Капуста агротехника выращивания

Содержание

Белокочанная капуста: агротехника выращивания

Капуста агротехника выращивания

Капуста белокочанная является овощной культурой, ценящейся за многостороннее использование. Ее можно употреблять в сыром, квашенном, консервированном и маринованном виде. У нее длительный срок хранения. Белокочанная капуста богата солями, витаминами и каротином.

Выращивание капусты не отличается от выращивания других овощей, но чтобы достичь хорошей урожайности, необходимо начинать подготовку к её высадке ещё с осени.

Агротехника выращивания капусты белокочанной даст результат лишь в случае соблюдения всех необходимых условий.

Это касается выбора участка под посадку, подготовки почвы, высадки рассады, соблюдения геометрии посадки. Кроме того, важную роль играет обеспечение данной культуры необходимой влажностью почвы и минеральной подкормкой.

Выбор участка и подготовка почвы

Схема посадки капусты в открытый грунт: размеры для ранней и поздней рассады.

Белокочанная капуста согласно агротехнике выращивания хорошо растет на глинистых, суглинистых, обогащенных влагой и гумусом почвах. Менее плодородными в этом плане являются песчаные местности. Максимально богатый урожай можно получить на нейтральных почвах, более скромный — на слабокислых.

Лучшими предшественниками ранних сортов капусты белокочанной являются томаты, репа, лук, огурцы, поздних — картофель, бобовые культуры, огурец. Поскольку данная культура является светолюбивой, ее выращивание стоит осуществлять на незатененных участках.

Почву, на которой предполагается выращивание белокочанной капусты, нужно разрыхлить граблями весной как только она подсохнет. Если осенью участок не удобрялся, сделать это следует при весенней перекопке.

Из минеральных удобрений в почву следует внести суперфосфат, хлористый калий, аммиачную селитру или мочевину. Непосредственно после внесения удобрений землю нужно перекопать.

При нехватке органических удобрений их можно вносить перед посадкой, выделяя по пол-литра перегноя под каждый корень.

В районах с повышенной влажностью грунта капусту согласно агротехнике следует сажать в гряды. Их ширина должна составлять около 100 см, высота — от 18 до 25 см. Чтобы избежать излишнюю потерю влаги на испарение, почву по бортам при изготовлении гряд не рекомендуется сильно уплотнять. На участках с нормальной влажностью выращивать капусту можно и на ровной поверхности.

Высадка рассады капусты белокочанной

Схема размещения рассады белокочанной капусты.

Размещение капусты будет зависеть от сорта. Для раннеспелых вариантов оптимальными будут междурядья около 45 см, для среднеспелых и позднеспелых сортов — по 60-70 см. Расстояние между растениями в ряду для разных сортов будет также неодинаковым. Для ранних сортов — от 25 до 30 см, для средних — от 40 до 50 см, для поздних — от 50 до 70 см.

Раннеспелые сорта капусты белокочанной, которые можно будет использовать уже в августе, следует высаживать с 20 апреля по 10 мая, средние сорта — с 10 по 20 мая, поздние сорта — с 20 по 30 мая, как того требует агротехника. Перед тем как посадить рассаду на постоянное место, с помощью мотыги следует сделать лунки и увлажнить их из расчета 0,5-0,7 л воды на каждую.

При высаживании рассады по агротехнике заглублять ее следует до первого настоящего листа. В случае малоувлажненной почвы после посадки требуется верхний полив. После того как влага впитается в почву, место полива следует засыпать сухой землей.

Существует и безрассадный способ выращивания белокочанной капусты. Это касается поздних сортов. Ранней весной семена по 3-4 штуки следует высеять в грунт согласно вышеописанным схемам. По мере появления пары листочков растения в гнездах должны прореживаться. Оставлять следует самое развитое из них. Дальнейший уход аналогичен заботе о рассадной культуре.

Уход за капустой белокочанной

Схема пикировки сеянцев капусты: 1 — правильная, 2,3, 4 — неправильная (2 — корень загнут, 3 — корень не контактирует с почвой, 4 — сеянец запикирован мелко).

Уход за капустой белокачанной заключается в систематическом рыхлении почвы. Делать это можно как с помощью мотыги, так и рыхлителя или ротационного полольника. Появляющиеся сорняки следует выпалывать.

Достаточно эффективным средством в борьбе с сорной травой под розеткой листьев по агротехнике является окучивание капусты в момент ее появления на поверхности почвы.

Данная процедура будет способствовать образованию у растения придаточных корней.

С момента посадки капуста нуждается в хорошем освещении. В условиях затенения и несвоевременного прореживания всходов растения вытягиваются и становятся более восприимчивыми к болезням.

На протяжении всего срока выращивания капусты нужно следить за тем, чтобы грунт был достаточно увлажнен. Согласно агротехнике нельзя допускать случаев увядания листьев растения по причине недостатка влаги, поскольку это является признаком того, что начинают гибнуть тонкие мочковатые корни.

Для того чтобы определить, пора ли поливать капусту, нужно разгрести верхний почвенный слой на глубину 5-7 см, взять немного земли, сжать ее в ладони, а образовавшийся комок бросить на плотную тропу с метровой высоты. Если ком рассыплется, значит воды в почве недостаточно и требуется полив.

