Бораго выращивание из семян

Содержание

Выращиваем бораго у себя на даче

Бораго выращивание из семян

  • ✓ Техника выращивания
  • ✓ Уход.

Происхождение и распространение.

Родина — Малая Азия, Южная Европа. В диком виде встречается в Европе и Северной Америке. Возделывается во всех европейских странах и США, в основном на индивидуальных огородах.

В Россию завезена из Испании. Полезные свойства. Молодые листья огуречной травы пахнут свежим огурцом.

Пряное растение дает раннюю богатую витаминами зелень. В листьях содержатся соли калия, сахар, дубильные вещества, сапонины, витамин С (до 58 мг%), каротин (7,2 мг%), эфирное масло, кремниевая, эфирные и смолистые кислоты.

Молодые листья используют в салатах, винегретах, окрошке, как добавку к гарнирам мясных и рыбных блюд, в протертом виде для заправки. Свежесорванные цветки кладут в бокалы с прохладительными напитками, вином, засахаренные подают на десерт.

Бораго — хороший медонос.

Пчелы охотно посещают цветущие растения даже в прохладную погоду.
Огуречная трава обладает целебными свойствами.

Ее используют при сердечной слабости, неврозах, осложнениях ревматизма, как отхаркивающее, противосудорожное, легкое мочегонное и потогонное средство, для лечения подагры, при лихорадочном состоянии, воспалении почек.

Воинам Древнего Рима во время походов добавляли в рацион огуречную траву для укрепления духа, мужества и стойкости.

Настой из цветков приносит облегчение при насморке и острых бронхитах.

Масло из семян бораго рекомендуется при сухости кожи, ее старении и утрате эластичности.Биологические особенности. Огуречная трава — однолетнее травянистое растение семейства бурачниковых.Корень стержневой, с многочисленными боковыми корнями. Стебель мясистый, толстый, прямостоячий, щетинисто-волосистый, длиной до 50—100 см, сильно ветвящийся, полый.

Листья мясистые, эллиптические, в возрасте розетки крупные, овальной формы, покрыты волосками, в более позднем возрасте — сильно опушенные, светло-зеленые.

Молодые листья пахнут свежим огурцом. Цветки голубые, при цветении приобретая розовый оттенок,  синие,  с  темно-фиолетовыми пыльниками, свисают на длинных цветоножках, соцветие шалковидно-метельчатое.

Семена крупные, черные,  легко осыпающиеся.  Сохраняют всхожесть два-три года. Цветение и созревание семян растянуто. Плод — орешек длиной около 5 мм, ребристый и неравнобокий.

Огуречная трава — перекрестноопыляющееся растение, очень холодостойкое. При жаркой погоде у нее грубеют листья и быстро появляется цветонос. Засухоустойчива, но в сухую погоду быстро грубеет.

Переносит небольшое затемнение. В уплотненных посевах, несколько защищенная от прямых солнечных лучей, вырастает более нежной.

Растет на различных почвах, но хороший урожай дает только на плодородных землях.

Для получения ранней зелени наиболее пригодны солнечные участки с легкой перегнойной почвой. Требовательна к минеральному питанию. Продолжительность вегетационного периода 70 — 80 дней. Легко размножается самосевом.

Сорта
Отечественных и зарубежных районированных сортов нет. Используются местные сорта и популяции.

Техника выращивания

Посев. Как только почва готова для обработки, начинают посев. Можно сеять рано весной и под зиму, до наступления устойчивых заморозков.Семена высевают с междурядьями 25 — 30 см и расстоянием в ряду 8—10 см.

Можно использовать двухстрочную схему 50×20 см и трехстрочную ленту с расстоянием между лентами 50 см и между строчками 20—30 см. Глубина заделки семян 1,5—2 см, норма высева 3—6 г/м. Всходы появляются на 10—12-й день.

Для получения конвейера молодой зелени посев проводят в несколько сроков, через каждые   15—18 дней.  При летне-осеннем посеве пень получают в конце сентября — начале ноября.

Уход.

В фазе одного настоящего листа растения прореживают на расстояние 8—Ю см между ними. Периодически междурядья рыхлят, пропалывают, при необходимости поливают для получения нежной зелени в сухую жаркую погоду.В течение вегетации подкармливают раствором мочевины (10—12 г на 10 л воды) после прореживания и через 16 — 20 дней после первой подкормки раствором коровяка (1:5).

Растения редко поражаются болезнями и почти не поражаются вредителями.

Уборка.

Листья собирают в молодом возрасте, до появления цветочного стебля. Наиболее нежные молодые растения — с семядолями и первым листом — убирают целиком.

Семеноводство.

У растений, оставляемых на семена, зелень не срезают. Поскольку период цветения и созревания семян растянут, чтобы не допустить их осыпания, к уборке приступают при побурении семенных коробочек в нижней части соцветий.

Стебли срезают частично или полностью, их помещают на дозаривание в хорошо проветриваемое помещение. Через 8—10 дней семена обмолачивают. С 1 м2 можно получить до 20 г семян и 500—700 г зелени.Огуречную траву можно выращивать дома на подоконнике.

Для заготовки впрок листья и цветки постепенно срезают и сушат в тени.

