. Кусты подкапывают с помощью лопаты или вил, приподнимая почву. Затем выбирают корнеплоды. Картофель раскладывают под солнцем на 2-3 часа, чтобы подсушить. Затем корнеплоды убирают на 2-3 недели в темное, хорошо проветриваемое помещение для дальнейшего созревания.

Перед тем как убрать урожай на зимнее хранение, клубни перебирают, сортируют по размерам. Мелкий картофель на длительное хранение не оставляют, его нужно использовать сразу. Хранят клубни в подвале, в ящиках или россыпью. Опытные огородники рекомендуют каждый ряд картофеля опылять древесной золой.

Заключение

Картофель Каратоп был рекомендован для выращивания только в двух регионах. Сегодня география значительно расширилась, так как корнеплоды многим потребителям пришлись по вкусу.

Больше узнать о рекомендациях по выращиванию картофеля ранних сортов можно из видео ниже:

Отзывы о картофеле Каратоп

Влада Романовна Васильева, 56 лет, г. Екатеринбург.

Сама огородом не занимаюсь, но овощи всегда приобретаю у одной хорошей знакомой. Ранний картофель сорта Каратоп всегда радует своим вкусом. Клубни средних размеров, их удобно чистить.

Молодой картофель отвариваю целиком и подаю к столу с обжаренным зеленым луком. Каждая картофелина после варки покрывается крупинками крахмала. На зиму тоже покупаю часть клубней этого сорта.

Он хранится отлично, ни один корнеплод не загнивает.

Петр Иванович Завьялов, 44 года, Ростовская область.

Сорт Канатоп купил случайно. На рынке клубни предложила одна бабушка. Посадочный материал стоил дорого, но хозяйка мне его так хвалила, что я не удержался и купил немного.

Огородница сразу предупредила, что сажать клубни лучше в плодородную землю и обязательно поливать гряды. Посадили несколько рядов отдельно, чтобы понаблюдать за развитием. В отличие от других сортов Каратоп за вегетацию ничем не болел.

Колорадский жук обходил кусты, ни на одном не было личинок.

Марина Леонидовна Свищева, 39 лет, Приморский край.

Посадила клубни сорта Каратоп в начале мая, урожай молодой картошки собрала во второй половине июня. Клубни вкусные, рассыпчатые. Ухаживать за посадками этого сорта несложно. Но в засушливое лето растения требуют полива.

Клубни лежат в подвале до нового урожая, остаются плотными. Болезней за время выращивания не наблюдала, хотя соседние грядки были сильно поражены фитофторозом.

Рекомендую сажать хотя бы одно ведро, чтобы получать урожай раннего картофеля.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/kartofel-karatop-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.