Чем больше образуется у капусты листьев, тем больше она нуждается в воде. Потребность в ней достигает своего пика в период образования кочана. Ежедневно каждым растением расходуется приблизительно 10 л воды. Полив капусты, согласно агротехнике, ограничивается где-то за месяц до уборки.

Это объясняется тем, что избыток влаги в сезон созревания способствует растрескиванию кочанов и снижению их качества. Капуста крайне чувствительна к переувлажнению почвы.

При нахождении в подобных условиях на протяжении 10-12 часов, начинает отмирать ее корневая система, формируется слизистый бактериоз и в итоге растение гибнет.

Для более быстрого роста листьев по агротехнике должны применяться подкормки в виде минеральных удобрений. Первая подкормка должна осуществляться через 7-10 дней после посадки. Именно в этот период растения приживаются и начинается их вегетация. Спустя после этого 2-3 недели, следует сделать еще одну подкормку. Доза хлористого калия при этом должна быть увеличена в 1,5 раза.

Болезни капусты белокочанной

Агротехника выращивания капусты белокочанной включает в себя и защиту растений от болезней и вредителей. К основным опасностям относятся:

Виды насекомых-вредителей капустного листа.

  •  Крестоцветная блошка. Борьба с ней заключается в применении инсектицидов. Помогает настой из золы и табака (по 200 г на 10 л воды).
  •  Капустная муха. В мае она откладывает свои яйца рядом с капустным растением под земляные комочки. Где-то через неделю из них появляются личинки, проникающие в капустный корень. Если своевременно не отреагировать, растение может погибнуть. Для того чтобы обезопасить капусту от этого вредителя, высаживать рассаду следует по возможности максимально рано, чтобы до лета мух она успела прижиться и окрепнуть. Повышению устойчивости к внешнему воздействию способствует окучивание растений в связи с образованием дополнительных корней. При обнаружении личинок можно попытаться избавиться от них с помощью инсектицидов. Через неделю после первой обработки полив следует повторить. л раствора при этом должен заливаться под 5-6 растений.
  • Бабочки. Часто они откладывает свои яйца на обратных сторонах капустных листьев. Через некоторое время из яиц выходят гусеницы, которые начинают поедать растение. Уничтожить их можно с помощью опять же инсектицидов и народных средств. Хорошо помогает опрыскивание листьев капусты (особенно тщательно должна обрабатываться нижняя сторона) настоем стеблей томатов (4 кг на 10 л кипятка) с добавлением 50 г хозяйственного мыла.
  • Тля. При повреждении капустного растения тлей листья приобретают розоватый оттенок и закручиваются вниз. Меры борьбы с ними такие же, как и с иными насекомыми-вредителями.
  • Кила. Является грибом-паразитом, живущим за счет растения, на котором обитает. Данной болезни подвержено все семейство крестоцветных. При посадке рассады зараженные растения выявить невозможно, зато проще простого сделать это, когда они вырастут. У зараженной капусты листья подвядают, на корнях образуются наросты, рост кочана останавливается. Для того чтобы избавиться от данной напасти, следует удалить с участка все зараженные килой растения. Дает эффект известкование почвы, поскольку кила хорошо себя чувствует на кислой почве. В связи с тем, что споры паразита сохраняют жизнеспособность в течение нескольких лет, крестоцветные культуры не рекомендуется сажать на зараженные участки лет 5.
  • Уборка урожая капусты белокочанной

    Уборка раннеспелой капусты осуществляется после достижения кочанами товарной спелости, другими словами при достижении массы 400 гр. Спелый кочан должен быть плотным на ощупь, со светлыми и блестящими кроющими листьями. Среднеспелые и поздние сорта убираются позже, где-то в конце сентября или начале октября.

    При срезании кочанов для зимнего хранения следует оставлять более длинную кочерыгу с парой листов. Впоследствии влага и питательные вещества из этих листьев будут израсходованы кочанами. Это позволит продлить срок их хранения в свежем виде.

    Оптимальная температура для «зимовки» кочанов — от 0 до -1°С. Укладывать их следует в погребе или подвале в 2-3 ряда, оставляя при этом доступ воздуху. Как вариант, капусту можно подвешивать на рейки.

    Переносить кочаны следует бережно, исключая их падения и повреждения листьев.

    Таким образом, руководствуясь вышеописанными условиями, можно получить богатый урожай капусты белокочанной. Главное, чтобы не нарушалась агротехника выращивания данной культуры!

    Источник: https://fasaddomstroy.ru/sad-i-ogorod/belokochannaia-kapysta-agrotehnika-vyrashivaniia.html

    Выращивание капусты белокочанной: лучшие сорта и агротехника

    Капуста агротехника выращивания

    → Овощи → Выращивание капусты белокочанной: лучшие сорта и агротехника

    О любимом овоще русского человека, капусте, много написано, но всегда можно отыскать то, что еще неизвестно об успешном выращивании королевы огородных растений.

    Еще из первых веков до нашей эры дошли до нас сведения о замечательном овоще – капусте. Конечно, она выглядела совсем не так, как сейчас, но это не умаляет ее значения в те далекие времена. Селекционные изыскания с целью выведения новых сортов капусты белокочанной особенно активизировались в XX веке, когда появилось множество разных видов овоща.