Хозяйке на заметку. Листья бораго, как правило, применяют в свежем виде. Молодые листья растирают как можно мельче и добавляют к салату и различным блюдам из сырых овощей, к грибным блюдам, а также используют как шпинат, для супа, в окрошку вместо свежих огурцов.

Цветущие верхушки растений в начале цветения используют в виде настоев как потогонное, мочегонное средство.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ КАК МЫ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”

  • Бораго или бурачник лекарственный – выращивание и свойства: Бурачник лекарственный – посадка и…
  • Лук многоярусный – как выращивать: Выращивание и посадка многоярусного лукаЛук…
  • Как вырастить бораго (вопрос-ответ): Выращивание бораго – советы специалистовВ…
  • Признаки нехватки азота у овощных растений: Как определить что растениям не…
  • Приготовление чайных бальзамов из лекарственных трав. Полезные свойства и лечение.: Как приготовить лекарственные чайные бальзамыНередко…
  • Водяной кресс – выращивание на участке: Водяной кресс –  Rorippa nasturtium—aguaticum…
  • Змееголовник – полезные лечебные свойства и техника выращивания: Змееголовник – Dracocephalum moldavica L.Змееголовник…
  • Источник: http://vsaduidoma.com/2010/02/06/vyrashhivaem-borago-u-sebya-na-dache/

    Огуречная трава: сорняк или ценная культура? Сорта, опыт выращивания, правила ухода

    Бораго выращивание из семян

    › Зелень ›

    Среди буйства дикорастущих трав и цветов часто встречаются не только лекарственные представители, но и такие, что можно без заготовки сразу употреблять в пищу.

    К сожалению, сегодня утеряно много знаний о пользе и вреде окружающих растений. Да и вряд ли найдется второй Шен Хун, который на себе лично проверил бы действие сотен различных трав.

    Сейчас мы знания собираем по крупицам, и огуречная трава – из тех жемчужин, что сияет, только если откроешь створки ее раковины.

    Общие сведения об огуречной траве

    Огуречник, он же бораго, барага, бурачник – цветочный однолетник, единственный представитель своего вида. Растение довольно высокое, может достичь 1 м.

    Его стебель и листья опушены жесткой, но не колючей щетинкой. Цветки поникшие, с синими лепестками и темно-фиолетовыми пыльниками.

    Ареал распространения – страны Малой Азии, юг Европы, побережье Африки, частично Северная и Южная Америка.

    Я долгое время ничего не знала про бораго и считала его обычным бурьяном, растущим у меня на участке. Признаться, у нас на Ставрополье так думают многие, ведь эта трава растет везде, где можно, как сорняк. Да и в продаже на рынке ее не встретишь. Каково же было удивление, когда я увидела, как подруга-армянка добавляет молодые листья этого растения в салат!

    Цветет бурачник с июля и до осени. После цветения образуется плод – орешек, в котором содержится до 15 г семян. Огуречник – прекрасный медонос и хорошо привлекает пчел.

    Как пишет Анатолий Онегов в книге «Русский мед», огуречная трава в условиях повышенной влажности увеличивает выделение нектара. Поэтому пчелы даже в пасмурную погоду охотно посещают ее цветки.

    При благоприятных условиях выращивания с 1 га борагового поля можно получить до 800 кг меда (Н.М. Кокорев, Б.Я. Чернов, «Фенологический справочник пчеловода»).

    Химический состав

    Бораго – низкокалорийный продукт, богатый органическими кислотами. Преобладают в нем, вернее в листьях, яблочная, янтарная, лимонная кислота. Много аскорбиновой кислоты, ретинола, танина, из минералов – калия, натрия, кальция, магния и других. В цветках растения содержатся слизь и эфирные масла.

    Действие бурачника проявляется в виде потогонного, мочегонного и слабительного эффекта. Выявлено положительное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую систему. Повышается уровень железа в крови, а вместе с ним гемоглобин.

    Отвар стеблей и листьев поддерживает нормальный тонус организма, снимает стресс и улучшает настроение. Употребление листьев и стеблей в свежем виде способствует устранению авитаминоза, улучшению состояния кожи, волос и ногтей.

    Прием настоя огуречной травы (в чистом виде) неблагоприятно влияет на печень. Рекомендуемая продолжительность применения — не более двух недель.

    Применение

    Огуречная трава обладает приятным, слегка солоноватым привкусом и ярко-выраженным огуречным ароматом. Благодаря этому растение широко применяется в кулинарии: как составляющая салатов, рагу, соусов, начинок в пироги. Ею приправляют маринады и первые блюда, посыпают приготовленные мясо и рыбу. В Европе траву используют в производстве кондитерских и алкогольных продуктов.

    Из личного опыта. У подруги я научилась приготовлению такого салата. Беру молодые листья крапивы и одуванчика, ошпариваю их кипятком для удаления горечи, и крупно нарезаю. Огуречную траву тоже нарезаю, после чего разминаю скалкой, чтобы убрать неприятную языку щетинку. Добавляю зеленый лук, укроп, немного шпината. Солю и через 10 мин поливаю льняным и подсолнечным маслом.

    Можно ко всему этому добавить отварные яйца и картофель.