    Урожайные сорта капусты белокочанной, их особенности

    Выбор сорта капусты зависит от того, для каких целей будет использован овощ. Если раннюю капусту хранить долго нельзя, но она хороша для летних салатов, то поздняя развивается медленнее, устойчива к заморозкам, и ее квасят на зиму.

    Посмотрим, какие сорта выбирают огородники для выращивания овоща:

    • Сочные, раскидистые кочаны имеет сорт раннего созревания Малахит, но по весу он небольшой – около двух килограммов.
    • Многие выбирают для выращивания Таурус, плоды которого достигают за короткий срок более шести килограмм.
    • Среднеспелая капуста Добровольская отличается приятным вкусом, может храниться до полугода.
    • Сорт Подарок многие выбирают за пряный вкус, сочность. Он долго хранится, его в основном используют для квашения, соления.
    • К одним из самых урожайных сортов причисляют Московскую позднюю. Кроме того, что ее плоды могут иметь массу до десяти килограммов, она обладает высокой устойчивостью к холодам, болезням. Кочаны ее могут в свежем виде храниться до весны.
    • Многим овощеводам предпочтительнее для выращивания Слава, которая считается сортом с быстрым периодом созревания менее 90 дней при высокой урожайности с единицы площади.
    • Капуста Колобок хороша для закваски, для хранения в свежем виде. С одного квадратного метра можно собрать более десяти килограмм сочного овоща.

    Для каждого региона подбираются свои сорта капусты с учетом времени созревания огородного растения.

    Способ выращивания капустной рассады

    Получение высокого урожая овощной культуры полностью зависит от выбора семян и подготовки их к посеву.

    Для улучшения всхожести семенного материала необходимо провести ряд мероприятий с ним, к которым можно отнести закаливание, стратификацию, дезинфицирование, прогревание.

    Обеззараживание производят так: помещают семена во влажные слои марли, опуская сначала в горячую воду минут на десять, затем на две – в холодную. Как только семена набухнут, их можно поместить в низ холодильника на сутки для закаливания.

    Большую роль играет подготовка грунта, особенно если он взят с огорода, и в нем возможно наличие грибков, возбудителей заболеваний.

    Для дезинфекции ящик с почвой помещают в сильно нагретую духовку на несколько минут. Перед посадкой лучше всего пролить землю однопроцентным раствором марганцовки. Время высадки семян рассчитывают в зависимости от периода вегетации выбранного сорта: для ранних это февраль-март, для поздних – май и позже.

    Чтобы семена быстрее проросли, надо приготовить для емкостей теплое, с хорошей освещенностью место. После появления всходов ящики можно поставить в более прохладное помещение.

    После появления двух листиков рассаду пикируют, обеспечивая на протяжении всего роста всходов повышенную влажность, среднюю температуру воздуха в пределах двенадцати градусов выше нуля.

    Высадка ранних сортов капусты в открытый грунт производится в конце апреля.

    Правила и сроки высадки всходов капусты в открытый грунт

    Для белокочанной капусты характерен хороший рост на почвах суглинистых, глинистых, влажных и богатых гумусом. Урожай будет высок, если по кислотности земли будут нейтральными. Участок для капусты выбирают после того, как на нем были посадки огурцов, лука, томата, картофеля.

    Место для капустной рассады должно быть солнечным, без затенения.

    Перекопав весной участок огорода под капусту, вносят туда удобрения калийные, фосфатные, при бедных почвах – перегной, заглубив их в почву с помощью рыхления граблями.

    Размещение рассады зависит от сортов капусты: ранние – на расстоянии сорока пяти сантиметров, а поздние – семидесяти сантиметров друг от друга. Время высаживания у капусты разное в зависимости от вида:

    • Раннеспелая – со второй половины апреля до начала мая.
    • Средние сорта – до середины мая.
    • Поздние виды капусты – до конца мая.

    Высаживая рассаду, необходимо помнить о том, что нельзя сильно заглублять ее, засыпая розетку. Надо, чтобы она находилась на уровне с верхним слоем почвы. При малой влажности следует рассаду полить, а после впитывания присыпать сухой землей.

    Высаживать капусту в открытый грунт при наступлении жары лучше в вечернее время, а днем прикрыть листики навесом из ткани, чтобы они не получили сильного ожога. Соблюдение правил ухода и высадки рассады поможет в будущем получить крепкие, здоровые кочаны сочной хрустящей капусты.

    Рекомендации по уходу за капустой белокочанной

    Хотя капусту относят к неприхотливым растениям, но она требует к себе особого внимания:

    1. Полив овоща осуществляют обильным способом, проливая почву до пятидесяти сантиметров вглубь. При засушливом лете делают до десяти поливов по три литра под каждый кустик. Проверить, нуждается ли овощ в поливе, можно таким способом: взять немного земли на глубине 7 сантиметров, сжать ее в кулаке, а затем бросить на тропу. Рассыпавшийся ком говорит о том, что растение нуждается в воде. И чем больше листьев образуется на растении, тем больше нужно ему влаги, потому что ежедневно капуста расходует на их образование около десяти литров воды. Снижают количество поливов перед уборкой урожая, чтобы кочаны не растрескались. Лишняя влага для капусты также считается губительной, корневая система начинает гнить.
    2. Подкормку производят совместно с поливом, сначала через две недели после высаживания рассады, а после каждые три недели. В качестве удобрения используют разведенный коровяк (1:5) или куриный помет (1: 12) по одному литру на лунку. А других удобрений берут на ведро воды аммиачной селитры сорок грамм, калийной соли, суперфосфата – двадцать при первой подкормке, а во время последующих процедур немного увеличивают дозу минеральных удобрений.
    3. Рыхление земли вокруг посадок сочетают с окучиванием кустиков овоща. Мульчирование торфом в 5 сантиметров также способствует сохранению влажности, снижению количества сорняков, увеличению питательных веществ для растения.

    Сочность капусты, которая так нравится в салатах и необходима при квашении, зависит от правильного ухода за овощем.

    Вредители капусты и борьба с ними

    Капусту любят не только люди, но и вредители готовы лакомиться ей:

    • Весной начинает откладывать яйца капустная муха в землю рядом с молодыми растениями. А через неделю появившиеся личинки устремляются к корню овоща, питаясь его соками и ведя его к гибели. Ранние сроки высаживания рассады спасут ее от нашествия мухи, а вовремя проведенное окучивание погубит личинки, даст окрепнуть корням. Поможет избавиться от вредителя опрыскивание инсектицидными препаратами.
    • Бабочка, капустная совка откладывает яйца на оборотную сторону листа, из них выползают гусеницы, которые и поедают растение. С этой бедой можно справиться не только с помощью инсектицидов, но и настоя стеблей томата (на десять литров горячей воды четыре килограмма ботвы) с добавлением хозяйственного мыла.
    • Огородным блохам нравится объедать капустные листы, выгрызая в них небольшие отверстия, из-за чего те засыхают, а овощ погибает.
    • Капустную моль можно узнать по ее деткам, гусеницам светло-зеленого цвета, которые при затрагивании их сворачиваются подковкой. Они выедают внутреннюю мякоть листа, оставляя кожицу невредимой. Борьбу с этими вредителями ведут только с помощью специальных средств.
    • При влажном лете капусте угрожают слизни, бороться с которыми можно или ручным способом, собирая их, или методом отпугивания, рассыпав в междурядьях сухую горчицу либо молотый перец.
    • От крестоцветной блошки можно избавиться опрыскиванием посадок настоем золы, табака, приготовленным из стакана вещества на ведро воды.
    • Пораженные тлей листья растения становятся розоватого тона, скрученными на концах. С паразитом борются так же, как с другими вредителями.

    Болезни овоща и профилактика

    Самые распространенные заболевания белокочанной капусты:

    • Из самых распространенных грибковых заболеваний овоща является кила. Не только капуста, но и все ее родственники могут подвергнуться этой напасти. Заражение грибком видно по остановке кочана в росте, увяданию листьев. Больное растение лучше всего уничтожить. А для профилактики болезни внести в почву гашеную известь, которая уменьшит ее кислотность. После обнаружения патологии необходимо в последующем не сажать на этом участке представителей крестоцветных.
    • Черные пятна на разных частях растения говорят о заражении грибком, который прекрасно переносит зиму в растительных отходах. Правильная подготовка семян, удаление сорняков, капустных остатков поможет избежать заражения.
    • При бели на капусте появляются участки как бы покрытые белой краской, после чего растение начинает буреть, засыхать. Спасти овощ могут препараты, содержащие медь.
    • Появление на молодых листьях мозаичного рисунка говорит о заражении вирусным заболеванием, которое не лечится.

    Для предупреждения заражения капусты грибковыми и вирусными болезнями необходимо соблюдать правила агротехники овощной культуры, опрыскивать рассаду биологическими средствами типа Фитоспорина, Бактофита.

    Сбор урожая и правила хранение

    Уборку капусты производят в те сроки, которые определены для достижения спелости ранних, поздних видов растения. В том, что растение готово для хранения, можно убедиться, ощупав кочан, определив его плотность.

    Обрезание кочана для хранения в течение зимы должно быть таким, чтобы осталась длинная кочерыжка, на которой имеется пара листьев. Это позволит брать из них влагу во время лежки, подолгу сохраняя свежий вид. Хранение здоровых, неповрежденных кочанов лучшим будет в подвале или погребе при нулевой температуре.

    Многие рекомендуют подвешивать капусту или обертывать ее в газеты.

    Любят капусту за ее универсальность. Она хороша и для приготовления салатов, первых, вторых блюд. Ее жарят, варят, тушат, запекают.

    А салаты из свежей, квашеной капусты – кладовая витаминов, полезных веществ, которые делают нас здоровыми, излечивая от многих болезней, улучшая работу желудка, кишечника.

    Капустный лист сам по себе используют в виде компресса при воспалительных поражениях суставов, варикозном расширении вен.

    Больше информации можно узнать из видео:

    Рубрикация:Овощи | Капуста белокочанная

    Источник: http://MegaOgorod.com/atricle/2370-vyrashchivanie-kapusty-belokochannoy-luchshie-sorta-i-agrotehnika

    Выращивание цветной капусты: основная агротехника

    Капуста агротехника выращивания

    Цветная капуста применяется в диетическом питании, она богата различными белками и витаминами, полезными для организма. Но выращивать такой овощ на участке не просто, головки могут быть маленькими, а соцветия темными. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо применять различные методы по уходу за растением. Только так удастся получить хорошие соцветия крупных и плотных головок.