    Тоник сделанный на основе бораго

    В косметологии бораго используют в качестве сырья для приготовления масок и бальзамов для кожи. Производят средства для ухода за волосами, эфирные масла. Его вытяжка, особенно в сочетании с соком сельдерея – прекрасное средство для похудения. В медицине траву используют для производства БАДов.

    Применение огуречника как медоноса позволяет привлекать на участок пчел и прочих полезных насекомых. По этой причине растение целенаправленно выращивают среди деревьев в саду, в огороде, где опылители нужны больше всего.

    Отбивная из листьев бораго

    Огуречник очень не любят слизни, возможно, из-за щетинки. Поэтому можно сажать растение рядом с капустой. Кстати, бораго – еще и отличный сидерат!

    Сорта для выращивания

    О бурачнике в России узнали относительно недавно, примерно в XIX в. Соответственно, его селекция долгое время никого не интересовала. Однако вкусовые качества и полезные свойства растения сыграли свою роль, и ученые во второй половине прошлого века занялись выведением культурных сортов. На сегодняшний день к посеву на участке рекомендованы:

    «Владыкино Семко»

    Раскидистый куст метельчатой формы высотой до 0,5 м. Стебли прямостоячие, ветвистые. Листья эллиптической формы, большие, мясистые, сильно опушенные. Цветки голубые, довольно крупные. Длительность созревания с момента появления всходов – 35-45 дней. Сорт считается скороспелым.

    «Апрельский»

    Высокий, до 1 м, раскидистый куст с мощными ветвистыми стеблями и крупными овальными листьями. Цветки голубые, с розоватым оттенком. Отличный сорт для ранних салатов. Можно выращивать в домашних условиях. Срок созревания – 40-50 дней (раннеспелый).

    «Витаминка»

    Холодостойкий сорт, достигающий в высоту 0,6-0,7 м. Стебли крепкие, сильно-ветвистые. Крупные листья источают сильный аромат. На полное созревание уходит 40-45 дней. Один из самых урожайных сортов: с 1 м2 можно собрать от 1 до 1,5 кг зеленой массы.

    «Гном»

    В отличие от других сортов «Гном» очень хорошо переносит перепады температур. Куст высотой 0,6 м, очень раскидистый, с толстым мягко-ворсистым стеблем. Цветки крупные, ярко-синие, с не выраженным ароматом. Сорт созревает за 35-45 дней.

    «Окрошка»

    Еще один скороспелый сорт, который за возможность раннего сбора (уже через 20 дней после появления всходов) и получил название. Розетка листьев слегка приподнята, высота куста достигает 0,7 м. Сорт очень урожайный, при полном созревании – до 2 кг с 1 м2.

    «Ручеек»

    Невысокий до 0,4 м куст со слегка морщинистыми листьями среднего размера. Опушение мягкое, цветки некрупные голубые. Сорт созревает за 40-50 дней. Урожайность – около 1 кг с 1 м2.

    Культурные сорта, в отличие от дикорастущих, имеют мягкую щетинку.

    Благоприятные условия для выращивания

    В природе огуречная трава абсолютно неприхотлива. Она начинает зеленеть одновременно с другими травами и держится до холодов. Культурные сорта тоже нетребовательны к окружающим условиям и, как показывает практика, неплохо растут даже на бедных почвах. Это подтвердила моя «Окрошка», от самосевов которой я еле избавилась.

    Если уж говорить об идеальных условиях для выращивания с целью получения максимальной урожайности и декоративности, огуречнику требуется:

    • Легкая плодородная почва нейтральной кислотности, лучше после бобовых, огурцов, капусты, картофеля и томатов. На богатой органикой земле зеленая масса приобретает отменные вкусовые качества;
    • Затененное место, желательно без прямых солнечных лучей. Лучше подходит рассеянное освещение, например, под деревьями или возле штакетника. Но не возбраняется сажать возле стен строений, в том числе с северной стороны;
    • Умеренный полив. В целом растение засухоустойчивое и ему хватает дождей, но своевременный полив при дефиците влаги только улучшит вкусовые качества культуры.

    Огуречник – холодостойкое и засухоустойчивое растение. Оно спокойно растет в тени и в условиях загущения. Однако при выращивании на открытом солнечном участке зеленая масса грубеет и теряет ценность как пищевой продукт. Кроме того, под солнцем розетка быстро выпускает цветонос.

    Способы размножения

    Огуречная трава размножается только семенами. Причем особенность культуры такова, что через 2-3 года она легко заполоняет весь участок самосевом. В этом деле приходится проявлять контроль и удалять увядшие метелки соцветий. Я стараюсь не допускать образования коробочек с семенами, чтобы случайно не пропустить их созревания. Для получения семян достаточно одного куста.