    Цветная капуста нуждается в таких элементах как бор, фосфор и калий — при добавлении их в почву, цветение ускоряется, а зелени становится меньше. Это способствует получению качественного и богатого урожая.

    Выращивание рассады цветной капусты

    Обычно цветную капусту выращивают с помощью рассады. Чтобы растение давало урожай все лето и осень, можно производить высадку около трех раз, при этом посевной материал должен быть качественным.

    Семена раннего сорта высеиваются с начала и до конца марта, а высадку на открытый грунт производят спустя 25-60 дней. То есть посадочные работы могут проводиться с конца апреля до середины мая.

    Если сорт является средним, то сеют семена с середины апреля до середины мая, а высадку на открытый участок выполняют спустя 40 дней. То есть посадочные работы проводятся с конца мая до середины июня.

    При выращивании поздних сортов посев производится в конце мая, а высадка на открытый участок – спустя 30 дней, то есть с начала до конца июля.

    Срок посадки семян зависит от того, какой сорт выбран, поэтому необходимо сразу определиться, когда нужно получить желаемые плоды.

    То есть ранние сорта подходят для весенних салатов и других блюд, а поздние – для засолки или хранения в зимний период. Головки ранней капусты будут небольшими, примерно до 1,5 килограмм.

    Средний или поздний сорт имеет крупные и плотные головки, а урожай может храниться долгое время в свежем виде.

    Посевной материал должен быть качественным, от этого зависит количество и урожайность растения.

    Перед тем как посеять семена, их необходимо обеззаразить и закалить, изменяя температуру. Чтобы предотвратить заболевания цветной капусты, семена необходимо замочить в растворе марганца. Затем семена помещают в горячую воду на 20 минут, после этого в холодную на 5 минут, в дальнейшем растение будет устойчивым к грибковым инфекциям.

    Также необходимо учесть, что после пикировки растение может погибнуть, так как плохо переносит этот процесс. Поэтому семена сразу высаживаются отдельно, для этого используют торфяные таблетки или емкости с необходимой почвой.

    Капуста не переносит кислую почву, этот показатель должен быть нейтральным. Почву для посева семян можно приготовить самостоятельно, для этого используют следующие компоненты:

    Способ 1

    • Торф низинный 3 части.
    • Опилки перепревшего вида 1 часть.
    • Коровяк 1 часть.

    Способ 2

    • Торф низинный 1 часть.
    • Песок 1часть.
    • Перегной 10 частей.

    Можно сразу использовать подкормки минеральными элементами: калий, селитра или суперфосфат. Такие подкормки можно производить и в дальнейшем. Если удобрения минерального вида не используются, то необходимо применять золу. Это поможет повысить уровень калия, фосфора и бора в грунте, а также уменьшить кислоту.

    После посева растения важно поддерживать правильную температуру. До того как появятся ростки, температура должна быть от 18 градусов.

    Когда выйдут всходы, её убирают в прохладное место, где температура составляет до 8 градусов, это предотвратит вытягивание растения. Затем создают в дневное время 18 градусов, а в ночное – 10 градусов.

    Нахождение рассады в помещении с высокой температурой (от 22 градусов и выше) препятствует появлению соцветия и хорошего урожая.

    Растение нуждается в таких элементах, как бор и молибден, поэтому после появления листочков, производят опрыскивание 0,2% раствором борной кислоты. В одном литре разводят 2 грамма. Когда на ростках появятся четыре листика, опрыскивают раствором молибденовым аммонием, в ведре воды разводят 5 грамм элемента.

    Подготовка грядки и высадка рассады цветной капусты

    За семь дней до пересадки азотные подкормки убирают. А за три дня до выполнения пересадочных работ растение удобряют суперфосфатом и хлористым калием, добавляется по 3 грамма на 1 литр воды. Это способствует устойчивости капусты к холодам.

    Пересаживание растения выполняют в теплую, но не слишком солнечную погоду. Грядки делают на хорошо освещенном участке, их удобряют с помощью перепревшего навоза или смеси компоста, торфа и перегноя. В каждое углубление для рассады насыпают золу, закрывают растение землей до первых листьев, затем производят полив.

    Полив и рыхление

    Сразу после пересаживания над рассадой создают тень с помощью пленки или полотна. Это также предотвращает появление блошек на растениях. Полив осуществляют около одного раза за семь дней.

    Если в почве переизбыток влажности, то головки развиваются медленно, а корни могут разрушиться. Так как корневые элементы располагаются неглубоко, то разрыхление лучше не производить.

    Чтобы земля оставалась в разрыхленном виде, её мульчируют с помощью торфа, перегноя или других компонентов.

    Подкормки и удобрения

    Удобряют растение около трех раз в течение сезона, первый раз это делают спустя десять дней после пересадки капусты на открытую почву. Затем подкормки выполняют с промежутком в 14 дней.

    Когда завязываются головки, удобрение останавливают, чтобы в растениях не появлялись нитраты. Для удобрения используют коровяк, одну его часть разводят в 10 литрах воды.

    Также можно использовать помет птиц, добавляя различные минеральные элементы, одну часть органической подкормки разводят в 15 частях воды.

    Для минерального удобрения в десятилитровом ведре разводят около 20 граммов мочевины, столько же хлористого калия и 50 грамм суперфосфата. Под каждый куст выливают около литра подкормки.