    Выращивание огуречника: собственный опыт

    Огуречной траве вовсе не требуется основательная осенняя подготовка грунта. При желании, конечно, можно участок хорошо вскопать с одновременным внесением органики, как это делается для овощных культур, но лично я такого правила не соблюдаю, а поступаю иначе:

    • Пчёлы собирают пыльцу из цветов борагоВесной намечаю места для посева, придерживаясь точечного принципа. То есть не сажаю сразу все в одном месте, а выбираю несколько наиболее удачных точек, где и траве будет хорошо, и соседним культурам. В саду я руководствуюсь правилом – на 3-4 дерева 1-2 куста для привлечения пчел. В огороде – по 1 кусту рядом с томатами, огурцами, бахчей, синенькими;
    • Перед посевом, после схода снега, глубоко рыхлю участочек диаметром около 40-50 см так, чтобы не было крупных комков;
    • Делаю небольшое углубление, куда высыпаю с десяток семечек, и присыпаю землей;
    • Поливаю из лейки с рассекателем, всходы жду через 7-10 дней;
    • Даю всходам немного подрасти, после чего выбираю 4-5 самых больших росточков;
    • Еще через 10-15 дней оставляю 1-2 наиболее крепких.

    Того количества, что я сею, вполне достаточно и для опылителей, и для еды, то есть одним выстрелом… Сеять больше опасаюсь, так как культура может выйти из-под контроля, и тогда выводить ее придется несколько лет. Но можно придерживаться и другого принципа, стандартного посева всех кустов в одном месте.

    При осенней подготовке участка в почву вносят фосфорные и калийные удобрения. Весной добавляют азотсодержащие. При выращивании бораго неплохо зарекомендовал себя куриный помет.

    По стандартной схеме огуречник сажают так:

    • На подготовленном с осени участке землю рыхлят, разравнивают и делают бороздки глубиной 1-2 см на расстоянии 30 см друг от друга;
    • Сеют семена в бороздки сплошной линией либо через каждые 10 см, поливают;
    • При сплошном засеве всходы регулярно прореживают, постепенно оставляя между ними сперва 5 см, затем 10 см и 20 см.

    Поскольку огуречная трава быстро достигает своей зрелости, для получения непрерывного урожая имеет смысл сеять ее через каждые 2-3 недели. Возможны также подзимние посадки, незадолго до морозов, тогда первую зелень можно получить на 10-15 дней раньше.

    Огуречная трава на подоконнике

    А вы где предпочитаете выращивать огуречную траву?

    ДомаВ саду

    Бурачник отлично растет в условиях парника и теплицы, но не хуже вырастет и в домашних условиях на окошке. Получаемого зимним солнцем освещения траве будет достаточно, она вдоволь порадует полезной зеленью:

    • Берут емкость таких размеров, чтобы ее было удобно поставить на подоконник. Можно взять даже простой цветочный горшок;
    • Наполняют емкость огородной землей, смешанной с песком, перегноем или компостом. Вместо перегноя можно взять универсальный грунт из магазина;
    • Сеют семена и поливают;
    • После появления всходы прореживают и оставляют столько кустов, скольким не будет тесно на окошке.

    Молодые растения нужно лишь немного подкармливать.

    Рекомендации по уходу за бораго

    Поскольку растение – неприхотливое, соответственно и уход минимальный. Требуется прополка с одновременным рыхлением почвы. В сухую погоду огуречник поливают, чтобы листья не огрубели и сохранили кулинарную ценность.

    Я поливаю периодически и по чуть-чуть, совмещая с поливом других культур, что растут в огороде. В качестве подкормки подходит раствор мочевины, коровяка либо раствор куриного помета (1:10). В первый раз подкармливают после первого прореживания, второй раз – через 2-3 недели.

    Болезни и вредители

    Бурачник не доставляет хлопот в плане заболеваний, и почти не поражается вредителями. Изредка попадаются гусеницы репейницы, но их можно собрать руками. Еще реже культуру атакует тля. Здесь, безусловно, помогут химические препараты вроде «Инта-Вира». Из народных методов популярны настой золы, табака, цедры, лука, хрена и чеснока, картофельной ботвы.

    Свежий урожай огуречной травы

    Сбор урожая

    Собирать первый урожай можно уже через месяц после появления ростков. Совсем молодые растения убирают целиком вместе с семядолями и первыми листочками. У тех растений, что чуть постарше, ценность представляют листья размером 4-7 см, еще до появления цветоноса – они очень ароматные. С появлением цветоноса листья грубеют, но идеально подходят для заготовки впрок.

    Сбор семян

    На семена я оставляю те кусты, что растут под солнцем. У них я не срезаю листья, а позволяю расти самим по себе. Чтобы не допустить самосева, срезаю весь цветонос в период, когда первые коробочки с семенами только начинают буреть и еще не сбрасывают свое содержимое.

    Цветонос оставляю под навесом дозревать, и когда приходит время, легко извлекаю семена из коробочек. Их всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет при правильном хранении в прохладном сухом месте.

    Огуречная трава – интересное растение, которое можно выращивать не только для пользы, но и просто для разнообразия. Природа учит не судить с первого взгляда, а присматриваться к ее дарам внимательнее.

    -советы: от посева до сбора урожая

    Источник: https://seloveselo.ru/herbs/ogurechnaya-trava-sornyak-ili-cennaya-kultura-sorta-opyt-vyrashhivaniya-pravila-uxoda.html

    Огуречная трава бораго – особенности выращивания растения с ароматом огурца

    Бораго выращивание из семян

    Огуречная трава бораго еще именуется бурачником. Культура популярна в европейских странах и выращивается в качестве овоща. Ее листва свежим запахом напоминает огурец, бурачник радует васильковыми цветами. Полезные свойства травы – способность улучшать настроение, придавать силы. Ее используют в кулинарии, применяют в медицине.

    Как выглядит огуречная трава?

    Травянистый огуречник бораго является однолетним прямостоящим растением высотой 30-60 см. Оно густо покрыто волосками, на морщинистых продолговатых оливковых листьях они похожи на белый пушок, на стебле – более жесткие. Нижние пластины несколько крупнее верхних.

    Огуречная трава бораго обладает необыкновенными цветами – 5-лепестковые, крупные, синие либо голубые с розоватым отливом, сидят на длинной цветоножке. Они очень душистые и привлекают много полезных насекомых, считаются хорошим медоносом.

    Цветет культура долго, быстро завоевывает новые участки.

    Посадка огуречной травы

    Растение не нуждается в особой заботе. Бораго, является в целом непритязательной и холодостойкой культурой, огуречная трава может дать первые всходы, как только оттает почва, а осенью она растет до самого первого снега.

    Овощ размножается семенами, образующимися после цветения, они могут рассеиваться с помощью ветра. Для первой высадки лучше подобрать солнечное место или легкую полутень.

    Богатый урожай растение дает на плодородных и легких почвах, в качестве предшественника может стать любая культура, под которую добавляли свежий навоз.

    Как сажать бораго?

    Плод огуречной травы бораго – ребристый орешек до 5 см. в длину. Семена крупные, черного колера, сохраняют всхожесть 2-3 года. Посадка огуречной травы осуществляется прямым расположением плодов в субстрат.

    Для этого готовят бороздку, зерна помещают на глубину 1,5-2 см, норма высева – 3-6 гр на 1 кв.м.

    Материал предварительно на сутки замачивают и садят междурядьями 25-30 см и дистанцией между растениями 10 см (после прореживания).

    Можно использовать трехстрочную ленту с промежутком 50 см и между экземплярами 20 см. После посадки растение требуется тщательно полить. Уместно будет замульчировать сеянцы тонким слоем опилок. Всходы проклюнутся спустя 10-12 суток. Если они густые, их стоит прорежать, оставив на один метр до 15 растений. Общий вегетационный срок от посадки до появления семян составляет 70-80 дней.

    Когда сажать огуречную траву?

    Семена целесообразно закладывать в почву в конце апреля – начале мая. Для раннего сбора растение сеют в емкости в марте, а после того как сформируются 3-4 листика, высаживают под пленку.

    Для того, чтобы на столе иметь всегда свежую зелень бурачника, посадка бораго производится в несколько этапов на протяжении сезона через каждые 15-18 дней. При летне-осеннем посеве урожай получают в конце сентября – начале ноября.

    В дальнейшие годы бораго отлично сможет размножаться самосевом – зернышки, которые осыпались осенью, прорастут весной одними из первых в саду.

    Как вырастить огуречную траву?

    Культивирование растения не составит труда даже для новичков. Огуречная трава неприхотлива, выращивание ее производят в открытом грунте или в домашних условиях в горшке.

    Для получения раннего урожая культуру можно сеять в марте в теплицу либо парник под пленку. Выращивать траву лучше рядом с пасекой либо земляникой.

    Она хорошо сочетается с огурцами, любыми типами капусты, помидорами, цукини.

    Огуречная трава бораго в открытом грунте

    Все части травы пахнут свежими огурцами, ими приправляют салаты. Цветки растения тоже съедобны, их употребляют в засахаренном виде, добавляют в напитки. Первичное размещение бораго при выращивании в открытом грунте зависит от будущего применения.

    Если молодые побеги предполагается использовать целиком, сев ведут по междукустовой схеме 10 см с постепенным продергиванием саженцев, увеличивая дистанцию до 30 см.

    При выращивании стеблей для цветков либо семян промежутки между взрослыми растениями оставляют по 75 см.

    Культура вырастает крупной, быстро достигает зрелости. Обрывать листки можно уже спустя 25-30 дней после посева. Своевременная уборка цветоносов способствует более бурному росту зеленой массы.

    Если их не обрывать, то гарантирован самосев растения, и на одном участке можно получить двойной или тройной урожай. Бурачник практически не подвержен нашествиям паразитов, скоро растет и долго цветет.

    Опытные огородники отмечают, что он оберегает близ расположенные растения от паразитов, способствует их скорому росту, забивает сорняки.

    Бораго – выращивание из семян

    Для получения семян выбирают несколько развитых сильных ростков. Листья с них не обрезают, цветоносный стебель не удаляют.

    Период цветения огуречной травы бораго сильно растянут, поэтому семена заготавливают по мере созревания. Признаком готовности является побурение коробочек, стебли срезают и держат в тени.