    Затенение

    Чтобы головка имела белый цвет и не повреждалась насекомыми при появлении первого цветения, её прикрывают листьями, которые слегка надламывают. Листья можно соединить с помощью прищепок или палочек, проделывая дырочки.

    Борьба с вредителями

    При образовании на растениях грибковых признаков, для опрыскивания можно использовать специальное средство «Фитоспорин», он хорошо помогает в борьбе с такой проблемой.

    Чтобы предотвратить появление гусениц или других капустных насекомых, выполняют опрыскивание настойкой лопуховых листьев или средством «Энтеробактерин».

    Для приготовления настойки, в ведро на 1/3 укладывают лопуховые листья, заполняют водой, и оставляют на сутки.

    После этого раствором производят опрыскивание из насоса или пульверизатора, если такие приборы отсутствуют, можно использовать обычный веник.

    Уборка урожая и доращивание цветной капусты

    Собирают цветную капусту в зависимости от срока её созревания, который указывается на упаковке. То есть до того момента, когда головка станет рыхлой, а нераспустившиеся цветы раскроются. При крепком растении, после срезания головки, можно вырастить повторный урожай.

    Для этого на кустах оставляют один крепкий отросток, который исходит от почки кочерыжек, а все остальные убирают. Затем осуществляют должный уход, как и за обычным растением, то есть производят полив и подкормки.

    Во время повторного выращивания, при должном уходе головка может весить от 400 грамм.

    Капуста позднего вида убирается до начала заморозков, а головка не всегда успевает достичь полноценности, поэтому кусты можно дорастить.

    Для этого куст с землей убирают из открытого участка, перемещают в специальную теплицу, если её нет, можно использовать погреб. Укладывают растения плотно друг к другу, слегка присыпают почвой, и выполняют полив.

    Чтобы дорастить овощ, ему не требуется освещение, нужно только обеспечить осуществление регулярного увлажнения. Спустя два месяца из маленького кочана получается хорошая крепкая головка.

    Уход за цветной капустой (видео)

    Источник: https://flowertimes.ru/vyrashhivanie-cvetnoj-kapusty-osnovnaya-agrotexnika/

    Капуста белокочанная: агротехника выращивания

    Капуста агротехника выращивания

    Белокочанная капуста – гордость огородника, но не всем она удаётся. Кто-то даже отказался от её выращивания, считая себя не в силах повлиять на завязываемость кочанов.

    Обычно незадачливому огороднику что-то мешает: либо непонятное упрямство капусты, либо погода. Хотя разгадка такого поведения капусты проста – кормят плохо.

    Чтобы выросли здоровые и крепкие кочаны, сначала у растения должны нарасти длинные и густые корни.

    Успех выращивания капусты заключается в уходе не столько за листьями, сколько за корнями.

    Где сажать капусту?

    Белокочанная капуста – очень прихотливое растение. Поэтому и самая лучшая земля для неё – это очень плодородная, рыхлая, богатая перегноем почва с нейтральной реакцией. С осени осуществляется глубокая перекопка.

    Если почва не слишком плодородная, в неё необходимо внести навоз (источник азота), перегной или компост от 1 до 1,5 ведер на 1 кв.м. А также все минеральные фосфорные и калийные удобрения (суперфосфат, калийная соль). Для раскисления почвы вносится известь.

    Потому что на бедных почвах капуста растёт плохо. Для выращивания капусты нужно больше удобрений чем другим овощам.

    Норма внесения удобрений

    Осенью: на 1кв.м почвы – 40 г суперфосфата и 20 г калийной соли

    Весной: на 1кв.м почвы – 20 г мочевины, 30 г суперфосфата, 15 г калийной соли

    Ещё капуста хорошо переносит и очень любит повышенную влажность, но не сырость. Поэтому она хорошо может расти в низинах. Но на хорошо освещённых участках. Чтобы строения и деревья не отбрасывали на неё тень. В тени она никогда не даст большого урожая.

    Лучшие предшественниками для белокочанной капусты – это картофель, огурцы, лук и горох; можно садить и после помидоров, кабачков и тыквы, но только после того, как хорошо удобрите почву.

    Выращивание рассады

    Белокочанная капуста считается морозостойким растением, но чаще всего её выращивают рассадным способом. В каждом регионе свои погодные условия, поэтому и сроки высадки рассады в грунт разные. Возраст рассады к высадке в грунт должен быть у ранней капусты 45-60 дней, для остальных видов достаточно 35-дневного возраста.

    Хочу сказать, что хорошую рассаду белокочанной капусты в домашних условиях вырастить не получится. Поэтому в середине – конце апреля сею капусту в ящички и выставляю в теплицу из поликарбоната. Грунт для рассады, как и для других овощей, использую фирмы «Terra Vita».

    В его состав входит высококачественный торф, обогащённый минеральными удобрениями, перлитом и биогумусом. На дно ящичков насыпаю измельченную яичную скорлупу, которую использую в качестве дренажа. Всходы появляются позже чем у рассады, посеянной в домашних условиях. Но рассада получается крепкая, коренастая и устойчивая к заморозкам.

    До появления всходов ящики не закрываю. А как только появились первые всходы, на ночь укрываю геотекстилем (дорнит).

    Как я уже говорила, капуста очень нуждается в удобрениях, больше чем другие овощи. Поэтому начинаю её подкармливать в стадии рассады.