    Созревшие семена при потряхивании легко высыпаются, хранят их в бумажной или стеклянной таре. Как вырастить огуречную траву:

    1. Растение лучше кустится на песчаных грунтах со слабощелочной реакцией. Осенью площадку перекапывают, а весной боронуют и делают грядку.
    2. После подготовки рядка семена равноудалено распределяют согласно схеме посадки и слегка присыпают грунтом.
    3. Огуречная трава бораго не боится ни жары, ни холода, легко выдерживает тень и загустение. В посевах, защищенных от прямого солнца, ее побеги становятся нежнее. Летом при жаркой погоде они быстро грубеют, и формируется твердый стебель.
    4. По мере появления молодых листочков до распускания бутонов их употребляют в пищу.
    5. Семена можно посеять и в зиму, тогда весной они дадут дружные всходы.

    Для пряной огуречной травы бораго посадка и грамотный уход с успехом могут производиться и зимой, и летом дома на солнечном подоконнике в обычном цветочном горшке.

    В комнатных условиях стебель растения достигает 70 см в высоту. Эллипсовидные сочные листья и крупные небесно-голубые цветы, собранные в метельчатые розетки, украсят любой интерьер.

    Высевают культуру в марте-апреле в цветочные горшки по несколько семян.

    После появления всходов оставляют одно самое сильное растение.

    Затем через 3 недели убирают цветоносные стрелки, тогда огуречная трава бораго не будет сильно разрастаться, и ее легко будет выращивать в емкостях на подоконнике, веранде, балконе.

    Для регулярного получения зелени проводят посев в несколько шагов – спустя 2-3 недели. Для раннего урожая грядку надо разместить на солнечном месте, а летом – в затененном.

    Бораго – уход

    Огуречная трава неприхотлива, уход за ней заключается в регулярных поливах, прополках при надобности, рыхлении междурядий, подкормках, прореживании и сборе урожая. Правила культивирования:

    • только на первых порах трава нуждается в избавлении от сорняков;
    • без грамотного ухода огуречник бораго очень быстро дичает, становясь сорняком. Важно контролировать активность его размножения. Прореживание проводится в фазе 2-3 листьев, делать его легко, поскольку семядоли у растения крупные. Если нужно собрать свои семена с растения, нужно оставлять один экземпляр на 75 см ряда;
    • в течение лета молодую листву длиной по 5-7 см срезают к столу;
    • бораго не нужно давать перерастать – старые побеги грубеют, теряют свои вкусовые качества и запах свежего огурца;
    • урожайность травы составляет 600-700 граммов с квадратного метра;
    • для заготовки впрок бораго убирают целиком в период цветения, после того как оно накапливает самое большое количество эфирного масла и питательных веществ;
    • траву измельчают, высушивают в затененном углу, хранят для кулинарных целей.

    Растение бораго – полив

    Бурачник (бораго) – огуречная трава засухоустойчивая, но посадка и уход за ней требуют регулярного полива. Листья у культуры без увлажнения в сухую погоду грубеют.

    Полив производится умеренный и своевременный, он важен для того, чтобы продукт был сочным. Зачастую растению не хватает естественных дождей.

    А сухость приводит к тому, что оно становится не питательной зеленью, а дикорастущим сорняком.

    Огуречник бораго – подкормка

    Для получения сочной питательной травы бораго уход в плане подпитки не повредит. Удобрение проводится в два этапа за сезон, его приурочивают к прополкам и прореживанию. Первая подкормка планируется на стадии образования 1-2 настоящих листочков. Для удобрения подходит обычный коровяк, разбавленный водой в соотношении 1:10, или мочевина – 10 граммов на литр воды.

    Следующую подпитку проводят через 15-20 дней перед стадией цветения культуры тем же коровяком либо сухой золой, используя ее из расчета полстакана на 1 кв.м. При выращивании бурачника в домашних условиях можно использовать минеральное удобрение – внести 20 граммов аммиачной селитры на 1 метр квадратный площади, и проблема с удобрением будет успешно решена.

    Растение огуречная трава – болезни

    Культура отличается отменной жизненной силой и редко поражается вредителями или болезнями. А некоторых паразитов она отпугивает. Например, многие садоводы сажают ее рядом с картофелем либо помидорами, так как считается, что бурачник отгоняет от них колорадских жуков. Растение бораго – проблемы при культивировании:

    1. В особо засушливый период трава является повышенным объектом нападения тли. Она питается соком молодой зелени. Бороться с ней можно с помощью настоя чеснока, табака, красного жгучего перца, мыльной воды.
    2. Иногда поражается гусеницами-репейницами. Для того, чтобы вредитель покинул плантацию, участок можно опрыскать раствором настойки валерианы (1 баночка на 3 литра жидкости). Необычным методом является использование зубной пасты, которую замачивают в воде на ночь и окропляют растение.
    3. Растение может повредить стрельчатка щавелевая. Методы борьбы:
    • опрыскивание парижской зеленью (20 граммов яда на 10 л. воды);
    • обработка дустовой суспензией (200 граммов мыла на 10 литров воды);
    • сбор и ручное уничтожение гусениц.
    Выращивание клубники – как получить максимальный урожай? Выращивание клубники в открытом грунте – лучший способ получить здоровый и богатый урожай. Кустики сажают в почву весной или осенью, обеспечивая им правильный уход: подкормку, мульчирование, защиту от болезней и непогоды, а также закаливание. Лук порей – выращивание и уход, как получить максимальный урожай? На многих участках можно встретить лук порей, выращивание и уход за ним – процедуры несложные, но требуют знания агротехники. Ознакомьтесь с правилами – как выращивать растение из семян или рассады, грамотно ухаживать за ним – поливать, подкармливать, какие сорта самые распространенные среди дачников.
    Баклажаны – выращивание и уход в открытом грунте, особенности лучших сортов Если хочется вырастить на грядке баклажаны, выращивание и уход в открытом грунте за ними можно выполнить успешно с соблюдением некоторых особенностей культивирования. Узнайте, какие сорта выбрать для посадки, как получить рассаду синеньких, как грамотно ухаживать за саженцами. Посадка помидор в теплицу – рекомендации для хорошего урожая Посадка помидор в теплицу должна проводиться по правилам, которые включают подготовку помещения, рассады и схему посадки. Не менее важно оказывать правильный уход за саженцами, иначе растения погибнут.

    Источник: https://womanadvice.ru/ogurechnaya-trava-borago-osobennosti-vyrashchivaniya-rasteniya-s-aromatom-ogurca

    Зеленая трава, как хрустящий огурец?

    Бораго выращивание из семян

    Как посадить и вырастить огуречник. Как размножать – посеять семена. Как ухаживать, собирать и применять (10+)

    Зеленая трава, как хрустящий огурец?

    Оглавление :: Поиск

    Огуречная трава

    Нет в мире ни одного человека, который бы не знал, что такое огурец. Этот овощ радует нас круглый год. Весной, когда хочется чего-нибудь свеженького, после морозной зимы, мы начинаем употреблять свежие огурчики. Зимой приятно открыть баночку с солененькими или маринованными хрустящими огурчиками. Осенью многие хозяюшки делают малосольные огурцы. И каждый из них вкусный по-своему.

    Но, сейчас будем говорить не о них. Оказывается, существует такое растение, как огуречная трава. Я думаю, о ней мало кто слышал. Называется она бораго. В народе ее еще прозвали огуречником, бурачником.

    Откуда появился огуречник?

    Неизвестно, что появилось раньше – огурец или огуречная трава бораго. Но из истории известно, что огуречную траву знали еще в Древнем Риме, когда об огурцах тогда вообще не слышали. Воинов Древнего Рима перед боями «заставляли» есть огуречную траву, или выпивать, сделанный из нее напиток – для поднятия сил, боевого духа, бесстрашия, мужества, стойкости, ну и хорошего настроения.

    Растет огуречная трава на многих территориях России, Белоруссии, южной части Европы, Азии, Африке. Но «навеяло» семена этой травы из Сирии.

    Бораго растет как сорняк, поэтому абсолютно неприхотлив к погодным условиям и может расти в обычной почве, глиняной, песочной и даже на мусорных свалках. Он считается дикорастущим растением.

    Но его можно специально выращивать как культурное растение на огородах и садоводческих участках.

    Бораго – что это? Использование и его применение

    Бораго является растением одного года. В высоту оно достигает 60 см и более, но не выше 1 метра. Стебель растения прямой, на котором есть ответвления с формированием листьев и цветов. Листья напоминают треугольнички. Внизу растения они более широкие и плотные, а к верху более маленькие и мягкие, напоминающие «ёлочку».

    Бутоны еще не распустившегося растения напоминают яйцевидную форму. Само растение и его бутоны покрыты как бы «пушком», который на стебле более жесткий. И ствол, и листья очень сочные, но сам ствол внутри пустой. Когда цветы раскрываются, они напоминают краба сиренево-голубого цвета, но бывают розоватой или белой расцветки.

    Цветки и листья очень пахучие, что привлекает к нему пчел, поэтому он является хорошим опылителем, с которого пчелы могут собрать много нектара, т. е. он является хорошим медоносом. Это растение не переносят колорадские жуки.

    Поэтому многие фермеры вместе с посадкой картошки сажают рядом огуречную траву, чтобы не использовать химикаты и получить хороший урожай. Если Вы посадите это растение у себя на участке, не пожалеете.

    Большое количество пчел, которых он притягивает своими ароматами, будут Вам опылять не только овощные растения, но и деревья, от чего Вы сможете получить большой урожай и фруктов, и овощей.

    Все садоводы-любители, огородники, селекционеры отлично знают, что для того, чтобы вырастить хороший урожай огурцов, над ними надо много похлопотать: посадить рассаду, высадить в почву (если надо, то еще и приобрести теплицу), вовремя поливать и др. В отличие от них огуречная трава абсолютно не требует к себе такого внимания.

    При культурном выращивании уход за ней не составляет сложностей. Хоть бораго и считается дикорастущим растением, но лучше его вырастить самим, посадив семена на своем участке. При таком выращивании само растение становится более сочным и вкусным при употреблении в пищу.

    Способы выращивания и ухода за огуречной травой

    Огуречник размножается только семенами. Посадку можно начинать с апреля месяца, когда сойдет первый снег. На участке делают рядочки, расстояние между которыми должно быть 20-30 см. Длину рядочков Вы определяете сами.