    Первая подкормка: в фазе двух настоящих листочков (на 1 л воды – 4г суперфосфата, 2г аммиачной селитры, 2г хлористого калия)

    Вторая подкормка: через 10 дней (на 1 л воды – 2г аммиачной селитры)

    Третья подкормка: перед высадкой (на 1 л воды – 2г хлористого калия, 5 г суперфосфата, 3 г аммиачной селитры).

    Высадка капусты в грунт

    Закаленная рассада большинства сортов может выдержать заморозки до -8°. Поэтому рассаду белокочанной капусты можно высаживать, как только созреет земля. Но точные сроки высадки зависят от региона, сорта капусты и состояния рассады. У рассады готовой к высадке должно быть 4-6 хорошо сформированных настоящих листьев.

    Если с осени мы вносили под перекопку фосфорные и калийные удобрения, то при весенней перекопке вносим азотные удобрения (мочевина, аммиачная селитра). Для раскисления почвы весной вносится доломитовая мука или древесная зола. Так как капуста не переносит кислые почвы и может заболеть килой.

    Для высадки капусты в грунт готовим лунки на расстоянии 50 см друг от друга. Загущать посадки не следует, так как вилки у капусты крупные и требуют много места и света. Лунки проливаем раствором «Фитоспорина».

    По возможности в каждую лунку добавляем по 0,5 стакана древесной золы. Она является источником многих микроэлементов, необходимых при выращивании капусты. А также хорошо раскисляет почву.

    Для отпугивания медведки можно добавлять в лунки измельчённую яичную скорлупу.

    В хорошо пролитые лунки высаживаем нашу рассаду. Заглубляя до первых настоящих листьев. Стараясь не присыпать точку роста. Хорошо уплотняем землю и снова поливаем.

    Высаживать рассаду капусты луче всего на растущей луне в пасмурную погоду либо вечером. Так как высаженная рассада капусты плохо переносит прямое попадание прямых солнечных лучей.

    Уход за белокочанной капустой в открытом грунте

    Уход за белокочанной капустой в открытом грунте заключается в правильном поливе, рыхлении, удалении сорняков и своевременных подкормках.

    Полив:

    В первые две недели после высадки рассады полив осуществляется 1 раз в 3-4 дня (в засуху через день).

    Через две недели, до начала формирования кочанов, 1 раз в 4- 7 дней.

    С момента формирования кочанов полив осуществляется через день.

    Рыхление:

    После каждого полива рекомендуется рыхление, чтобы избежать образования корки. И для поступления кислорода к корням.

    Подкормки:

    • Для наращивания зелёной массы капусте необходимы азотные удобрения (аммиачная селитра, мочевина)
    • В период завязывания кочанов фосфорные и калийные удобрения (суперфосфат, хлористый калий).

    Для кого-то покажется процесс выращивания капусты слишком трудоёмким. Кто-то скажет, что всю жизнь выращивали без всяких удобрений и урожай был хорошим. Но я могу утверждать одно, что хороший урожай белокочанной капусты можно получить только на хорошо удобренных почвах.

    В сельской местности у огородников больше возможностей использовать органические удобрения (навоз, компост), а для горожан проще приобрести минеральные удобрения в специализированных магазинах.

    И даже в книгах по садоводству и огородничеству 70-х и 80-х годов, везде говорится о том, что белокочанная капуста больше других овощей нуждается в подкормках.

    Хороших Вам урожаев!

    Источник: https://mydacha.su/kapusta-belokochannaya-agrotehnika-vyraschivaniya/

    Агротехника выращивания крепкой рассады капусты в домашних условиях

    Капуста агротехника выращивания

    Посев капусты на рассаду не пользуется особой популярностью, ведь можно воспользоваться готовым посадочным материалом, который поставляют специализированные хозяйства.

    Однако выращивание рассады капусты в домашних условиях позволяет получить крепкие и закаленные растения, которые легко адаптируются при пересадке.

    В этой статье – все тонкости ухода за рассадой капусты, в помощь огородникам – видео.

    Посадка капусты на рассаду собственными руками

    Для получения здоровой и крепкой рассады капусты очень важно проводить посев семян в установленные сроки. Рассадным способом допускается выращивать абсолютно все сорта капусты, включая белокочанную; кольраби; савойскую; брюссельскую; пекинскую; краснокочанную; цветную.

    Сроки посева семян для получения раннего, среднего или позднего урожая, выбираются разные:

    • Ранняя капуста – посев рассады начинают в срок с 15 по 20 марта.
    • Среднеспелые сорта высевают на рассаду с 30 марта по 10 апреля.
    • Поздние сорта – выращивание рассады из семян проводят с 25 апреля по 10 мая, второй посев, для получения урожая культуры для зимнего хранения, проводят в первой половине июня.

    Ростки капусты

    Подготовка почвенной смеси

    Для посева семян капусты необходимо тщательно приготовить почву, основой которой является торф с добавлением крупного песка или перегнивших опилок, из расчета до 1/3 части объема заготовленного торфа. Около 2-х часов торфяную смесь с опилками пропаривают, что помогает избавить молодые капустные саженцы от развития грибковых, вирусных и бактериальных инфекций.

    Смесь сразу заправляется органическими удобрениями, которые стимулируют рост сеянцев. Полезно добавить в грунт для рассады 1 стакан золы и 0,3 кг доломитовой муки из расчета на 1 ведро грунтовой смеси.