    Глубина рядочков должна быть такой, чтобы сверху семена можно было засыпать землей примерно 2-3 см. В эти рядочки-ямочки на расстоянии 10-15 см выкладываете по несколько семян и присыпаете их. Никаких подготовительных процедур перед посадкой не требуется.

    После того, как вы засеяли рядочки, их надо обильно полить. Первые ростки Вы сможете увидеть уже через неделю – полторы.

    Посев семян можно проводить с ранней весны до поздней осени с интервалом две недели. Делается это для того, чтобы круглый год иметь свежую сочную огуречную траву. Уход за огуречником не сложный: рыхлить землю вокруг него, тяпать сорняки и, самое главное, обильно поливать.

    Если растение будет сухим, оно становится менее сочным, как дикорастущее. Огуречная трава очень светолюбива, но в жаркую погоду ее желательно сажать в тени деревьев или кустарников, т.к.

    при очень высоких температурах и большом солнцепеке растение очень быстро начинает цвести, что нежелательно, если Вы собираетесь использовать его в качестве пищевых приправ или для салатов.

    Посадку бурачника можно делать и под зиму – бросить семена в землю, а весной они сами «вылезут». Еще один способ – это оставить несколько кустиков до созревания ними семян, и ветер «раздует» их, куда посчитает нужным. Но таким способом лучше не увлекаться, потому что Вы можете получить участок с большим количеством сорняков, создав себе, таким образом, проблемы.

    Сбор урожая начинается с появлением первых же «выскочек». Они наиболее полезны. Для использования в пищу не надо ждать, пока растение начнет цвести. Применять его для салатов желательно до появления бутонов, так как при цветении оно становится более жестким и начинает терять свои вкусовые свойства.

    Огуречник можно также выращивать на подоконнике в обычной квартире, посадив несколько семян в обычный цветочный горшок. Зимой можно наслаждаться свежим огуречным ароматом и использовать в пищу.

    Польза и применение огуречника

    Огуречную траву применяют не только, как растение, имеющее огуречный запах и вкус огурца. В ее листьях и стебле содержится большое количество витамин. Таких как: витамин С, калий, танин, кислоты (яблочная, аскорбиновая, лимонная, молочная), каротин, сахар, сапонин, дубильные вещества, алкалоиды, фосфор, железо, литий, протеин, натрий, эфирные масла.

    В нашей стране бораго не является сильно распространенным растением. Ее знают, в основном, заядлые огородники, или люди, придерживающиеся вегетарианского образа жизни. Не нашла она и большого применения в медицине. Зато большую популярность огуречник получил в западноевропейских странах. Он используется медиками для лечения неврологических болезней и болезней сердца.

    Как народное средство, огуречную траву можно использовать при лечениях желудочно-кишечного тракта, нарушении обмена веществ, при гормональном сдвиге, при отеках, при заболеваниях почек и сердца. Применяют его и как противовоспалительное средство – лечение ревматизма, болезни кожи, экземах, ожогах. Применяют ее и в косметологии – используют как омолаживающее средство.

    Впрок огуречник не заготавливают. Сушат только соцветия. Сушить листья и стебель долгая процедура, поэтому нет смысла этим заниматься. Зимой засушенные цветы используют для настоек, заваривают чай, добавляют в кондитерские изделия, применяют в качестве украшений для тортов и пирожных. Чай с добавлением бораго используют при болях в горле, улучшения сна, а также как мочегонное средство.

    Очень жаль, что это растение мало применяется и о нем известно не очень многим людям. Но, в наше время, информация поступает по всем информационным каналам. Поэтому, можно надеяться, что в скором времени эта огуречная трава, как чудо-витамин, получит большую популярность как среди огородников и садоводов, так и в изучении ее свойств научными институтами.

    (читать дальше…) :: (в начало статьи)

    Оглавление :: Поиск

    К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.

    Если что-то непонятно, обязательно спросите!
    Задать вопрос. .

    Еще статьи

    Плодородная почва, грунт своими руками. Земля, почвогрунт, торф. Участ…
    Нужен растительный грунт, сделайте его сами. Практический опыт окультуривания и …

    Вязание. Сказочный ажур. Схемы узоров, рисунки…
    Как вязать следующие узоры: Сказочный ажур. Подробная инструкция с пояснениями…

    Выращивание цветной капусты – технология. Подготовка почвы. Рассада, п…
    Как вырастить цветную капусту. Как посадить рассаду, ухаживать, удобрять, подкар…

    Вязание. Ягодки. Ракушка. Рисунки. Схемы узоров…
    Как вывязать следующие узоры: Ягодки. Ракушка. Подробная инструкция с пояснениям…

    Выращивание гибискуса из семян. Рассада, уход, болезни, профилактика, …
    Как вырастить гибискус из семян в открытом грунте? Чем болеет растение, как его …

    Крепим вагонку на саморезах своими руками. Советы….
    Установка вагонки на опорные доски….

    Плетем из бисера дикий лесной цветок. Схема…
    Схемы для плетения дикого лесного или полевого цветочка из бисера. Подробная инс…

    Вязание. Воздушные петли. Рисунки. Схемы узоров, образцы…
    Как вязать комбинацию петель: Воздушные петли. Примеры рисунков с такими петлями…

    Источник: https://hw4.ru/vyrastim-borago

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.