    Ёмкости для выращивания капусты рассадным способом

    Совет! Капуста быстро развивает крепкую корневую систему при выращивании в отдельных емкостях, поэтому лучше всего производить посев в индивидуальные стаканчики (идеально подходят торфяные).

    Конечно, семена капусты любых сортов отличаются хорошей всхожестью при выращивании в ящиках или кассетах, при этом не вызывает никаких трудностей пересадка рассады – капуста отличается высокой приживаемостью при пересадке в огородные грядки.

    Посев в индивидуальные емкости позволяет дозировать расход семенного материала, уменьшает потери готовой рассады при прореживании.

    Глубина заделки семян капусты в почву – до 1,5 см. При посеве в ящики или парниковые грядки – схема 3х3.

    Перед посадкой необходимо предварительно обработать семена

    Подготовка капустных семян к посеву

    Качество выращенной собственными руками капусты напрямую зависит от выбранного семенного материала.

    Совет! Удаляйте поврежденные семена при проведении подготовительных мероприятий по подготовке посевного материала.

    Некоторые агротехнические мероприятия при подготовке семян капусты к посеву, помогут получить закаленную рассаду высокого качества.

    • Калибровка семян – перед посевом стоит выбрать самые крупные, полные семена.
    • Обеззараживание посадочного материала – приготовьте миску с горячей водой (t до 50С). Опустите отобранные семена в воду на 20 минут. Быстро охладите посевной материал в холодной воде и на 12 часов замочите в слабом растворе марганцовки.

    Семена капусты взошли, что делать дальше? Правильный уход за сеянцами

    Главное требование по уходу за молодыми сеянцами капусты – обеспечение постоянной влажности. При этом стоит проводить полив дозировано, чтобы не вызвать переувлажнения почвы. Постоянный перелив посадок может спровоцировать резкий всплеск грибковых заболеваний.

    Температурный режим при выращивании рассады поддерживается в диапазоне 20-22 С в дневное время, ночью достаточно 6-9 С, ведь капуста холодостойкая культура и резкое понижение температуры ночью не скажется на развитии рассады отрицательно. Перепады температур даже полезны молодым растениям – рассада меньше вытягивается.

    Совет. Проветривание посадок – обязательное требование при выращивании капусты из семян. Приток свежего воздуха поможет закаливанию рассады и убережет растения от заболеваний.

    Прореживание – при выращивании рассады в грядке или ящиках, стоит проводить прореживание, оставляя самые крепкие растения.

    Внесение необходимых удобрений, сроки проведения подкормок

    Питательный грунт для выращивания рассады уже заправлен всеми необходимыми удобрениями, которые питают растение в первые дни жизни.

    Примерно через 2 недели после появления всходов, молодые сеянцы удобряют в первый раз, для чего используется комплексное удобрение NPK в соотношении 2-4-2 грамма на 1 литр воды.

    Вторая подкормка проводится комплексом питательных веществ в тех же пропорциях, только раствор удобрения готовится более насыщенным – на 0,5 л воды. Сроки проведения подкормки – 1 месяц со дня посева семян.

    Для третьей подкормки, которая проводится за 1-2 недели перед высадкой рассады в огород, берется комплексное удобрение (азот, фосфор, калий) в соотношении 3:5:8 (разведение в одном литре воды).

    Важно! Если рассада имеет бледные листья и слабые стволики, вытягивается – требуется дополнительная подкормка навозом.

    Пикировка рассады капусты при размножении семенами в домашних условиях

    Загущенные посадки капустных сеянцев не позволяют растениям правильно и гармонично развиваться. В таком случае получается слабая рассада с вытянутыми бледными листьями, которая долго адаптируется при пересадке в открытый грунт, задерживается в развитии и дает низкий урожай.

    Пикировать саженцы капусты необходимо еще для того, чтобы предупредить развитие инфекционных заболеваний, которые возникают при скученных посадках. Через 3 недели после посева саженцы подлежат пикировке.

    Чтобы рассаду легче было пересадить в грунт, высаживайте ее в отдельные торфяные горшочки

    Сеянцы капусты – болезни и вредители

    Наибольшую опасность для капустных сеянцев представляет неправильный полив. При переливе ослабленные растения угнетаются, перестают расти, но что вызывает наибольшее опасение – развивается заболевание «черная ножка».

    Стебелек капустного сеянца чернеет посередине и все растение погибает. Грибковая инфекция усугубляется неправильным поливом, скученность посадок и плохим проветриванием.

    Для лечения необходимо пролить емкости с сеянцами капусты раствором фундазола.

    На молодые растения могут напасть вредители, особенно тля. Высасывая соки из молодой рассады, тля разносит вирусные инфекции, которые не излечиваются. Обнаружив на растениях тлю, следует как можно быстрее обработать посадки от вредителя с помощью специальных препаратов.

    Капусте вредят многие насекомые: капустная муха, крестоцветная блошка, совки – все эти вредители представляют опасность и для молодых саженцев. Бороться с вредителями следует своевременно, применяя надлежащие средства.

    Как посадить рассаду капусты: фото

    Let's block ads! (Why?)

    Источник: http://dachasadovnika.ru/%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%BE%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%BA%D0%BE%D0%B9-%D1%80%D0%B0%D1%81/

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.